炒果条。炒乌东。炒QQ面。炒饭

上一篇，阿米写了电磁炉煎蛋和炒米粉文章，

然后就顺便写写，看看阿米每天用电磁煮了什么晚餐食物吧，哈哈～

其实近期是有点懒惰写部落格（喜欢阅览别人的部落格文章居多，哈哈）

我觉得是S3害我的关系咯，每天晚上就只是想躺在沙发上边看电视边阅览罢了

根本就不想坐在电脑前慢慢写文章，哈哈～

（我不想用S3写文章咯，慢慢touch，要几点才能写完一篇文章哦，哈哈）

没办法，阿米很长气的，一点点食物、小事也能哈拉一大篇文章出来，哈哈～

今天lagi好笑，阿米连炒面炒饭都拿来写篇文章了，哈哈～

好像是减肥开始，阿米的晚餐准备就越来越趋向简单，很大原因是因为我没吃啦～

（我这一年来，都只是煮给威廉吃，而我捧着我的燕麦陪他吃晚餐，哈哈）

很多人一定很奇怪，煮给一个吃罢了也要煮哦？打包很省事不是吗？

但我不是这样想的，我觉得多人吃就煮多点，少人吃就煮少一点咯

一人份也是煮，煮少点简单点，至少也还是住家菜啊～ 

午餐已经在外面吃得油腻了，放工回家已经累了，晚餐简单吃，日子一样的过的～

加上威廉说喜欢吃住家菜，简单也行，他真的吃外面吃到怕了

所以就算我不吃，我还是会煮，就食材和份量减少就好啦

最重要是，不要懒惰咯，习惯煮了，煮一下也没花多少时间啦

没准备晚餐的话，也最多不是多个半小时黏在电脑前罢了？哈哈～

阿米常常做炒饭和炒面

炒饭的饭，来至于我每次用饭锅煮饭，都会煮一杯米

（少过一杯米，我也不会煮了，哈哈）

所以第一天用饭锅煮的饭，我就会做两道菜肴当威廉的晚餐

而剩下的一份糙米饭，我就会等凉了再放进冰箱，隔天做炒饭来吃～

基本上一星期里，饭锅会用两次罢了，但可以让无饭不欢的威廉有四天的米饭吃

而另外两天，我都会炒面食，因为阿米喜欢吃面多过吃饭咯

而周末时我们就会出外用餐，一星期的饮食安排，就这样简单罢啦～

阿米炒饭和炒面，手法/做法是一模模一样样的～

就纯粹是变化里面的材料，有什么菜就放什么菜，有什么肉就放什么肉罢了，哈哈～

其实减肥以后，我常常都是晚上切好材料或晚上煮了一份给威廉，

隔天早上再用剩余材料做一份给自己带去公司吃～

（减肥以后，我喜欢/想吃什么都好，都会保留在早餐或午餐吃，

满足自己之余又不会内疚，呵呵～）

只要早上8点10分起身，炒炒一下我要的炒饭或炒面，

那九点到公司后，我的早餐食物就有着落啦～

今天的文章，就和大家分享米式炒饭和炒饭吧～

这篇文章分享的是某一天早上做的食物，一次过炒的一大锅果条

为的就是让威廉，自己和书记都有早餐吃，嘻嘻～

电磁炉做菜，上一篇文章我说了，一定会先煎蛋

（阿米不管是吃饭还是面，都喜欢有鸡蛋和蔬菜配搭，没有肉倒没关系，呵呵）

话说，阿米以前吃肉份量大约是一天一份

但近半年多来，已经变成一星期都不知道有没有一份了～

我并没有特地/立志要成为素食物者，就只是依照自己想要的健康方式生活罢了～

其实几年前从网络里认识茶先生后，从他那里我明白到吃肉=不环保后

一直都有希望把饮食习惯变成环保素（就为了环保而少吃肉）

阿米从开始减少吃肉，到现在一星期也不必吃一次肉的饮食习惯改变

我知道我逐渐有走向并立志我的目标了

但，也不强求啦，毕竟这样的理念，需要时间让家人朋友去接受

所以现今阶段，我能做到的是大家一起吃饭，但我只吃蔬菜而不吃肉

偶尔吃到肉碎或肉汤也无所谓，就只是尽量不把肉块放进嘴里就好，呵呵～

但威廉老是说我不够营养，所以偶尔我还是会再和他一起时吃点鱼肉

所以我是就，量力而为吧，能做到环保时就尽量环保就好，呵呵。。。。

回归主题：-

煎蛋做好后，勺在另外一个小碗后

就可以开始准备炒果条啦～

其实只要材料都准备好了

只要根据步骤，一部分一部分倒入锅子里，之后要清洗的用具也就少了哦～

（全部材料我放在一个碗里，只要洗一个碗就行了，占板和刀都不需要出动了哦～）

阿米炒饭还是炒面，都会有洋葱蒜米，这两样材料算是餐食必备品哦～

on电磁炉，放小半汤匙的油在中心，倒入洋葱蒜米爆香

然后我就会放点肉干炒一会，推去一旁以后，我就会放蔬菜去拌炒啦～

（这天家里没有包菜，所以角豆我也会拿来炒面的，很乱来吧，哈哈～）

炒一炒，加入适量胡椒粉，酱油，蚝油，左口鱼粉，继续炒啊炒的～

然后就可以把锅子移去旁边桌子“借放”一会啦～

因为米家只有一个电磁炉，所以要煮两样食物时，就会先煮好一个，然后拿开

然后再煮另外一道食物

（我看过很多家庭都是两到四个炉火的，一次过可以滚汤，炒菜，炖肉什么，

阿米家没有那么多火源，就先后次序煮煮就好啦～）

锅子里放了半锅多的清水，果条打开包装后放入，on电磁炉

水稍微热起来，果条已经分开啦，就关掉电磁炉，把锅子里的水给倒掉啦～

（别等到水滚，那果条已经煮过头太软了，我只是要稍微烫一下罢了，去油啊～）

果条沥干水分后，倒入适量的黑酱油，酱油，胡椒粉和左口鱼粉调味

用叉子把果条和调味料给稍微拌均匀～

把大锅放回电磁炉上，on电磁炉后在炒一会（或至食材熟透）

再把果条倒入锅子里拌炒一会～

再把事前准备好的煎蛋加进去

再炒几下，家庭式炒果条就完成啦～

或许这样的做法，果条并没有什么火候可言，

但对于我们来说，有那么多材料的一道面食当早餐，已经是很丰富的食物了，哈哈～

一包果条RM0.90，那点蔬菜和肉类都是冰箱里东凑西凑的材料（算不到钱的啦～）

这样一锅果条只要花个10分钟来制作，但却是四个人的食物，很实惠不是吗？？

米式干炒果条里，有韭菜，腊肠，烧肉，肉碎，煎蛋，萝卜等材料

这样一盘炒果条，也没用什么油来大炒

材料丰富的一盘炒果条，吃起来美味，又不会觉得内疚，吃了很满足哦～

面食做法是一样的，但有时阿米就换个面条，加上冰箱里有材料

也就能做出一大锅的干炒老鼠粉了～

没记错这天家里只有生菜和小白菜，也被阿米拿来炒入面条里啦～

之前威廉曾经问过我，有人拿小白菜来炒面的吗？

我说有啊，嘛阿米咯，哈哈～

因为阿米不喜欢菜心或任何带苦青菜，也不想常常就只有包菜萝卜炒面

而小白菜能接受的话，拿来炒面也很好吃啊，嘻嘻～

阿米要不喜欢吃豆芽的，是个麻烦的家伙！哈哈～

所以好在阿米会煮东西吃，只是煮什么都是要依照我的口味咯，

不喜欢的食材，不煮就好啦，没看到好了了，花啦啦～

这天再变换面条，换成了QQ的风干面

只要冰箱里有包菜萝卜，就能炒出一大盘和我口味的面条啦～

剩下一把意大利面，加上这天不知道要吃什么，就把意大利当干面来炒吧～

家里没有包菜了，就去花园剪几条韭菜来炒面

加上煎蛋，萝卜，肉碎，材料丰富的一盘面！！！

我喜欢这样炒面，威廉也喜欢吃，皆大欢喜～

嗯，别误会这是一星期里吃的食物哦～

这些照片我拍了收着好久了，这次一次过集合，用一篇文章说说米家的面食，嘻嘻～

嗯，这天不炒面，做做炒饭吧，威廉可是无饭不欢的家伙哦～

虽然我不好吃饭，威廉也不是很喜欢吃面，但我们都尽量迁就对方的饮食习惯

他要吃饭，我煮饭，我想吃面，他就陪我吃面

一星期里，他迁就我三次，我迁就他四次，一星期就过去啦～

这天的炒饭也很简单，就蒜米，煎蛋，肉碎，角豆和萝卜罢了～

这天家里有台湾香肠，换个食材，又是一盘炒饭啦，哈哈～

其实阿米能接受的蔬菜种类真的不多，来来去去就是那几种罢了

所以不管是做菜肴，炒饭还是炒面，来来去去就是那几种蔬菜罢了，很无趣下

但好奇怪，我们的住家菜/饭，就是能吃得那么简单～

或许就像威廉说的，天天大鱼大肉也会累

扣除应酬时的油腻饭局，在家吃得简单也省事，不想煮的时候，要去外面吃也行

两个人的生活，就那么简单～

嗯，其实简单也好，年纪大了，就健康点过日子吧～

（但有看阿米外食记也知道，有时我们也是乱来的，要吃就吃，没考虑那么多的，哈哈）

还有还有，不管是炒饭还是炒面，最重要的是要有这罐参巴虾米酱！！

买不到cosway的参巴虾米酱以后，阿米都是吃田师傅牌子的

这罐会比较咸一点，但辣味还是阿米喜欢的，所以还是能凑合着吃啦～

只要有参巴虾米，我就能吃完一大盘炒面或炒饭了哦！！

阿米是无辣不欢的人，但威廉却不怎么会吃辣

所以面食或米饭我就不做辣味，

就只是我要吃的时候，就在我面条或米饭里勺上一大汤匙配搭就行啦，瓦咔咔～

阿米嗜辣的程度到了，大约一个月多可以吃完一罐参巴虾米酱

我知道很多人奇怪怎么减肥的人还吃这种油腻的酱料

但我想说，这是唯一让我开胃/能开怀吃一餐的宝物啊，瓦咔咔～