怡保式。下午茶

想了好久都想不到贴切的题目，突然灵机一动，想到食物都是来至于怡保

就为这天的下午茶标题取为怡保式下午茶吧～～

哈哈哈，不知道会不会有怡保人想K阿米？竟然唬弄个这么一个名目！！哈哈哈哈

怡保出名什么？买什么当什么手信好？还有就是，阿米到底介绍了几次，吃了几次？

真的有那么好吃吗？？ 怎么吃不腻的？哈哈哈～

话说，我还真的很爱这味，吃了不下十次，每次都觉得够了，别再买了，甜食别吃那么多～

但.......只要有机会“经过”怡保，我还是会忍不住绕去买回家解馋

它...就是有一股吸引我胃口的魅力，嘻嘻～

文章请按 霹雳。怡保。新荣香 SIN ENG HEONG

六月天，咸妈咪一家人去云顶游玩后回槟城，顺路绕进怡保吃东西买东西～

还为阿米带回怡保小吃 --- 》新荣香的咖椰角和肉松蛋黄酥！！

感动啦，知道我念念不忘怡保这家的糕饼，这下可以好好的解馋，一次过吃个满足！

只是，损友会不会太超过了些？我和威廉两个人的家庭，却预算了...........

20块咖椰角，2大颗蛋黄酥，还有一包10粒的马蹄酥～

朋友，你对于食物数量预算也太宽了吧？，这样的吃法，你是要我们吃报仇哦？？？

蛋黄酥是我和咸爹地的最爱，也只有我们两人要吃，所以一盒四颗我们分享即可

但咖椰角20块！！真的真的太可怕了啦～～

而更更更可怕的是，2天后，米家垃圾桶就看到咖椰角的空盒子了，瓦咔咔～

怡保出名的凉茶，奇峰豆浆和豆花，威廉怕不放进肚子会坏掉～

所以豆花和凉茶，就当宵夜先吃了～ （牺牲好大咯，哈哈～）

隔天早上，还把咸妈咪家打包回来的蛋糕，也一并吃完了，哈哈哈哈哈哈～

注：咸妈咪家婆的生祭，买了蛋糕拜拜，哪知道这天孩子都再发热气不能吃

咸爹地一看到我们，马上交代咸妈咪打包整粒蛋糕给我带走～

（哈哈，小孩生病不能吃，啃蛋糕的重任就是落在他一人身上了啊！）

知道我们俩很能吃蛋糕，送给我们解决去～

哎哟小小一粒蛋糕，我和威廉完全不用拿刀切

拿了叉子，你一口我一口，一粒蛋糕就吃完了，瓦咔咔～

哈哈，咖椰角是吃完了，但不是我们俩吃完20块啦（虽然我们是可以的，哈哈）

因为收到咖椰角后的第二天，威廉就要去金马伦集训三天两夜了

未免酥皮出油影响口感，我当下拿了八块咖椰角分派给分店书记们帮忙吃，呵呵

书记们都奇怪，我们公司并没有业务在怡保啊，怎么我常常都拿怡保小吃给她们的？

我说以前是有怡保代理送我，后来是我爱去买，而朋友也爱买给我吃啦，哈哈哈哈

怡保式。下午茶怎么来的？？

威廉离开我三天两夜（害我又要孤枕难眠了，呜呜～），厨房不需要开伙啦～

一个人的午餐晚餐，饼干面包，随便吃点就算啦～

但这天午间有心情，快手快脚把食物摆一摆，扎卡做个纪念，就可以开动啦～～

我知道....我知道.....咸妈咪又再摇头，仪麻吉也再翻白眼

因为她们俩最爱说我：真有心情！！一个人吃点东西也要这样摆！！有够无聊的，哈哈～

哈哈，威廉出门前，帮我抱了一粒西瓜回来～

我切好后放冰箱，炎热的下午有冰凉的西瓜吃，真的真的是太舒服了～～～

咸妈咪：阿米会切西瓜？

阿米：我第一次切西瓜耶，有厉害吗？哈哈哈哈哈～

咸妈咪：超级无言的，原来会做菜的阿米，不会切水果！！奇谈咯！！

哈哈哈，其实也不是不会切啦，是没切过罢了，瓦咔咔～

这天的下午茶配搭，计有咖椰角，蛋黄酥，豆浆和西瓜，还蛮不伦不类的，哈哈

嗯，就没有一贯的下午茶模式，比如西茶，草莓，三明治或小饼干什么的

有的就只是米家找得到的食物，还有阿米要吃的东西罢了，哈哈哈哈哈哈～

好吃的咖椰角！！！

吃了几年，还是很喜欢这味，爽脆的外皮，软滑的咖椰内陷，吃起来就是可口！！

出炉时带温热的口感是最好的，配上一杯怡保在地的白咖啡，是最赞的吃法哦～

买回家后吃不完，隔夜了再吃，风味虽然略减，但口感还是爽脆的

威廉常常说这家的手艺怎么可以那么棒？怎么能让隔夜的咖椰角还是那么爽脆？

我说我知道（有做烘培的人都知道，如何让酥饼类口感保持爽脆吧？）

但.....跟你讲，你又不懂，带你去，又太远....算啦，好吃，就吃多点吧，哈哈哈哈～

反正也不是常常吃，今天吃得满足，开心开胃，就够啦～

肉松蛋黄酥，也是一款我超爱的中式糕饼！！！

莲蓉陷软化细致，加上咸蛋黄和肉松的配搭，三者合一吃起来，就是赞！我爱死了～

威廉不吃蛋黄，咸妈咪也不爱这味，我说很好，我可以吃多点，少2个人和我争，瓦咔咔～

米家下午茶，是没有指定的食物或某些特定形式的

只要有心情再窗边弄个小桌，铺上桌布，桌面上有盆植物

有饮料，小点心和水果等配搭超过三款以上的东西，就是最丰富的米式下午茶啦～

这天开着轻音乐，重温二月河著作“雍正皇帝”书籍～

不知不觉，就吃完一颗蛋黄酥和一块咖椰角，休息一阵，才把豆浆给喝完

下午茶这样的“豪”吃，晚餐也省下了，哈哈～

威廉不在身边的日子，除了办公，偶尔和麻吉们哈啦，我就只是爱阅读～

就。。。很享受宁静的阅读方式，捧着爱书，沉浸于书籍内容，远离了尘世间的烦扰～

发现自己喜欢热闹，却也享受着私人且宁静的空间，威廉亦是！

或许就是因为这样的性格，也懂得尊重对方的空间，所以我们俩才能在一起那么久......

后记：-

不久前在网络里找到20年前的“细说慈禧”连续剧，这几天再缓缓重温着，呵呵～

才发现自己，原来喜欢历史大剧，历史故事，是始于小六～

还记得当年，为了这部剧，我每天的作息都改变，却也规律了..........

米妈妈当年说这样的戏也好看？她应该非常不解，那么沉闷的剧集，到底我喜欢什么吧？

只能说......就是喜欢！哈哈哈哈～

威廉的耳根又开始充斥着慈禧，肃顺，恭亲王，咸丰，同治，光绪皇帝等人物事迹啦～

他.....可以因我喜欢而喜欢，或许他不会真心去喜爱，

但我仍然很感激，有人愿意听我滔滔不绝的说着我爱分享的历史故事精华，哈哈～