2017：冬至

2017年的冬至落在12月21号（晕，今年一样不知那日是冬至，看网络分享才知道的）

下午咸妈咪问我有蓝色面团吗？ （她说她要的是蓝花汁，但我却理解成她要蓝色面团，晕）

我说要东西就会找我啦？ 她还敢回答我说朋友就是这样利用的啊！（这就是损友说话的态度！） 

我回答说有啦，晚上拿去她家，就不再聊了，12月是工作繁重期，没空哈拉太多，哈哈～

六点放工后，马上翻出材料，弄一弄近年来我最爱的蓝色面团吧～

兰花是不久前经过分店看到墙角有生长而收集的，我就知道等会冬至一定需要它！！

（有人竟然最后一分钟要用到了才来问我？？幸好我早有准备了！！）

新鲜采摘的兰花晒干后放在冰箱里，要用时拿出10来朵干兰花，用等份热水浸泡15分钟

就是天然的兰花汁啦（可以用来做娘惹糕点，糯米粉团，面包等食物）

兰花水加入糯米粉中，边拌边加清水（太湿就加粉，太干就再加水，agar-agar弄即可）

就是漂亮的Elsa浅蓝色面团啦～

注：拌匀时我还再如几汤匙的糖水，咸妈咪教的，说汤圆吃起来就会带甜味了。

想做粉红小猪汤圆，所以就用了一小滴红色素弄了粉红色面团

这个水份不够，看起来有点像一球冰淇淋，哈哈哈

但无碍的，等会要搓的时候，再通过手感去感觉，要加粉还是加水就行了！！

最终没有做到小猪猪汤圆，因为在咸家围桌搓汤圆，有人哈拉加上女儿再叽喳讲话，

我就无法静下心去做汤圆造型了

也才发现，原来我能长年学习烘培及厨艺，主要是因为家里“够”安静

原来我只能在宁静的场所作业，也只有保持着心境平和的时候，才能缓缓的去学习和制作....

哈哈，今年咸妈咪家的桌子好热闹，满满一大桌，五颜六色的丸子！！

咸妈咪一如既往，使用了黄番薯，紫番薯等天然食材的果肉来为面团调色

还用斑兰汁，兰花汁，巧克力粉，白色原味及粉色制作面团

今年最大的特点是使用了火龙果，颜色超鲜艳的说！！！

今年咸妈咪的妈妈没空制作，让咸妈咪帮忙弄一公斤的糯米粉团（往年我们做半公斤罢了）

小孩子都是以玩闹为主的方式搓丸子，大小不一的颗粒，看了蛮晕的，哈哈

所以咸妈咪，咸妈咪大姐和我就负责第二轮的搓揉及修复

有耐心贤惠的女人善后，就有丸子漂亮呈现啦～

完成后我拿了盒子装了等份丸子带回家

（隔天才在家煮来吃，懒惰再过来咸家吃了啊～ 其实我最爱煮好能现吃的汤圆，哈哈）

咸妈咪笑说排到那么美带走哦？我说：我已经想好了，这个叫《没有朋友的汤圆》！！！

真的啊～

干嘛我们好像真的没有其它朋友似的，有事没事都是看到咸米两家人再混罢了，哈哈哈哈哈

带了黑芝麻去，本来要做粉红小猪猪汤圆的，最终没用到，倒是让臭小三拿来做卡通啦～

她做了一个蓝色的和粉色的卡通，说蓝色是生气的威廉爹地，粉红色是伤心的阿米妈咪

我问说为什么是生气的威廉爹地？

臭小三说：因为威廉爹地生气阿米妈咪啊，他都不爱阿米妈咪，只爱她一个baby罢了！

我问谁讲？（我眼神已经瞄向威廉，想用眼神杀死他啊，谁叫他任由女儿来呛我！！）

臭小三说她讲的啦，她知道啊！！（绝对是威廉的错，他从来不反驳这番言论！）

一直以为这个8岁快9岁的臭小三，会因为时间的流逝，对威廉爹地的爱会渐渐消散

但实情是没有，她还是很爱很黏着威廉爹地，嘴巴甜度更甚从前！

已经把我视为假想敌了，总是说我抢她的威廉爹地，威廉爹地根本是爱她一个罢了！

好几次我让威廉教育她（威廉必然是爱我先，然后我们俩才一起爱她）

她听了竟然能红了眼眶，泪眼婆娑扁嘴看着威廉，就是要威廉说爱她/先爱她多过爱我！！

所以近年来咸米两家的交集真的少了很多....（我承认我是故意的，我是幼稚阿米，哈哈哈）

就是因为我还真的不能接受有第二个女人环抱亲密着我的威廉！！

（咳咳，臭小三现在8岁，就正如麻吉们说的，10年后就会是我的劲敌了，我现在防着先！）

粉红色是伤心的阿米妈咪

根据臭小三的说法，是因为没有人爱阿米妈咪，所以阿米妈咪伤心！

虽然不喜欢臭小三一直呛我，但无可否认的，她的做工很传神

真的能把那个代表阿米妈咪的粉色汤圆捏得出郁郁寡欢的模样！！！臭小三手工真的很棒！

冬至当天的午餐 ---- 》干炒风干面！！

威廉说为什么冬至做炒面？我说因为我这天就是想吃炒面啊！冬至不能吃炒面吗？哈哈哈哈

阿米常常炒风干面，只要有鸡蛋和两样蔬菜就能炒面了，

做法简易却美味，阿米个人相当欣赏自己这道食物的做法味道啦，呵呵～

米家乡。冬至的餐桌食物 （非常米家的一张照片！）

看着这照片，我和威廉只能干捧着炒风干面吃，突然觉得我们俩好凄凉，米大嫂虐待人啦！

好丰富吧？看了真让人流口水！！害我开始期待新年米家的食物了！！！

这样的办桌料理，米大嫂能再短短的一小时半里完成，她的做菜速度和功夫，让我佩服之至

还是那句，幸得有米大嫂，米家祖先才有这顿好料享用！！

阿米做的菜，只能是小户型享用，上不了大场面的，所以阿米回家乡，还是乖乖帮忙吃就好

哈哈哈哈哈哈

晚餐才煮汤圆吃（秉持着晚餐吃得少即可的理念啊，所以汤圆晚上才煮，哈哈）

汤圆一煮好，马上捞起这粒生气的威廉爹地汤圆给威廉吃！（顺带着我的愤愤不平语气！）

威廉说女儿和我闹着玩的，不要和她置气啦～ 我说都是他的错，任由其它女人来呛我，呜呜 

可怜的我啦～～ 也幸好那个不是我真的女儿，不让我嘛早被气死了！！

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

我们只喜欢有《料》的汤圆吃法

不管是包裹内陷（最爱黑芝麻了），还是混花生粉吃，就是不爱糖水汤圆的吃法，嘻嘻

一种颜色带上10粒，10款口味也有60颗了～

很小一颗的汤圆罢了，所以两个人三两下子就搞定这一碗干捞汤圆啦～

今年首次没有收到老板娘派发的汤圆（唉，真的越来越有吃一次少一次的感觉囖....）

老板娘跌倒伤到腰部，今年没自己搓汤圆，只是让媳妇搓一点拜拜罢了

我笑问梅媳妇，今年能表现啦～ 她说幸好是汤圆，如果要她包粽子，才真的是要了她的命

哈哈哈哈哈哈哈哈