2009年3月22日星期日

柠檬奶油磅蛋糕

买了柠檬,就是为了尝试酸酸甜甜的蛋糕味道,哈~
用想象,就觉得柠檬蛋糕会很开胃了,瓦咔咔
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烤着蛋糕时,整间屋子飘满柠檬香,我的口水开始流了~
蛋糕切片时后,超级松软的蛋糕啊~ 一定很好吃的,呵呵~
所以,这天不拍照先,吃一片配咖啡解馋为快,
太舒服了,好好吃的蛋糕哦~~
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虽然是全蛋打发的蛋糕制作
但是口感真的很moist,太棒了~又是一款能当见面手礼的蛋糕~
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柠檬奶油磅蛋糕
做法:-
1。mixer里放入4个全蛋,高速打至起泡后,加入120g幼糖。
2。打至鸡蛋发白,3倍涨大以后,停机。
3。面粉160g分次加入鸡蛋糊里,用烘培刮板拌匀。
4。加入半粒柠檬挤出来的汁,隔水融化的125g牛油,拌匀。
5。预热烤箱后,以180度烘烤40分钟即可。
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午间时分威廉回家,告诉我他不舒服,发热气了~
我就问他那晚间想吃什么?他说想吃米粉噢~
我也好久没炒米粉了,这晚就炒米粉当晚餐好了,呵呵~
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准备炒米粉材料时,我第一想法当时是炒我爱吃的东炎米粉啦~
但想到威廉生病了,不要吃东炎比较好吧~ 东炎热气啊~
所以,就炒了黑黑的酱油米粉~
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威廉猛说好吃,甜甜咸咸的蔬菜米粉很棒~
但我觉得不好吃,黑黑的米粉有什么好吃,
我吃的那盘,多加了一大汤匙的东炎酱,瓦咔咔~
辣辣的吃米粉,几过瘾都有,哈哈~

2009年3月21日星期六

槟城 -- Paddington pancakes

在鼎泰丰用餐后,开始我的逛街时间,呵呵~
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但这天不知怎么的,没有东西看上眼,唉~
很难的阿米逛街不买衣服的哦,连威廉都很纳闷。。
一直问我怎么不买东西,不开心吗?不合意?还是要去gurney?
我:我不买东西你很不舒服哦?省你钱可以吗?
他:不要省钱啦,你喜欢什么就买啦!我们也不是每天能出来~
我:你这个人真是的,不想买东西不可以吗?
不花你的钱,你很难过日子啊?晕!!
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知道他很疼我,总是认为没时间陪我就是亏欠了我什么
所以总是以物质来补偿我
但是我真的想省钱啊!没用的东西别再乱花钱了~
把钱存起来买我们的房子更好~
希望今年,我们能达到目标,哈~
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4小时后,威廉说鼎泰丰消化去了大西洋,要再找东西吃了~
我也逛得有点累了,想喝东西了,呵呵~
所以,就来到这家我们从来没光顾过的店家~
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金加利港式茶餐厅人潮汹涌,长长的人龙在排队等着进去就座
但这家位于金加利对面的pancake店却门可罗雀,真奇怪!
什么好奇都在想用过后得到答案了
早知道我也去金加利,不来光顾这家店了,呜呜~
没办法,当时很累了,看到这家店没什么人
就想说随便吃吃应该不会很差吧,哪知道,唉唉唉~~
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我们要点餐时,侍应就和我们推荐它家推出的情侣配套
两个人只需要付60元,就可以无限次点餐
威廉听了满心动的,他说这里食物一盘18元,我们点配套,
不就可以吃到不同的食物了,就算份量小也无所谓啊~
想想也对,就点了60元的食物配套
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第一轮,我点了tiramisu咖啡 + 蔬菜沙拉pancake
(顾着品尝沙拉,忘记拍照了)
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威廉点了柠檬茶 + 水果pancake (又忘记拍茶的照片了)
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份量蛮多的,第一道我们吃得蛮满意的
吃完第一轮,才可以点第二轮,这样也好,让肚子消化一下~
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第二轮,我点了三文鱼pancake
这道很敷衍,和图片上相差太太太远了,三文鱼也不新鲜
鱼肉才给一片,pancake给那么多片,要吃撑死我吗?
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威廉点的黑椒牛肉pancake
牛肉煎得太老了,摆盘也难看,超失败的一道食物~
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吃了第二轮,我开始碎碎念了
没本事就不要做配套啦~给顾客这样的食物,很没水准咯~
配套是能吸引顾客,但是这样的食物,我不会光顾第二次了~
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第三轮,我点了香肠薯片pancake
这道做得不错,摆盘也美了些,但是又是pancake啊!!
我吃到要吐了啦!!我想几年里我都不敢吃pancake了,呜呜~
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威廉点的牛肉汉堡pancake
也是摆盘摆到美美的,但是,威廉也对pancake投降了~
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我们只点了三轮,就不敢再点了,第一次吃一样食物吃到要吐
每盘食物的pancake都给那么大份量,我们单单吃pancake就饱了
哪里还吃得下其他食物??
他们的行销手法很令人失望,食物味道是不错,但是做法太差劲了
难怪没有什么客人,唉~
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我吃pancake吃到要吐时,多点了一杯mocha coffee
他家的饮料倒是做得很不错,味道很好,我很喜欢
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这餐60元配套+15% 的tax,我觉得吃到很不值得~
吃完这餐,我们两个带着满肚子的pancake回家了
威廉和我发誓,几年里再也不吃pancake了,呜呜~~~

槟城 -- 龙的传人

那天下吉隆坡吃了鼎泰丰,
回来槟城后我就碎碎念说我忘记龙的传人的食物味道
然后找了一天,威廉就再我去槟岛皇后湾吃了,瓦咔咔~
这个伴侣很好吵一下,只要我开始喃喃自语,就有好料吃了
但是这招不可以常用,他的皮包很伤的,哈哈~
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周末来光顾,人龙太长,往往要等上半小时才有位置,晕~
所以这天我们赶早过来槟岛,做了第一个客人,哈哈~
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这天忘记带手机,只好用威廉手机拍照,旧手机像素好差啊~
让各位博友眼睛受伤了~
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点了招牌拉面,rm 14 ,好好吃,我喜欢~
他家的拉面做得不错,我光顾龙的传人4次,拉面是我必点的面食
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威廉一看到图片,就说要点这道食物来吃,晕~
百合东坡肉 + 荷叶包 rm 19
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好肥腻的东坡肉啊~~~
但是,还真的好好吃,我们两个都喜欢,瓦咔咔~
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用来给我们夹东坡肉吃的荷叶包,
这个没什么特别啦~纯粹是小配角罢了,哈~
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威廉点的芒果西米露,rm 6 ,好小杯哦~
我点了薏米柠檬水,蛮好喝的,但是忘记拍照了~
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味道是不错,但是价钱贵,份量又太少,叫2杯我都吃得下咯~
这餐吃了rm 45++,好没感觉哦,觉得好像没吃到东西似的~
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吃完这餐,又去逛街走走,呵呵~
然后我又说吃了龙的传人,
我还是不知道和鼎泰丰比较,那家比较好吃啊~~
威廉说:槟城没有鼎泰丰,你别想比较了,哈哈~
我就说:下次再去谷中城,
午餐吃鼎泰丰,晚餐吃龙的传人,那就知道分别了,瓦咔咔~

星座爱情配对指数表

阿米部落位置太小,放不大图表,
博友可以点击图片放大来看~

或
详情请看 星座爱情速配-星座配对指数表

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谢谢 jiajia博友 link给我的星座指数表,蛮准的,哈哈~

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我是水瓶座,威廉是天枰座,我们配对指数有96分哦~

虽然我不相信星座,但是看看当娱乐也是很不错的~

韭菜煎饺

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阿米又做锅贴吃了!!
这次用肉碎+韭菜做馅料,好好吃哦~
这次的水饺煎得没什么焦黄,吃起来也没上次那样油腻~
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这天又包了九个水饺~ 威廉有7个煎水饺配白饭和清炒芥兰
他说吃到饱死他了,哈哈~
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我不要吃饭,就煮了一片风干面配搭3个煎饺,好好吃哦~
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肉碎 + 韭菜拌成馅料后包入水饺皮里
锅里热点油,把水饺这样放入煎至底部焦黄
然后加入适量的水,煮至水饺皮变透明状,即可捞起摆盘食用

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