2011年12月2日星期五

一锅咖哩鸡。配饭吃也行,捞米粉也适合~

今天暂停写游记~
最近两个月,阿米很努力很努力发游记,为的就是分享去玩过的地方~
其实一直以来阿米常常出游的,但是因为喜欢写食物而一直搁下游记文章
而威廉一直很希望我记录我们去过的地方
所以,写部落格两年后,我换个方式吧,给自己一个新意,也配合威廉的喜好~

其实转换了写文章方向,也是因为阿米做的菜做的烘培太千篇一律了
每天一直写晚餐写晚餐,大家还没看腻,阿米都写腻了,哈哈~
而最近写游记,晚餐和烘培还是再做的
只是比较无趣了,做的都是我俩喜欢吃的,而不再研究和学习新食谱了
所以,同样的食物也就不必拍照分享,晚餐好像省事多了,哈哈~

不管阿米写什么类型文章,我都希望得到大家的支持与鼓励
换个方式,记录我和他的生活,走过的地方
这也是值得我和他铭记于心的生活记录,不是吗?

好了,今天就写写我很爱的晚餐食物吧~
之前一段时间,好像常常煮咖哩鸡,但最近几个月竟然一次也没做过
直到威廉提起好像很久没吃我煮的咖哩鸡了,我才想起这道菜
所以这天买了材料,就煮了一大锅咖哩鸡,满足威廉的胃~


阿米的咖哩鸡做法很简单
一包田师傅咖哩鸡即煮料 + 两粒US POTATO + 鸡肉 + 豆卜
加Cosway的参巴虾米酱和Coffeemate,一锅煮,一锅咖哩鸡,完成!!


早上用了半小时煮了一锅咖哩鸡,带了一部分去公司当我和书记的午餐
晚间回到家,我再度弄热咖哩鸡,配饭吃!


威廉回家,我也不再煮什么了,反正知道这样的菜肴份量足够他吃了
就这样,一碗咖哩鸡+一盘糙米饭,就是他的晚餐啦~

恢复全职工作一年了,今年大家有目共睹的就是 --- 阿米做菜很随便了,哈哈
很少做赏心悦目的食物,更加没心情拍照
2011年,阿米似乎和厨房开始有了距离
再也没有以往发掘新做法,研究新食谱的动力了
但,阿米还是有很努力每天做晚餐哦,尽量做做住家菜,让他吃得健康,满足~

接下来,我的文章还是会以游记居多,因为香港澳门游记文章照片我弄了40篇啊
写啊写,今年就过去了,新年又要来咯!!
阿米要加油了,努力写文章,努力让自己把所有的回忆,都记录下来!!





吃了咖哩鸡隔天晚上,咖哩鸡还剩下小半锅子
第一天配饭吃了,第二回同样的食物,就配搭米粉,做咖哩米粉吃吧~


咖哩鸡弄热,另外一个锅子热水烫一烫米粉,烫豆芽,烫角豆,再弄个水煮蛋
全部食物组合,咖哩米粉,完成啦!!


我一小碗咖哩米粉,咖哩汁多多,米粉少少,水煮蛋半颗,不要豆芽的
威廉的就是照片中这一碗,我们的晚餐,就吃这样的食物
简单,但美味,懒惰也有懒惰的晚餐做法,嘻嘻~

10 条评论:

  1. 加油加油!!哇咔咔。。。我是来给你打气写游记的。。。。闪人。。。

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  2. 看到咖喱鸡窝也肚子饿了..
    我也是很喜欢咖喱鸡,一锅可以分几次吃,很方便..

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  3. 我也是很喜欢咖哩鸡。配云吞面也好吃。哈哈

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  4. 卖相很不错哦,应该很好吃!

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  5. Since you always recommend cosway sambal sauce, I must ask my mum to get one soon! Haha.

    Your curry looks very tempting and not diluted! Must be very delicious!

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  6. 以前我媽媽身體好的時候,常常會弄這些給我們吃,現在沒有了,看妳的圖片,很懷念,不過現在我在很努力學弄給我媽媽吃,但她不能吃太辣,呵呵。

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  7. 哇哈哈,咖哩鸡配面包也很好吃!!

    咖哩鸡好棒~

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  8. 喔! 单看就举拇指。加油哦。。。

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  9. 仪仪妈咪。。。
    那你的呢??? 我load了46篇照片上来了,真恐怖,一个香港,有那么多文章可以写,开始有点后悔这个开始了,呜呜~ 我们的热浪岛,不知道几时才能写了,呜呜

    悠悠知我心 。。。
    最近很喜欢煮咖哩鸡,卤肉,排骨汤等等,为的就是可以吃两餐,省工省事啊,懒惰阿米,哈哈

    MK 。。。
    配云吞面我也喜欢哦,每次有剩下的汤汁,我都会拿去捞面吃,超美味的!!

    蜜蜂王子。。。
    自己煮,比较有得吃咯,份量会多些,材料也真材实料,吃多点也不比较没负担,吃多多,肥多多,哈哈。。。

    szehui。。。
    哈哈,cosway的参巴虾米酱是我的命根子,一星期最少要吃两回,吃面吃饭都要配一汤匙在里面,好像中毒了,哈哈

    小鎮姑娘 。。。
    以前米妈妈煮什么,都让我们孩子嫌弃,唉~ 现在我会煮菜了,最想煮给妈妈吃,但已经没有机会了,我真的是失去以后,才懂得珍惜的意义,对妈妈,这个觉醒太迟了,希望未来,我不会再有这样的遗憾~


    傻孩子。。。
    这天剩下的咖哩汁,隔天我还真的陪我做的土司吃哦,一滴都不浪费,瓦咔咔

    猪猪一族 。。。
    阿米的菜肴骗吃骗喝还行,虽然对有些人来说,不是最好吃的,但我能骗到我身边那个男人的胃,已经足够了,哈哈

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  10. 田师傅也是我煮加哩鸡的好帮手,剩下的咖哩汁我会拿来点土司,有时会在隔天来煮干加哩干捞米粉好好吃。

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留言吧,阿米喜欢与大家有多交流多哈啦的机会~

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