柔佛。峇株巴轄。相思蛋糕

不久前咸妈咪问起我说有没有试做过风靡网络的相思蛋糕食谱？？我说我试做了两回了啊～

她问说食谱好不好？像不像阿米家乡的相思蛋糕？ 

我说食谱很不错，蛋糕口感也很轻盈，可是...........不像正宗的！哈哈哈哈

咸妈咪说记得我买过这款蛋糕给她，可是不记得口感了（应该是三四年前送过她一回）

我说下次回去再买回来给你们好了，每次我买的数量，永远不够分派的咯，哈哈

（每次都会买半打回槟城，公司里好多人很爱阿米家乡这款蛋糕哦）

可是要等阿米回家乡啊，也要等阿米是买了蛋糕直接回槟城的机会，哈哈哈哈

（乘车时间太长，蛋糕闷在车上很容易坏掉的，虽然有真空包装了，但还是小心为妙.......

我可不想花钱买了大老远带回槟城，却只能送进垃圾桶咯....）

米弟弟中学好兄弟在槟城置业成家，米弟弟带了米弟媳北上来槟岛参加好友的婚礼

他姐姐在槟城，也就顺便来探望，顺便在米家小屋赖上三天两夜啦，哈哈

米弟媳还很有心的带了姐姐最爱的相思蛋糕来，感动～

话说亲人家人里，就只有米弟弟会因为姐姐在槟城，而对北上行程特别有兴致

（米哥哥和米爸爸都有北上频率，却不会次次都找我，会说有自己的事要做，

或不想打扰我，殊不知我多么期待家人来访的日子咯，有被人牵挂是很棒的不是吗？唉～）

阿米和米弟弟的感情向来比较要好（小时候根本就不亲近，他最爱打我了，超讨厌他，吼）

但长大了，特别是妈妈生病那个时期，紧紧的拉紧我们兄弟姐妹的距离和隔膜

但人与人之间，少来往就不亲近，那肯定是事实

所以平日里我们也常有联络，说说废话什么，有机会见面自然不会放过啦～

好比这一次，喝喜酒是一个晚上的事情，但是却安排了3天2夜的trip，窝心！！

备注：-

我觉得米哥哥太严肃了，超像米爸爸过去的作风

他不爱聊天，不接受哈啦，所以我们的family group chat也非常平静，没事还真的不会响讯息

可是我独身在外，能知道家人消息都是从chat room那里（特别是谁生谁死）

有时米妹妹放些外甥成长阶段的趣事，我也会看了又看，哈哈大笑的咯

所以下次回家乡，我要念下哥哥了，别那么专制啦，难道还要重复爸爸那个年代的冷漠咩

现代人能运用网络来往，拉紧彼此感情，不失为一个沟通管道啊～

米弟弟就是知道我会希望知道家乡的消息，所以不时都会向我发送场景照片

可是....可是....好几次都是丧礼照片，虽然让我知道那个亲人去世了，但其实很悲的ok

细数之下，过去在身边的长辈，好像都走得七七八八了

（威廉说我都30++了，那些长辈70-80岁去世，合理啦.....）

可是有人去世还是悲伤的，因为那些亲人留给我的映像，都是和米妈妈在一起的时刻～

而只有长辈，才会叫我的小名，懵然回首，原来把我当孩子的人，都一个接一个离开了，唉

这天米弟媳带了两盒相思蛋糕给我，泡了咖啡，大家吃吃，一盒就吃完啦～～

相思蛋糕口感超软棉的，吃起来没有负担，阿米一个人吃一盒也是等闲事哦，哈哈哈哈

阿米真心觉得，柔佛峇株巴轄家乡的相思蛋糕真的做到很棒（价格不亲民罢了，哈哈）

卖一款蛋糕卖到能被游子当家乡土产，真的是有它过人之处的，嘻嘻～

顺带记录：-

话说米弟弟和米弟媳玩三号公路旅游（卓衍豪真的带动了大马在地旅游！！！）

两人从柔佛家乡出发，先前往居銮光顾蔡兴隆的咖啡馆

（两人名字还被蔡兴隆写在星洲星期天的周刊专栏里哦）

之后沿着三号公路北上，去关丹，去林明，去登嘉奴转转，再辗转从吉兰丹来到槟城找姐姐

一辆车子驾啊驾的，走走停停，也发掘了大马不少有别于往的风情

看着弟弟拍摄的照片，真的让我好生羡慕！！风景超优的！！

我和威廉说，多年前我们曾经趴趴走过一次，途中接到槟城公司发生紧急事故

我们那次的3号公路之旅也只完成了一半，看来是时候我们去完成了....

威廉说好，特别是看过我分享给他的卓衍豪三号公路旅游以后

他说就好好的安排一次游走3号公路的行程吧，再免除一则遗憾～～ 我期待着，嘻嘻～

米弟媳说去买的时候发现推出小盒装了（大盒的9块钱一盒，小盒的RM 6.30一盒）

大盒的蛋糕还没出炉，赶时间买了小盒的走啦，我说ok啦，最重要是有得吃，哈哈哈

小盒的相思蛋糕打开方式是从旁边抽出来（大盒装是上面开盖的），还附赠塑胶小刀

已经换成真空包装了，据说更能加强保鲜期（唉，防腐剂方式，欣赏不来，无奈～）

以生意角度来说，这样的改良方式肯定是好的

但对于有年龄的我们来说，更想念过去那种买了，2天里要吃完的新鲜售卖方式咯～

注：-

店家说真空包装可以远带，但是我试过买了带回槟城，可能天气炎热加上行驶时间长

蛋糕抵达槟城后马上送进冰箱，隔天底部还是因为水气而发霉了哦

（放在车子内部，没被太阳照射到耶）

威廉说真空包装是保险，但是包装前如果不够干爽，也会造成蛋糕变质的

所以这也是为什么，阿米甚少要长途从柔佛带回槟城

有过浪费几盒蛋糕的教训了啊，就别浪费钱了，呵呵～

（找出旧盒子扎卡，为的是让大家看到店家地址和蛋糕制作使用的材料）

但看看就好吧，食谱肯定是机密来的，一款蛋糕能长红二十年，肯定有它的秘密配方咯

相思蛋糕有原味，班兰和咖啡味，我最爱的还是原味，轻盈蛋糕体加上淡淡的奶香，就是赞

或许它不是顶级口感的蛋糕种类，但却最能勾起游子的思乡之情，

所以我还是很爱，很支持，很爱吃峇株巴轄的相思蛋糕，哈哈

我知道很快我又要和相思蛋糕见面了，下次扎卡别的口味给大家看看让大家馋嘴好了，哈哈

至于谁有福气能品尝到呢，就要看运气了，要带回槟城，真的需要天时地利人和的咯！！

注：9月回家乡，特地买了一盒咖啡mix的新口味和五盒原味相思蛋糕回来槟城分派

哪知道就那么没缘分，随便拿其中一盒去咸家给女儿吃，就拿到那一百零一盒的mix口味，晕
（偷走威廉的心的小瓜，让人异常牵挂，长途归来，都要先去看看，可惜BB去兴趣班了...）

但算啦，吃原味的也一样啦，口感还是很不错，只是....越来越没有饱足感咯，吃完一盒也行

卖相思蛋糕的店家名为芳龄，我们在地人都会说去芳龄，

买相思蛋糕作为满月或女方婚嫁礼盒也好像成了近几年来的趋势

虽然相思蛋糕没有满月或婚嫁特别包装，但收到的人还是乐悠悠的哦，因为好吃啊～
注：9月回家乡时，看到店家推出满月礼盒了哦，一盒25元，有蛋糕，红鸡蛋红龟糕的搭配哦

曾经有外地朋友和我说过，希望阿米结婚时，送相思蛋糕作为女方婚嫁礼盒

后来一直等不到我的婚讯，就问说难道我要突然的就送出满月礼盒？？

我百无禁忌的说：等我灵堂，我就叫我家人请来坐夜的人吃相思蛋糕好了，但是你要来啦

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈（朋友知道我的脾性，但还是小吓到我的答复的，哈哈）

就好比阿姨们好期待我的婚纱照，我丢了一辑照片过去，大家猛说好美，

几时能看我真人穿上婚纱的模样，大家想喝威廉敬的茶啦？？

我说威廉啊，来，去泡一大壶茶来，阿姨舅舅们口渴！哈哈哈哈哈哈哈哈哈

要看我穿婚纱的模样？更加简单了，米弟媳卖婚纱的，找天我去选一套，穿给你们看到饱！

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

所以这个故事告诉你，别问我婚期和孩子问题，我的答案肯定不会是你想听见的！！哈哈