2011年10月23日星期日

海鲜Aglio Olio

从来不买虾子的阿米,因为爱心海鲜,米家菜肴做了虾子这道食材了~
但因为阿米对海鲜敏感,所以要用虾子做什么料理,都需要再三琢磨了~
务必做到一锅煮法,但又是两人都能享用的食物,而且不会引发我的敏感症~

鲜虾炒饭,是我首先试做的虾子食物,因为我连虾子都没有碰过啊
所以第一次就煮得简单点,为求没有浪费虾子这样食材料,呵呵~
成功用虾子炒了米饭之后,接下来,我就要换个花样玩虾子了~

这天我想试试剥虾壳的感觉,30年来第一次哦!!
剪开剥虾子时,我还是带着战战兢兢的状态,哈哈~
用剪刀把虾子背部剪开,去壳去肠泥,洗干净后放一边,
我就开始做我的海鲜Aglio Olio啦~


一大盘海鲜Aglio Olio完成啦~
快快盛入大碗里拍张照,就分装在两个饭盒里,上班咯!!

阿米最近很勤劳,早上起身做食物了才去上班
发现早上炒面炒饭其实很快,八点起身,八点半已经能煮好洗好用具了
再冲凉换衣服,就能准时九点抵达公司啦~

最近虽然少做蛋糕面包当早餐,晚餐也因为加班而变得简单的食物
但没让威廉饿到一餐啦,我早上做了食物送去公司给他吃,爱心满满哦~
(威廉七点半上班,而我是九点,所以我还有时间做食物,嘻嘻)

每次我只是把炒饭或面条装盒了就给威廉当早餐
我构思过想做美丽便当款的食物,但发现很费功夫,要更早起身才行
没那么有心思,想想还是算了,有东西吃就好,别玩花样了,哈哈~

这天送了食物给威廉后,我就去上班啦~
然后习惯性的10点多给他讯息,问他早餐甜不甜?
他老是回复我一个笑脸罢了,吼!好敷衍我咯,连句话都不和我聊聊,呜呜

算了,反正也不是专程给他做吃的,我其实也是为了自己啦
他是被tumpang罢了,哈哈~
每天早午两餐都要烦恼要吃什么,所以就干脆自己煮东西带去公司吃
少了打包的烦恼,吃得也安心些,至少我煮的食物没味精,呵呵~


海鲜Aglio Olio
做法:-
1。煮热一锅水,把意大利面放入煮个8分钟,盖上锅盖,熄火,
      焖个五分钟。熟透后就沥干水份,备用。
2。热锅热油,煎香两颗蛋,打散后炒一炒,备用。
3。放2大汤匙橄榄油,放入大量蒜片翻炒,推去一边。
      香肠片和三明治鱼饼放入煎香,倒入苏东和虾子拌炒,
      再放几条辣椒干拌炒,加点左口鱼粉调味。
4。把(1)的意大利面和(2)的煎蛋倒入翻炒均匀,
      上2汤匙芝士粉拌匀,完成。

14 条评论:

  1. 这个简单的海鲜意大利面食谱好,适合我这种懒人(哈哈)。谢谢你的分享,我回家要学煮了。

    回复删除
  2. 好像很好吃!我想学学!很少煮意大利面,因为我本人不大爱,可是我家大人超爱的!

    回复删除
  3. 美味!!
    颜色鲜艳!!
    好诱惑!!!

    回复删除
  4. 看到蝦,好想吃啊!最近我很常買蝦來煮,哈哈哈!

    回复删除
  5. 阿米姐姐,可以deliver给我吗??
    我也想tumpang...这个意大利面好诱惑!

    回复删除
  6. 好特别哦,耀眼夺目。。。 爱心餐!让人羡慕!

    回复删除
  7. 这个ngam我。。我也想顺便一下。。哈哈。。

    回复删除
  8. 哇米糕糕你30年来第一次哦 嘻嘻 
    所以你吃的便当面是有虾子的吗? 

    回复删除
  9. Michelle's Wonderland 。。。
    阿米也是懒惰人来的,太难的做法我也不会做,做做这类简单的面食还可以骗下人,哈哈

    菲菲 。。。
    原来你不爱意大利面,我喜欢意面的口感吧,带韧性和Q感,太软的面食我不爱的,呵呵~ 你家人喜欢的话,可以试试做一回给他们吃哦,这个做法真的很简单,但是美味!!

    蔚蓝月夜 。。。
    这个意面做法很简易,难不倒你的,试试看吧,让自己的早餐换个口味,嘻嘻。。

    小鎮姑娘。。。
    我其实很怕虾,这次如果不是网友大赠送,我还真的不敢去碰它,哈哈哈。。但看到威廉那么喜欢吃的样子,看来以后我要买买虾子煮给他吃了,一次半次满足他一下,呵呵

    Jwl。。。
    哈哈哈,我随便煮的你也想tumpang啊?我是买到不知道要打包什么吃了,才自己煮的,习惯吃清淡之后,很怕外面的油腻食物了,现在给自己带来幸苦了,早午餐都自己做,啊~~

    eunice 。。。
    哈哈,不知道要打包什么的时候,就是自己煮咯,很奇怪咯,自己煮,再怎么简单,都觉得美味,反而是站在一个地方选食物,看来看去,却不知道自己要吃什么,晕~

    董夫人。。。
    住我家附近的话,有得是顺便,我的书记最佳的午餐,都是吃我煮的食物,连埋她的胃口也被我虐待了,哈哈哈

    38隐形人。。。
    哈哈,阿米不能吃虾子啊,自然不会想做虾子料理,出外用餐也不会去学习如何剥虾,哈哈,这天真的是第一次剪虾子,感觉很新奇下,哈哈。。我的便当当然没有虾子,我分两次炒了面,我拿走我要吃的份量后,才炒虾+面条给威廉的,所以海鲜面是威廉吃罢了,我的只有火腿鸡蛋和香肠罢了,威廉吃得比较好料咯,我可怜兮兮的吃kosong面,呜呜~
    哇米糕糕你30年来第一次哦 嘻嘻 
    所以你吃的便当面是有虾子的吗? 

    回复删除
  10. 我喜欢,那天做来吃。不错吃。

    回复删除
  11. zephyr。。。
    加了海鲜,我觉得味道更丰富了,可惜我不能吃,只能煮给他享用,呵呵

    回复删除
  12. 就是自己煮的会比外头打包好吃多了!
    爱心指数也多...=)

    回复删除
  13. Jwl。。。
    我煮的食物其实没什么特别的,吃过的人都会觉得太过没有味道,因为我没有放味精和盐的习惯,加上蔬菜太多,我家人很不喜欢吃的咯,只有威廉那么赏脸,我煮得那么淡口味他也吃,哈哈

    回复删除
  14. 你吃了之后ok吗?
    所以说以后可以做海鲜料理了咯?
    真的很好吃的感觉,威廉真幸福。

    回复删除

留言吧,阿米喜欢与大家有多交流多哈啦的机会~

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
.