厚煎肉碎蛋。萝卜粥。哈利波特～

书记搬家了，新屋子很小，加上听我说电磁炉很省位置，又能做菜炒饭炒面

所以也去买了一台回家～

哪知道第一天用来煎鱼，整个锅底烧焦了，煎蛋，还全部粘在底部，洗死她了

然后她来公司后，就开始和我说后悔了，早知道买煤气算了，哈哈～

我说啊，既然买了，就学习用吧，总不可能浪费一个好东西吧？

况且，我都用得好好的啊，看我部落格里的每一道菜肴，都是电磁炉做的

所以就要明白，只要会用了，电磁炉，也能做出好菜的，嘻嘻～

书记说电磁炉不能煎蛋的，煎了几回，都炒成支离破碎的碎蛋！！

我说啊，去看我的快乐厨房啦，我那时候煎的蛋，也是烂烂的，哈哈～

但日久见有功啦，现在的我，已经抓到怎样用电磁锅煎蛋的技巧了啊

要煎照片中这样一层厚蛋不再是难事了，嘻嘻～

我发现到，要用电磁炉的锅子煎蛋，锅子不可以肮脏的

所以，不管是炒面炒饭还是做菜，煎蛋都是我首要任务！！！

比如，我会先煎蛋，盛出来后，再放油，才开始炒蒜米洋葱，放蔬菜，最后放面条

但如果是做菜，简单的煎蛋，就热锅后，才徐徐倒入蛋液，最小火力慢慢煎～

厚煎肉碎蛋做法：-

而如果是照片中这片肉碎厚煎蛋，工序就必须多一层了～

我会先用小锅子炒肉碎（放洋葱蒜米拌炒，加点酱油胡椒粉调味罢了），备用

然后再用大锅子，放一汤匙油，大火热锅至冒烟，马上按成最小火力

然后徐徐倒入一半的蛋液，等一会，再把肉碎散放在煎蛋上，再倒入另一半蛋液

然后就让煎蛋慢慢凝固，再翻面，煎至要的颜色，完成！！

当家里有太多萝卜吃不完的时候，我就会拿去煮粥～

平时，我是很怕萝卜腥味的，但如果是煮软的萝卜我就会吃，呵呵～

这道粥是误打误撞做出来的

记得那一次，家里一直剩下半条萝卜，又不知道要拿来做什么

刚好煮粥，我就想到别浪费了，直接切了丢进锅子里一起煮

哪知道萝卜竟然煮软了，好好吃哦

所以现在只要有买一包萝卜，我都会留一条去煮粥吃，健康吧？

做个厚煎肉碎蛋，用饭锅煮粥，粥里就只有鸡肉，萝卜，酱油，葱油罢了

晚餐，就这样简单～

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晚餐后，威廉洗着碗，和我说晚上看10.30电影，快点冲凉准备去
啊！！看电影时间哦？今天星期三哦？
快点准备，然后出门去，米家去JUSCO，最少要35分钟啊～

赶着去JUSCO，其实不但只是为了赶着看电影啦～
也为了买菜，都来这里了，顺便啦～
去到JUSCO快九点了，到处逛，买菜买食材～
去排队付钱，再让威廉拿去车子上放置，我们才去电影院等开场～

今天看的，是陪伴我10年成长的哈利波特大结局！！

不知道怎么的，听到音乐，看着结局故事，虽然已经知道结局了（看书啊！）

但还是看得眼湿湿的，除了感动，还是感动～

威廉很不给面子，竟然看到一直打盹，吼！

都说了，没看这套书的人，是不会明白这个故事再说什么的咯

我那么喜欢的电影故事，他却再打瞌睡，很不给脸，呜呜～

但是，我还是看得很过瘾，当结束音乐响起，感觉真的落幕了

追了十年，从开始随便看，到后来自己每一本都去买

都后来每一部电影都追看，这本书这部电影，还真的陪我走了20-30的十年光阴

其实我也不明白为什么我那么喜欢这个故事

开始觉得是儿童故事，到后来追到不能自拔，买了书以后，2天不睡觉都要看到

对整个故事了如指掌，说故事也能朗朗上口

威廉每次说我，不去做哈利波特说书人太可惜了，哈哈～