泰国：合艾。GREENWAY NIGHT MARKET。道地泰式LAKSA vs 泰国零食

离开同声善堂以后，时间还早，我们就去ROBINSON瞎逛啦～

这天要进入ROBINSON的顶楼停车楼层前，保安要求出示车主的身份证供扫描

朋友是泰国人，自然就拿出身份证给保安，

我马上询问朋友，如果是我们大马人来的话呢？朋友说护照也是行的

吓，常常来合艾都是小住一晚的，护照也是由酒店保管的啊～

朋友说可以试试给大马身份证，应该没问题的，大马身份证也有晶片啊～～

我说好麻烦咯，泰国实行戒严期间，保安防卫加强，还真的让旅客多了不少限制，唉～

威廉问说怎么ROBINSON的保安那么严厉，以前都不会这样的啊～

我说不久前合艾火车站被放置炸弹，不就是ROBINSON前面那块空地咯～～

ROBINSON管理层现在应该很紧张局势发展，因为分分钟成为下一个目标！！晕～

朋友是ROBINSON的忠实支持者，和她来了几次合艾，ROBINSON都是我们必到之处

服饰我有看了，最近有大减价，多款质量很好的服饰，价格还蛮亲民的

但size不适合我，看中好几条裙子，拿去试穿后就马上放回原位了，唉～

倒是ROBINSON里的百货超市还蛮好买的，我买了不少泰国零食和饮料哦～

离开ROBINSON，朋友说带我们去Greenway吃晚餐～ 

吓，又吃？？其实我和威廉还饱着的咯～

Greenway是泰国在地人最爱来访的夜市，

摆档方式类似大型的跳蚤市场，档口，地摊都一应俱全～

每个星期四，五，六，日营业罢了～

其营业时间为五点开始至晚上8点（适逢2014年6月的戒严期间）

朋友说没有戒严的话，直到凌晨都还是人潮不断的～

如果从黑木山关卡过去，经过新开张的Central Festival Hat Yai大型购物商场以后

Greenway就位于你左边的大空地操场上了～

我们五点半抵达，只有半数档口已经准备妥当

朋友说其它档口也未必营业，因为戒严期间，客源少了大半

而档口大约8点就要收档，九点以后就不能呆在街上，

种种的戒严限制，会让小贩们不想开档做生意，宁愿在家休息～

朋友坚持要带我们来这里吃最有泰国道地口味Laksa，说让我们开下眼界～

话说我们去档口叫了三盘laksa以后，档主就会把面条放入盘子里，再勺上汤汁

把这一盘青菜递给我们以后，就叫我们开动啦～

朋友志在给我们尝试，所以叫了三盘laksa，也只要了一盘青菜罢了

如果顾客喜欢吃某款蔬菜，是可以无限量要求档主添加的哦

而用不完的部分，当然是回收留给下一个顾客再使用

朋友说档主会极力保持青菜的新鲜和清洁，食客无需担心卫生问题～

话说放眼看去，一个偌大的饮食中心，最少有10多张桌子的顾客，都再吃这款食物哦～

这盘“免费”让顾客吃的青菜有多大份？看看我以一个大人的体型比对即可知晓～

我稍微数了数，大约有10种配菜，很多名称我都叫不出

我认识的只有黄瓜，长豆，四面豆和香蕉花瓣

顾客只需要点一盘价值20B 的泰式laksa，就会附赠这么一大盘青菜了哦～

我猛呼这样做生意，是再做善事吗？

朋友说其实这些配菜都不值钱的，是大马没人去采收来当配菜罢了

要花钱去超市购买，就肯定是贵些些的了～

泰式laksa吃法就好像马来西亚友族在麻麻档用餐那样

一边吃着米饭或面条，再边咬青菜当配菜～

想不到在马来西亚从未这样生吃青菜的我，这天就要在泰国豁出我的第一次啦～

黄瓜是我最能接受的，朋友则喜欢吃香蕉花

我小咬了一口，口感略带青涩与甘苦，吃不出朋友说的咀嚼的香甜味，哈哈～

这是朋友特别要求的配菜，如果没有特别要求，档主是不会直接供应的～
朋友和档主以泰语沟通，没一会就看到档主从档口底下拿出一个小锅子
勺了以上份量给我们以后，又把小锅子收回橱柜底下啦～

左边是类似韩国腌制的泡菜，右边则是somtam，两款都是酸酸辣辣的味道
我越吃越爱，差点停不了口，朋友笑说我还真的很爱泰国菜！！
每回有酸辣食物，也才会看到我大口大口的吃，哈哈～

平平无奇的laksa，一盘20B，不吃进嘴里，还不知道它的美味之处哦～

面条类似粗面线，软绵但充满米香味，而酱汁则是带浓郁椰浆香气，微微酸辣的口感

这盘laksa属于凉拌做法（别误会是热呼呼的哦）

但吃起来风味不减，有越吃越爱的感觉，我喜欢！！

我和威廉的午餐还没消化，那么快又到了晚餐时间

我们俩还饱着，但盛情难却，所以我们俩只是分享一盘laksa，再吃点配菜即可

朋友一直问说要吃别的食物吗？美食中心里的食物种类那么多？我们不想试试吗？

我说下次吧，真的很饱很饱啊，已经咽不下一口水了，哈哈～

我心想，下次带吵死人团来合艾走走

我们晚餐就来这里解决吧，多人分享，能尝试的食物种类也多，嘻嘻

这餐一共60b，难以置信，真的难以置信！！

我笑问朋友，她是泰国合艾人，说泰语的，所以还这个价钱吧？

如果我们这样的的旅客模样来吃，不知道会收多少钱？朋友说pandau pandai啦，哈哈～

话说，过去我和威廉常常自己驾车来合艾吃喝，被征收的价格是偏高的

比如芒果饭80b，鸡饭70b等等，但和泰国朋友来，价格最少少一半哦

前几年和米爸爸来合艾走走，我们吃了一餐鸡饭后被征收一盘80b的价格

再米爸爸以泰语询问之后，价格马上变成60b了！店家说算错了，晕～

（米爸爸过去曾经有几年在泰国做贸易生意，基本泰语对话是没有问题的）

平日我已经知道，合艾的餐饮业还蛮砍游客的了～～～

所以如果不是和泰国朋友来合艾，我们俩基本上都不会光顾小档口或小店

那些没标示食物价格的店家，也尽可能不要光顾（怕埋单时被砍啊）

所以最近常常和泰国朋友来合艾吃喝玩乐，能介绍给大家的在地好食物也多了不少，嘻嘻

其实最近几个月差不多每个月都来合艾两三次，吃过的合艾美食何止那么少？

当我却不是每次有兴致拍照，而朋友也奇怪我干嘛每次都要拍照，哈哈

朋友是有年纪且不懂华语的人士，说部落格也不会明白的

所以我每次都说是要记录，下次带朋友来吃，哈哈～

朋友说口渴，拉着威廉跑去买了一杯橙汁给自己，威廉则要了这杯香蕉汁

一杯香浓可口的香蕉果汁，只要35b，威廉说档主至少放了六条香蕉进去搅拌咯

威廉一直说好喝，逼着超讨厌香蕉味的我也喝几口，吼～

我只能说，这是一杯 ---- “非常香蕉”的果汁！！

（威廉笑着说我再讲废话，难道会喝出榴莲味？？吼～）

虽然加了炼奶调味，但浓郁的香蕉味，还是呆在我的口腔里，久久无法散去，呜呜～

注：阿米不喜欢吃香蕉的，每回看人或威廉拔开香蕉皮就吃的模样，我是能闪就闪的

但阿米又很爱吃炸香蕉，矛盾到不行的家伙吧？哈哈哈

吃饱后准备离开合艾回家，在路边看到榴莲，朋友马上喊威廉停车，跑去买了一粒榴莲～

请档主开榴莲和打包，这样一盘8粒榴莲种子的份量，竟然要价150b！

如果是好吃的榴莲，这样的价格就不算贵

但偏偏我们不习惯吃树上采收下来的泰国榴莲，口感偏硬和干涩，味道也不甜不香哦

（马来西亚人是吃自然熟成掉落的榴莲啊）

好不容易把这盘榴莲吃完，之后我们就猛喊，要回马来西亚吃榴莲了啦，瓦咔咔～

这天离开合艾回到朋友位于亚罗士打的屋子，时候也不早了，我们也就不赶夜车回槟城

就在朋友家留宿一晚啦～

和朋友逛KIM YONG时，档主切了柑橘给我们试吃，很甜，朋友就要了一袋

这样一袋八颗份量要价50b，有些很甜有些带酸，我们边吃边呱呱叫，哈哈哈哈～

这晚在朋友家留宿，冲凉后看电视，超爱朋友家的天映频道的！好多电影可以看哦～

晚上吃了柑橘，又吃荔枝，还切了芒果来吃，我一直说很饱了，但朋友是客气到不行

我说我和威廉最近开始胖了，就是这个朋友盛情难却造成的，哈哈

之后朋友还拉威廉陪他去吃宵夜，说吃一点塞牙缝就好

哪知道威廉回来后告诉我们，他们一人吃了一颗大包，2盘八颗的烧卖，瓦咔咔～

这晚大家都还蛮早睡的，大家都累坏了，一天来回合艾，还真的蛮累人的，哈哈

早上6点起身出发去合艾，去龍普托佛寺参拜以后

才去Suan Chuensuk Restaurant吃东西，逛KIM YONG巴刹了再去同声善堂拜拜捐棺

在ROBINSON闲逛了两小时以后，还在GREENWAY吃了晚餐才回家

一整天的行程那么丰富，做司机的威廉是累翻天的了，哈哈

加上朋友说隔天早上要带我们去喝早茶吃点心，看来我们还是早点休息吧，哈哈～

这次去合艾，没去Tesco Lotus，就只是在Robinson买了这点东西～～～

但之后差不多每星期都去合艾了，变成我也不再执着要买到什么了

反正再来合艾的机会那么多，不怕不怕（怕没钱买罢了，哈哈）

这些吃的都是在ROBINSON的底楼超市买的

觉得会喜欢吃就买啦，没有任何理由，就纯粹的爱花钱罢了，哈哈哈～

泰国的肉松蛋卷是非常好吃的哦

一盒65b，有原味，咸味和辣味选择，不知道那款好吃，就三款口味都各拿两罐了，哈哈

吃后感是，我最爱辣味肉松蛋卷，辣味不算重，但吃起来是比较有味道的

原味和咸味肉松蛋卷就略嫌普通了些，呵呵～

嘴巴痒的时候就可以一次过啃完一罐，消耗力是蛮强的

看来下次去合艾，我要直接扫一箱回来慢慢吃了啦，瓦咔咔～

这款泰国冬粉超好吃的～ （一大包60b，内有10小包的份量）

上次去普吉岛逛BIG C的时候，看到有一群游客各抱了这款冬粉

在好奇心驱使之下，威廉说那买一包回家试试吧，他超爱吃炒冬粉的说

买回家后试煮，才发现真的很好吃，超Q的，所以这天再看到，又抱了一包回家，哈哈

小蛋糕是威廉的最爱，有时忙碌起来肚子饿时，这类小蛋糕倒是能暂时顶一下的

这类小蛋糕产地都是泰国，价格比槟城Tesco便宜个三块钱

反正威廉有吃，喜欢就买吧～ 但威廉说味道变了，没以前那么美味了～～

看来这几款小蛋糕，以后没机会出现在米家食物架子上了，哈哈～

这次买的东西也没有什么特别的，但既然写了合艾游记，就顺便记录合艾购物啦～

如果还有心情写下去，大家就会知道，合艾还蛮多东西可以买的，嘻嘻～

合艾游记，完成啦～