挥别阴霾的。爱心手礼

2014年，是多灾多难的一年，今年起至今发生几件震惊国际的重大灾难

委实让人阅读报张新闻时，都觉得心痛心酸～

日子再不好过，也要走下去～ 

马航加油，马来西亚人，更是需要团结，一起渡过这艰难的时期吧！！

2014年，工作上的不顺心不顺坦，人事的变化与纠纷，确实让我们对公司心灰意冷～

深思熟虑后决定放开放下，那段人心纠葛与挣扎的日子，确实不好过

所幸一切都过去了，现在的我们，逐渐在适应新生活中

前方的路，不一定好走，也或许更艰巨，但我们俩确信，只要有毅力，就没有跨不过去的！

在心情最阴霾的那段日子里

我选择我最爱的鸵鸟方式，静静的躲在我的世界里沉静与沉淀，冷眼旁观局势的变化～

在自己以为最孤独寂寞的时候，部落的丝丝温暖，还是一波接一波的递送过来了～

何其有幸，有大家的关爱，谢谢关心我们俩的大家！！

暂时处于半休状态，能发文，怎么我还蛮有兴致的

如果有天，阿米就这样消失在部落界了，就表示，我以再次出发，没时间兼顾这里了，哈哈

六月份某天下午，看着身体壮硕的快递员喘呼呼的把一大个箱子搬上二楼给我时

我一脸不解的看着他想着：什么东西那么重喔？要搬到那么辛苦吗？？

快递员离开后我割开箱子上裹得密密的透明胶纸，箱子打开，我就大笑了～～

快快拍了张包裹里的物品大合照，就FB大骂EQ网友：你是要给在槟城我开店是吗？哈哈哈哈

这个EQ是死鬼恐怖的咯（谁是EQ？嘛就是阿米恨了很久，才能圆下午茶聚会那个瓜咯～）

话说，就算知道阿米和威廉爱吃这些东西，也不是这样9公斤包裹的给寄来吧？

哪里有人这样寄东西给人家吃的？？是要给我牙齿咬到烂哦？哈哈哈哈～

（这个EQ每次都包裹份量都很重量级的，看我写过几次关于她的包裹文章就知道啦～）

看着邮寄包裹上那接近80元的重量费用，还有那8大包紫菜饼，两大包棉花糖

2公斤重的jelly bean，还有林林总总的小吃零嘴和玩具

说真的，我知道这包裹让EQ破“大”费了，真的是不知道要怎样表达我的不好意思了，晕～

（其实想骂她的成分居多啦，还是那句，哪里有人寄那么多东西给人吃的！！）

不知道应该觉得欢喜还是要懊恼，认识了这样一个她！！

开心是认识了大方不拘小节的她，却也烦恼着，她真的要喂肥我们咯！！

想想，米家三不五时出现这样的包裹，应该是时候考虑摆摊售卖甜食了，哈哈哈哈哈～

EQ真的非常有心，知道我身边有四个小朋友，就给我寄来是个玩具卡通吉他去分派～

咸妈咪三个孩子和仪麻吉的女儿，就是玩具吉他的受惠者啦～

（哈哈，好人让我做了，小朋友还不知道玩具原来是EQ姐姐送的，哈哈）

仪麻吉蛮惊讶她女儿也有份的，我说这就是EQ啦，虽然神隐在部落界

但阿米和谁要好，要好的人有几个孩子，孩子叫什么名字，她还是略懂一二的！！

所以看到可爱玩具，就想着要给阿米身边小孩都乐一乐，也就那么贴心的算上大家一份了～

连对阿米身边的小朋友都那么有心，可想而知EQ对阿米这个朋友是多么的注重了

其实撇开物质，EQ对阿米的看重真的是无话可说了

（连我喜欢吃什么台湾零嘴，她都牢牢记在心上的，这点让我感动不已咯！！）

虽然我们平日也甚少联络或聊天，情谊也没有到麻吉的亲密程度，但她知道我，我知道她，

在彼此心中留了个位置，这就是做朋友的最高境界了！！

真正的朋友，不一定要天天腻在一起；不见面不联络，也不表示不记得对方

而在见面时就能拉开话题，畅所欲言，从话题里也能感受到对彼此的关心

这样的友谊，看起来平淡，却也是最能细水长流的！！

能从部落文字分享中结交到那么有心的朋友，阿米是何其幸运的！！！

顺带一提，EQ家的棉花糖超好吃！！一吃就知道什么才叫做新鲜的棉花糖！！

我喜欢拿来摆在土司上烘烤，做棉花糖土司吃

近期就因为这一大包的棉花糖，米家的果酱使用率超低的说，哈哈～

“纯”蓝白双色的jelly bean，能得到绝对不是件易事咯，这个真的要感激EQ的帮忙了～

话说咸妈咪啦，要做大眼妹。冰雪奇缘生日派对的回礼与桌面装饰

就和我讨论要去那里买大颗的棉花糖和纯蓝和白色的jelly bean？？

当时我就想到EQ了，但却不知道EQ的公司可否能卖纯色jelly bean给我们

（一般上一定是五颜六色一包或一罐的售卖方式咯）

和EQ联络后，她说可以啊，她会找人选出我们要的双色jelly bean！！

吓～ paiseh死了，原来是没有纯色售卖和制作的，这次真的麻烦EQ了～～

其后大方的EQ，还不肯收钱，就算是成本也不愿意，我和咸妈咪说：这个人情我去欠了～

（意思就是，我帮咸妈咪出面，EQ这份人情我是欠了，所以咸妈咪要回报我！！

回报方式是 ---- 多让我们的宝贝baby来我们家过夜，哈哈哈哈～）

大部分拿去学校分派，我给威廉和仪麻吉各留了一小瓶～

玻璃瓶装置jelly bean很漂亮吧？？原本想做拍摄道具的，但还没拍摄，威廉都吃了大半了！！

而五彩的MM更是小小妹的最爱，每回来米家过夜，总会拿几颗来吃

小小妹一直认为，阿米妈咪家很好咯，有永远吃不完的零嘴

她却不知道，她的威廉爹地是会不间断的补给，还有个EQ姐姐，无限量供应，哈哈～

各类水果味浓郁的小甜食，蜜枣，小饼干，都是威廉的最爱～

看他每天拿着一条吃啊吃的，偶尔我讨一块吃，纯粹的贪个嘴馋之瘾

那甜腻的味道，只能说，我真的很佩服威廉，怎么能那么喜欢甜食？？我还真的吃不多咯！

话说有EQ这样供应，米家是真的剩下了不少的零嘴费用咯

过往威廉老爱在这类甜食商店流连（皇后湾广场底楼有家专卖店）

每次说走进去看看，但就是这个买一点，那个拿一点，不留下买路钱，还不肯离开呢～

我笑说难道要心中一点甜？他说工作压力大，吃点甜味，心情会变得比较好的～

如果和抽烟喝酒比较，那我倒是比较愿意让他吃点甜食抒发心情的，呵呵～

呼～这个紫菜饼，是超级好吃的！！

这个EQ这回更恐怖的大方，一次过给我寄了八大包来，务必要让我吃个过瘾！！

别看那么大一包，阿米一次就啃光一包了，一口接一口，还真的停不了口咯～

自己吃了2包，带了2包回家乡，家人说很爽脆，做么买那么少？哈哈～

送了2包给咸爹地和baby（指定他们和我一样，喜欢这样的口感），咸爹地说吃不多吃不多的

但咸妈咪就发现，怎么一下子就不见大半包了？？哈哈

咸爹地说我好介绍，害他喝瓶啤酒罢了，就吃了大半包！！

我说自己嘴馋别怨我啦，哈哈～ 但明明就很好吃啊，不吃对不起自己咯，哈哈～

哥哥和baby也猛说好吃，包装打开就停不了口了

只有不爱紫菜味的咸妈咪和大眼妹没吃，我说不吃最好，我们少了人和我们分掉份量，哈哈

（哥哥和baby是点头，完全同意阿米妈咪的说法的，瓦咔咔～）

好吃的东西就是要分享，各送了一包给仪麻吉和老板娘

老板娘书记吃了猛说好吃，马上询问我那里买的？仪麻吉说终于明白我为什么能吃那么多了

真的很好吃，卡兹卡兹的咬，一片接着一片，真的让人停不下口！！

小记录：-

收了EQ几十包紫菜饼也吃完了，却从来不知道价格～

每回问起EQ，她都说喜欢吃啊，她再给我寄啦，没多少钱的........（就是不给我知道本钱！）

直到不久前去吉隆坡办事后去吃午餐，偶然经过EQ公司旗下分档，促销员极力邀我们试吃

（促销员给予的试吃，是拇指头般的一“小”块，我当时心里想着，我平时吃得更豪迈啦）

威廉顺口问了下一包的价格，吓死我们，这样一包我超爱的紫菜饼，竟然要RM 15！！

吓，我一次就吃一包的，一星期吃掉三五包都是等闲之事

没想到原来外面售卖的价格，那么漂亮的啊！！看来以后要吃爽，要控制些了，哈哈

回家后马上短讯EQ，大闹说她真的是大方过头了，原来一包的价格不便宜啊

竟然还这样一箱箱的寄来给我解馋，以后千万不要了，做生意卖东西也要本钱的啊！！

EQ猛说没什么啦，最重要我喜欢吃就好～ 

哟！这是什么朋友嘛？以后真的不敢收她的包裹了啦，真的让她大破费了咯～

威廉说我真是个吃米不知道米价的人

呜呜，我是有持家啦，但我不知道我嘴馋爱吃的零嘴，原来比我煮一顿晚餐还贵啊！！

看来以后我的零食欲，要收敛些才行了～～～

（说真的，米家买零食零嘴等小吃的费用，还高过每月的买菜钱的咯，哈哈～）

擂茶！！彩芳家的擂茶，一直是我和威廉朝思暮想的味道～～～

威廉被我影响以后，我们俩最近也陆续享用了不少家的擂茶

但不知道味蕾是不是被彩芳家的味道给牵绊着了，一直觉得，还是彩芳家的擂茶最美味了！

这天中午彩芳电约我后，也首次来我家坐坐啦～

不止带来了香喷喷的擂茶，还要她首次学习制作的成品 --- 黄梨酥！！

她试做很少的份量，所以只分派了三颗给我试试味道

外皮口感酥脆，黄梨内陷甜而不腻，好好吃咯，可惜只有三颗，不够喉啦！！

彩芳啊，威廉说你的黄梨酥很好吃！！下次不要只给三块，他要order一大盒了，哈哈哈～

话说相当长时间没和彩芳联络，大家各忙各的，虽然住得靠近，却也疏于来往

是写了小佳田园的黄梨酥文章以后，彩芳给我摇了个电话哈啦

我也不客气的说想念她的擂茶，她听我这么一提，就说有煮擂茶就预算我的份

那么直接的要求，就造就我这天的口福了，嘻嘻～

人与人的相处及感觉，是很奇妙的～

我和她不算很熟络或常来往的朋友，但只要见面，就能像朋友般的开启各类话题

偶然工作中有空档跑去她家喝咖啡或吃东西，也就像回自己熟悉的地方似的自然自在

可以说阿米是个很不客气的人，但也能说是彩芳给我很亲切的感觉，

这样的网络情谊，让人难以置信，却也真的出现在阿米生活里了，嘻嘻～

彩芳带给我的擂茶摆一摆，拍拍照，tag给威廉看，让他知道晚餐吃什么

就这样的照片，就引得威廉归心似箭了，哈哈～

彩芳来访大约一小时多就离开了，而午餐只吃了2包蛋卷的我，闻到和想像到擂茶的美味以后

再也忍不住，弄热后摆盘扎卡了几张照片，就开动啦～～

美味满分！！住家制作，真材实料，一吃进嘴里，浓郁的茶香味在口腔里散发开来

让我忍不住想大呼：也太太太好吃了吧？？？？彩芳啊，你害我更想念你的擂茶香了啦！

说真的，吃了好几回彩芳的擂茶，真的有感，这样的素食饮食，是很幸福的咯

真的好想住在彩芳家隔壁，那我们的饮食肯定很健康的，嘻嘻～

注：彩芳的白米饭份量，我留给威廉吃，照片中是我煮的糙米饭

美味的擂茶汤，配搭糙米饭，也是美味满分的哦！

这天心情不佳，在文章里有透露离职的重大决定以后

没想到隔天，月亮就给米家送来2碗白木耳糖水，安抚我那烦躁的思绪了～～

月亮说，她妈妈煮的糖水没什么味道，但应该适合我们吃...

哈哈，吃了就觉得，还真的很合我们口味耶，清淡得可以，是我们俩平日习惯的口味，哈～

收了好几次月亮的爱心食物，但至今仍未见过面........

腼腆的彼此，始终保持着神秘的面纱来往着

我不强求，毕竟了解她的为人与脾性；

那天因缘际会，我知道我们就会见面食物·了，到时甚至可能坐下来八上个老半天呢？哈哈

阿米呢，可以和人玩闹得很疯，也可以很安静的做个忠实聆听者

水瓶座的阿米，有着很两极的个性，你猜不透，也懂不了

只有用心，才会懂得真正的我，呵呵～

漂亮的丝带，是思念给我寄来的～

哈哈，其实在网络里交流了好几年了，但我却连她的真名都不曾去了解耶

就总习惯的称她在快乐厨房里的昵称---- 思念～

在FB看到她学结的丝带花形状好漂亮，就不客气的向她讨了去

想着，她把丝带结成那么漂亮的花儿作为礼物包装上的点缀

我也想我的食物照片，有着那样的丝带花儿作为拍照背景～

不客气的写了短讯给思念，思念很大方，一口就答应会给我寄来了～～

哪知道邮件里没有朵朵的丝带花，有的只是质地很好，摸起来很有手感的四色精美丝带

我短讯问说我的丝带花儿呢？思念客气的说，还在学习当中，不敢献丑啦

哎哟，要那么谦虚吗？真的很漂亮啦，你的礼物盒上的朵朵花儿，严重吸引我的目光了哦！

思念鼓励我制作，哎哟，我那有这样的手艺啊？考倒我了啦，哈哈

丝带花儿我是结不出了，但把丝带绑在花盆上，或做小蛋糕的周边背景

我倒是利用丝带来搭配，拍了好几回，嘻嘻～ 

喜欢那样的照片感觉，那线条的优美，是完全提升了照片与食物的美感哦～

那些人。。。在佳礼快乐厨房的日子，有的只有想学习下厨和烘培的单纯念头

那里每一张的食物照片分享，都记录了阿米一路走过来的厨艺学习路

那段日子，那份热忱，只能留在心底了～

老板娘经过附近，提着几串红毛丹就登门了，说是公司空地上结的果～

好多年没摸到这样的红毛丹了，这天拿在手里，百般滋味，绕嚷心头。。。。。

这天的心情，不知道怎么的，超感触的说～～

话说，米妈妈在世时，真的是被我们四个孩子玩死，哈哈

我们四个家伙也不知道怎么的，会吃水果（父母也喜见好蔬果的孩子）

但却不爱拨壳剥果皮什么的，（应该说是不喜欢弄脏手，嫌洗手麻烦吧～）

所以米妈妈为了让我们这几个孩子多吃几块水果

就用了她的方式，让我们几个孩子，每天都吃上水果，对她来说，吃两口也是好的～

米妈妈每天晚上七点多八点，就会在厨房里切好几样水果，再放上叉子，

拿来客厅给四个少爷小姐吃（米妈妈在世时，总说我们是大少爷大小姐，哈哈）

我们呢，爱吃不吃的（忙着做功课啊，我们还真的很专心学业的）

米妈妈就会半哄半叫的，递块水果在我们嘴边，让我们不抬头，张开嘴就有水果吃了～

米爸爸曾经大骂妈妈，说她宠坏我们了，不用做家务，连吃块水果也要服侍到跟前！

米妈妈说不是宠坏，她眼睛是看到我们做到手都没停过的，每天放学回家就做功课到晚上

课业繁重到这个地步，是认真在学业上，而不是嬉戏，所以她心疼我们的吃喝啦～

（话说，我们读的小学，还真的是功课多到做不完的，呜呜）

从小就习惯妈妈这般的照料，也就成了一种习惯，也丝毫没有感恩过什么，唉～

直到我和威廉生活，威廉每回切水果后，也务必给我叉子才开动时

某次他询问以后，才让我惊觉，原来我已经习惯吃东西不用手触碰食物了。。。

（小小妹和大眼妹来米家，吃蛋糕面包，我也是给叉子食用的，她们都会说，

在阿米妈咪家吃东西，不可以用手的，哈哈）

说回红毛丹。。。从小就习惯了，米妈妈会把红毛丹剥壳后收进饭盒里放入冰箱冷藏

我们也习惯了，吃冷冰冰的红毛丹，也喜欢那口感～

但威廉就不是，几年前有人送我们红毛丹，威廉是当场剥开了吃的

我就不愿意，我要冷冰冰才要吃的！！

记得当时威廉还问我，整把红毛丹连带叶子放入冰箱？？

我才说教导说不是，是剥壳的！再把果肉放进饭盒里，放入冰箱，晚上才吃！

威廉觉得这个吃法好奇怪，红毛丹有冷食的咩？哈哈

（但现在威廉也习惯了我的生活及饮食习性，99%都能配合，是被影响极深了，哈哈）

这天老板娘给我送来了一大串红毛丹，还有一包cendol，说天气热，一起喝点冷饮～

我笑说老板娘还真另类，超爱冷饮的说，很少老人家那么爱冷饮的咯

老板娘说以前是每天一大瓶冰冻可乐喝的啊，是这几年身体不太好了，才戒掉的习惯！

这天的下午茶，就是cendol，还有几颗红毛丹，简单就好，哈哈

顺带一提，威廉奇怪我会剥红毛丹哦？我说有一种东西叫剪刀，剪开就好了啊，哈哈

（咸妈妈已经觉得阿米很神奇了，做菜的人，竟然按不开红毛丹，山竹，langsat等水果！！

但我说了啊，不是每个人能像她，能掰开一公斤厚的巧克力砖的啊！！）

我好努力好努力的，用剪刀剪开所有的红毛丹，洗干净了放进饭盒里再送入冰箱

威廉晚上就有冰冰凉凉的红毛丹吃了！！

问威廉幸福吗？他说感动死了，我竟然会想到“剪开”红毛丹，而不是等他剥给我吃，哈哈

这是老板娘和讲师去金马伦上课时买给我的手信

有香薰，小番茄，草莓果酱，酸柑，还有玉蜀黍和包菜我没拍到，哈哈～

原本那次出游我是有跟随的，但最后一分钟有更重要的公事需要我处理

最终我没去，独自留下处理事务，渡过了三天两夜的孤独生活，呜呜～～～

（也没有很孤独啦，第二天晚上，咸妈咪让两个女儿来陪我过夜，闹翻我的家，哈哈～）

发觉老板娘近年来改变了好多，之前会买冰箱磁铁和钥匙圈给我

这天还买了薰衣草香薰给我了，看来她是越来越in了哦，哈哈

一般上老人家比较注重实际，送礼都会赠与能吃的为先

但老板娘的女儿每次说女生都不做菜的，买蔬菜瓜果干嘛？所以老板娘也改变啦，哈哈

仪麻吉和我错开去泰国旅行，但手信还是会准备的，哈哈～
她拿来我家的时候，我也递了个袋子过去，她说我们是怎么了？要交换泰国手信哦？哈哈
但这回我给她买的东西超少的，因为不见四万泰铢以后，花费就蛮谨慎了
但小吃小玩意，还是记得要预她的一份的，嘻嘻~

仪麻吉的曼谷行，给我带了我喜爱的蓝色小包包～
发现自己非常喜欢使用这类小包包为行李中，各类物品的收纳袋
比如用品一个袋，各类充电器一个袋，杂物一个袋等等等等
这几年她买了不少小包包给我，我也全都用上了，没有一个是闲置的啊～

话说，有时觉得这个麻吉心机蛮重的。。
我的包包里，纸巾袋，名片夹，零钱包，杂物包，全都是这个麻吉送的
是说她厉害选适合我的东西呢，还是要说她很会选，我会放在包包里使用的东西？？哈哈

除了收纳袋，还带了曼谷的皇家蜂蜜给我
（威廉喜欢蜂蜜，但阿米却不爱那味道，所以去了泰国那么多次，也从未买过，哈哈）
近期很哈的芝麻酱和咖啡，购物时或有好东西都记得我的份，我能说不感动吗？

最近做了煮妇，贤惠得天天煮菜烧饭煲糖水

（如果可以不要问我那些很傻的烘培问题，我想我会欣赏她多一些些的，瓦咔咔）

这天也顺便给我带来一大盒腐竹糖水

好感动啊，说了一年有余，我终于喝到她九阳豆浆机煮的豆浆了～～～

豆浆香气还真的很浓郁，绝对好喝过外面买的哦～

这次送来的份量只够我和威廉一人喝一碗，下次请加倍份量，谢谢～～～

备注：-

写了几年的部落文章，还是很喜欢这样杂记式的记录收过的爱心手礼

每一份手信，都有一份让我倍感窝心的感动

用文字与照片记录下来，人生里美好的点点滴滴，N年后回味，也是倍感欢愉的～

泰国：合艾美食。Suan Chuensuk Restaurant

过去的一个多月来，基本上呆在槟城家的时间也不多

所以也就没什么时间混在网上和写文章啦～（为自己的懒惰写文开脱！哈哈）

麻吉们只会碎碎念我没写文章，我说她们不也没更新吗？？我也想读她们的文章啊！！

（哈哈，拖一个个下水！）

话说，是这样的啦，你们爱看我的文章，我也是想知道你们的近况啊～大家努力更新吧！

一个多月前，朋友们看我的FB没亮绿灯，一开始大家以为我工作忙，所以没在网上哈啦

（基本上我对着荧幕的时间有限，亮灯也不表示我人在电脑前，

但有东西要和我说就直接留言吧，我会看到的，就只是.....几时看到罢了，哈哈）

之后慢慢的，有朋友觉得不对劲的，怎么连续两三天没上网的？

之后询问我的最新动向以后，最近两星期只要我没挂网，就知道我又出游啦，哈哈

其实也没去哪里啦，就只是最近比较常往合艾溜达罢了～

合艾有什么好玩？怎么一直往合艾去？？熟捻友人笑说泰国是我第二个家吗？哈哈

其实也没什么好玩啦，就只是没事做，去吃东西，走走和按摩罢了～

最喜欢的还是去Tesco Lotus，买些大马买不到的零食或小吃，哈哈哈哈哈

还有就是我最爱的FUJI咯，每回去合艾，都要去吃一餐才甘心，哈哈

损友笑骂说马来西亚没有tesco没有sushi哦？去泰国还要吃寿司？

嗯，喜好是很奇妙的，就像马来西亚没有麦当劳啊？干嘛每次去泰国，都要去麦当劳朝圣？

不久前带了损友一家子去华欣，也真的去了tesco和吃寿司啦！哈哈哈哈

这几天脑子里一直想着要去泰国的麦当劳了

因为我注意到 --- Mc Cafe的蛋糕口味，和大马的不同啦！！我要去吃啦！！（握拳！）

一个不小心，发布文章这天，我又在泰国了！哈哈～

文接，这回出游的行程走法～

话说离开泰国：北大年。Wat Changhai 龍普托佛寺以后

我们取道宋卡那笔直的大道，就去到合艾市中心啦～

这次进合艾，没直接去Kim Yong或Lee garden那区，反而是往机场方向驶去

就沿着合艾主要大道Si Phuwanat Road，

一条路直直直直走完尽头的交通灯转右，20m就会看到目的地店家在你左手边啦！！

交通灯后一转右，朋友就说到啦到啦，可以找泊车位置了～

我坐在前面，眼睛睁得超大超大的，都看不到朋友嘴里说的Suan Chuensuk啊！！

有兴趣的朋友，可以Google ：Suan Chuensuk Restaurant Hatyai，就有明确地址地点指示了～

朋友就那，那，哪个牌子啦，就是Suan Chuensuk了啦，你们俩个做么没看到!!

下车后我把店家路边这个招牌给拍了下来，接着笑问朋友：Suan Chuensuk在那里？？

我们看到眼睛都快掉了，都看不到一个S字母啦！！！

朋友才笑着说paiseh paiseh，她一时忘记我们看不懂泰文！！哈哈哈哈

所以，想去的朋友，还是记下店家名字，和司机说Suan Chuensuk Restaurant, Hat Yai吧，哈哈～

其实过了交通灯后转右以后，在路边只会看到上面那张照片显示的招牌在路边

车子要从招牌下驶进来，才会看到我们要光顾的Suan Chuensuk餐厅！

这张照片，就是Suan Chuensuk餐厅的外貌啦～

植物太多，掩盖了主建筑物，但这整栋都是Suan Chuensuk餐厅的范围，

分为室内和室外座位罢了

招牌嘛，我没在拍到了，就算拍到，也不认得泰文，还是记得建筑物算了，哈哈～

Suan Chuensuk旁边是一家酒店，但来了这里用餐几回，没看过有人进出啦～

但酒店好漂亮，透过玻璃门，可以窥探室内那雅致的全白装潢哦～

这条路直直往里面走，就是宽敞的大停车场了，午餐时间，可是一车位难求的！！

而我们抵达的时候已经过了午餐时间，车子少了许多

所以我们就直接把车子泊在餐厅旁（也就是照片右边的位置）

之后要离开时，也是要去后方U-TURN再回来这条路，沿着原路离开餐厅范围的～

小注：-

加把劲把这篇食记写出分享，因为我又要“带团”出游合艾了

先放照片给团员流口水先，哈哈哈～

今年带了三次团，二月去了TG SEPAT，七月去了华欣，应该是太喜欢我的服务了

华欣回来那天，就已经booking我八月的时间，要去合艾吃喝玩乐啦，嘻嘻～

来来来，阿米喜欢做导游，香港台湾泰国，全马跑透透！！有人要参加吗？哈哈

我那可爱的仪麻吉小粉丝，已经报名槟城下午茶一日游了！！瓦咔咔～

嗯，还是那句，槟城人等我做导游，真的是..............晕～

这里是室内座位的入口处，在炎热的下午，其实进去冷气座位是比较舒服的！！

可是朋友说外面比较通风，加上宽敞，坐外面比较自在～

顺带一提：-

因为与市中心有一点点的距离，所以这里不算是游客会来的餐厅

但威廉和阿米常常驾车来合艾，所以基本上我们用餐的地点，都是好吃就去了，不看距离的

反正合艾就那么大，驾车走走下就到啦，呵呵～

餐厅里放眼看去，都是在地的泰国人！！

但不需要担心，餐牌上有食物照片的，指着照片点菜就行啦～ 价格已经注明在上面了哦！

我大约看了看价格，很合理，就一般的食物价格，比如炒菜6元，东炎12元等

不会像合艾市区内的餐厅，吊高价格砍游客咯～

朋友说这家是在地人才会来的餐厅，食物味道很不错，价格也合理

是身为在地人的她，会常常来光顾的地方～

（我们抵达时，两辆巴士才载着别处大学的学生来这里用餐，是在地人口耳相传的店家哦）

听朋友这样说，我也蛮期待了，因为我真的觉得，游客说好吃的，是做游客生意的店家

比如槟城某巷的炒果条，对我们来说，就是砍游客的地方！！

在地好吃的炒果条比比皆是，无需去那里吃那盘等久久，贵深深的炒粉的，呵呵～

就这样，我们沿着小道，往室外的区域寻桌位啦～

这里是不会淋到雨的室外区域，这样的遮阳板，还是挺闷热的～～

朋友说去树下座位吧，有树荫的座位是比较通风凉爽的！！

这里走进去之后，就有一个开着风扇，被植物包围的大厅，大约可容纳10张桌子的顾客

而小道旁，就是一个个小亭子，适合一家大约8口人，在独立的空间下用餐～

已经过了午餐时间，我们在大厅位置坐下后，翻看了餐牌，就由朋友做主点了几样菜啦～

点菜后朋友说要去买糕点给我们吃

走向冷气座位入口处旁，就能看到这个档口了，这里是收银处，也是糕点售卖处！！

我看到一大袋一大袋的糕点在一旁，我朋友说这是人家订购的，等会要外送的～～

其实我只知道是糯米卷，里面有不同的口味内陷（朋友说一把五卷45B~）

朋友每次来合艾，都要买一大包回去，她说放在冰箱里，要吃才蒸就行了

她说这是她和家人最爱的在地口味糕点！每款口味她都爱的～

每次朋友都叫我们拿去吃，但五卷糯米糕绑成一大把，我每次不是饱了就是懒惰打开

所以至今都没吃过或窥探过这味的内容，哈哈～

下次下次，为了拍照，我下次就会勤劳了，哈哈哈～

近期常常和朋友来合艾吃喝玩乐

一直看到这样的篇幅，还有档口上那clean food good taste的卡通人物醒目的标语

朋友说合艾相关部门致力改善区域清洁，

政府也鼓励商家友善对待游客，利用旅游业促进国家经济！！

买了糕点回到座位，炎热的天气，我们大家都要求冰开水！！

哈哈，chang原来除了出产啤酒，也出售矿泉水哦～

顺便问起朋友，合艾水喉流出来的水不适合饮用吗？

因为我们常常看到小罗里再送一桶桶的矿泉水去一间间的民房～

朋友说水喉的水没有过滤，只用在洗涤冲凉方面，一般上人民都会买过滤好的矿区水喝的

我想着，干嘛不在住家安装过滤器？就像我们家也安装生命水来过滤食用水啊～

朋友说大家习惯了，一桶桶送来，方便啦～～

今天的第一道菜肴～ 菜肴名字听朋友说了也不懂得写～

所以我的方式是，下次要吃这道食物时，就手机show这张照片给服务生看，哈哈哈哈

这道食物是一道凉拌的菜肴，将四面豆，角豆，洋葱切薄片，

盘子里放上切片水煮蛋，烫熟虾仁后，淋上那香味四溢，吃起来爽口顺滑的椰奶酱

哇～～ 带微辣的口感，加上蔬菜自然的菜涩味，整体起来配搭的天衣无缝，好吃到～～

威廉觉得有点太辣了，但我觉得开胃到不得了

特别是配搭了水煮蛋，我觉得这个吃法，将味道提升到不同的层次，我爱死了！

过往一直独爱som tam，这天之后，我大声说：我也爱上这味了！！

朋友和我们用餐好几次了，也知道我很爱沙拉等凉拌小吃

这天就说不要点som tam或kerabu了，要点写道地的凉拌菜肴给我试试～

注：somtam是青木瓜丝，kerabu是芒果丝，威廉一直搞不明白，

他问我了好几次，干嘛我这里吃了somtam，那里又可以叫kerabu鱼来吃，哈哈～

这道凉拌菜要里面有油炸后撕成小片的鱿鱼，洋葱，腰豆，干虾子，小番茄和葱段

拌的酱吃起来酸酸甜甜辣辣的，一口接一口的吃，开胃极了，

绝对是爽口，配搭啤酒的最佳小吃！！

平日不吃生洋葱的我，接触多了泰国菜要以后，我爱死这样凉拌的做法了

清心爽口且不油腻，我和威廉说，如果一直有这样的凉拌菜吃，我不介意餐餐这样吃的咯！

咖哩鱼和香菜煎蛋

和朋友在合艾光顾过不少餐厅，发现泰国菜色里，一定有这样的做法食物

咖哩鱼煮好后，放入几块香菜煎蛋片，已成了固定的配搭款式了哦～

咖哩很酸辣，吃起来有点太咸了，但捞饭配搭就刚刚好～

威廉问朋友，泰国人那么重口味，还餐餐有椰浆，不会胆固醇过高吗？？

朋友说那就是奇怪的地方，泰国人都没有大马人，那么多的胆固醇病例咯，哈哈～

我想是不是凉拌菜肴吃多也有关系？惨了，我真的爱上凉拌菜了啦！！

鱼肉带有腥味，我不是很喜欢，但朋友说这种鱼和煮法，就是要有这样的味道哦～

但我倒是非常喜欢这香菜煎蛋，蛋饼口感很好，香菜味也配搭得宜，我爱啦！

我和朋友说，幸好我不是合艾人，不然每天这样吃，我肯定肥死了！

注：这篇食记我差不多每道菜都夸了一遍，大家就要知道，我到底有多么喜欢这里的菜肴了

握拳！一定要带朋友和家人来吃！！让大家有新体会！！

朋友本来是很抗拒苏东的，因为胆固醇问题

但这天朋友说这里的苏东真的很好吃，不点来吃会过意不去的

所以还是点了一小份，说一人吃两口，分担胆固醇吧，哈哈哈哈～～

呜呜～ 怎么炸洋葱碎可以那么好吃！！还有那苏东，怎么那么新鲜弹牙？？

啊，这餐真的让我大破戒了，什么都往嘴里放，美食真让人难以抗拒咯！！

重头戏来了～ 这家餐厅主打菜肴 ----》烧排骨！！

这样一盘10支排骨，要价160B，那么大一盘烧排骨，价格真是超值的说！！！

而且更重要的是，非常好吃，好吃到让你问允手指！！

吃着时，想着米弟弟，那好猪肉，爱吃同类的米弟弟，也铁定会爱上这道烧排骨咯～

几年前我带米弟弟和一班朋友来合艾吃喝玩乐，

那个吃了2只烧乳猪配啤酒的夜晚，至今仍然历历在目，好怀念那段年少时光啊～

不吃肉已久的阿米，再威廉强烈推荐下，小吃一块，哪知道最终忍不住夹起第2块，哈哈～

所以我说，魅力无法挡，难怪这是餐厅的镇店菜肴啦！！

因为朋友不吃猪肉，我吃了2块，剩下的八块就是入了威廉的肚皮

威廉说好久没吃到那么美味的烧排骨了，肥了都甘愿，回去多跑步跑两圈就好，哈哈哈

吃涨了肚皮以后，服务生多上了一道煎蛋炒菜～

之前点菜时朋友是点了这道菜肴，但之后因为要点第二款凉拌菜，而要求删除了

当服务生搞错了，还是给我们送了上来

威廉说青菜多吃没关系，加上小份量，一人多吃两口就完啦～

幸好有留下，我才能吃到那么好吃的炒菜！！

甜甜滑溜的叶片，蛋香味四溢，加上调味恰到好处，这道炒菜我吃了大半！！

我问朋友是不是mani菜，朋友说不是哦～

这天我和威廉没有点白饭，我们就单纯的要吃菜肴罢了

威廉说每次和这个朋友出门，是不可以点米饭了，会撑死的，哈哈哈哈

因为朋友算是我们的长辈，最爱说：年轻人，多吃多吃，哈哈～

坐着闲聊时，朋友说点碗甜品来吃

哈哈，这款泰国甜品，无人不晓吧？我还真的好喜欢这味，甜而不腻，香滑顺口～

已经猛喊饱死的我们，还是再嗑下一碗才被倍感心满意足，哈哈～

接着，还点了橙汁来喝（忘记拍照了）

真的觉得泰国的瓶装橙汁很美味，似乎每次到访泰国，都不曾少喝一回哦～

这餐一共720B~

5把糯米卷，六道菜肴，还有没入镜的橙汁一支，甜品3碗，白饭2盘，矿泉水3支

我觉得价格很实惠，你们同意吗？？

走向停车场，经过烧排骨处理区，哇，阵阵烧排骨香味飘过来～

朋友还问说要打包吗？买回去配啤酒很不错哦

威廉马上罢手说够了，已经吃了很多了，下次再来就好，哈哈哈哈哈哈～

备注：-

除了烧排骨，炸猪脚也是这家餐厅很火红的食物

有机会三五好友来访，我必定要点一份来试试！！！

这天前后左右桌的顾客都点了，看过去真的被诱惑死了啦～～～

สวนชื่นสุข 。Suan Chuensuk Restaurant

地址请按：Hat Yai District Songkhla

联络号码：080-718-6130

营业时间：11am-10pm （休业时间不详）

金莎巧克力蛋糕 Ferrero Rocher Crumble Cake

最近常常出游，但游记还真的好懒惰写咯，太费心力了啦～

但手痒又想打字，翻看folder以后，发现一大堆烘培食物没有写文章分享

哈哈，今天就简单些，分享我近期最爱的口味蛋糕吧～

来过米家的人都知道，米家冰箱什么多？不外是巧克力多咯，哈哈哈哈～

威廉爱吃巧克力，我爱买巧克力，朋友们也爱送我们巧克力

变成冰箱里常常都是满满的巧克力，却乏人问津，（两个人吃不多，消耗量不够快啊）晕～

话说，人是很奇怪的动物，没有时就朝思暮想，拥有时却爱吃不吃了，哈哈哈

对于金莎巧克力，我们俩就有这样的“偏袒与喜好”，晕～

小时候，金莎巧克力出现在电视广告上，那诱人的拍摄手法，让做小孩的我们趋之若鹜！

还记得米妈妈有次大发慈悲，在环球购物中心（THE STORE）买了一排3颗的金莎巧克力

（我记得小时候3颗好像是2元多，在那个年代，是很高档的巧克力品牌了哦～）

小孩子嘛，总希望能分到一整颗金莎巧克力，可以慢慢品尝那好滋味

但家里有六个成员，却只有3颗巧克力，怎么办好呢？

米妈妈做人很公私分明的，拿刀切开三颗巧克力，

让一家六口，每一个人都能尝到电视里广告打得火红的巧克力味道～

多美味我不记得了，但脑海里却一直觉得金莎巧克力是很难得才能吃到的一种东西

越难得到，越在心底留下深刻的印象，久久难以忘怀～

直到多年以后，米弟弟中学毕业时，和朋友去Langkawi旅行

从小节俭吝啬的他，竟然豪爽的把旅费花在买巧克力上

那一次，他给家人带回了大大一盒的金莎巧克力，那次全家人都开心，我至今都还记得～

那时候妈妈还是有分配欲，指定一人一天只能吃一颗，那一颗，我们慢慢吃，吃了好久～

还记得最后剩下几颗的时候，我是意犹未尽，但妈妈说是弟弟买的，

弟弟应该得到较多的份量，而分享与否，也应该由弟弟决定了～

弟弟自个儿也很喜欢吃，所以要他分享，真的不是件易事咯～

看着弟弟坐在沙发上享用着金莎巧克力，我口水直咽，超想抢的，但却不敢这样做，哈哈

好在我和米弟弟向来感情较好

他应该是看不下去她姐姐贪吃的模样，剩下最后两颗时，他竟然递给我

开心死了，我也不客气接下，一口气就把两颗巧克力吞下了～

现在回想，好好笑咯，干嘛那么贪吃？也没顾虑到其它兄弟姐妹，贪吃起来，什么都忘了～

后来威廉工作了，有机会出差Langkawi，第一次就给我带回三盒金莎巧克力

那一次，我自己留了一盒，再给威廉家和米家各送了一盒

往后的10多年，金莎巧克力，一直出现在我生活里，但拥有的雀跃，却不再浮现了～

心底最记得小时候，米妈妈分派的那半颗，还有米弟弟对我的大方而赠与的两颗巧克力～

人啊，总在拥有时不懂得珍惜，失去或难以得到的时候，反而是越发上心，人啊，唉～

（别怀疑，阿米这几天陪威廉“重看”步步惊心，四爷情感又上身了，哈哈～）

近年来只要有去Langkawi，逛街时看到琳琅满目的巧克力，最终最爱买的，还是金莎巧克力

每回都预了家人的份，但米弟弟上次已经投诉，一盒吃好久啊，买别的东西好吗？

侄女也会问，干嘛每次大姑姑都带金莎巧克力回来的？哈哈

（这一年来已经换成买Lotte巧克力棒了，哈哈～）

我想，是童年一种情怀吧，虽然已经没有很爱吃了，但还是爱买金莎巧克力，哈哈

不久前朋友从Langkawi来访槟城，给我递来一盒金莎巧克力

威廉近期再嚷着减肥，一口都不碰，而我吃得份量极其有限，再爱吃，也是几天才拿一颗

眼看一大盒巧克力很阻碍冰箱的位置，

这天拌着面糊蛋糕时，我就突发奇想，把金莎巧克力，混进蛋糕里吧，嘻嘻～

把面糊放入小杯子以后，中间塞入一颗金莎巧克力

上层再铺满crumble，就做成了近期我最爱的Ferrero Rocher Crumble Cake口味蛋糕啦～

不知道何时开始，我突然就爱上了牛油蛋糕和巧克力粉的味道

咖啡逐渐少喝，爱上了热巧克力的味道，连带着蛋糕，也要是巧克力口味了，嘻嘻～

做了24个小蛋糕，分派街坊及友好以后，家里也只剩下8颗的份量

威廉拿了一颗去吃，说这样做很好吃哦，家里还有金莎巧克力吗？再做吧～

我说我一次过用完一整盒金莎巧克力了啦，还真的有够豪派的，

做爽来吃的蛋糕，竟然下了重本，哈哈～

威廉说巧克力放着，吃着的速度也慢啦，喜欢这个口味蛋糕，吃得开心，就做来吃吧～

现在的人啊，最重要是要喜欢吃，都不是注重价格了不是吗？

哈哈，我是完全认同的，喜欢吃最重要，不然自家没做爱吃的口味时，也是花钱去外面买的

物尽其用最好啦，没浪费食材，也让自己吃到好滋味，呵呵～

小注：-

某天再做了这款蛋糕迎接baby来过夜的周末，baby超爱这款口味的

早上吃了2颗，下午2颗，晚餐后还讨了一颗吃完才让我们送回家～～

我说baby那么喜欢吃这个口味哦，baby说很喜欢，她吃得比威廉爹地还多咯，哈哈

（因为我只做了10颗，baby吃5粒，剩下的就我和威廉平分，比较想让给baby吃咯～）

之后再做，威廉马上交代baby喜欢这款蛋糕，要做baby的份送去

我说你baby很厉害吃咯，普通的还不是很爱，独爱这款有浓郁巧克力为内陷的口味！！

因为某天我没有金莎巧克力了，只放了可可粉，baby竟然询问说：做么没有chocolate的！！

所以威廉已经牢心记得，要做有金莎巧克力内陷的蛋糕给baby啊！！

crumble的口感，要尝试以后才会明白它那美好的滋味～～

牛油蛋糕做基体，金莎巧克力做内陷，上层还有crumle topping，

我说这样一颗蛋糕的热量是惊人的咯，哈哈

但嘴馋爱吃，这个之后，接连做了3回，很爱很爱就是了，哈哈～

金莎巧克力蛋糕

Crumble Topping：-

85g面粉，8g可可粉，50g黄糖，50g牛油

1。用mixer将以上材料全部混合拌匀即可。备用。

做法：-
1。用mixer，把250g牛油和140g幼糖打发至白，分次加入四粒鸡蛋拌匀。
      （每加一粒蛋，必须打至完全均匀才能加入第二粒蛋）
2。mixer调低速，分次加入250g 特幼面粉，5g双倍发粉和 8大匙鲜奶，拌匀。

3。把面糊勺进小杯子里（大约6分满）。面糊中心压入一颗金莎巧克力，撒上crumble topping。
4。预热烤箱，以160度烘烤20分钟即可。