2015九月南北行：怡保 vs 柔佛杂记全记录～

2015年，2月农历新年以后，因为工作接踵而来没得停歇，四月清明都不能回家乡

其后更因为公司出了大事，我们俩更是不能离开，要坚守岗位，好为老板娘排忧解怀～

就连年度的斋戒月旅行（2015年出游泰国清迈），也是到最后一刻才获得老板娘的放行许可

匆忙间订了机票，四天后就飞啦，酒店住宿还是上飞机前一刻才订的啊，晕

有想过8月份回乡，但今年的工作量不知道为何，

往年6月中就淡季了，但今年直到9月重还是预约满满

放不下工作的时候，也只能一而再，再而三的推迟回乡的计划～

离开旧公司，但其实还是待在同一行内，只是换了个阿头罢了

有幸获得老板娘的信任和开明，让我们肩负下多家分店的管理经营权

虽然是熟能生巧的事务了，但营业额压力，员工的责任心，都是我们必须时刻关注的～

所以如果我们俩不能在岗位及做前线，全体人员就只能停工等待着我们下一步的安排和指示

也因此，2015年开始，我们俩不再能按照往年计划般，要走要放假就能潇洒离开了，唉～

不理解的人，永远不会明白，为什么我们放不下工作，为什么不能假手于人

你以为我们不想有人分担吗？我们也想回家乡看看家人，多陪陪父母啊

但要找个能全权负责全盘事务的人，谈何容易？

备注：-

老板娘在这行40多年，一直寻找能力和信任度兼备的人，也是直到识得我们，才放得下生意

但还是需要她日常照看，不然底下日常事务，就无法顺利交接呈交了

而我与威廉，也就彼此能相互替换岗位（我们对彼此的能力和信任是百分之一百的！）

外在的话，除了老板娘的处事方式能赋予重任，就无第二人选了啊，这行业的可悲性，唉～

而老板娘也70岁了，基本上能不劳烦她，再累再夜，我们都尽量自己想办法去解决

如果不是到万不得已的地步，我们还真的不想去打扰她老人家的

毕竟老板娘平日里给予的协助已经非常足够了，剩下的就靠我们自己去争取和努力啦

我们的努力，干劲，辛劳，是众所周知，有目共睹的

所有辛劳我们都一力扛了下来，连下属都佩服我们的亲力亲为，而愿意不计较及多加配合

在职场里，有了一众人的支持，配合及体恤，更让我们俩有奋发的动力！

当我们再职场上得到了认可及肯定，就只能牺牲家乡一切的一切了

有时想想会很心酸，但转念一想，如果不是我们这般努力，家人如何安逸度日？

唉，真的是有一好，没两好的啦，事事无完美啊～

所以，再多的明抢暗箭，我们都再奋勇抵抗，无法塞着人家的嘴碎，就只能要求自己心安啦

嘴巴说人固然容易，但真的需要到出钱出力之际，一张张嘴脸就显现啦

所以，还是自己努力些好了，问心无愧即可！

话说，八月中开始，就有适当调整各项预约，就是希望能为我们九月工作中铺排出几天连假

让原有安排依照编排持续进行，又不阻滞工作流程及发展，那我们俩才能舒心些离开数日啊

但安排归安排，不到最后一分钟，我们都还是不能为回乡订下确切日期和期限咯

老板娘知道我们有回家乡的计划，从一开始的不鼓励，但还是默默的再配合各项编排与调整

直到星期天早上要跑人，星期五下午之后，确定后续事务都能如常执行以后，

我们俩才敢对外公布我们的休假日子

要休个假，都要先安顿好全盘工作调动及人事安排，真￥#@#的命苦无奈，啊～～～

但还是感恩的，因为身边有一队支持的人！！！！

呼，终于能依照原定计划，九月二十日回家乡看看啦，开心啦～

星期六晚上处理事务到凌晨4点才得以入睡，星期天一早七点钟就要出门赶场交接事务啦

老天保佑，一切顺利，早上十点，我们就能开车南下啦！！撒花～

回乡前，老板娘不止一次交代，早点开车，星期天不要再接新工作了，安心回家什么

星期天早上也不忘给我摇来电话，要知道我们的所在位置

我笑着说还在公司，再处理完一宗事务以后，我们就开车啦～～ 老板娘就叮咛小心开车

梅媳妇也捎来短讯，祝我们顺风，希望我们能有个欢愉的回乡之旅，嘻嘻

十点从槟城开车，一点抵达怡保市中心，是我要求威廉离开南北大道，驶进怡保市区的

我要买家人朋友爱吃的东西回家乡啊～
（上一次回家乡，车子已经驶过了怡保区，才接到米弟弟电话说要吃怡保糕饼，晕～）

哪知道去了新荣香，排队人潮长达3间店面，询问后获知不做预订，因为赶着出月饼货源

无缘给米家人带回大家喜爱的美味咖央角啦～

威廉说午餐时间到，我们先去吃点东西好吗？他有点闹胃痛了

因为我吃的早餐尚未消化（在家吃了面包），所以就打算喝杯咖啡吃点小吃算了

就这样，带着威廉，来到多年前，我们光顾对面的新源隆以后，一直未上门的南香茶餐室啦

注：威廉有好奇，有说过要来南香咩？我信誓旦旦的说有啦，他说过的话，我都记得！
就.....五六年前哈芝节，我们来怡保一日游那次啊～～
吖吖吖......威廉头顶飞过三只乌鸦,#@#&%￥&
接着就连珠炮轰说他连昨天吃了都不记得了，哪里还记得五六年前的事？？？哈哈哈哈哈哈

走进南香，人潮汹涌，就一家店面的座位，搭台是无可避免啦～

坐下后马上点了一杯怡保白咖啡，威廉则说要去点心档口选点东西吃

回来时，给我捧上了这款叉烧内陷酥饼

注：怡保水质关系，随便冲泡的咖啡，都美味满分，大爱！！

恐惧有形体的肉块以后，自然的就不爱吃“看到”肉类的食物，一听叉烧，直接打了冷颤

扎卡后，请威廉慢慢享用，他说很不错，叉烧内陷很香，酥饼皮也有浓郁的奶油香，好吃

他留了半块给我，我小咬了一口，还真的不错耶，忍不住大口吞下其余半块啦，嘻嘻

也不知道为何，威廉会拿炸萝卜糕，又说要减肥，还一直找油炸食物吃，晕～

油炸后的芋头糕的脆边边好硬，咬得好辛苦，我吃一块就不碰了～

味道嘛，略嫌普通，可能太爱怡保的明阁点心了，自然的拿明阁点心口感和口味与之做比较

试吃了南香内，人潮汹涌的点心档口两款点心以后，我和威廉都说，好想念明阁啦！！

咸妈咪：咳咳，阿米姐姐啊，你8月31号才去明阁用餐咧～

咸爹地：文章咧？？ 我们的怡保一日游，还没有出街啊？？？？？

看到威廉拿了两款油腻点心回来，点心份量甚少，我还是多要盘面食好了，

其实也是想试试怡保客家面的味道啦，怡保可是出名面食的地方哦～

这盘客家面的“面条”口感蛮好的，但吃下第一口的感觉是，调味太咸了啦～

但这盘面食是我点的，怎样都要吃个半盘份量，扣除豆芽和肉碎部分，吃吃下还是行的，哈

注：阿米很怪癖，基本上不吃豆芽，除了芽菜鸡单独供应的芽菜，哈哈

混搭了面条或菜肴的豆芽做法，我一条都不碰的，呵呵

但大人要以身作则，未免给小孩子不良示范，与小孩们一起吃东西，我会调整自己，哈哈

某次和小小妹吃东西，我竟然和着面条吃光里边的豆芽，威廉说这才对嘛，不可以挑食！

所以威廉说，和孩子一起吃东西很好，阿米妈咪会自动摒除坏习惯，啊～～

怡保面食，都会搭配一碗清汤酿料～ 面条+清汤酿料为一套食物，要价RM 4.50

这碗豆腐鱼丸好新鲜可口，吃起来格外舒服，我喜欢！！

阿米一般上不爱鱼滑鱼丸等加工食物，但怡保制作的，格外清甜弹牙，多吃几块都愿意！

我们南下前，稍作停留怡保的午餐～ 这餐花了12元左右，这些食物，足够填饱二人了～

如果有时间有心情来怡保各处寻觅美食，还是挺不错的活动

阿米其实很爱怡保食物，可惜”名店“都是人山人海，所以有时要过来，都要再三思虑

年纪大了，逐渐没了寻觅美食的动力，好几次来怡保，都是随便吃吃就算了

唉，当年那份出游及发掘美食的热情，去了哪里啊～～

（借用网络照片～）

买不到新荣香的咖央角，JJ蛋糕卷又不适合长途带回柔佛（怕大热天，车子热气会闷坏蛋糕）

想了一想，决定去钟汉元饼铺看看，不久前梅媳妇在这家买了口感很棒的香饼给米家哦

来到同样是人满为患的钟汉元店面，

询问之下，才知道肉松莲蓉饼停工一个月，以制作月饼为首要任务！！

吓，这个故事告诉阿米，以后中秋前后别来怡保了，买不到什么手信的，除了月饼！！

但阿米今年帮老板娘做了200粒月饼，无需闻到味道，看到形体都怕了，更何况是吃？

所以转了一圈，只是买了6包钟汉元自制香饼和牛耳饼，就离开啦～

牛儿饼也很香，阿米近期爱上钟汉元的糕饼了啦！！

带了钟汉元香饼回家乡，吃到的人都猛夸，说比昆仑喇叭香饼更好吃哦

我说昆仑喇叭吃腻了，换换口味是好的，太平金园地香饼，米家人也吃腻了啦，哈哈

（十年北下南上的日子，阿米来回都会顺路带上沿路美食，做两地交流的，哈哈）

不久前阿米就是吃到钟汉元的香饼，突然有惊艳的感觉，我和威廉觉得内陷更胜一筹哦

内陷呈液体状，咬下去带点咸味，甜咸交合之间，查出来爱火花啦

这家的香饼，现在已经成为我们俩近期的至爱啦，哈哈

离开怡保继续南下，这时的阿米，已经昏昏欲睡了，前一晚太迟睡，这天又一大早出门啊

威廉叫我睡一下，他精神很好，可以独自驾驶（阿米是夜鬼，所以大多是负责晚间驾驶）

一进入雪兰莪州属，威廉就把我叫醒了，他需要我指路前往下一个目的地～

顺利抵达威廉小妹的新家，稍作休息参观，时候不早了，就拉埋大队继续南下啦

南下的路途，车子里多了威廉妈妈和2个外甥，声音顿时多了不少

两个外甥一直打来打去吵架什么，劝了也不停止，威廉气得大骂，才让两个小瓜安静了下来

我笑说突然觉得我们的女儿好乖，说一句就会明白了，哈哈哈

一进入柔佛州地，柔佛的味道就飘进来啦

（我们俩每次回家乡，都能再入境后，直接感觉味道和环境气氛是...有家乡的味道的哦！哈）

可惜，迎接我们的是一场倾盆大雨，慢驶中，延迟了半小时才抵达家乡市区

（外甥超没有耐心的，问了不下一百次，为什么还没有到的？还要多久？烦死人了，哈哈）

8点半抵达家乡后，知道大家都饿了，就带大家去阿米老家附近的小贩中心吃晚餐～

威廉最爱干捞面粉糕了，威廉妈妈一听，也说要和威廉吃一样的食物

（宝贝儿子的喜好，就是妈妈的喜好，哈哈）

两个外甥则要了加了煎蛋和大鸡腿的椰浆饭～ 一个3年纪，一个一年级，食量也蛮大的哦

夜了不想用餐，阿米就只是偷吃几口威廉的面粉糕就已经足够了～

吃饱以后送大家回家，不想再劳烦威廉载送，我就提议由我自行驾车返家吧～

威廉吼，竟然马上同意，还真放心我一个人晚上驾车回家咯，啊～～

（说笑的啦，因为米哥哥家远离市区，从威廉家再过去还有一大段路，我自己能驾车回去，

威廉就能提早休息啦，他也驾了一整天的车，让他多休息吧）

回到米哥哥家，只有米爸爸在家，米哥哥带着侄儿侄女去接米大嫂下班啦～

马上冲凉梳洗，把所有物品归位（阿米回乡就像搬家似的，超多食物带回去，回槟城亦是）

10点整，米哥哥一家回来啦，小侄女一看到门口停放的车子，就知道我回来了

冲来房间找我，拉着我说东说西的，开心到不得了

小侄儿快步跑进来，但一看到我又瞬间停止住，眼睛定定的看着我

小侄女和他说，这是大姑姑啊，你不认识了啊？他才笑着叫出大姑姑，哈哈

但8个月没见了，我觉得小侄儿显然忘记我了啦，我问他小姑姑呢？他指着我

问他大姑姑呢？他说没有大姑姑，他好像混淆了阿米和米妹妹了啦

米妹妹去她地受训4天后回来，小侄儿一早看到米妹妹，就兴奋的喊着小姑姑

我问小侄儿有几个姑姑？他想了想，手指笔划出2字，嘴里也叨念着“曦曦有两个姑姑！！”

哈哈，他还知道有两个姑姑哦？？算是不错了，23个月大的孩子罢了，哈哈

但我问起谁是大姑姑时，他却指向米妹妹，哎唷，他真的搞混了啦，我们俩有那么难认咩？

（小侄女说我们姐妹俩真的蛮像的，但大姑姑比较肥，她不会认错的，啊～

哈囖，是小姑姑太瘦好不好，大姑姑我只是比较肉罢了，呜呜～）

扣除第一天启程南下，在家乡的四天时光，第六天早上，又到了踏上归途的时刻啦

美好的时光总是过得特别快，又要和大家分离了，唉～

米哥哥邀请全家去家乡老字号点心店”富贵香“吃点心

老字号的点心味道还是保持水准，没有花样，吃的就是最真材实料的点心

这天吃着吃着，突然有感应该有10年没上门了吧

印象里最后一次上门，还是有米妈妈的时刻，过往，米妈妈最爱来这里外带香港肠粉给我了

唉，物是人非啦，过去与米妈妈所有的回忆，就只能存在心底啦～

哥哥嫂嫂拿了一大堆点心，吃得大家猛喊饱死了，一小时后，也到了正式别离的时刻啦～

前一晚帮小侄女搞了个小型，但却让她开心不已的FROZEN Birthday Party，

这天的离别，她是很不舍得分离，但是她也知道，二月八号大年除夕，我们又会见面啦～

这天反而是小侄儿哭了起来，拉拔着说要姑姑要姑姑，他不要bye bye

我从米哥哥手上接过抱了一会，亲了亲，和他说大姑姑要去做工啦，改天再和曦曦玩har

让哥哥抱回小侄儿，看他挂着两行泪和我挥手说bye bye，是可怜到～～

我笑着和威廉说，惨了啦，现在连曦曦都会不舍得我了，下次佑佑也这样，

我就更加不舍得离开了啦！！ 家乡一个个小家伙不知道怎么的，和我基本上不熟啦

（一年只见我两次，真的很难熟络咯）

但侄女侄儿超爱和大姑姑玩闹的，应该是难得见面，大姑姑又不会骂人关系吧，哈哈

离开家乡，直接北上，也不进吉隆坡趴趴走了，3点半就已经抵达怡保市区啦，哈哈～

早餐点心的饱足和油腻，让威廉耐到来到怡保，才说消化了些，可以吃午餐了，哈哈

天气热爆了，加上烟雾，空气素质不好没兴致，又在这种不上不下的时间来到怡保

我问威廉想吃什么？他说随便，看我要吃什么？

然后我的答案是，我不饿，我不要吃。。。（咳咳，我们俩差不多每天都要这样对话的！）

威廉说不如去OLD TOWN？我问为什么？槟城没有old town吗？

威廉的答案是，怡保是old town发源地啊，加上这里的水质冲泡咖啡，可能更加美味呢？

说得也对，干嘛之前没想过这个理由呢？好，就此定案，吃old town去，哈哈！

注：写部落久了，习惯了记录我们之间的互动与交谈方式

才发觉，原来我和他除了做事，连生活里小至吃一餐，都必须要有理由例句去支持论点，哈

原来我们俩在不知不觉中，已经习惯了一问一答的交谈方式了，超formally的咯！！

前往市区的路上就有old town分店，上门后直接点选了一份RM 10的鸡肉椰浆饭+酸酐汁套餐

外加一对牛油咖椰烤面包，以RM 14.60埋单哦

没有额外收费了哦？之前为了16%事件还闹得沸沸扬扬的哦，生意额影响了，改变策略了？

嗯，不知道是肚子饿了还是真的怡保水质关系

我们俩觉得食物特别美味，连饮料也浓郁可口顺喉哦～

威廉说以后路过怡保，可以再上门了，整体味道还真的比其它分店要来得好哦，哈哈

在old town吃饱了以后，“顺路”去JJ买蛋糕卷

买了4小盒迷你蛋糕卷回槟城分派，因为算算下，只买了六盒相思蛋糕，好像不够派咧～

照片中这款迷你蛋糕卷还是保持8元

但其余的就起价了哦，现在一盒大的蛋糕卷要15元了（之前12元，起价3元哦）

我买了上车，威廉问我数量够吗？我告知他一盒起价3元，

我少少拿两盒罢了，就选了最爱的可可和咖啡口味的蛋糕卷就好，小心疼啦～

注：还是值得购买，至少店家制作是真材实了料，吃起来特别有口感的哦，还会继续支持！

威廉直接大笑说，你会心疼的咩？我们一路来回，车子都堆满手信啦，

这里买哪里要分派的，买到好像要开店那样，还在乎多两盒少几包咩？哈哈

偷偷说：最后其实也没剩下多少份量是自家享用的，纯粹爱买爱送人，哈哈

但威廉说的也是实话，每回南下柔佛或北上槟城，我们都是满满一车的手信要送人的

南下最少需要准备六份手信，分派给家人，亲家，亲友或朋友

而从柔佛回槟城，也最少要九份手信，分派给分店书记，老师，老板娘，麻吉，损友，朋友

我们俩就像圣诞老人，南上北下都有东西派送，让两地人都能品尝他方美食

收到的人开心和喜欢吃，我们也派得开心的～

只是遇上不谅解的人，有时还蛮气馁的

其实有没有人为我们想过，这样一次大派送，小小也要花个三五百块了

加上来回车油和南北大道收费，1k不见可是等闲小事哦（还不包括饭局开销和每月家用哦）

经济拮据时，说真的，还真的不敢回乡，无形的压力在肩头啊～

似乎向来只有老板娘懂得理解这层面，所以每每收到我买的手信就帮我们心疼钱财

但我也说过了，我们是再量力而为啦，最重要大家要开心咯

对我们好的人，我们铭记于心，适量的以小物报答，只要再能力范围之内，就必然为之

就像我会记得米弟弟岳母想吃怡保咖央角，米大嫂姐姐喜欢槟城萨其马

（我抱着感恩的心看待亲家人的，毕竟就是大家和睦亲善，才有好媳妇嫁进米家啊）

小侄女想试试怡保的愤怒鸟包子，米大嫂想吃TG SEPAT梅菜包和金宝面包鸡那样

而在槟城的大家，倒是比较随和，我买什么，大家都吃得很开心的

每一次听见老师或老板娘甚至是三个宝贝喜欢我买的什么，我都会倍感欣慰的咯～

看到大家如获重之，就会觉得一切都是值得的了～～

买了JJ蛋糕卷还不够，再过来新荣香排队买40个咖央角（威廉有点傻眼，阿米太爱买了吧？）

因为赶月饼货源关系，咖央角减产，限定购买数量，还没做我最爱的蛋黄酥
我足足排了一小时队伍才拿到40个，收到的人请感恩，哈哈

之后再去钟汉元想买香饼，哪知道连假关系，店内土产竟然被游人一扫而空，恐怖到～

五点半才得以离开怡保市中心，8点钟到槟城，先去咸家送手信，威廉想顺便看看孩子

哪知道孩子去兴趣班了，无缘相见，只能放下手信，就带着遗憾离开啦，呜呜

（这晚其实还有场喜酒邀约的，不去啦，长途跋涉回来，累了）

回到家，整理完随身物品，又将手信分配妥当（分成7大袋，让威廉隔天带出门派送）

看看报纸，累了，也就提早上床睡觉啦，明天早上就有多场任务需要去完成了
看看行事记录表，我先为威廉觉得累了，真的很佩服他的毅力，超有耐力的说～

我嘛，看着桌面上那堆文件，已经觉得厌烦了，但至少是能坐在办公桌前逐步完成的
还算是轻松了，我的威廉，比较可怜，哈哈

2015年9月“突发性”回乡记，大致完成啦

接下去会有三篇特色文章分开记录，写写在家乡的生活和趣事，嘻嘻～