2012年7月30日星期一

香港美食:旺角。文记 / 鸡蛋仔 / 富豪雪糕

想到香港餐厅食物,就会想到菠萝包和奶茶
至于街边小吃,我最想尝试的是咖哩鱼蛋,想知道香港的咖哩味道啊~

每天进出龙群宾馆,楼下入口处旁边就有家卖香港小吃的小店面
每天晚上回来时,我都会问威廉要吃吗?吃得下吗?
但往往威廉都是说很饱,所以我也就吃作罢,打消购买试吃的冲动~

这天是我们在香港的最后第一晚,早上在翠华餐厅吃了早餐
下午茶时间也只是在大良八记吃了一碗甜汤,晚餐还没着落呢~

在星光大道时,威廉问我晚餐要去哪里解决?
我说不如回去旺角才找吃的吧~
我们今天已经是最后一晚在香港了,但还没真正去旺角逛过吃过路边小吃咯~
威廉同意了,他说今天的节目就是逛旺角,好好的看看旺角黑夜,瓦咔咔!


回到旺角,想先走回宾馆把这天的战利品放下再出来找东西吃
哪知道威廉拉着我说文记买小吃吧,每天经过都能闻到食物的香味!

我就说那就直接打包带回宾馆吃吧
反正小吃吃了不会饱的,等会出来还能再去找别的东西吃,呵呵

文记。果汁食品
旺角亚皆老街83号地下,位于先施大厦入口处旁


每天晚上回来旺角,都会看到很多在地人再街边档口购买一串串的小吃
不管是上班族还是学生哥学生妹,都是人人手拿几串小吃再咬嚼~

文记的小吃选择种类还蛮多的,价钱也标示在店门口上方了
只要看好了要买什么小吃,再去旁边小柜台向收银员说明要的食物种类
付钱后收银员会给我们几张不同颜色的固本
拿着固本,就可以去向烹煮的服务员拿食物啦~

觉得这个做法有点麻烦,烹煮的服务员也做得乱七八糟的
常常会搞不清楚固本是那个顾客的,也会不记得顾客要的是什么食物
(固本分为五种颜色,也统一只有五种价钱于整个档口上的食物)

再来,要买臭豆腐,就要去卖臭豆腐的服务员那里给固本,
要水煮的食物,就要去后方找服务员;要煎炸的,就找中间那位服务员
而如果要咖哩鱼丸,就要去另一边给固本和拿食物
对于人来人往的街道和狭隘的店家,这样拿食物还真的很麻烦~

加上看到他店员骂来骂去责备其他服务员
(比如不清楚顾客要什么种类食物时)
香港这样“直来直往”的说话服务态度,还真的让人很不习惯,哈哈~


好不容易买到要的食物,带回宾馆房间
威廉开电视,再铺报纸在地上,让我把食物都拍下照了才开动

威廉边摆食物边笑我,不是说不要买太多,就只是要试试味道吧了吗?
怎么还是买了那么大一盒的小吃回来?
我笑说也没有很多啊,不就是四种种类罢了!
威廉说还敢说四种?等会大部分都是他要吃完的咯,哈哈~

我马上解释其实我是看到那个锅贴很美味的样子,还以为一份是四颗罢了
哪知道服务员竟然把台面上的八颗锅贴都装进盒子给我了,哈哈
错有错着,这个锅贴竟然是我最喜欢的小吃
锅贴皮煎得带脆身口感,内陷香甜多汁,好吃极了!


一串咖哩鱼蛋是HK 7,两串HK 9,看鱼蛋很小一颗,我也直接要了两串~
鱼蛋味道和口感我没有很喜欢,除了感觉到辣味,就只是辣罢了
做法应该是没有经过炖煮,所以味道就只是附在鱼丸表面罢了~

网络资料显示:-
香港咖哩鱼蛋是使用鲨鱼肉制作,大多数做法是用竹签串起来售卖
据说港人每天要吃掉55公吨,约375万粒鱼蛋
足见鱼蛋在港人心目中的地位和重要性了

小叮咛:-
龙群宾馆房间条例有显示,如果毛巾沾到咖哩汁,会额外收取清洗费用~
有这个特别条例,应该是有很多住客带咖哩鱼蛋回房间吃吧,哈哈~


而牛肉丸是威廉要的,他说看起来很Q弹,他的眼光还真的不多
牛肉丸的口感还真的很好,很扎实,好好吃哦!


而这个鸡翅膀也是威廉要的,颜色煎得还真的很美很亮丽!!
味道很不错,煎得香喷喷的,加上刷上一层蜜糖,吃起来甜甜咸咸的,好吃!


花了HK 60买了一大盒街边小吃回来
把最后一包维他奶开了倒了两杯出来,边看电视边吃东西,太过瘾了啦!

威廉说还好有维他奶,不然我喝不下外地白开水的人,去哪里补充水份,呵呵~
说真的,我还真的看不惯香港的白开水,所以买了维他奶以后
每天早上我会喝一杯才出门,晚上也会喝一杯才睡觉,
我还真拿来当白开水喝,哈哈~


盒子上显示,维他奶采用非基因改造大豆
我不知道马来西亚的豆奶和香港维他奶成分上有什么分别

但我喝的时候感觉到维他奶会比较香滑可口,口感清新,我爱维他奶!!


吃饱喝足以后,有力气啦!
时候也不早了,我们出门往旺角各条街道走透透去!!
走过一个鸡蛋仔的档口,我说要买鸡蛋仔,来香港怎么能没吃鸡蛋仔??


我有做了功课,知道香港最出名的是北角鸡蛋仔
但我们都没有去那区~
算了!只要是道地小吃,街边卖的口感也不会差到哪里去的~



这个档口的鸡蛋仔的三种口味,分别是原味,巧克力和芝麻味
鸡蛋仔:-
属于香港传统街头小吃,呈金黄色,带有鸡蛋香气
口感呈中空状,外脆内软,咬下去特别弹牙


一包鸡蛋仔 HK 12,还蛮大一块的哦!
档主再顾客下订单后,马上倒蛋浆进一个蜂巢状的模板里,然后放在电炉上烘烤
几分钟后就能烤好一个鸡蛋仔,再用褐色纸袋包装了递给我们


据说蛋浆材料很简单,就只是鸡蛋,面粉,砂糖和淡奶罢了哦~


我要了芝麻口味的鸡蛋仔
咬下去中空的口感,带有芝麻和蛋香味,
很香脆可口,让人忍不住一粒接一粒的吃,口感棒极了!


手上还拿着鸡蛋仔,边吃边逛街
看到这辆富豪雪糕车停在路旁,我和威廉说我要吃雪糕!!

网络资料显示:-
富豪软雪糕33年来只供应vanilla单一口味雪糕
雪糕做得特别香滑,原因是选用美国优质的牛油奶粉和vanilla
雪糕每日在沙田厂房做成雪糕浆,再送到雪糕车,保证日日新鲜

买了一支富豪雪糕 HK 8
带有浓郁的vanila香草口味,口感扎实,觉得有点像麦当劳雪糕,呵呵
逛街逛累了,加上又是个闷热的夜晚,有雪糕吃,是蛮不错的哦!

拿着雪糕,继续逛街扫街行程~
旺角的运动用品店还真的很好买,我们再人家要关门前又扫了一轮,哈哈

这是我们在香港的最后一个晚上了
身上只剩下几百港币罢了,我问威廉还想吃什么吗?
威廉说想再去发记吃甜品,我马上举手举脚说赞成,哈哈!
走向雅兰中心,发记,我们来啦!!

请按 深井。发记甜品 Lucky Dessert ,看看我们再吃了什么吧~

吃了美味的发记甜品后,时间也不早了,钱也花得七七八八了,终于甘愿啦!
回去龙群宾馆,收拾行李,明天一早要过澳门咯!
香港之旅,也要画上休止符了,有点舍不得离开了~

13 条评论:

  1. 到香港真的很想有个大肚子可吃不尽。

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  2. 那个文记是我们每天回去之前一定买了一些东西来吃的,哈哈!
    那个雪糕我也有吃到。

    这次没有吃到鸡蛋仔呀!可惜可惜>__<

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  3. 阿米很久没看你发帖了。。在忙什么。。。

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  4. 香港的鍋貼我沒吃過,不過我還滿喜歡吃鍋貼的,哈哈!

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  5. 十月我也要去香港了。。要在你这里取经了!哈哈

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  6. I also like the ji dan zai! so crispy :).but too bad in msia we can only go for waffle when craving for ji dan zai. Haha.

    I dont really like the curry fishball in hk. Not as spicy as I thought it should be. =/

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  7. 下次去你再试看看别的咖哩鱼蛋
    我也是试了好多家才给我在尖沙嘴找到一家好好吃的
    后来要去机场前还特地去买了在机场吃,哈哈

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  8. 一个晚上吃了这么多小吃,好幸福哦~

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  9. 哈~我以前去香港时也是狂吃咖喱鱼蛋的。酒店楼下有一档,所以每次进出都会买~

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留言吧,阿米喜欢与大家有多交流多哈啦的机会~

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