香港美食：旺角。文记 / 鸡蛋仔 / 富豪雪糕

想到香港餐厅食物，就会想到菠萝包和奶茶

至于街边小吃，我最想尝试的是咖哩鱼蛋，想知道香港的咖哩味道啊～

每天进出龙群宾馆，楼下入口处旁边就有家卖香港小吃的小店面

每天晚上回来时，我都会问威廉要吃吗？吃得下吗？

但往往威廉都是说很饱，所以我也就吃作罢，打消购买试吃的冲动～

这天是我们在香港的最后第一晚，早上在翠华餐厅吃了早餐

下午茶时间也只是在大良八记吃了一碗甜汤，晚餐还没着落呢～

在星光大道时，威廉问我晚餐要去哪里解决？

我说不如回去旺角才找吃的吧～

我们今天已经是最后一晚在香港了，但还没真正去旺角逛过吃过路边小吃咯～

威廉同意了，他说今天的节目就是逛旺角，好好的看看旺角黑夜，瓦咔咔！

回到旺角，想先走回宾馆把这天的战利品放下再出来找东西吃

哪知道威廉拉着我说文记买小吃吧，每天经过都能闻到食物的香味！

我就说那就直接打包带回宾馆吃吧

反正小吃吃了不会饱的，等会出来还能再去找别的东西吃，呵呵

文记。果汁食品

旺角亚皆老街83号地下，位于先施大厦入口处旁

每天晚上回来旺角，都会看到很多在地人再街边档口购买一串串的小吃

不管是上班族还是学生哥学生妹，都是人人手拿几串小吃再咬嚼～

文记的小吃选择种类还蛮多的，价钱也标示在店门口上方了

只要看好了要买什么小吃，再去旁边小柜台向收银员说明要的食物种类

付钱后收银员会给我们几张不同颜色的固本

拿着固本，就可以去向烹煮的服务员拿食物啦～

觉得这个做法有点麻烦，烹煮的服务员也做得乱七八糟的

常常会搞不清楚固本是那个顾客的，也会不记得顾客要的是什么食物

（固本分为五种颜色，也统一只有五种价钱于整个档口上的食物）

再来，要买臭豆腐，就要去卖臭豆腐的服务员那里给固本，

要水煮的食物，就要去后方找服务员；要煎炸的，就找中间那位服务员

而如果要咖哩鱼丸，就要去另一边给固本和拿食物

对于人来人往的街道和狭隘的店家，这样拿食物还真的很麻烦～

加上看到他店员骂来骂去责备其他服务员

（比如不清楚顾客要什么种类食物时）

香港这样“直来直往”的说话服务态度，还真的让人很不习惯，哈哈～

好不容易买到要的食物，带回宾馆房间

威廉开电视，再铺报纸在地上，让我把食物都拍下照了才开动

威廉边摆食物边笑我，不是说不要买太多，就只是要试试味道吧了吗？

怎么还是买了那么大一盒的小吃回来？

我笑说也没有很多啊，不就是四种种类罢了！

威廉说还敢说四种？等会大部分都是他要吃完的咯，哈哈～

我马上解释其实我是看到那个锅贴很美味的样子，还以为一份是四颗罢了

哪知道服务员竟然把台面上的八颗锅贴都装进盒子给我了，哈哈

错有错着，这个锅贴竟然是我最喜欢的小吃

锅贴皮煎得带脆身口感，内陷香甜多汁，好吃极了！

一串咖哩鱼蛋是HK 7，两串HK 9，看鱼蛋很小一颗，我也直接要了两串～

鱼蛋味道和口感我没有很喜欢，除了感觉到辣味，就只是辣罢了

做法应该是没有经过炖煮，所以味道就只是附在鱼丸表面罢了～

网络资料显示：-

香港咖哩鱼蛋是使用鲨鱼肉制作，大多数做法是用竹签串起来售卖

据说港人每天要吃掉55公吨，约375万粒鱼蛋

足见鱼蛋在港人心目中的地位和重要性了

小叮咛：-

龙群宾馆房间条例有显示，如果毛巾沾到咖哩汁，会额外收取清洗费用～

有这个特别条例，应该是有很多住客带咖哩鱼蛋回房间吃吧，哈哈～

而牛肉丸是威廉要的，他说看起来很Q弹，他的眼光还真的不多

牛肉丸的口感还真的很好，很扎实，好好吃哦！

而这个鸡翅膀也是威廉要的，颜色煎得还真的很美很亮丽！！

味道很不错，煎得香喷喷的，加上刷上一层蜜糖，吃起来甜甜咸咸的，好吃！

花了HK 60买了一大盒街边小吃回来

把最后一包维他奶开了倒了两杯出来，边看电视边吃东西，太过瘾了啦！

威廉说还好有维他奶，不然我喝不下外地白开水的人，去哪里补充水份，呵呵～

说真的，我还真的看不惯香港的白开水，所以买了维他奶以后

每天早上我会喝一杯才出门，晚上也会喝一杯才睡觉，

我还真拿来当白开水喝，哈哈～

盒子上显示，维他奶采用非基因改造大豆

我不知道马来西亚的豆奶和香港维他奶成分上有什么分别

但我喝的时候感觉到维他奶会比较香滑可口，口感清新，我爱维他奶！！

吃饱喝足以后，有力气啦！
时候也不早了，我们出门往旺角各条街道走透透去！！

走过一个鸡蛋仔的档口，我说要买鸡蛋仔，来香港怎么能没吃鸡蛋仔？？


我有做了功课，知道香港最出名的是北角鸡蛋仔
但我们都没有去那区～
算了！只要是道地小吃，街边卖的口感也不会差到哪里去的～

这个档口的鸡蛋仔的三种口味，分别是原味，巧克力和芝麻味

鸡蛋仔：-

属于香港传统街头小吃，呈金黄色，带有鸡蛋香气
口感呈中空状，外脆内软，咬下去特别弹牙

一包鸡蛋仔 HK 12，还蛮大一块的哦！

档主再顾客下订单后，马上倒蛋浆进一个蜂巢状的模板里，然后放在电炉上烘烤
几分钟后就能烤好一个鸡蛋仔，再用褐色纸袋包装了递给我们


据说蛋浆材料很简单，就只是鸡蛋，面粉，砂糖和淡奶罢了哦～

我要了芝麻口味的鸡蛋仔

咬下去中空的口感，带有芝麻和蛋香味，

很香脆可口，让人忍不住一粒接一粒的吃，口感棒极了！

手上还拿着鸡蛋仔，边吃边逛街

看到这辆富豪雪糕车停在路旁，我和威廉说我要吃雪糕！！

网络资料显示：-

富豪软雪糕33年来只供应vanilla单一口味雪糕

雪糕做得特别香滑，原因是选用美国优质的牛油奶粉和vanilla油

雪糕每日在沙田厂房做成雪糕浆，再送到雪糕车，保证日日新鲜

买了一支富豪雪糕 HK 8

带有浓郁的vanila香草口味，口感扎实，觉得有点像麦当劳雪糕，呵呵

逛街逛累了，加上又是个闷热的夜晚，有雪糕吃，是蛮不错的哦！

拿着雪糕，继续逛街扫街行程～

旺角的运动用品店还真的很好买，我们再人家要关门前又扫了一轮，哈哈

这是我们在香港的最后一个晚上了

身上只剩下几百港币罢了，我问威廉还想吃什么吗？

威廉说想再去发记吃甜品，我马上举手举脚说赞成，哈哈！

走向雅兰中心，发记，我们来啦！！

请按 深井。发记甜品 Lucky Dessert ，看看我们再吃了什么吧～

吃了美味的发记甜品后，时间也不早了，钱也花得七七八八了，终于甘愿啦！

回去龙群宾馆，收拾行李，明天一早要过澳门咯！

香港之旅，也要画上休止符了，有点舍不得离开了～