2010年3月22日星期一

槟城--爪夷祝君早安肉骨茶

此篇文章后,阿米就要和大家说再见了~
因为阿米 ----- 要飞啦!飞去哪里呢?越南的胡志明啦,嘻嘻~
所以,4月以后再见了~~
2010 -- 新年南北行
柔佛 - 马六甲 - 波德申海边 - 丹绒士拔 - 东禅寺 - 回槟城家
初五离开家乡,一路北上趴趴走
虽然天气炎热,但是我们还是去了不少地方,呵呵
大年初六傍晚抵达槟城,2010新年南北行趴趴走,终于告一段落了
回家前,还是先去喂饱肚子吧,回到家就懒惰出门
而且回家也没东西吃啦,家里冰箱空荡荡的
就算有东西可以煮,我也是懒惰煮的啦,哈哈~
从家乡带回很多年饼,但是晚餐不想吃饼,想吃点好料,哈哈
想起整个新年没喝到汤,我就和威廉说我们去爪夷吃肉骨茶吧
威廉就说我很讨厌的,干嘛读中他的心,因为他也是想吃肉骨茶,哈哈
(我和威廉常常把“讨厌,读人家的心”当口头禅,
有一次哥哥在我家,我一直说溜嘴说出这句话,吐死我哥哥,哈哈)
虽然爪夷一带很多家肉骨茶,但我和威廉说要去爪夷肉骨茶
不必细问都知道我们想去哪一家肉骨茶店了,呵呵~
就是这家祝君早安,位于爪夷大路边
从爪夷收费站驶出来,转右走几分钟,就会看到一个红绿灯
红绿灯左手边空地就是祝君早安的店面了
( 爪夷 = Jawi ,太平北上30分钟后的南北大道收费站)
几年前,我们在当地人介绍下才知道这家肉骨茶店
来尝试后就很喜欢那味道,所以三不五时就会来光顾,哈哈
一年前店面扩建,增加了中泰海鲜大炒档
门面大招牌上看不到肉骨茶字眼
要进去就坐后才知道有售卖肉骨茶哦~
肉骨茶味道是很个人的,我喜欢中药味道浓郁点的,汤底是黑色的
这家肉骨茶吃起来有点八珍药材的味道哦,我喜欢,嘻嘻
我带过弟弟和朋友来吃,大家都说喜欢这家的味道
我和威廉吃过槟城很多地方的肉骨茶
但我们最喜欢的还是这家的肉骨茶味道,呵呵~
肉骨茶店桌上必备的蒜米和小辣椒
有些人喜欢蒜米+小辣椒+酱油膏混合,然后配饭或做肉骨沾酱
但我和威廉就不喜欢,所以我们从来不碰这两样配料,呵呵

这家肉骨茶店只售卖汽水和自家泡制的凉茶
威廉说天气热,就叫了一杯凉茶来解暑
而我还在咳嗽,就不喝冰冷饮料了,等会喝多点汤,哈哈

注:新年前阿米就开始咳嗽,足足咳了一个月才痊愈。
这篇肉骨茶是大年初六吃的,所以当时我还在咳嗽,
咳嗽趴趴走,天气有热,还真有心情噢,哈哈~



威廉说从中午吃了tg sepat包子后就没进食了,很饿了,所以叫了两碗白饭
平时的话,都是叫一碗白饭(大的)就好
因为我只是吃一两口饭罢了,哈哈


威廉叫的油菜 (油菜 = 水煮玻璃生菜淋上葱油蚝油)
威廉点油菜时我很不高兴,因为我要吃煎蛋嘛~

他很坚持要点青菜,因为他说新年没什么吃到青菜
那我也是新年没吃到煎蛋了啊!!
(当时两个人竟然为了点菜而生气,够力,第一次点菜意见不合,哈)
最后,威廉就说那油菜和煎蛋都点,然后肉骨茶点一人份就好
皆大欢喜,哈哈哈~



这是我最爱的参巴(sambal)
我吃肉骨茶,不吃蒜米+小辣椒的沾酱,独爱这个参巴,哈哈
如果问我到底为什么喜欢来这家店,我想是因为他家的参巴吧
真的很好吃咯,我每次最少refill两次,哈哈

参巴在我们就坐点餐后,店员才会拿一小碗过来
然后我们才用汤匙勺出等份放在小盘子里
用完了再添加,避免浪费好料哦~


哈哈,我的洋葱煎蛋上桌啦,热乎乎,闻到蛋香味就开胃了!!
因为阿米家用电磁锅做菜,是煎不出这种蛋的咯
所以出来吃饭,我最喜欢叫洋葱煎蛋了,哈哈~

我没吃什么吃白饭,就是煎蛋沾参巴吃吃吃,很过瘾哦~
就是这样吃,我一个人能吃2/3的煎蛋,瓦咔咔~


肉骨茶最后才送上~
汤底还是很棒,我喝了很多,还要求再添加,哈哈
(前几年才知道,原来吃肉骨茶可以要求添加汤底的)
肉骨和里面的材料还不错啦,但我没什么吃,
因为我的肚子装了大量的煎蛋,一点油菜和肉骨茶的汤
其实已经饱了,有吃一小块排骨和肉丸罢了
(吃点肉,也是为了沾参巴啦,哈哈哈)



这餐一共rm 20,不会贵哦~
有汤有菜有煎蛋和饮料,小地方才能吃到那么便宜的食物,嘻嘻

两个人叫了那么多样菜,结果就是 -- 吃不完咯~
这就是为什么要煎蛋就不要油菜,因为我知道我们肯定吃不完的
但这天的我们都想吃自己喜欢的食物,所以只好做浪费食物的事了
但还好啦,最后剩下一点青菜,排骨和配料罢了,呵呵

注:我叫他别吃那么多饭,吃多点菜,他却说饭他吃得下两碗,
只是菜吃不下罢了,怪人一个!
是不是我在家煮糙米饭的关系,所以出门时,他变得爱吃白米饭了?


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


7点回到家,哇!第一个感觉就是舒服
原来我们都喜欢回到自己家的感觉,开始依恋在屋子里的气息了
冲凉后就收拾行装,一路趴趴走败家品+家乡带回来的年饼
要整理的东西还真多的,晕~
稍微整理个大概,东西归位后,就一起窝在沙发上看电视
然后,这天很早就回房间睡觉了~
隔天起身,就按部就班的,把屋子里里外外洗一遍抹几遍
因为回家过年10天,槟城家布满灰尘,洗到我半死,呜呜~

2010新年的南北趴趴走,结束啦~

11 条评论:

  1. 这个我帮衬过,味道还不赖的说
    但我不知道原来还可以点小菜的哦 (走宝了)

    顿时心痒痒,想吃肉骨茶了
    都是阿米的错。。O(∩_∩)O哈哈哈~

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  2. 当然,不忘祝你有个愉快的旅程

    手信,恩,就给我带一点好了。。(*^__^*) 嘻嘻……

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  3. 小时候就去过这一间
    长大后,反而没有去了

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  4. 啊米
    你要飞咯哦?
    你之前去怡保持芽菜鸡
    你介绍去老黄另外一间,当地人介绍你的
    你说比较好吃的,是在哪一篇文章了
    这几天我都有在找,都找不到呢~

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  5. "威廉就说我很讨厌的,干嘛读中他的心"噗。。。哈哈哈。。受不了威廉。。
    我们这里有一家素骨茶,也是有八珍的味道。男人吃多了不知会不会变娘娘腔呢。

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  6. 祝啊米+威廉有个愉快的旅程。。。

    月亮:你要的在这http://singmei1218.blogspot.com/2009/10/blog-post_7217.html希望帮到你。。。

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  7. 阿米,祝你旅途愉快!玩得开心点喔!!

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  8. 我的天地。。。
    这家的大炒和肉骨茶都做得不错,我才常常去光顾的,哈哈~
    我对这个旅行没有期待,只因为旅费便宜才去走走的,手信别抱希望了,因为我去过越南的河内,我已经知道越南没东西败了,呜呜

    sock peng 。。。
    哦,原来这家店开业那么久了哦~ 我是听朋友说这家食物不错,我才去光顾的,现在想要喝肉骨茶汤,都会去这家,嘻嘻

    月亮。。。
    是老黄斜对面的安记芽菜鸡,只要你会去老黄,就一定能看到安记了。。我吃过老黄和安记,我比较喜欢安记的味道,呵呵

    采茶女。。。
    我和威廉很好笑的啦,成天把这些话放在嘴边,对方讲了是不会觉得感动的咯,反而是大笑,不然就是会做呕吐状,这就是我们的38相处方式,哈哈。。。素食也有八珍味道哦,我也不知道男人喝了会不会怎样,但是偶尔还好吧,当作补身体咯,呵呵~

    Douglas。。。
    谢谢你的祝福,我也希望这个旅途是愉快的,虽然知道越南不好玩,呜呜~ 很好奇你竟然找得到阿米去吃芽菜鸡的文章,你是阿米常客哦?谢谢你帮忙解答了月亮网友的疑问。

    April。。。
    谢谢祝福,虽然知道越南不好玩,但是能出去走走也是开心的啦,嘻嘻~

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  9. 阿米,
    这间肉骨茶店,
    向日葵小的时候一直光顾的哦。。。

    一直到某一天,
    突然发现肉骨茶汤头只喝到浓浓的胡椒粉味后我们就没光顾过了。

    突然看你强烈推荐,
    是时候再回去回味回味了。 =)

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  10. 去旅行哦
    真好
    羡慕

    吃一两口饭罢了
    难怪你那么瘦

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  11. sunflower84。。。
    原来这家店那么多年历史了哦?我是5年前才认识这家店的,阿米住spg ampat,每次南下会用jawi tol,所以常常想喝汤时,就会想去这家店吃肉骨茶,哈哈~ 阿米其实最喜欢喝汤和那个参巴沾鸡蛋罢了,应该是参巴勾着我的味觉了,哈哈

    38隐形人。。。
    朋友说去越南的机票便宜,所以我就去走走咯,没去过的地方我都想去,哈哈~ 阿米虽然吃一两口饭,但是还是肥的咯,真的是吃空气都会肥,怎么办好?可能不吃不喝才会瘦吧,呜呜

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