米式。干炒果条

鲜少那么快手快脚就发布菜肴文章的，但心情好，照片少，随便写写都是一篇文章

就硬硬把“它”拉出来，成了篇发布文章啦，嘻嘻～

备注：-

其实是因为昨天拿到我的新镜头和记忆卡了，阿米的单眼复活了，原来只是记忆卡坏掉罢了

想购入NIKON 7100的计划直接搁下，好好的和新镜头培养感情吧，嘻嘻

阿米新购置的镜头为Nikon 50mm f/1.8G AF-S Nikkor Lens

轻巧轻便，和之前的重量长镜比较，这个真的超轻巧的，哈哈

（但是使用度也蛮局限的，所以以后阿米应该是要多一个镜头在包包里了，呜呜）

但暂时还在学习使用中，希望接下去有更有素质的照骗发表啦（如果不懒由学得上手的话..）

无需edit，就是扎卡拍出来的照片就能发表了

但无可否认的，真的很照骗，但.....我喜欢，瓦咔咔～

威廉说天气热，想吃清淡点的食物.....

可是我又不想一直煮面汤啊，煮到无趣，也吃到有点腻了！！！

（最近冬粉，米粉，金旦面，面线，伊面轮流煮着了啊）

威廉说清淡不一定要是面汤啊，炒果条也行啊，不要油腻油炸的食物就行了～

哈哈，好久没有炒果条了，我差点忘记这味了！

好，今早去买了一包一块钱的果条，下午三点多就去炒果条吃啦，嘻嘻～～

（早餐10点才吃，午餐就拖着下午三点了，基本上不需要晚餐了，

因为九点有习惯泡杯neslo喝，12点多睡觉，时间上是间隔得恰当的，呵呵～）

果条炒好了以后，盛了这么一大盘给自己准备享用....（每天四点前我是比较放开怀吃的）

捧着我的干炒果条时，想起我那新镜头（真的很有试镜的心情下，哈哈）

兴起了就立刻去拿出来扎卡了这张照片传送给威廉，再问他这样的食物，可否让归心似箭.....

（哈哈，我有时还蛮幼稚的，但是他buy这套，无聊当有趣，是我们的生活调剂，瓦咔咔～）

至于他的答案啊......当然是回答“ok”啦～

（我多想回答ok啊，去吃xx啦！不用回来吃我的果条了，吼～）

吼，有时or常常和他说话有时很激死3456下的咯，

想从他嘴里吐出多几个字，最终只能得到ok二字！超惜字如金的说！！

（他最多话的时候，就是和他宝贝女儿儿童对话的时候，什么也能说，超能说的！！吼～）

为什么是干炒果条而不是炒果条？？

因为米家厨房用一个电磁炉做菜的，所以必须是事先就将果条弄散，并加入黑酱油调色

依次序炒香所有材料以后，再把果条倒进去拌一拌均匀，一锅炒粉就完成了

因为有点像干捞面的做法，所以阿米总是称这样的做法食物为干炒面食，呵呵～

使用电磁炉做菜，主要是威廉觉得危险性较低（有问题会直接断电，不会有煤气爆炸事故）

而进入厨房六年有余了，我也习惯了使用轻便的电磁炉烹煮食物，所以...习惯了就好啦，哈哈

（电磁炉最大缺点就是油炸麻烦，大火就烧焦，小火又慢熟，

所以渐渐的我们也少吃油炸物了，也是好事来的，哈哈）

电磁炉做菜，基本上是没有什么火候味炭火香的，加上无盐无油无味精及米家无肉类，

嗯，基本上这盘干炒果条，可以称得上是一盘素炒面食，哈哈哈

（问我好吃吗？我觉得很好吃啦，简单来说，其实就是经济果条档口的食物做法啊，哈哈）

米家崇尚环保素，不爱加工素料，我们是崇尚于生机饮食方式的一群～

生机饮食，就是我们俩可以接受“净”吃生菜番茄玉蜀黍，比如弄成沙拉或三明治

但我们的老板老板娘就是属于全素食者，她们就只是爱吃烹煮过的热食

所以当老板娘知道我和威可以吃土司，沙拉，薯泥，玉蜀黍或烤hashbown当一餐时

其实她们是蛮惊讶的，第一个反应是，会饱咩？没有吃饭哦？哈哈哈

其实一开始是觉得餐餐都要下厨很累，日子久了也逐渐觉得无趣了

加上觉得生菜番茄玉米好好吃，也就渐渐爱上这类食物了（也省下烹煮的工序，嘻嘻）

米家一天只会有一餐主食，（煮饭煮菜煮面都行），

其它两顿不是三明治，蛋糕或糕点，就是煮锅番薯汤或红豆汤什么，

咬两根玉蜀黍或切水果吃也行，零食或小饼干从不缺席，米家两人就过着这样的小日子

其实只是不再烹煮肉类，其它的一概不缺，

我常常觉得我们俩吃得还蛮丰富及多样的嘛，哈哈哈哈哈

所以，不要再觉得我和威廉吃得很悲惨了啦，我们一点都不悲惨啊，还吃得浑身是肉呢，哈

拍照前翻来翻去，想找些“料”挑出来摆面了扎卡扎卡

哪知道这才发现，原来米式。干炒果条，也没什么“料”给我拍照啦！！哈哈哈

阿米前后花了个10分钟时间吧，就煎蛋后，爆香蒜米洋葱炒了包菜，再把果条倒入干炒一下

米式。干炒果条，没什么材料，就只是很简单的一份干炒果条

但就已经让我们俩吃得津津有味了，自己煮的食物，吃得格外安心啊，哈哈

拍照时，想起了米弟弟.....

他超不tahan他姐姐煮得食物的，不管是份量还是调味料，哈哈哈

（比如这盘干炒果条，调味料就是黑酱油，酱油和胡椒粉，

我崇尚吃蔬菜的甜味和煎蛋的香气的，哈哈）

米弟弟曾经哀嚎过，哪里有人炒果条没有豆芽，用包菜的？？我说有啊，嘛我啦！哈哈

因为阿米不喜欢吃豆芽（唯独怡保芽菜），加上豆芽不耐放，买了就要炒

所以基本上也就不会特别去买豆芽来收和炒来吃了

但包菜却是米家冰箱必备的蔬菜，举凡炒面，炒米粉，甚至是清炒拿来配饭吃都行

所以敢命名为米式。干炒果条，因为炒法，味道和配料等方式，都是很米式的，嘻嘻～

其实米式。干炒果条不添加什么调味料，也是因为有这罐宝贝啦，哈哈

这也是阿米环保素饮食中，唯一不协调的酱料，呵呵

cosway买的参巴虾米酱，一罐子RM 8.90，米家一个月半左右就消耗一罐了，哈哈

阿米可以吃得很清淡，清粥小菜，清汤面，甚至是蒸薯类食物

但不免也会想念热食的滋味，而想吃炒饭炒面或做炒马来风光时，都是为了要吃到这味！

煮食后，勺一小汤匙来配搭，我就觉得那餐吃起来异常满足了，哈哈

或许是因为威廉不嗜辣，但要我成天只吃清汤清炒食物也不是办法，

加上偶尔也会有没胃口或不知道要吃什么的时候，它 ----- 就成了我的救命开胃酱了，哈哈

米式。干炒果条，没有缤纷的调味料，更没有昂贵的食材及配料

但.........却是我们俩吃得炒满足满意的一盘食物....

我想，如果男人工作一天回到家以后，有一盘这样的食物摆在桌子上等候，是幸福的咯

而威廉是双倍幸福的，因为这是他order说要吃的食物，瓦咔咔～

边吃边赞自己，怎么能把那么普通的食物，弄得那么好吃（很不要脸下，哈哈）

威廉说至少吃了不会觉得内疚咯，吃了也心满意足，他不介意每天回家吃这样的食物！

我.....等我有心情煮，就一定有得吃，等har.......哈哈哈哈～

后注：-

口味是很个人的，无需迎合别人，随波逐流，最重要的是知道怎样才是对自己身体最好

环保素饮食踏入第三个年头，便秘问题完全没了，上厕所也定时定点了

过去十几年的医药费，再改变饮食习惯后，直接豁免了

饮食的改变，不止是省钱罢了，也让自己过得轻松了起来，我喜欢现在的生活方式～

（嗯，饱受厕所困扰多年，终于得到解决及释放，真的很让人雀跃的！！）

纯属分享新镜头的效果，洋洋千字又来感慨多多啦，真是口水多过茶，哈哈～