实验。绿豆新煮意 vs 绿豆冰棒

这一年多来，爱上了吃红豆汤！！

阿米说吃，因为阿米真的是吃红豆，糖水就一点点点即可，反正红豆都吸收了啊

喜欢捞满满一整杯红豆，用汤匙勺起一大口一大口的吃，是完全享受在咀嚼的乐趣中的～

（咸妈咪家竟然是只喝糖水不吃红豆，我猛说浪费囖，哈哈哈）

阿米喜欢吃有口感的“东西”，比如不爱香软白米，独爱糙米，

没想到喝红豆汤也只爱吃红豆，喝白木耳糖水也只吃白木耳，就是不爱“糖水”的家伙，哈哈

经过实验。红豆新煮意以后，米家每星期都有红豆汤出现了，省时省事的功夫我最爱了

加上红豆有补血的作用，一星期喝它两回，就当作养生吧～

吃了几个月红豆感觉有点无趣了，

买了绿豆也就沿用同样的实验。红豆新煮意方式，冰镇了才煮开绿豆

呼，之前已经觉得绿豆很好煮了，哪知道冰镇后煮滚再焖一焖，绿豆就软嫩了哦～～

（隔天我连白米也拿去冰镇了才煮粥，水煮滚了，白米也软了，熄火焖了就烂了哦，哈哈）

看来这个实验是可行的，以后要煮什么，都拿去冰镇一夜吧，只是...冰箱容量要大咯，瓦咔咔

煮绿豆汤呢，就一定要有沙谷米，没有就感觉不好吃了（红豆就不需要哦）

绿豆煮滚后熄火前，我把沙谷米加入，盖上锅盖，熄火焖着，沙谷米就会全透明了～

很多人都奇怪，阿米的电磁炉用得淋漓尽致嘛，什么都可以煮的噢？

嗯，应该是五年的感情不是盖的，而当家里只有一个电磁炉的时候，就会设法学习和使用啦

会用了以后，就会知道，电磁炉真的很方便，不再是火锅专用器具了，哈哈

早餐吃得丰富以后，午间常常就会精简些，煮锅糖水吃吃，也能当作是一餐了～～

不会勉强自己三餐都吃主食（比如米饭或面条），但却会三餐都有食物下肚

只是主食还是小点，就是依照个人喜好了

要我吃盘饭再喝糖水是不可能的，所以就依据自己的胃口，吃喜欢的就好，嘻嘻

过去只喜欢绿豆汤，这天煮了以后吃下才觉得，原来我还是比较喜欢红豆的！！哈哈哈

一直以为自己喜欢的冰糖葫芦，但原来芙蓉糕才是我的最爱！！

（哈哈哈哈，搭不着边的一句话吧？但粉丝一定会明白阿米说的意思的，瓦咔咔～～）

边吃绿豆边说还是红豆好吃！！威廉说那为什么还要煮绿豆？

我说.....因为我以为我会喜欢啊，以前我最爱吃绿豆汤了，

殊不知.......是因为我不会煮也煮不软红豆，

所以只能再吃绿豆的时候，就安慰着自己，绿豆是最好吃的，很努力骗自己咯，哈哈～

威廉说为什么绿豆里面就一定有沙谷米？煮红豆汤又不见我放？？

嗯，因为.....从小吃绿豆就有沙谷米，红豆汤有也是陈皮，不会放沙谷米的啦！！

威廉：那红豆就一定不能放沙谷米了吗？（他十足是个爱发问十万个为什么的老小孩咯！）

我：没实验过，但心头画不出那个味道，感觉就是奇怪吧，就不要放咯～

纯粹是个人感官问题，别问我为什么？？哈哈哈～

看，无聊的两个人，连那么普通的绿豆都能讨论个老半天，话题实在是....无聊到可以！哈哈

不好绿豆汤的时候，煮一小锅也喝不完，最近天气热，拿去做冰棒吧～～

小时候，米妈妈嘴里说的冰淇淋的意思就是糖水冰棒

每次煮了一大锅糖水吃不完的时候，就会拿长条袋子装糖水绑起来后，放进冰箱里冰冻

住在小甘榜的我们，童年冰淇淋，就是这种糖水冰棒啦～

米妈妈最常做的就是绿豆冰，红豆冰，还有红色的酸梅冰，有段时期还常常做人奶冰，啊～

因为米妈妈的人奶源源不绝，弟妹吃了，我和哥哥也要喝下一杯

但四五岁的我们，会开始抗拒奶味食物（比如不接受原味鱼肝油，我们只吃橙味的，哈哈

米妈妈会把多余的人奶做成冰条，说是牛奶冰淇淋，那我和哥哥就会吃了....

我的天啊，妈妈的人奶数量可以那么庞大，厉害咯～

但现在回想还真的好好笑，米妈妈为了不浪费，人奶冰棒都能做给孩子吃，哈哈

小记录：阿米是大姐，后面还有弟妹出生，米妈妈杯装人奶让我和哥哥吃到六岁哦～

米妈妈很强下，奶量大到可以让四个孩子吃到那么大，如果在现代，应该可以得奖状了吧？

在厨房里静静一个人做着绿豆冰棒时，感慨油然而生.....

（就死命的深呼吸，不然伤感继续，不然眼泪落下，我的绿豆冰棒就要变苦了啦！！）

想当年，第一次帮忙妈妈做绿豆冰棒时，因为不会打结，而让米妈妈说我有够差劲的！

今天的我啊，轻而易举就把结给打好了，可惜....米妈妈却再也看不到了....

童年回忆开始出现在脑海里，一下子就回到了婆婆的那间板屋，

兄弟姐妹在杂货店跑来跑去，叔叔姑姑和我们玩闹的情景，一切还是如此清晰......

叔叔姑姑阿姨舅舅年龄与我们相当（反之他们的孩子，虽然称我们堂姐表姐的，

但我们觉得那些都是小孩子，话题和感情深厚不起来，哈哈）

物事人非事事休，欲与泪先流，这句话常常出现在脑海里～

过去这句话就只是书本上会读到的一句话，却在若干年后，念起来却有种伤感

原来它的意思，就要再经历过某些事以后，才会真正感受和明白的.....

听着陈奕迅的《十年》

我想着，十年之前，如果妈妈没有离开，十年之后，我们就还是母女...........

十年逝去的日子，生活里少了一个被我称为妈妈的人物

时间再流逝，路还是要前进，生活还是要过，十年的岁月，也就这样过去了.....

心底那份痛至今无法释怀，想起了，还是会泪流满面.......

一转眼，米妈妈离开十周年纪念日了，大家不时听着阿米在部落里念着米妈妈的故事

不足不觉里，它原来已经是十年前的回忆了....

这几天和阿姨及家乡朋友提起，大家都哗然，原来米妈妈的离开，已经是那么久远的事了～

可惜，那段日子发生的点点滴滴，至今我仍然记得一清二楚

那一个雨夜，走在太平间的路上的心情，想起....心还是会痛～～～～～～

这天做了绿豆冰棒，吃着时和威廉说，以前米妈妈最爱做一堆放在冰箱里给我们当冰淇淋吃

以前人好像不流行买雪糕的咯，有时天气太热，米婆婆会叫米妈妈做酸梅冰棒给我们吃

常常都会超出预算份量，而多余的，就摆在杂货店冰箱售卖啦

邻居小孩们也都蛮哈这味的，一支一毛钱，常常摆十几二十支，没半天就卖完了

但那时候也不是为了赚钱啦，是因为家里小孩要吃，做多了嘛拿去卖咯，哈哈

还记得1995年麦当劳首次入驻家乡BATU PAHAT，我们都为之疯狂！！

那时候米妈妈会买麦当劳雪糕给我们，一支五毛钱，没有额外费用，

白白嫩嫩的雪糕，觉得超级好吃的，那可是当年家乡里一道让人趋之若鹜的小吃哦！！

那时候，连平日不爱冰品的米妈妈，也买了几次，每一次都吃得津津有味的～

还记得米妈妈在医院，我也曾经买过一杯Sundae给她，还加了巧克力酱

米妈妈说还是很好吃，想不到麦当劳除了汉堡包好吃，冰淇淋也那么厉害做！！

（米妈妈爱KFC炸鸡，但她其实比较喜欢麦当劳食物，每次吃的时候都像小孩子似的，哈）

那一次我和米妈妈你一口我一口的吃着的午后情景，回忆还是在我脑海里～

（米妈妈因为化疗后体内感觉灼热，就要求我买雪糕或冰水给她降温）

想想，当年在医院的日子，多亏身边有好几个朋友轮流给我们送吃的

每次我问妈妈要吃什么，我一说是那个朋友要过来，妈妈就知道可以order什么了

因为她记得，哪一个朋友顺路可以买什么（她有不想麻烦人的心态）

有个朋友曾在我要求下，买了几次麦当劳鱼柳堡和冰淇淋过来，妈妈会说朋友很会买快餐咯

殊不知我朋友嘛笑，怎么我妈妈那么喜欢吃麦当劳的？哈哈

以前每次拿冰棒，米哥哥或米弟弟都是用牙齿咬着冰棒头或尾，用牙齿撕开那胶袋就吃了

但我就总是要拿剪刀剪（阿米牙齿没有力的，这样撕咬塑胶袋，我怕牙齿断咯，哈哈）

米妈妈老是说我就是“幼秀”！！明明就长得那么大只（胖啦！），怎么什么都做不来的？

这个不会那个不敢，讲话会大声罢了，基本生活作息里，就没一样能胜任！

（米妹妹虽然瘦瘦小小的，却能双手并用的帮米妈妈提2桶水上楼，我...半桶罢了，哈哈）

虽然爸妈不是会比较孩子好坏的人，但每次亲友问起，爸妈也总是会给人知道

我是四个里面，成绩最差，最不会做家事的那个！！

（米哥哥最乖，米弟弟是最顽劣，米妹妹最孤僻，我.....做事和成绩最差，哈哈）

幸好我是乐天派，你说我不好啊？可是我自我感觉良好咯，觉得自己其实也没有很差啦～

小学全级250++个学生，我最差那年也有22名耶，很不错了不是吗？

可偏偏有全级名列前10名的兄弟妹啊，唉，我的悲哀～

PMR兄弟妹都是8个A，只有我拿回8个B，我还是很开心咯，full B那么容易拿咩？哈哈

（兄长弟妹都是特优生，所以我这种素质，父母评语是糟透了咯，晕～）

但也不错啊，选了个全级特特特优生的威廉，他是个不知道B为何物的家伙囖？

他是命中注定要来互补的？哈哈哈哈

我知道哥哥弟弟妹妹成绩比我好，可是我也没多差啦，可以过日子了啊

唉，想想幸好我的个性够无所谓，不然被父母这样说，我应该去自杀了，哈哈哈

威廉说我就是够阿Q，贬自己不漂亮成绩不够好，却还是万事无所谓的模样

我说没期待就没期望，习惯了就好啦，先天不足，有没有进取心，是这样的啦，哈哈

只能说啊，人没有完美的，更不可能十项全能，

我的人生，其实也真的不错了，ok的！！花啦啦，花啦啦啦啦啦啦啦................

小时候米妈妈总觉得我去找剪刀剪开冰棒是非常多此一举的事

但.....有剪刀，干嘛不用剪刀剪开？要咬崩牙齿才甘愿咩？？

（牙齿咬坏了难看，或要去补牙啦什么，不是更痛苦？？我才不要没事找罪受咯！！哈哈）

就为了我常常要拿剪刀剪冰棒，我就发现，做么我们家厨房没有第二把剪刀的？？

（以前要剪东西，就必须去拿爸爸抽屉里一百零一支大剪刀，还必须抹干净才能放回原位）

我就问米妈妈，我们家没有第二把剪刀咩？拿一把放厨房啦，用作厨房用途啊

米妈妈才觉得自己好傻，对咯，干嘛不多拿一把剪刀出来放厨房用？哈哈哈哈哈

就像占板和小刀一样，我们家孩子都不接受有洋葱蒜米肉类味道的刀子来切水果吃

米妈妈很多时候就要一洗再洗占板和小刀，务必让它无味沾染，不然切的水果就没人吃了

我就说：橱柜里那么多把刀，嘛挑一支刀专切水果用咯，米妈妈才换然大悟，晕～

所以咯，虽然我是米妈妈口中那个“幼秀”的女儿（妈妈有时很抓狂我的行为的，哈哈）

但是我也是最能给她顿悟的人，虽然很挑剔也很爱指指点点

但米妈妈人太直吧，没人提醒的话，转个念头换个做法做东西，她都“想”不来的，哈哈

在医院照顾米妈妈的日子，米妈妈和我说了很多话....

某次她说起，其实爸妈觉得我这个不好，那个不好，但心底却知道，这个女儿有多好的

爸妈买衣服要等我审核，我选的家庭用品什么也铁定是亲友们都赞赏的颜色和款式

米妈妈那时候说，就像她的病，爸爸不敢做决定，哥哥在美国，弟妹又不懂这些

医生给的总是模棱两可的意见，每一次她都知道，一定是我能拍案决策的

妈妈说她读书不多，也不知道到底我做的决定是怎样来的

但每一次的决定都没有让家人间有所分歧，她就已经知道，这个女儿是家庭中心抵柱了

因为只我我说的话，才能让爸爸，哥哥和弟妹都信服....

那一次听妈妈说完，我掉着眼泪和妈妈说，我一直再学习，很多医药名词我也不会的

我只要妈妈的病好起来，再做怎样的坏人我也能！！

后来妈妈病得辛苦，思绪乱了，好几次对我破口大骂，我很伤心，可是我还是推着她去治疗

好几次哭着和哥哥说我的无奈，哥哥就总是站在我这边，
每一次都由他再三的去劝导妈妈，宝贝儿子说的话，病人还是听得进多些的....

后来阿姨和我说，妈妈其实是心疼我的，她有和阿姨说，真的幸好有这个女儿在身边照顾

她一直觉得自己一辈子没做坏事，怎么又被这样的病来折磨

但看到身边的病友，看到各人的苦楚，才知道原来自己的埋怨要收起，不能再怨了.....

她也明白，这病是难以痊愈，很多的遗憾都在心头，但看到我们都长大了，她也要安心了

（呼，打着字想起过往，还是会泪崩，就算事情已经过了十年.....）

含着冰棒，吃着吃着，满满哀伤围绕......

听见威廉放工回家开门的声音，马上擦干眼泪去筹备晚餐～

不会想让他看见，因为他永远都不会明白我心底的痛，言语真的难以说明的一切的

他曾经和我说过，安慰的话也说了十年，我也肯定明白妈妈是脱离苦难的事实

他只会静静的陪着我，让我知道他一直都在...........

说真的，再多的言语，也无法抚慰我的心痛的，安静的陪伴。就已经是最好的安慰了～

这几天一直想着，是否要好好的把记忆都给记录了，比如这篇，绿豆冰棒就是和妈妈的回忆

但要写，也要看自己眼泪还要流多少了....回忆，让人快乐，也让人心碎～～