2017：九月南北行（4）。峇株巴轄。凿石城文化街 vs 北上美食篇

回乡第六天：-

快乐的日子，总是过得特别的快，一晃眼，在家乡的美好假期，又来到最后一天啦～

八点多侄儿就自然醒了，跑来房间看到我和侄女以及醒了再聊天，就问我们要吃东西吗？

我说要啊，然后就马上起身洗漱换衣服，一大家子啦啦声出门去啦～

今天想去光顾的咖啡店都没营业，最后来到这家，还是很有家乡味的经济面啦～

不知道为什么，家乡的经济面，就是有份家乡的滋味（难道是水质和黑酱油或煮法关系？）

心满意足的饱餐一顿后，询问大嫂才知道隔壁过去几间店面就有菜店

买了几样煮午餐的材料，送了米大嫂上班，我们就回家啦～

陪伴侄儿侄女玩闹温习以后，我说要去煮面给大家吃，两个家伙就围绕着我转啦～

侄女说我煮东西的pattern和她妈妈的完全不同，侄儿说姑姑切/煮东西很慢

我笑说所以啊，姑姑只可以煮小份的食物，要煮太多人吃的就应付不来了，哈哈哈哈

这天煮了咖哩面，米爸爸吃了一大碗后还追加半碗，侄女倒是对带甜的咖哩面不太能接受...

（我习惯放点糖的煮法了啊，威廉不嗜辣嘛。。
加上是用鲜奶替代椰浆，侄女觉得味道有别于平时她妈妈或外婆煮的..）

但。。。侄女还是吃了好大一碗哦～

她说没想到家里煮的咖哩面，除了豆卜，加入对半切的水煮蛋和软嫩的角豆能那么好吃！！

我说姑姑我还真的喜欢这三样材料的搭配，这样煮就已经觉得很好吃了，哈哈

也再侄女吃完后告诉她，没有鸡肉的咖哩面，也很好吃吧？侄女才恍然午餐没吃到肉，哈哈
注：另外煮了小白菜清汤面给“还”不嗜辣的侄儿。

午餐后我们就开始折叠金银纸啦～ 

多几天是米妈妈的忌日，米大嫂提早买了金银纸，今年就由我折叠吧～

侄女问我要折什么款式？

我说我其实不记得折法了，让她拿I-pad来搜寻，我们也就从中学习到好几个款式啦

今天的下午茶有米大嫂早上听我提起，就让米哥哥绕去买的《口福蛋挞》！！

阿米也是从网上才得知米家乡有这么家出名的蛋挞铺

聊天时说起，米大嫂就记在心头，都说阿米是幸福的小姑啦，谢谢大嫂！！

热乎乎的酥皮蛋挞，味道还真的很不错，侄女说这家的东西真的好好吃，她还蛮喜欢的

我说竟然没有报给我听？

侄女说姑姑回来的时间那么短，要吃的家乡食物那么多，那里报得完？想想也是，哈哈

《口福》除了蛋挞火红，原来烧包也很出名！！（剩下两粒才想起要拍照，哈哈）

这个我没有要求（不知道要这东西啊），是米大嫂直接买的，她说给我试试味道，感动啦～

这天的下午茶，有侄女泡的拉茶搭配《口福》的蛋挞和烧包，大家都吃得好开心囖

话说，米家有下午茶和宵夜时段的习惯，过去是米妈妈一天两顿的冲泡一大壶的咖啡

后来米大嫂也会这样做（通常是晚上她放工后或休假时，至少有三个大人以上要喝啦）

有一大家子聚集时，米家人最爱围着喝咖啡了，是很有凝聚力的一个餐饮习惯哦～

米妈妈离开以后，米家庭隐约中有段时间，似乎失去了生活重心和精神支柱....

因为米妈妈是365天的家庭主妇，我们不管要出门还是要回家，都会有她镇守这个家

而有米妈妈的家，家里和餐桌就不会摆出空城计，热乎乎的咖啡，饭菜或糕点也是必备的

现在回想，会觉得那段日子回到家，家里永远是空荡荡的....心底，会有份莫名的失落感囖～

但。。。也只是个过渡期，没多久米哥嫂就带动了家庭凝聚力，成了米家的主轴中心聚集地...

米哥哥嫂嫂以行动和态度让我们兄弟姐妹有聚集聚会的心，也让我们的心....有个归处～

个中的付出和牺牲我们都会铭记在心底，毕竟这一切都不是理所当然.....感恩及珍惜拥有的！

前一天我已经交代威廉这天不能来我家，好好的呆在家陪伴家人.....

但午后他还是跑出来，还带上了我想吃的一款蛋糕！（他说在家还真的闲得慌.....）

他的出现有让我感动的，因为他有记得我顺口说起想吃的这一句话～

（我心头记得这项，但不顺路也不想麻烦出去购买啊，

加上米大嫂也买了下午茶点，我也就不再记挂回家乡必买必做的这事项了，哈哈）

这是阿米从网络才得知，家乡风靡的一款蛋糕制作，网络照片看起来很不错

回乡又刚好遇上制作时日（五六日制作和售卖罢了），就想着要品尝一回啦～

蛋糕体软嫩，搭配上新鲜的花生碎和甜滋滋的巧克力米，整体口感还是蛮惹味的，我喜欢！

侄女说大姑姑在家，桌子一直有蛋糕面包饼干糕点等，

这几天的下午茶种类那么丰富，大家都很有口福囖

（她主要是要偷偷说，阿公一直去拿东西吃，阿公真的很爱吃蛋糕什么耶，哈哈）

侄儿嘴巴就很甜的说：大姑姑买的蛋糕很好吃，做么槟城的蛋糕那么好吃的？

害我和侄女笑到不行，因为这些根本是家乡的食物啊？哈哈

注：米家人是三餐定时米饭类饱餐的，唯独阿米，比较喜欢吃有的没得，对这笔开销也舍得

所以阿米回家乡时期，餐桌上就比较多下午茶食物种类选择啦～

这一趟回乡，带上了下午茶用具（三层点心架和餐盘等），想让孩子体验享用下午茶的感觉

但每天的肚子都再饱到不行的情况下（根本没饿过啊），直到离开都没得做一次，晕

但还是想做，所以用具直接放在侄女房间，说好了新年回去时会弄一次

侄女说大姑姑还没离开，她就已经很期待下次见到姑姑的时刻了

这姑姑真的太爱动脑筋，每次都有新玩意和她们玩，哈哈

8月25日及9月1日一连两个周末，于峇株巴轄百年老店 --- 布店街举办凿石城文化街

看了网络分享才知道，原来布店街名字叫Jalan Penggaram（一般我们说冠军鞋店/布店街）

我看了日期知道我回乡期间会遇上文化街举办日，这天午间就和米哥哥说好了我想去看看

米哥哥说那就一起带孩子去走走吧，顺带也叫上了米妹妹一家人，嘻嘻

这首《好想好想家》MV就是在峇株巴轄拍摄的，也是凿石城文化街的主题曲

MV很催泪，配乐加上一幕一景，都能勾起我们游子的思乡情怀...

那个蓝黄色的雨蓬，其实就是BATU PAHAT的巴士车站，也是游子们与家人聚首和分开之地

阿米再那个地方，不知道和爸妈及威廉挥手说再见及再相见了多少多少次.......

直到毕业后来了槟城，才改成了驾车或搭飞机回乡，所以算算，也十多年没去巴士站了

而老街，小学童穿的那件校服的片段，都勾起我对于家乡的回忆....

但似乎这些回忆，又离得我很远很远....

应该说，那些回忆里，都有米妈妈的身影....陪妈妈去布店街买布，买校服，走过的那些巷子

米妈妈去世后，我也北上槟城，回乡的路和频率也变得极少

家乡于我的回忆，都留在有米妈妈的那段时光罢了.....

无需问路，就把车子停靠在我们觉得最不塞车，又能进出自如的《顺来粿汁》后方的泊车位

（哈哈，这样的泊车法，真的只有在地人才会懂的，外地人就只能看到目标才找停车位）

这.....就是家乡情怀吧，尽管10多年都没来过了，但我们还是能要来到，就能轻易抵达！！

街头到巷尾，都有不同的食品摆卖档，想尝试到峇株巴轄食物，这里算是应有尽有了哦

比如峇株巴轄最著名的古早味《新新》红龟糕，海景酒楼的扣肉包，在这里都能买到哦

街尾竟然还设置流动厕所，沿途也有义工们持着保持清洁的牌子及垃圾袋收集着垃圾

看到流动厕所时，就能感觉这是一场有资金的活动了（一般上会去附近店家借厕所吧）

能看到家乡人不遗余力的再推广家乡文化，鼓动及带动着回复老街的气息

这一天颇有感动，想不到有一群那么爱护着峇株巴轄的家乡人，加油！！

档口很多样化，但吸引我的，却是一间间的老店屋.....

很多儿时回忆都涌现了，想不到......这些店面还在，可想而知，老店主们都已经很有年纪了

或，早已经是第二代接手了.....

白天的布店街和这天晚上呈现的景象很不同

我和威廉说，常常找地方去拍照，我去从来没有想到要好好的来扎卡家乡，真的有愧啊

威廉笑说回到家乡，我们除了想吃，就是想赖在家休息，哪里会想出来扎卡？

我说就是啦，所以我们要面壁思过，我们怎么可以这样对待我们的家乡！！哈哈哈

注：说了几年要去扎卡凿石城喷泉，但至今一次都没去，经过，倒是每天来回要看到的

人啊就是这样，越是熟悉，却越是没有想留念的心思.....

凿石城文化街，还有印刷精美的说明册子哦～ 我拿了一本留念......

峇株巴轄 = 凿石城 ，BATU PAHAT，就是《凿开。石头》的意思

那被凿开的石头水池在MINYAK BEKU海边，下次阿米记得的话，去拍照给大家看看吧，哈

就像麻坡 MUAR被称为香妃城一样.....华文名字的原由，一般只有在地人才懂得....

看到《峇株人》，就非常有亲切感了，我们还真的很爱称呼自己是BA2 TU3人，哈哈哈

图文并茂的车子，照片都拍得好美，家乡人摄影技术超赞的！！！

家乡的巴刹，旧建筑已经走进历史了....

那些年陪妈妈去巴刹的各种影像，也都和米妈妈一起埋进黄土里了...............

老街就有这样的后尾巷.....小时候经过没有觉得什么，只觉得是条便捷通道罢了

现在再回看照片，有种睹物思人的感觉......

那些年会走过这样的巷口，除了家人，就是中学同学了，看着照片，思绪回到20年前～～

册子记载了许多旧照片，也能说是家乡的人事物....

对于游子来说，会越看越有感觉的，游子获得这本册子，会觉得格外珍贵，会想珍藏的...

外地人可能看不懂，但我们家乡人一看这张黑白照，都会知道这是cendol店拍摄的.....

一家从小吃到大的印度人cendol，一晃眼，十多年没吃过了，啊～～～

走进老街时就知道之后会有节目，我们逛完整条街后，就倒回来驻地欣赏啦～

捧场的家乡人很多。。。。

看着陌生人的脸，却又有熟悉的感觉，熟悉是因为，这是我的家乡，都是我家乡人的关系吧

这种感觉，还真的是去到别地方，都无法感觉到的....

口技表演

街舞竞技比赛正式开始啦～～

看到年轻人灵活身躯的嘎舞，挑衅的姿态，感觉......年轻真好

我们这群有年龄的人看了只觉得，腰骨会断囖，这样反转这样打滚！哈哈哈哈哈哈哈

看了大约20分钟，我们也就离开了（只要是给小孩子看到底什么是街舞啦）

这天有不少档口都有给予免费试吃的活动

准备离开时，我们拿到试吃的海景酒楼的扣肉包，味道很不错！！有家乡的味道

米妹妹有问我要买吗？但我想到我们要长途北上，怕放在车子里会闷坏，所以还是作罢啦

最值得纪念的是，这天有分派气球给儿童的促销档口.....米妹夫抱着外甥看了就走过去...

但米外甥却马上转头注视着气球，走在他后头的我看到他的反应，

就问他要吗？要就伸手和分派的哥哥领取啊～

外甥看了看米妹妹，米妹妹问他要啊？拿了和哥哥说谢谢...米外甥就勇敢伸手领取了....

拿到气球时的模样是多么的开心，一看就是喜欢和想要了，但基于害羞，先前不敢领取吧

但事后米妹妹说外甥向来不敢拿的，怕气球爆炸的声音吧，今天倒是挺意外主动说要的～

哈哈，我觉得小孩都有爱玩的天性吧，看到彩色的气球就会被吸引了

这天米侄儿也有领取一粒气球，还会自己挑颜色，猛说他是boy，要蓝色的气球，哈哈

侄女就没拿，她说她长大了，气球是给小孩子的，而且弟弟拿了，回家和弟弟一起玩就好啦

侄女思想和行为很成熟，我还真的真心喜欢她端庄大方的模样

和她相处的时刻，已经是能谈心的阶段了，不再是小孩对话了，我算是多了个朋友吧，哈

大家上车后转个弯，米哥哥看到古早味道otak店还开着门，就说要去买otak给我们吃

哪知道店家原来已经卖完了，再收拾店面罢了，我们大家没口福啦～

但我还是有份感动的，米哥哥询问我的模样，根本还是把我当小孩嘛，哈哈哈哈

注：到了这个年龄，家人还能把自己当小孩般对待，其实也是一种幸福的～

离开文化街后，我们大伙就前往米大嫂工作的地方，吃晚餐之余，也顺便等候大嫂放工

我们的大阵仗，有吓到米大嫂囖，她非常意外怎么一大家子的人来接她，哈哈

距离米大嫂放工时间还有一小时多，我们就带着侄儿侄女去商场里走走啦

侄儿看到玉米粒说想吃，侄女则想吃wafer，威廉就order了食物给他们.........

侄女说怎么知道他们喜欢这些食物？我说这种档口，就是为了你们小孩而设的啊，哈哈哈

注：小小妹经过这类档口，也铁定不会放过的囖～

哪知道侄儿好像真的饿了，还让米哥哥陪他吃了一大盘炸鸡饭，我和侄女就分享该家的咖啡

吃得太饱，我们也就随意走走乱逛（帮助消化）

这时外甥就和我玩开啦，让我抱着还一直亲我脸颊和我闹着玩，笑到嘎嘎声的.....

我说他太慢热了啦，阿姨明天都要离开了，你现在才要来和我熟！

下一次再见，又要重新建立熟悉感，又是半年后的事了，唉～

我离开家乡后，米妹妹说外甥看到全家福，会指着我说阿姨，看来他真的记得我是谁了哦

不记得威廉哥哥这个称呼，但会说这个是帅哥（这个应该是从侄儿那里学到的）

看来外甥不是完全不知道我们俩的身份的，有感觉安慰了啦，外甥知道有这个一个阿姨囖～

七点半起身，梳洗后换装时，就顺带叫了声侄女的名字.....她也很轻眠吧，一叫就醒了～

抱了抱她，说姑姑要回槟城了，我们下次再见啦，她说好，她会期待新年的带来

然后帮我把行装提上车，向米大嫂及侄女挥手说再见，阿米又正式离开家乡啦～～

注：前一晚有先和侄儿说再见，说好了隔天睡醒看不到大姑姑，就是大姑姑回去槟城了.....

但侄儿一直说给我回去两天就好，两天后要再回来，哈哈

载了威廉，再绕去米弟弟家搬3大箱的账本，问米弟弟要一起早餐吗？答案是摇头的以后

我和威廉就结伴来到我们最爱的档口，吃最后一顿家乡早餐食物啦～

我们心目中最佳lontong，味道还是一级棒，吃完这次，又要等很久才能再吃到了

所以一人一碗不用争，狠狠吃个过瘾，哈哈

还点了nasi lemak和roti sardin，当然还有一杯热奶茶.....（十元埋单有找回几张纸币哦～）

家乡食物不一定的顶级食物/食材，吃的是一份家乡味，一份家乡情怀！！！

吃完这顿美味的早餐，我们俩就正式向家乡道别......

BATU PAHAT，我们下回再见啦！！！

踏上北上的路段，用手机查询，发现芙蓉路段已经出现暗红色的大塞车情况了

威廉说那就去买梅菜包吧，好久没吃了

就这样，两个吃饱撑着的人，离开南北大道，沿着波德申路段前往tanjung sepat啦～

这样一个路线改变，就增加了接近三个小时的行驶时间！！

（离开南北大道前往要1小时多，抵达后逗留，再沿途北上又要1小时多才能回到南北大道）

只能说。。。我们俩太有闲情了，哈哈哈

但我们完全没有后悔囖，能吃到美味的梅菜包才是王道啊，这里的梅菜包，太有吸引力了！

而在这点上，我始终佩服的是威廉，

他还真的不辞劳苦，能这般大老远驾驶，只为了满足我的口腹之欲......（算是宠妻狂魔了）

我和威廉从不在乎路途长短或任何突发或不明确，只要想去，驾车驾出去，那里也能跑....

我乐于闯关只为了开阔视野，而他愿意陪着我冒险及一探究竟

就是这样的我们，才能再大马半岛各地都留下足迹，泰南也能跑透透去，嘻嘻～

话说来到海南手工包店时只是上午11点半，门口完全没有排队人潮，我也没有细想

泊车在店家后门后，就直接从后面走进去包子店啦

也才发现店家还没开门营业啦，这天是周日，下午两点才会开始售卖，啊～～

幸好店家蒸笼里已经有部分包子已经完工及可售卖，那我也不客气，把店家首笼包点都要啦

但也因为还没公开发售，所以只能买到30粒梅菜包，10粒豆沙包，6粒肉包和2粒叉烧包

对我来说是好过没有囖，虽然数量不多，但我还是全拿啦～

咳咳，今年的价格又飙涨啦，买包子能算百元的购买，也是很恐怖了，哈哈哈哈哈

tanjung sepat的包子还是一样美味可口（虽然很不便宜）

我最爱的梅菜包，还是一样好吃，还真的是别地方都吃不到的滋味哦～

好笑的是，我再向店家商量包子数量和装袋时，

站在我身后的威廉就着急啦，忙说不买女儿的份吗？女儿最爱这里的豆沙包了！！

我说等下啦，我还没说完.....然后才和店家说：我说的数量，全部分成两份！！

当走出店面我就一脸不悦了。。。我说威廉竟然惦记着别的“女人”的口味喜好，我生气了

威廉马上笑嘻嘻说那个是我们的女儿嘛，你也是疼她的啊。。。

哼，我疼她是我的事，但你挂心第二个女人就不行！！（无理取闹，就是要闹的阿米，哈）

提着热乎乎的包点，我们就觉得饿了，买了包点就走去店家对面的咖啡店

点杯冰咖啡，吃个梅菜包先吧～

威廉说第一次买到的叉烧包也很好吃（平时他觉得肉包最好吃啦）

想再去添加购买，但店家说还没出炉，要多等一小时才有货，哎哟，咸家人没口福了...

在咖啡店用餐时，有档口来推销她的黄酒鸡，没吃过黄酒鸡的阿米，马上就要了一碗

原来.....黄酒鸡那么《酒》的啊，喝下几口汤，我已经觉得有点醉了，

加上好辣又好苦，这碗7块钱的黄酒鸡，我只喝到几口汤，剩余的只能让威廉包下啦～

原来，我一直以为很好吃的黄酒鸡是这个滋味，算是大开眼界，也没有下次了，哈哈哈哈

买了包子，目标达成后，我们就直接离开啦～

呼，真的是很有兴致的两个人，大老远来到，真的只是为了买包子，哈哈哈哈

一星期前南下时没买到怡保的香饼......

这天沿途北上，威廉还惦记着我想吃的事，我们俩又.....很不顺路的绕进怡保市区啦，哈哈

下车买了10包香饼就离开怡保继续北上......（威廉的皮包就这样被我挖空了，哈哈哈）

这样的事和闲情，这辈子应该只有威廉能陪我疯了........

五点半抵达槟城，肚子饿的我们，就先吃晚餐再回家吧～

点了杯三味冰，这里的三味冰真的超好喝的（热的没那么有风味哦），算是我的最爱了

威廉点了面食回来看到桌子上的冰饮，就碎碎念说我喝冰是不是过量了些？

我扁嘴说我们今天在车上耗费了接近10小时的时间，天气那么热，不可能喝热饮吧？

一次半次还好吧？我平日里也没喝冰的啊......

（我知道他是关心我，但我也会节制的啦，不要像管小孩那样训我嘛，呜呜）

威廉的炒果条

离开槟城和回到槟城，都要吃最道地的食物，以显示我们的异地情结，哈哈哈

我的云吞面

话说阿米还真的很喜欢吃云吞面，就喜欢那面条和酱油的滋味，搭配腌制的青辣椒就足够了

威廉说我都不吃叉烧的，还要点云吞面，下次要和档口说：云吞面不要叉烧和云吞了啦，哈

吃饱后先去咸家送包子......

数量不多，还是有预算咸家的份，两家的情谊，三言两语解释不完的啦，吃就是了～

晚上咸爹地短讯我说谢谢我们的包子和香饼，还真的是这家的最好吃了！

最后还要加上一句 。。。。 我们俩不要独肥肥，就是要众肥肥啦（互相伤害？）！哈哈哈哈

2017年九月南北行文章，完成啦～

赶在新年前完成，轻松啦。。。。不然........阿米还不知道要怎样上米家新年文章了，哈哈