黑巧克力芝士。牛牛杯子蛋糕

威廉很喜欢吃芝士蛋糕，所以做了两次OREO芝士小蛋糕后

这天为了犒赏他最近对我还不错，所以这天我又做了他喜欢的蛋糕口味啦～

其实我这个人很好商量的，只要对我好，我也会试做的啦，呵呵～

做了晚餐食物后，就开始做蛋糕啦～

哪知道拿捏面糊份量和小杯子容量不准确，这次的蛋糕不能满杯

蛋糕口感也略嫌不够松软（可能搅拌过度了，呜呜～）

但，杯子外型实在太可爱了，而且也是我独有/最后的7个杯子了，

如果不拍照留念，我会遗憾的咯～

所以就算蛋糕是失败的，但我还是很有心情拿出来拍照啦～

蛋糕晚上做好后，因为失算关系，做到来时候不早了

所以我等到隔天中午才为蛋糕拍照～

也因为这样，蛋糕也只剩下四杯啦，因为威廉早餐已经吃掉三个了！！

（哈哈，芝士蛋糕是他的最爱，他哪会放过？当然要快快吃几个解馋啦～）

这款蛋糕杯子，是“当年”混佳礼论坛快乐厨房时团购回来的～
可爱的纸杯，我收集一大盒，但一直就不舍得去使用
但看到新款时，又是忍不住要买，所以家里堆积的纸杯就越来越多了～

但这回，我狠狠的使用了～

因为威廉说，不用掉旧的，怎样买新的？新的也没有地方放啦～

想想也对，既然如此，就敢敢用掉吧，用完了再买新的！！瓦咔咔～

这个蛋糕口感很浓郁，巧克力蛋糕底配搭芝士啊～

好罪恶的一款口味蛋糕，也真的很香很美味，吃进嘴里，满口芝士香气哦～

威廉说这样的蛋糕好好吃，他最爱了！！

我说我也爱，但适量就好har，
威廉说要多也没有啊，我每次不也就做那几杯罢了嘛，哈哈～

我觉得巧克力和芝士的口感是绝配！！

抿在嘴里，每一口都有浓巧克力的香气和芝士香～
这样的配搭，中和了只有单纯芝士味道的甜腻感哦～

但对于不喜欢芝士味道的人来说，应该会觉得这款蛋糕的口感过于浓郁哦～

威廉喜欢吃什么，不喜欢吃什么，其实我心里有数

但总为了他的健康，而总是提醒他要适可而止！

我知道唠叨话语都是不好听的，但，那也是最真诚的关心啊～

我老是说威廉：如果你是外人，我理你那么多？

不是为了你的健康着想，我何必那么费心思在你的饮食上？

威廉总会在这个时候笑着说：他几时没听我的话了？

他向来都是我煮/做什么，他吃什么的啦～

我说对咯，这就是问题咯～

你会不会边吃边心里骂我“死渣bo，整天煮到那么清淡！！！

威廉马上高喊冤枉！！！他说我的想象能力超强的，哈哈哈哈～

黑巧克力芝士。牛牛杯子蛋糕

芝士面糊（上层）

材料：-

cream cheese 250g

细糖 40g

鸡蛋一颗

香草精几滴

做法：- 

用mixer把芝士搅拌至滑， 加入细糖，鸡 蛋和香草精， 拌匀备用。

黑巧克力蛋糕底

材料：-

黑巧克力 110g

牛油 100g
糖 60g
鸡蛋 2个
牛奶 20g
面粉 90g
发粉 2g

做法:-1。牛油+糖用mixer高速打发。分8次加入打散的蛋液，加入牛奶。
2。加入隔水融化的黑巧克力。

3。mixer调底速，分次筛入低粉, 发粉和可可粉拌均。

接着：-

1。把巧克力面糊平均勺入7个纸杯里。上层勺入等份芝士面糊。

2。放入预热烤箱，以170度烘烤25分钟即可。