MyKuali。槟城：白咖哩面 White Curry Noodle

拔牙后在家MC的日子，我也没让自己闲着～～

就趁药力发作，牙齿嘴巴喉咙不痛时，快点做晚餐去～～

（阿米超有心思的说～ 病假在家了，还有心情做菜拍照，贤妻典范，哈哈～ ）

第一天MC当然是躺到直直，什么都不想做，能不动最好，伤口不痛就开心了～

偏偏电话铃声一直响，搞得有点心烦意躁了～

第二天MC，深呼吸，叫自己cool down，千万别为了闲事，老了自己～

（阿米至理名言：不然再多的SKII都补救不了了啦！！）

定下心，中午煮了一大锅的白木耳糖水，给自己滋嫩，也补补血

毕竟拔牙也流了不少血啊～

晚餐就想煮得简单快捷些，翻看冰箱后，找到了我想要煮的食物了，嘻嘻～～

费时5分钟，煮出了一碗槟城白咖厘快熟面出来，哈哈哈哈哈～

这样也好写文章？？？快熟面罢了哦？？（阿米姐啊，你连这样的事都做了？？）

是啦，阿米也不是神啦，也有偷懒的时候

偶尔也会想念快熟面得味道（特别是韩国辛拉面），所以阿米除了做菜做烘培

阿米也吃快熟面的，哈哈哈～

发现至从阿米减肥后，很多人都好奇阿米还做菜吗？

做啊，还天天做晚餐呢（不然我们俩吃什么？），就只是很少拍照罢了～

而更多人好奇的是，阿米减肥是不吃东西的吗？

吃啊～ 就只是减少份量，增加运动机率，阿米还是三餐不误的～

所以，别把阿米看得那么神仙，吃空气饱咩，哈哈～

槟城白咖厘面，一夜之间，因为荣获美国某食评博客赞誉及排名而名声大噪！！

报纸网络铺天盖地的报道，也让身为大马子民的我们，有了趋之若鹜之感～

大家越争相寻找，偏偏就找不到，连大马记者想要尝试味道了写文章，也徒劳无功～

这就是网络和舆论的功劳了，一下子就能让一件物品，爆红成这样！！

而阿米也不逞多让，去TESCO和JUSCO时，眼睛也不断的往架子上扫过去～

无奈就是没有看到，而我也不着急啦，

一时红起来找不到罢了，等这股热潮退了些，我再买来吃好了～

某天晚间仪妈咪问起我说试过白咖哩面了吗？我说我还没买到啊～～

她是她家附近的巴刹大把啦，她有多买了一包要给我

嘻嘻，这就是麻吉，会读我的心思，讨厌啦～

咖哩面拿回家隔几天后，我也啦啦声煮来吃啦～～

打开包装，里面除了一片方便面，还有三小包调味料～

打开两包粉末调味料，白色的代替椰浆粉的佐料，而褐色的则是调味味精粉

阿米向来煮快熟面，只放半包或更少的调味料，觉得太重口味了

这天也不例外，我只是放了半份调味料，已经觉得很足够了～

也好啦，让自己少吃点味精

而剩余的调味料，我又可以用别的面条煮来吃，增加品尝美味的机率，瓦咔咔～

我先煮好了面条，等威廉回家时再煮热汤底，那汤汁倒进去后，我还能扎卡几张

然后就要给威廉开动啦～ 开动时还是热乎乎直冒烟的哦～～

要这样拍食物照，时间拿捏很重要

因为我不是专业摄影师，不可能为了拍照而做一道食物 

所以我只能利用煮好和上桌间中的空隙，给自己扎卡找机会～～

（不然部落格晚餐的食物照片哪里来？哈哈～）

平时我觉得如果是炖肉或咖哩鸡等菜肴最好拍了

因为勺出来摆桌了拍照后，真的凉了，再去弄热就好啦

但如果是快熟面或炒青菜就不行了，时间要掌握到很准确，那才能拍到好照片～

而这天，心情很不错，扎卡五六张后，就满意的收工了，嘻嘻～

这天是突然想煮白咖哩快熟面的，所以也没有提前准备材料

我就只是用冰箱里仅有的鱼饼，番薯叶和腐竹片罢了

（我觉得番薯叶和咖哩的味道很不搭，下次还是别随便拿青菜就丢进去了，唉～）

槟城白咖哩面的吃法是，汤底是乳白色的，而咖哩酱料则是自行勺进汤底了去混合

有些店家是把咖哩酱料用汤匙勺了这样摆在一旁

有些店家就是一整罐酱料摆在桌上，份量多寡和嗜好辣程度就由顾客决定了～

而这天为了体现是要吃白咖厘面（符合包装指示啊）

我的咖哩酱料就只是挤在汤匙上，等会要开动时才混合吧～

这样做也好，让不嗜辣的威廉，自行决定要加入多少份量的酱料，哈哈～

威廉这几天喉咙不舒服，我煮面时想到不如就顺便帮他泡杯橘子茶

那我的摄影，也多了样辅助道具，拍完了威廉也能喝，何乐而不为呢？哈哈～

其实向来吃饭都会喝杯饮料什么，但就从来没想过要入镜

变相的，我的晚餐食物，向来都是感觉空洞洞的，现在回看还真的晕了，哈哈

近期心情超好的，连包快熟面都有心情要拍摄了～

我希望我能一直抱有这样的兴致，那米家的餐桌，就会越来越精彩了不是吗？

你们会喜欢米家这样的晚餐食物吗？？就只是这样一碗快熟面罢了哦？

我知道威廉会喜欢（他一直是我下厨的动力来源）。。。

想想，也不能说他喜欢啦，只是我已经让他习惯了这样的用餐方式了，哈哈

当我有心情这样做一餐时，最大得益着还是威廉，而我追求的，就只是心灵上的满足～

话说我喜欢做食物多过喜欢吃，我喜欢漂亮的食物摆设

我更喜欢看到威廉吃得津津有味的模样，嘻嘻～

开动前，才把咖哩酱料混合进汤底里，整碗面条后变得红彤彤了啦～

我有试吃了一口，蛮不错的，咖哩汁虽然无法和外面的相比较

但如果在家能煮出这样一碗咖哩面，也铁定是能解馋了哦～

如果真的要挑剔的话，我会觉得这款快熟面的面条口感不是很好，不Q弹爽口咯

可能习惯了辛拉面的面条口感，这样的面条口感我就不是很爱了

或许下次我会试着，用辛拉面的面条，但用MyKuali的酱料来烹煮，呵呵～

至于辣度，可能我只放半包酱料的关系，我觉得辣度其实还好

但胜在咖哩香味十足，绝对是值得推荐的一款大马土产快熟面哦！！！！！

注：威廉不喝快熟面汤底的，所以我的水份也放得极少～

这天仪麻吉送我白咖哩面，还附加了两块黄姜炸鸡，瓦咔咔～

我用锡箔纸包起来，烤热了以后，就给威廉的白咖哩面加菜去啦～～

这天下午和仪麻吉见面，拿了我最爱的椰丝公仔饼，白咖厘面

没想到住家菜肴也有打包的一天了，哈哈哈哈～

威廉吃着炸鸡，问我去Jusco买的？

哈哈，我说是仪妈咪炸的啦，好吃啊？以后叫她多炸几只过来好了，哈哈～

而那辣椒酱更是我和威廉的最爱，味道棒极了，大爱啦～ （仪麻吉，识do啦，哈哈～）

注：阿米不吃肉块一年多了，所以这天的炸鸡我也没有碰

不是不好吃啦，是我不吃肉了啊，就益了威廉，威廉有口服啦～

谢谢仪麻吉为米家餐桌加菜，爱你噢～～

这天的晚餐，算是吃得蛮澎湃了吧？

有槟城白咖哩面，还有两块炸鸡加菜，加上一杯温热的橘子茶

威廉说好像是在外面吃一餐那样？？

哈哈，我说不像在外面吃啦，因为这餐不用埋单！！！瓦咔咔～

算起来这餐，根本不用钱嘛～ （除了花了点电费煮面和弄热炸鸡）

能说是仪麻吉请我们吃晚餐吗？？哈哈哈哈～

后注：在秘密基地放这餐的食物照片给仪麻吉看时，她说佩服我的兴致！！

哈哈哈，都说了，阿米最近超有兴致拍照和做食物的啦～

有兴趣做一样事情时，出来的效果就是特别有效果了～

我喜欢这样充实过生活的自己！！有目标的过每一天，还真的让人很有动力！！

我要好好保持我这样的动力，让自己充实，也让威廉饱肚

更让部落格的大家大饱眼福，瓦咔咔～

风靡全马的槟城白咖哩面，一包装里有四小包，要价RM 5.90

价格不算便宜，份量也不算大

但胜在有浓郁的咖哩味，能让外地朋友一解思乡食物情怀哦～

其实认真想想，现在外面也买不到RM 1.50的咖哩面了

买一包白咖哩面回家，加点材料煮煮，还是蛮实惠的哦～～

注：黄色冰淇淋勺子也是仪麻吉一并送的，我也一起拍照做记录啦～

我们几个友好之间，就是爱互赠食物，有好吃的都会想到对方啊

但似乎只有我会那么有心情拍照写文章，麻吉们不要太过感动har？？哈哈哈哈～