不经济又不实惠的。鸿喜菇炒蛋。腊肠炒蒜仔

常常有厨友问我，自家煮有比较省钱吗？

我说原则上应该是有的，特别是有多人用餐的家庭，可是也取决于煮什么食材啦～

以米家两个人的家庭来说，外带一份杂菜饭是方便的，要吃饱是很足够了

但饱，并不表示感觉满足啊，而且还会因为油腻，而再饱餐后有罪恶感，呜呜

（匆忙赶时间时，也不能在乎过多的感觉了，能填饱肚子最重要啊........）

自己做菜，热锅的油量及调味料可以自行拿捏，喜欢吃的种类则可以多煮些份量

而居家做菜的话，常常会为了忠于某几种食材而加以购买，

（比如阿米只喜欢有机生菜，US POTATO，泰国芋头等，这些价格都会比普通的高些许....）

变成整体上来说，其实省的部分没有很多，只是会吃得健康些，满足些罢了～

近期超爱买盒装菇类的（JUSCO有优惠时，三包装一盒RM 8.80，平时则是RM 11.90）

买了白玉菇和鸿喜菇，以前最常做的是拿去煮冬炎汤/冬炎面

吃到无趣后上网搜寻，学到先穿烫后拿去与煎蛋拌炒，再撒上点黑胡椒粉，就好吃到不行啦

之前都是白玉菇炒蛋，但颜色不特出，这天就换成用鸿喜菇，同样很好吃哦～

蒜仔是威廉特别喜欢的一道菜，他妈妈向来是是猪肉片拌炒，米大嫂则是虾仁拌炒

阿米不爱肉片更因为不能吃虾子，所以就发明了腊肠拌炒蒜仔啦～

煎过的腊肠带有香气，沥干油捞起放一旁，再用腊肠的油去拌炒蒜仔，蒜仔味会特别香甜哦

所以如果问我，这餐这样煮，有经济及省到钱咩？我会告诉你，没有！

蒜仔三条RM 4.40，腊肠1/4条，鸿喜菇一盒三元，鸡蛋两粒，

还有蒜米葱油食油酱油什么，切洗及煮的功夫及花的时间呢？（还要驾车出门去购买呢？）

真的要细算，还真的没什么值得的（还是打包省事啦）

想自己煮餐饭，纯粹是满足自己想学习，想吃得健康及满足的心绪罢了，哈哈
而最重要的是，是威廉天天有爱心住家饭吃！！！瓦咔咔