2015年5月14日星期四

吉打:双溪大年。Lollipop Cafe & Bakery。自制天然酵母面包

2015年四月一日GST来临前几天,在网络里和仪麻吉讨论着TESCO网络订购和送货服务
(当时tesco有GST来临前大促销,买RM100就折扣20元的优惠)
从未想过需要TESCO送货服务的我们,讨论后首次去尝试使用和预订这项服务啦
货品抵达家门是还开心到不得了(无聊的我们!哈哈~)

无形中,我们又学到新事务啦,不然我们还真的懒惰去理解其中的操作方式咯,哈哈
因为霸市就在附近,向来就习惯了直接去购买(习惯了看着物品然后购买的方式)
却没想过其实送货服务也有好处的,比如盒装家具或箱型饮料或DYNAMO等重物....
采用送货服务的话,无需担心车子载不载得下的问题,更棒的是,还会送递家门口!!
威廉剩却不少搬运功夫和提着走上楼的次数,哈哈

和仪麻吉讨论着生活用品购买种类时,也顺便聊起了单眼等产品,GST实行后的价格调升
(间中才发现,原来米家没什么物品需要添购,原来两个人的家庭,需要的物品好少,晕)
仪麻吉马上去询问,得知价格会调升6%后,马上就变成魔鬼,怂恿阿米花钱啦~

2015的生日和情人节,我都没要求礼物.....
威廉说去订架喜欢的单眼型号回来吧,(因为我一直郁郁寡欢单眼坏了的事情.......)
但经过仪麻吉老公的检查后确认,只是记忆卡出问题罢了,换张记忆卡就没事啦~
威廉有心让我买架新的单眼,他说我的使用率颇高,买了不会浪费的啦
不想制造电子垃圾又推绝不了的情况下,阿米只是要了一个新镜头,仪妈咪马上下单去~
(下手那么迅速,想反悔都来不及了,瓦咔咔~)


(手机拍摄,完全掌握不到固定镜头拍摄建筑宽度的模式,唉~)

新镜头依时抵达,领取后马上就飞车赶去双溪大年办事啦~
办完事威廉说肚子有点空虚,想想下就让威廉绕去双溪大年南北大道出口处旁
我记得星洲日报有报道过,双溪大年这区有家主打采用天然酵母制作面包的咖啡店~~~

对,就是一间咖啡店,不起眼,没有美轮美奂的咖啡馆装潢和布置
但,因为店主有坚持的理念,让阿米有了想尝试和支持的兴致,
还真的蛮想知道,到底这样制作出来的面包,与平日吃的到底有什么不同之处........

注:注意后方那栋高高的建筑物,是一间名为Emerald Puteri的酒店
这家咖啡店就位于Sungai Petani南北大道出口处左边区域的商业区内,蛮容易看到的
我觉得很方便路过(比如要去合艾)要找东西吃吃的朋友上门光顾哦~

小记录:-
话说,这天和威廉聊起新闻报道时,也突发的让让我们俩讨论出人类的一种特性哦~
向来阿米对于新闻报道的内容印象和道路辨识度很高(俗称人肉GPS)
但他却想起,我对面孔的辨识度出奇的差劲!!
基本上要见面多次以后,我才能记得住那人的模样~(意思是一群人中还能认出某人......)
而他却与我恰恰相反,看电视连续剧或表演,服装和造型截然不同了,他也能辨识出该人物
(那种半红不紫的角色,名字或许都还记不住,他却能记得人家演过什么戏哦~)

几年前的一件事,仪麻吉应该还有印象,我明明都见过他老公几次了,却在某次聚会时,
我还敢问仪麻吉:那个男的很眼熟,是博客吗?
仪妈咪当时蛮惊讶我的提问的咯,马上回答说是她老公啊,我不认得吗?
呜呜,我......真的不认得咯~~ (当时我还以为是自己记性不好)
注:其实很对不住LS麻吉,老实说,两年前我与她同时出席在一场婚宴上,
我竟然不认得她.....还是威廉告诉我LS也来喝喜酒,还要指给我看了,我才确定的,晕~

比较严重的一次,是出席中学同学的教堂婚礼,走进教堂前,有几个同学和我们打招呼
看到威廉和一个朋友聊天,我就问威廉,做么你的朋友认识我的朋友的??
威廉看着我说这个是我的同学啊~~ 我说我不认得耶(名字记得,但完全不认得样子)
然后就被全班同学K了,大家觉得我很够力咯,竟然不认得多年同学!!
当时我还觉得我很无辜,脑子也有一直想,但.....就是完全对那张面孔没有印象啊,呜呜~

直到这天经威廉分析以后我才发现,原来我对于面孔辨识度奇差
(人家是过目不忘,基本上我是看过了马上忘,要记住必须经过一段时间,哈哈哈)
原来人的辨识度是分成很多种的,一个人有某种专长时,就一定有一项弱点......
(阿米的缺点当然不止这项,只是这项是刚刚被确认的,哈哈)

我和威廉说啊,我们在一起快17年了,竟然还有特性被发掘出来,不认真讨论还不知道咯
但想想,我们俩还真的很有心情....
在一起那么久了,还那么有兴致去发掘彼此的优缺点,哈哈~


天气炎热,我想喝冰咖啡,送上桌时,有点意外是这样的塑胶杯子.......

咖啡送上时,已经闻得到阵阵的咖啡香气了
奶泡和咖啡份量调配得宜,口感香浓,喝起来就是觉得舒服,阿米爱死这杯咖啡了~~

注:远远有注意到厨房作业处有台咖啡机,店员再准备过程中也闻到阵阵搅拌咖啡豆的香味
没去“近”一步了解是否为咖啡机制作....(店里顾客蛮多的,不好意思乱走和查探)
但一杯好喝的咖啡,绝对能从口感中体会,推荐给大家!!


无聊无趣的威廉,明明车上都有白开水了,却还是要点温开水喝.....
我当然知道多喝白开水的好处,但是天气热爆了,我只想喝冷饮,哈哈哈哈哈


带着新镜头出门,当然不会放过试用的机会.....
再我忙着拆新镜头的盒子和安装时,威廉点的食物已经送上啦~~~
不知道他点了什么食物,扎卡了再说....

首次使用fix lens(简称固定镜头),很不顺手且不习惯,
手总是很惯性的要去调整镜头的伸缩性
但因为试过仪麻吉的单眼,我知道我需要时间去了解它习惯它,
那它就能扎卡出我要的那种感觉的照片了,呵呵~


直到食物都送上,我才知道威廉一共点了三个口味菠萝包
我眼睛睁得大大的看着他,疑惑着有那么饿吗?为什么要叫那么多面包???

明明店家就有其它种类比如蒸或烤等类型面包,怎么我的威廉要了一堆菠萝包??不解~
只能说,这就是我专心研究我的镜头时,我的威廉会做的傻事,哈哈哈
(所以女儿总是说威廉爹地傻傻的,但是很可爱,瓦咔咔~)

威廉再我发飙前马上解释说不知道菠萝包那么大一个,他以为2口就能吃完一个
所以就想好了他吃2个,我吃一个咯.....
至于为何是菠萝包,他说放眼看去,只看到一大堆的菠萝包,他以为这家店只卖菠萝包...
(没有餐单供参考,其实首次上门,我们并不清楚有什么种类食物,哈哈)
食物点了就吃吧,我又没说什么,我的威廉真是可爱到爆,哈哈~


肉干菠萝包 RM 5.00
店家还有自制肉干来售卖,除了一盒盒半公斤的肉干售卖方式,还推出肉干夹面包的种类
威廉说他询问店员时,店员最先推荐的就是这款,他听了感觉很特别,就要了一份


肉干好大一片,送上时我还看不出是肉干咯
就只是再奇怪着这是什么来的,怎么那么大一块?哈哈哈哈
威廉从盒子里把肉干菠萝包拿起来,我才恍然大悟说是肉干哦?有这样的肉干面包的咩?
(平时吃过的肉干面包,都是一小片长条形肉干做内陷罢了啊....)


威廉咬下后说不错,肉干很厚实不欺场,吃起来很过瘾,他喜欢,哈哈哈~


我可爱的威廉,一直都有一人一半的习惯,肉干菠萝包吃吃下就这样放着了.....
我知道他是要给我吃,但我已经尽可能不碰肉类了,我扎卡后叫他吃完啦~

他....平日里已经很配合我的饮食习惯了,出门在外,就让他尽情享用喜爱的食物吧
只要不要勉强我,他喜欢吃什么就吃吧,回米家只能吃草罢了,哈哈


威廉点了原味菠萝,牛油菠萝和肉干菠萝三款 
我觉得牛油比较有吸引力,马上就拿起牛油菠萝吃起来啦~~

菠萝包里有块冰冷的牛油片,加上菠萝外皮的爽脆,整体配搭起来还蛮搭的
威廉和我都觉得,如果能像香港吃菠萝包那样,把菠萝包弄得温热,那口感应该会更加分哦


没尝试前,其实并不是很明白天然酵母制作的面包到底和普通面包有什么不同之处
试过之后会觉得,原来天然酵母制作出来的面包口感不香
(面包有香气或柔软是添加了化学成分)
只能再细细咀嚼时,才能品尝到淡淡的面包香气(有点像法棍面包的香气....)
国人吃面包,大多会有抹酱的习惯,所以我觉得面包不香或不甜,还真的无需在乎耶~

威廉是很不接受法棍面包的人,却也觉得这里的面包松软度还不错
虽然没有平日吃的面包那么松软滑顺,但就像我说的,有股值得细细品尝的香味,呵呵~

注:平日里威廉绝对不可能以这样的手势拍照,能让他这样扎卡的,一定是为了女儿
他是要拍给女儿看,给女儿知道他去吃东西啦,哈哈哈~

备注:-
威廉说新镜头过滤得不错,人像都细致多了,值得投资,瓦咔咔~~


阿米是有自个儿中意的新玩意,就很有兴致研究的人......(不中意的就另当别论了,哈哈)
边吃边拿着新镜头上下研究,然后才猛然发现,我忘记把单眼调整回平时惯性使用的mode了
难怪拍来拍去都拍不到我平日的feel啦......

调整后马上补拍一张,我大笑着和威廉说:这才是我的照片啦,瓦咔咔~~


食物都吃得七七八八了,唯独这杯咖啡份量大,我喝了老半天还没喝完,哈哈
威廉问说咖啡ok吗?我要他尝试一口,他喝了也说很浓,嘻嘻
我说我喜欢这样的奶泡和味道,不会太苦或带酸味,这家咖啡可以进入我的口袋名单了!!
(确实价格不记得了,但肯定很实惠,绝对物超所值哦~)


就在我恍然大悟我对于单眼调整上的糊涂事时,威廉笑说点三个菠萝包是对的咯
(我们吃不完,这个是准备外带走的,哈哈)
看,这下不就还有一个剩余的菠萝包给我练习扎卡了吗???(势必要为自己开脱)


我说真的有兴致,我们再来光顾咯,反正店家面包种类那么多,下次再来吃其它种类啦~
下次再来,我想试试半生熟蛋和土司的搭配,还有蒸咖椰牛油面包!!瓦咔咔~

注:没注意头顶上的布条,原来还有那么多面包口味种类选择!!下次再上门,握拳!


店家采用开放式厨房处理和烘培食物....

我过于关注新镜头了,这天威廉付账后我也忘记询问和记录(他只会还钱,不记得单价的)
这一餐大约10元左右,绝对值得我们再次上门,呵呵~


啦啦啦,一直想把食物照片拍得朦朦胧胧些,换个镜头就达至要求啦,瓦咔咔~
但阿米真的是好懒惰更换镜头的人,这天去alor star和朋友共餐之后,隔天再拍了米式炒果条
这个镜头就已经安安静静呆在橱柜里不见天日整个月了
和自己说不可以这样,要打起精神和毅力,好好的学习和使用,但.....嘴上有动力说罢了,哈


Lollipop Cafe & Bakery
Lorong 8,Taman Sejati Indah, Sungai Petani, 
Tue.-Sun. 07:00-23:00 Closed on Monday
04 - 719 1093

注:网络上的店家地址不正确
有兴趣的朋友,可以从google maps上面搜寻KFC Taman Sejati Indah,
Lollipop是同处在那一排商店的角头间位置。

8 条评论:

  1. 谢谢分享, 下次就要去品尝品尝下

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    1. 我觉得蛮不错的,希望大家去支持啦,在这个年代,有理念和坚持,也需要大众的支持,嘻嘻~

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  2. 老板是我大学的学弟(不同系)。

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    1. 我是不认识老板,就只是看了报章的报道,特地去支持老板的坚持,其实面包真的很不错,但是要获得大众支持还需要时间咯,希望老板加油啦~~

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  3. 虽然我们这里的菠萝包比不上香港的
    不过我还是觉得南洋的烤面包还是比其它de好吃 呵呵

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    1. 南洋的牛油咖椰烤面包真的是无敌,我爱死了啊,哈哈哈哈~~~ ps:你提起了,害我想吃炭烤面包了啦!!

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  4. 天然酵母面包真的很好吃,麦香味道很吸引。

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    1. 尝试后才觉得,真的很好吃,原来真的有其独特之处~~ (上次ccm姐姐送我的酵母液体,搬家时被工人打翻了,我只用过2次咯,心痛啦,呜呜~~)

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