槟城：大山脚。夜市炒粥

最近几天的天气非常异常，高温至让人觉得皮肤刺痛及浑身不舒服以后

无预警的又来场澎渤大雨，偏偏又落在下班的高峰时段，

累得威廉下班也必须饱受塞车之苦，连续两次迟了接近一小时才能回到家休息，唉～

这天威廉归家后知道我不舒服（天气阴晴，害我也忽冷忽热，浑身不舒服）。。。

威廉建议说去吃点热粥，他知道我不舒服时，除了热饮，就爱热热的食物了，呵呵～

威廉想起附近的神庙，神庙旁自从多了个煮炒档口以后，似乎天天客似云来，

常常看到顾客的车子摆满整条马路哦～

就这样，我们来到了神庙吃粥，感觉很新奇下，第一次坐在庙口吃东西，哈哈

庙门口正中央摆放了很大的香炉鼎，香火不断，傍晚上门拜拜的香客还蛮多的

（我注意到很多上门的顾客，都会先去拜拜了才坐下来叫东西吃哦～）

我和威廉为无神主义，不会特地去参拜，更不忌讳什么，

所以绕过香炉鼎，吃东西去，嘻嘻～

虽然店家表明六点才开始营业，但我们五点50分上门，他们还是招呼我们坐下了

递上餐牌，让我们了解食物种类，价格和份量，一目了然

我看了看，很快就做了决定，请小妹来下单啦～

注：提早上门是对的，当我们享用炒粥完毕要离开时，已经座无虚席了啊～

备注：-

自从享用过西岭炒粥以后，我就爱上了这味，特别是那道清爽的番石榴kerabu！！

一直叨念着还想再去光顾，但威廉的脾性啊，等吧........（三年半载应该就会带你去了～）

下次要叫小小妹和威廉说：威廉爹地，我要吃serdang炒粥！！瓦咔咔～

（说吧了啦，要教小小妹说话，有时还真是很懊恼的，

因为等会她会问，什么是serdang炒粥的咯，那就破空头了啦，哈哈哈哈哈）

除了炒粥为主打，这里还有其他菜肴供选择的～

威廉说想吃炒青菜，做主点了一盘清炒芥兰，

我感觉不舒服了，多点了一杯白豆蔻汁

晚餐了，小吃一点就好，别让自己感觉太罪恶，哈哈哈～

注：但我们有注意到，差不多每桌顾客都点了咸蛋炒炸虾姑，

还有就是，炒粥只是其中一道“菜”，因为大家都会点白饭来搭着吃哦～

酱青小辣椒～

阿米和威廉没有吃东西配搭辣椒的习惯，基本上这小蝶辣椒是原封不动的～

点了一杯白豆蔻汁，RM 2.. （之后看账单才觉得好贵，GST关系吗？）

出门前忽冷忽冷的，出门后却大汗淋漓，马上要求一杯冷饮来解暑

威廉说我应该是要生病了，一般上我不喝冷饮的，哈哈

来了槟城以后，生病时还蛮喜欢点豆蔻汁喝的

特别是伤风咳嗽的时候，一杯热呼呼的豆蔻汁喝下，马上会觉得舒服很多哦

豆蔻汁对我来说就好象是我的凉茶那样，就喜欢那微甘，微苦涩的口感，哈哈

威廉点了清炒芥兰 RM 8，份量蛮少的，整体看起来让人感觉不划算.......

平日我就不爱芥兰，觉得带苦味（我最不喜欢吃苦味蔬菜了）

威廉吃了说不苦，要我试试，我吃了一口叶子，苦啦！！我不喜欢，你自己吃完！！

苦瓜苦茶苦草或某些药效糖果，我都觉得很苦，我不爱吃的

蔬菜选择方面，曾经很怕小白菜，生菜，菜心等种类，但近年来也慢慢接受了

苦瓜啊。。。柔佛新山的苦瓜汤，是我唯一能接受的苦瓜煮法，哈哈

主菜来啦！！ 一人份的炒粥 RM 6.00

送上时我默默惊呼幸好只点了一人份，这份炒粥勺进小碗里慢慢吃，一人可以吃2碗哦～

炒粥送上时，马上闻到和浓郁的鱿鱼丝味道。。。（阿米对海鲜的嗅觉还蛮灵敏的，哈哈）

其实下车后要走进庙内时，我已经隐隐约约闻到海鲜晒干后的那股味道了

我和威廉说海鲜味很重，威廉却说闻不到啊

只能说因为我还蛮抗拒这股味道的，所以就算是一丝丝一点点味道，也足以让我察觉了～

炒粥其实就是咸粥的做法，净吃也很有味道了～

这档炒粥，不但有大量的鱿鱼丝，还有猪油渣和肉末，

热呼呼的炒粥慢慢享用着，我觉得还蛮开胃的～

威廉就没有很喜欢，第一口吃下就说很咸，之后吃着吃着，看我边吃边挑材料给他

他笑说他的那碗粥，根本就是再吃肉嘛！！（米粒部分被我吃了大半，哈哈）

威廉说下次我想吃咸粥，就直接让档主煮粥就好，省下我挑材料的麻烦

我说不一样的，咸粥就是要有那些配料，那粥底才有那股香味啊，我就爱咸粥的粥，不行吗

但不得不说，档主下手还蛮狠的，被我挑走的材料份量，还真的占了大半碗的面积哦

可以说是吃每一口炒粥，都可以吃到几条鱿鱼丝，猪油渣和肉末哦～

可以用材料丰富来形容这一碗炒粥（可惜阿米要吃的只是粥，哈哈）

注：威廉自己有承认，他应该是不喜欢吃粥的关系，所以从未欣赏过粥品～～

他不敢用讨厌来形容，因为他知道我很爱吃粥，我常说吃粥比较容易消化啊

虽然他不爱也不喜欢粥品的口感，但偶尔还是会配合我的胃口，感动啦～

两个人的晚餐，以16元结帐。。。

说真的，我们俩是小吃，所以点的份量也是小份的，这样的价格不算便宜咯

但没办法，自从6% GST之后，百物价格高涨，还有东西是便宜的咩？唉～

吃了热呼呼的咸粥，感觉没那么不舒服了，

但也会默默的告诉自己，以后出外用餐的次数和地点要谨慎选择了.....

虽然基本上一星期里就只有星期天会出门用餐一次，

钱。。。应该花在更值得的食物上，比如我不会煮的食物，瓦咔咔

嗯，这餐吃了有点不够满足的感觉，我太想吃番石榴kerabu了啦，

要吵威廉带我去西岭炒粥吃一顿才行，瓦咔咔

大山脚。夜市炒粥档口就设立在一间神庙旁的空地，

处在名为JALAN BETEK的大路边，驾车经过还蛮难错过的，

因为庙门口这段路常常有大排车子停靠着，都是进来这里吃炒粥的客人哦～

注：旁边是大山脚JKR总部or法庭，对面则是大山脚Stadium MPSP Jalan Betik