2009年12月21日星期一

阿米回来了!!!

首先,要想大家道歉~ 阿米让大家担心及久候了~
阿米这就来报告下近况吧,呵呵
12月头,阿米跑路了,一个人跑回家乡喝朋友的喜酒
原以为回去个3天就会回来槟城了
(有点不舍得离开威廉太多天)
哪知道不知道吃错了什么,又吐又泻肚的
还搞到要去看医生打针,唉~
但病况时好时坏,每天还是轻微泻肚子和作呕
没办法,就这样在家乡呆了一星期
之后是爸爸体恤阿米的身体,也乘机想来槟城走走
(我泻肚子还真的不敢搭巴士从柔佛回槟城)
威廉也超级不放心的,也吵着要南下接我会槟城了,晕
然后就决定了,由爸爸载我回来槟城,瓦咔咔~
然后我就叫埋做老师且在放大假的妹妹一起来槟城
然后讨论讨论下,又问了哥哥和大嫂
最后决定,大家一起来槟城,哈哈哈,开心死了!
所以,上星期五,一家人就浩浩荡荡陪阿米回来槟城了
然后哦,我都没什么事了嘛~就说要带妹妹去泰国的合艾走走
哪知道全家人都有兴趣,所以,我们就一家人去合艾玩了两天一夜,哈
然后呢,妹妹还没逛够街,就没和家人回去柔佛
而是和我一起留在槟城,多住了几天,呵呵
有妹妹的日子,当然是逛街吃东西买东西啦~
不亦乐乎过了几天,妹妹也回去家乡准备新学年的开学琐事
而我,又恢复了在槟城的生活,嘻嘻
哪知道,电脑竟然又坏了!吼~
拿去电脑店修理,才知道用不到半年的harddisk又坏了,晕
一气之下,哀悼旧电脑一天后
威廉就决定,“去买新电脑吧?”当作我的圣诞礼物,哈哈
我虽然有点心疼他的荷包,但是没电脑用也要了我的命啊~
所以,现在是用着新的手提电脑发文章了,呵呵
这个月超级恐怖的,威廉才买了面包机给我当周年礼物
没几天又要花钱买手提电脑给我
然后哦,我要他换的 i-phone和蓝牙又到了,晕
就这样,这个月买完了我们所需的电子产品
荷包破大洞了啦,下个月要吃面包配白开水了啦,呜呜
刚刚哦,又要还朋友明年3月胡志明旅行的款项,晕~
2009年才剩几天,荷包就大出血,唉
希望2010年,事事顺利顺心
大家一起加油吧!!

2009年12月18日星期五

Wish me happy anniversary!!!

MY COMPUTER GOT PROBLEM AGAIN. SO,I WILL UPDATED ANNIVESARY SCHEDULE LATER~ WISH ME HAVE A HAPPINESS ANNIVESARY CELEBRATION,HEHE~

2009年12月4日星期五

香菇糯米饭

一公斤糯米还真的很能煮,阿米做了不下6次糯米鸡了
糯米还有半包,晕~ 再做糯米鸡,就没食物分享了
所以这天就不做糯米鸡,改煮了香菇糯米饭,哈哈
(虽然我们两个人都很喜欢吃糯米鸡,呵呵)
这个香菇糯米饭哦,和糯米鸡一样,也是用蒸的
不同的是 -- 糯米和材料有炒过一遍了才放进蒸锅里蒸
有用油稍微爆香的材料,味道闻起来就不同了,呵呵
每一口糯米饭,都参杂着花肉和香菇的味道,齿颊留香哦
威廉猛说好吃,交代我一定要再煮,哈哈~
(我们不吃红辣椒,所以我用枸杞点缀食物,效果也不错哦)
香菇糯米饭做法:-
1。糯米洗净,浸4小时以上。(隔夜更好)
2。锅子里倒一汤匙油,爆香小葱头和蒜米,加入虾米拌炒。
加入切丁的五花肉,香菇丁炒香。
3。将沥干水份的糯米倒入锅子里,和材料炒匀后。
倒入适量黑酱油,胡椒粉翻炒。
4。把糯米饭倒入铁盘里,大火隔水蒸45分钟即可。
煮了这么一碗糯米饭,拍照了快点拿我的小碗出来
拿了几勺糯米饭,就和威廉一人一碗开动了
吃完了马上洗碗,就要出门去了,瓦咔咔~
去那里? 不就是去 ------》
看电影咯~ 哈哈哈! 威廉一直说要看的 “jenifer body”
开始我不知道有什么好看?是大制作吗?
威廉说女主角很美,身材超棒的,值得看啦,晕~
进去戏院后,臭威廉敢敢和我说:恐怖片来的,我等会会怕哦”
我:妈的,你敢和我讲你会怕?我打扁你就有!
威廉:你越来越暴力了,很会凶我哦?我很怕?
我:怕?你那里会怕我?爱死我就有,哈哈哈
(他最近很38,常常和我说要我保护他,他要做小鸟依人,晕)
开场后,有几个镜头我还真的别吓到了
那个女主角真的很美,但是变鬼时也是很恐怖的,呜呜
散场后走在无人的停车场,讲真的,我觉得阴风阵阵咯~
讨厌啦!带人家看恐怖片!但是哦,我还是喜欢鬼戏啦,哈哈
变态的阿米!!

Puteri Ayu & 马来糕

以下这个糕点,我其实不知道叫什么名字的
每次在夜市买,都是说青色有椰丝的kuih,哈哈哈
前年开始学做糕点,就想到要做这个来吃,喜欢有椰丝的糕点嘛
上网找了才知道这个马来糕点的名字叫puteri ayu,呵呵
食谱也是从马来网站找到的,哈哈
最近不想烤蛋糕,想到整年多没做过用蒸点了
这晚吃了晚餐后,就动手做了这个糕点,呵呵
之前第一次做这个糕点时很鸡手鸭脚,这次到很俐落了
半小时就蒸好了一大盘puteri ayu,瓦咔咔~
这就是阿米很喜欢吃的puteri ayu,一次阿米可以吞6粒哦,哈哈
甜甜的糕点口感,加上咸椰丝的口感配搭
讲真的,还真的很好吃~阿米边蒸就边偷吃了,哈哈哈~
Puteri Ayu材料:-
2粒鸡蛋
70g面粉
35g 白糖
4g ovallate
2g 发粉
100 ml 椰浆
两汤池班兰叶汁或适量青色素
适量椰丝+盐备用
做法:-
1。用mixer把鸡蛋和白糖打发至两倍多。
加入发粉,ovallet搅拌均匀。。
2。倒入过筛的面粉,椰浆和班兰叶汁搅拌均匀。备用。
3。把椰丝放在容器的底部,用汤匙勺入适量面糊进容器。
4。蒸10分钟。。倒模就能上桌了。。。

小提示:只要蒸熟,糕点在盘子里敲下就很容易出模了。
~~~~我的材料分量可以做30粒puteri ayu 哦!



隔了两天,我又做了这个ching分享过的港式马来糕
(阿米比较喜欢青色的马来糕,所以加了点青色素)
不做还不知道那么容易做,哈哈
前后花了一小时就完成了,早餐有着落了,嘻嘻~
这也是阿米很喜欢去夜市买的糕点
现在啊!夜市越来越难赚我的钱了,瓦咔咔
根据ching的食谱,做了18粒马来糕,晕倒
份量原来那么大哦~ 没关系,就做来分大众好了,哈哈~
港式马来糕 (食谱来源- ching
材料A:
幼糖 ........................ 160g
蛋 ............................. 5粒

材料B:
栗米油 .................... 120g
鲜奶 ........................ 130g

材料C:
面粉 ........................ 280g
卡士特粉 ................ 20g
发粉 ........................ 2小匙
苏打粉 .................... ½ 小匙


做法:
1)材料A放进搅拌机打至糖完全溶解,加入材料B拌均。
2)最后加入材料C拌均,休息20分钟。
3)将面糊倒入模型中,用大火蒸15分钟至熟,取出立刻脱模。

2009年12月3日星期四

槟城-- RESTORAN WHITE HOUSE

整两个月前吧,看到网友说北海tesco里的white house食物蛮不错的
我就一直和威廉说:我也要去!!我要去啦!哈哈
这天又要去tesco添购食材,原本威廉说要去吃才能园吃lot lot
但是我看到天气很不好,要下雨的样子
就说不如别乱跑了,直接进tesco吃东西 + 逛街吧
威廉当然说没问题啦!(他一定以为这晚又要吃KFC了)
哈哈,哪知道泊车后,我就说去white house
威廉马上看着我:吃什么的?
我: %¥#@,那天我不是说要去这家店吗?你说好的哦
威廉:你说过那么多要吃东西,我哪里记得你说的是哪一间店?
我:我不管啦!我今天就是要光顾white house!!哈哈~
就是这家店 -- 位于北海tesco霸级市场底层
馆子外观装潢看起来很不错吧~食物就不得而知了,哈哈
店内装潢还真的很不错,有下本钱哦,呵呵~
店家像cafe,有卖米饭套餐,还可以叹咖啡吃蛋糕哦
还蛮喜欢这家店的,很干净清新,没有难闻的油渍味道
清洁功夫有做足哦~ 虽然也是外劳侍应,呵呵~
馆子营业时间
馆子门口摆放的优惠布告栏~
SET A 到 SET D, 是一份主食+ 饮料的套餐价钱
价钱都不贵,蛮吸引人的~
侍应送上餐牌,我才知道店家华文名叫小娘惹
开始时我还以为white house华文名是白宫,哈哈~
还以为只有set A-D才有优惠
但原来还有其他食物也有优惠价
我看中芝士盖饭,一份12元,买一送一哦,那一份才6元
但臭威廉不吃这样的芝士食物,他说会很腻
我也不可能吃两份芝士鸡扒饭,所以不能选择了,呜呜
其他小吃都是rm 3.80,比如香蕉船,炸鱼块,班兰叶炸鸡
看起来都很不错,有机会要试试看~
带孩子来这里,就可以点小吃骗孩子的胃,嘻嘻
我还看中咖啡+一片蛋糕的优惠,才rm 6哦
但是不敢点,担心主食套餐太大份
所以就想好了,主食不饱的话,才再点咖啡和蛋糕吃,哈哈
哪知道,主食份量还真的很大份,吃得撑死了
就不再点咖啡和蛋糕了,遗憾啊~
这个优惠说是到12月底,但是我想哦,还会持续优惠的
因为 -- 这个优惠我看了几个月了,哈哈哈
套餐里包括的柠檬茶
很好喝哦,很浓的柠檬茶,我超喜欢的~
现在市面上的柠檬茶都很淡了,这个味道很棒,好喝!
等了10分钟,我的tomyam chicken rice才送上
(虽然速度有点慢,但是食物是热腾腾盛上,值得等待咯)
扑鼻而来的香茅鸡肉味道,胃口马上来了
香茅鸡还真的很好吃,超开胃的,能让人猛嗑白饭哦
酱汁做到很棒,我爱死这味了!!
我和威廉都说,还要再来,就是为了这盘香茅鸡,瓦咔咔
香茅鸡里有白饭,黄瓜,炸虾饼条
还附送一碗很好喝的tomyam汤,加上一杯好喝的冰柠檬茶
这样一份套餐才rm 8.60, 绝对值得享用!!
这碗tomyam汤看起来平平无奇,里面也只有两小块鸡肉
但是味道真的很棒,我好喜欢喝噢~ 喝到还想多讨一碗,哈哈
吃到好吃的香茅鸡饭,对下一道食物也充满了期待
哪知道,威廉这份椰浆饭还真普通
(威廉说还是old town的比较好吃,呵呵)
炸鸡是热乎乎,但是内部没什么味道,应该是腌制不够的关系
参巴有点太咸了,这样吃起来,就觉得白饭不够了,哈哈
总结来说,食物味道很不错,价钱也不贵
只要它不倒闭,还能再赚阿米几次钱的,哈哈
(店内完全没顾客,只有我们一桌罢了)
下次我想尝试芝士盖饭,咖啡和蛋糕,瓦咔咔~
以上食物价钱,是阿米大概大概记得而写下的
要知道实价,请亲临馆子了解 :P

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