2012年9月26日星期三

2012。七夕情人节 之 LAVENDAR蛋糕

连续几年的七夕情人节,都是落在我们一年一度国外旅行的日子中
(2011在香港镛记吃烧鹅庆祝;2010在台湾清境吃羊奶火锅度过,嘻嘻)
今年算是难得了,我们俩都在马来西亚
但也因为那期间要回家乡,所以我也少了要筹划庆祝的心思,晕~

2012的七夕情人节,落在我们开斋节回家乡的日子
七夕情人节这天,威廉一早要去总公司开会,而隔一天我们就要回槟城了
想了想,我还是在家整理东西/打扫房子好了~

至从妈妈去世以后,每每回家乡都像个过客
就只是从橱柜里拿出床单被单枕头什么的
用过几天后清洗了就晒在太阳底下,然后就交代妹妹干了就收回橱柜里
其他的橱柜,说真的,很多年都没碰过了
这天有心情,加上也已经回家乡休息好几天了,就一次过整理吧~

从早上9点整理到傍晚4点,才终于把爸爸和我的房间给整理好,累毙了~
没用的东西,丢了一袋又一袋;橱柜顶的灰层,抹了不知不少桶的水
toyogo啊,东西被我整理一番后,更是一格格被我拿出来擦洗
风扇啊,窗口啊,茶几,书桌,一箱箱看似封箱/原封不动的东西。。。
小小的房间,看似东西不多,但整理起来,也要费不少功夫咯~

好不容易整理完楼上,焕然一新啦~
下到楼下想稍微休息,哪知道又瞄到音响系统一寸厚的灰尘,
忍不住,又去拿两桶水来抹干净~
(最终只有电脑桌没抹到,累到忘了那区域,晕)

弟弟放工回到家,我说我要死了啦~
怎么没人的房间,窗子都关闭了,还能有那么多灰尘?
弟弟笑说我这次回家乡,最像回家乡了~
因为什么家务都做完了,瓦咔咔~
我说我每次回来也收拾,每次都是弄客厅,不然就是厨房
那一次不是一堆东西要被我清理?吼~
弟弟说那很好,我在槟城有佣人做家务,回家乡就当锻炼啦,减肥啊!
我说我是要减肥,但不是一天碰那么多水,抹那么多东西
我可不想我回槟城后,我的手又要来脱皮红肿了,吼~

回归正题:-
七夕情人节这天早上,我起身后sms威廉,和他说了句“七夕情人节快乐~”
(意思是要通知他 ~~ 今天是个“节日”!!哈哈)


威廉早上去新山总部开会,两顿饭局后傍晚才回来家乡
第一时间过来我家给我递上这盒蛋糕,说了句“情人节快乐”
当时我还在抹地,累到像个死人,就说不如他先回家冲凉
晚上在过来我家切蛋糕?他说也好,就回家去啦~

之后我就打电话给哥哥,问他会过来我们家吗?哥哥说7点多才过来~
呵呵,就让小侄女来陪我切蛋糕开心下吧~

后话:-
当我哥哥接我电话的时候,小侄女在旁边听到她爸爸“是“和女孩子讲电话
就说要和她妈妈(我大嫂)说“爸爸和女孩子讲电话!!”
我哥哥马上大声喊冤枉,说是姑姑打来的啦!!你别乱说话!!

所以之后侄女过来我家之后,就问是不是我打电话给他爸爸?
我说对啦以后,她才满意的笑说“原来真的是大姑姑和爸爸讲电话!”
我这才笑哥哥惨了,大嫂安插个情报人员在他身边了,哈哈~


晚上和小侄女着I-pad游戏时,威廉就过来我家了
(现在的小孩好幸福,那么小就有科技产品了,羡慕死我了!!)

我和小侄女说我们去厨房切蛋糕!!
小侄女马上:做莫有蛋糕的?谁生日?
我说没有人生日,今天是七夕情人节,情人节就有蛋糕啦~
然后小侄女就说:做莫爸爸没有买蛋糕给妈妈的?
我笑说:那等下你回家就问妈妈:做莫爸爸没有买情人节蛋糕的?哈哈~

我哥哥说我很无聊,七夕也要庆祝!!他压根儿不知道七月也有节日~
他只知道这个月是鬼节罢了,哪记得什么情人节啦~
我说男人啊,就算知道214日是世界公认的情人节日子,也会装不知道的啦!
装傻就能省钱,是每个男人拍拖久或结婚后最厉害做的事了,吼!
(威廉就例外些,虽然我们在一起14年了,但每年还是会庆祝,呵呵)

小侄女一看到蛋糕盒从冰箱里拿出来就开心得呱呱叫了~
然后就兴奋的抱着蛋糕盒说蛋糕是她的!!
我笑说她的蛋糕啊,要多20年才会有,到时要请大姑姑吃har,哈哈~


叫小侄女再摆个姿势给我拍照?她马上做了这个模样~
其实拍了照片的,她好搞笑咯,一直做鬼做怪的,鬼灵精一个!!


打开盒子,蛋糕好小一个,我问威廉多少钱?威廉说50块~
我说有够贵的!但算啦,十多年才买一次,就不计较那么多啦,哈哈~
(矛盾的我!想要有人在意和我的节日,但又心疼钱,晕~)

会想要写这篇文章,就为了要记录~~
2012年,威廉给我买了个柔佛新山LAVENDAR蛋糕店的核桃蛋糕
这家紫馨蛋糕店,算是我和威廉的一个回忆
以前威廉在新山读大学的时候,我们都会在这家店买“一片”蛋糕来庆祝节日
(当年学生仔,没什么钱啊,要买一片都要存钱了,可怜到~~)

一晃眼,14年过去啦~
而这家店的蛋糕在我心目中,一直保有甜蜜,爱恋的感觉,羞羞~



小侄女看到蛋糕就开心(好像小孩子都是这样的),哈哈~
摆了超多姿势要我拍她,害我笑到拍了好多朦胧胧的照片
但还是觉得可爱,她不耍小姐脾气时,其实真的蛮好玩的,哈哈~


之后拿了我的手机要玩自拍
(新手机的自拍function我很爱,好好玩咯!)
我和小侄女说要做可爱的样子har!她就做了这款她“自认”最可爱的表情


然后小侄女说她要做一个“更”可爱的模样,叫我拍啦拍啦~
我按下拍照键以后,竟然拍到这幅鬼脸,她真的是个爱捣蛋的家伙,晕~


切蛋糕时间到!!
来来来,叫威廉哥哥陪你切蛋糕给我拍拍照
看,父慈女孝的切蛋糕模样,几温馨下,哈哈~

我和威廉说有个女儿几好,会有人给你切蛋糕吃咯!
威廉说那里是她切给我吃?我还要收拾她的残局呢?哈哈
(意思就是,盒子要自己开,盘子要自己拿,蛋糕切了要自己放进盘子里,
吃完了不但要自己洗碗,还要洗埋小瓜的,那里有孩子捧给他吃哦?哈哈)


把蛋糕切一切,各给爸爸和哥哥递一盘去
(当然是叫小侄女送啦,她可乐意呢)
然后我吃了一口,意思意思吃下威廉的爱心蛋糕,呵呵~

我和威廉说,蛋糕口感不是很好,蛋糕体有点干,核桃碎漏风了
还好巧克力慕斯做得还不错,但那么小一个蛋糕要50块,真的有点不值咯~
威廉说吃了我做的蛋糕后,也觉得外面做的蛋糕其实也还好罢了,哈哈~
(最重要是省了不少钱了,自己做蛋糕,真的不需要几块钱的~)

我想应该是我做的蛋糕是新鲜出炉的关系,加上隔天就会吃完了
但店家售卖的,可能摆放时间太长了,所以口感改变了吧~
但意见是说说罢了啦,真的懒惰起来,我还是会出去买蛋糕的,
特别是秘密食谱的蛋糕,哈哈


蛋糕小小一个,你一块我一块,米爸爸吃了两块以后(米爸超爱吃蛋糕的)
我只能剩一小块给还未回家的弟弟和弟媳了
这种体积蛋糕,适合小家庭,吃吃就算~
但如果真的全家人要吃,我还是会首选秘密食谱的蛋糕咯~
一大粒的切,一大块的吃比较过瘾啊,哈哈~

之后弟弟和弟媳回来,我和他们说冰箱里有蛋糕
弟媳问有人生日?我说是情人节啦!威廉给我买的,嘻嘻~
弟媳就笑着问弟弟做莫没有买蛋糕送她的?
弟弟回答:我又没有“outstation”,做莫要买蛋糕哄你??
(弟弟意思是他没有用“outstation”这个藉口去鬼魂,所以不必赎罪!)

威廉说米弟弟很厉害给他按个莫须有罪名,不害他不行啊?
最终我笑说是弟弟不够爱弟媳啦,弟弟说他的爱不是用这种方式表现的!
我笑说超烂的藉口,要省钱就讲啦~弟弟说“知我者莫若姐了”, 哈哈!!

隔天早上要回槟城了,哥哥和大嫂约我们一起吃早餐
小侄女主动和我说她问妈妈了(做莫爸爸没有送蛋糕的?)
小侄女说妈妈说:“只要爱对了人,天天都是情人节!!”哈哈

我马上笑哥哥和大嫂好烂梗哦?哈哈~
大嫂说结婚了,也不会那么浪漫了啦~
我说我们也不是真的庆祝情人节啦,
就纯粹是想吃蛋糕罢了,找个藉口买蛋糕罢了,哈哈~


 这是今年威廉送我的七夕情人节礼物
七月中飞曼谷旅行之前,威廉说他买了新手机给我当情人节礼物
但想到我喜欢拍照,就提早一个月送给我,让我可以带去曼谷拍拍照
哈哈,很会为我着想,值得嘉许!


这支手机在报章上打得广告打得很响,一早我已经注意到了
但我的手机又没有坏,想要买新手机又是钱,所以就想想罢了~
(想是不用钱的啊,哈哈~)


哪知道威廉竟然“读”到我的心思
就单纯的为了我“想要”有支薄薄又可以触屏的手机,所以订了一支回来~


其实拿了两个月多,我最常用的就是拍照和上网罢了
觉得这类手机功能还蛮复杂的,我还需要时间去适应,哈哈~

至从有了智能手机后,我常常躺在沙发上阅览部落格,方便是方便很多
但就变成我就再也不坐在电脑前写部落格文章了,瓦咔咔~

迟来的七夕情人节文章~
但还是想写,想记录。。不然N年后,我一定会把这件事忘光光的,哈哈~

阿米停笔三个月了,大家有什么想念阿米啊?
阿米一开始是想休息,但休息之后,就懒惰提笔了
这篇文章之后,我也不知道几时还会有文章出现了,
看我懒惰病几时会痊愈吧,哈哈~

2012年8月31日星期五

槟城:北海。新丰饮食中心 RESTORAN XIN FENG

831日,马来西亚国庆
举国欢庆的天,我在乎的,就只是今天是公共假期,不必上班的日子罢了,哈哈

威廉九点去把我叫醒,说饿了要吃早餐
我问他要带我去哪里吃东西?他说要带我去一个有很好东西吃的地方~
驾着车走啊走的,走到住家附近一处偏僻区域,然后和我说咖啡店没开耶?
我说不是吧?假期有一整天的时间
你竟然要带我去的,就是住家附近,我也可以自己驾车来的咖啡店??
威廉笑说他记得我说要吃的啊?
我说对,我有说过要吃,但不是在有美丽假期的时候啊~

但算了,要去的那间咖啡店都没开了,说另一个用餐地方吧~
威廉才说不如去Inderawasih要吗?他知道那里有家店的食物还不错~
我说随便。。。他也静静驾车走啊走,走到Inderawasih啦~

想想,从spg ampat出发,去到machang bubuh,然后再绕去北海Inderawasih
试想想那段路程。。。。。就知道,超远的咯!!!
所以九点出从家里出来,10.30am才抵达目的地,这顿早餐好远咯~


来到北海Taman Inderawasih,泊车后就走进店里
威廉说今天是公共假期,很多人没上班,平时来这里很难找泊车位的咯~
但我想应该还好吧?店家后方是个很大的泊车场,找一找应该还ok的啦~


店内座无虚席,生意好好噢~
找了个角落坐下,叫了饮料,我就走去档口看看要做食物选择啦~

看到排骨福建面的档口招牌,感觉好特别,但可惜这天档口休息~
然后叫了客家面,可惜等到我们吃饱了也还没能送上,晕~
我觉得档主是忘记我们下的单了,因为我下单后她只是嗯一声,都没记录
我旁边还有很多人一直再order,所以我觉得档主是搞混了~
也因为我们吃饱了,也就不计较了,没送来就当少吃一点吧,哈哈~

这天威廉的胃口很好,他还想叫烤面包来吃的!
但我说不要,先吃完面线汤,炒果条和客家面,真的不饱再叫面包啦~
还好最终客家面没送上,烤面包也没叫,不然肯定要浪费食物了~


客家面迟迟没送上,加上我们坐在鸭蛋炒果条档口的后方
看到档主手没停过的再炒着果条,一直闻到飘来的香气,威廉就说要吃了~

其实我并不希望他吃炒果条的,我总觉得炒果条很油腻,少吃为妙
(他常常都吃炒果条当午餐的咯,然后才说自己肥了,晕~)
 但这天他说没吃过鸭蛋炒法,我也由得他去试试了~
说真的,他那里没吃过鸭蛋炒果条?是嘴馋不记得罢了,唉~


炒果条很快就送上了,一看就知道是很好吃的食物了!!
快快拍张照片,开动啦~
蛋香味和火候的味道都很够,这碟三块钱的炒果条果然好吃,推荐!


我的咖啡 RM 1.30~
早上无咖啡不欢的我,最喜欢有杯咖啡醒脑了~

其实很多咖啡店的咖啡都带有酸味
但我喜欢喝咖啡,所以也不在乎了
如果让我喝别的饮料,我会觉得我没喝到东西的咯,浑身不自在的,哈哈~



一走进店里,我已经闻到这档的香气,也下定注意要吃这档的食物了
但档口生意太好了,加上档主又忘记我的订单
所以我足足等了15分钟才有得吃,呜呜~


这个档口四个人工作,手却没有停过,可行而知生意量了~
我是被香味严重吸引了,不然肚子饿的时候,我还真的不愿意这样等待咯,哈哈~


为什么我那么执着要等待这一碗猪肉粉呢?(档口称为现煮果条汤)
因为我闻到汤底的味道,很像过往我在KL最喜欢的猪肉粉味道咯,呵呵~

喝下一口汤,还真的是KL那种味道,我终于找到我朝思暮想的猪肉粉味道了啦!
汤底浑浊,使用猪杂熬煮的汤底,是我习惯的猪肉粉味道
只是槟城这里的会多加虾子,增添了鲜甜味,风味还是略有分别
但我已经很满足了,好多年没吃到熟悉的味道,吃了超感动的,哈哈~

这里的价钱也便宜,加蛋也只要价RM 3.30,价钱便宜KL很多,呵呵
过往我在KL点猪肉粉,里面一定是面线,但这里却是果条
我觉得果条有点油腻,所以没有很喜欢这个粉
之后我看到有人点面线和米粉,看来我点错粉类了,唉~


新丰饮食中心
Medan Kikik 1,Taman Inderawasih,13600 Prai, Pulau Pinang

注:左手边前方白色建筑物就是北海Taman Inderawasih整排的银行所在地
从maybank旁边哪条路走下来转右
就会看到新丰位于左手边角头间店面了~

2012年8月20日星期一

云顶世界。正宗中秋月饼 Resort World Genting Mooncake

才刚刚从曼谷旅游10回来,精力还在恢复当中时
(这也是为什么大家近一个月都没有看到阿米更新文章的原因,呵呵~)
就收到 Nuffnang 试吃月饼的邀约,当下其实有点犹豫
因为才刚刚旅行回来,工作已经堆积如山了,
还要参与稿件活动,真的会担心自己无法兼顾,矛盾之余又有点陷入两难局面~

但想到从来没吃过云顶推出的月饼
(住在槟城,不可能叫我特地下吉隆坡再上山去购买吧?)
加上想到我家那超爱甜食,特别是月饼的威廉~ 就接受邀约吧!
也让自己有机会为即将来临的中秋佳节掀开序幕文章,呵呵~

之前收到通知是星期三就会收到快递公司的月饼礼盒包裹了
但迟至星期五中午,我还是没看到包裹的踪影耶~
(最终是星期五傍晚六点半才收到包裹,晕~)

在这件快递变慢递的事件上,我由衷的佩服云顶工作人员的用心和努力不懈
云顶负责这项工作的人员,在给我电话得知我还未收到包裹后
马上道歉并应允几分钟后给我一个交代
还真的没几分钟,电话马上又到了,服务快捷之余,态度还亲切得不得了哦~

云顶职员询问我的公司营业时间,
并说明快递公司还未递送的理由是“我的公司四点就关门了”
当下我的火也来了,
我的公司营业时间是早上7.30am 7.30pm,那里可能四点就关门?

云顶职员再次和我确定地址和电话号码
我也要求说请快递公司给我一个电话,如果真的“看到”我的公司没开门的话~
(当下我觉得根本是速递公司没来过我的公司,还敢藉口多多的推搪,吼!)

之后云顶服务人员说下午五点包裹会送达,
还说明真的还是没收到的话,隔天就会再递送第二份了,服务很贴心哦~
七点正,云顶职员再给我电话询问包裹去向
我也回复说终于收到了~  而我也听得出她也松了一口气,哈哈~
晚上我和威廉说,大公司就是不一样,聘请的员工素质也那么好,羡慕!

太久没写文章了,有点唠叨了,哈哈~  来来来,回归主题!


话说收到两盒月饼礼盒以后,威廉马上询问可以吃了吗?
我马上:吼!别打我的月饼主意har
明天先让我在漂亮的自然光下拍些照片
而照片在我满意至可以写文章以后,你才可以开动哦!!
威廉接着问:那你几点会拍好?  吼~有那么迫不及待吗?晕~


未免夜长梦多,隔天早晨提早起身,快快把月饼拿出来拍照以后
就让威廉“抱着整盒月饼”去吃啦~  
云顶送了两盒一共八颗不同口味的月饼让我们品尝
一次过品尝到不同风味/新口味/从没试过的口味月饼,今年中秋超有口福的~

从没看过威廉吃月饼的人肯定无法想象~ 
怎么一个男人可以那么喜欢吃月饼/甜食?
而我最顶不顺的是,他吃月饼的方式竟然是“整粒月饼拿着咬啊!!”
13年前第一次看到这样吃月饼,我很惊讶!!
13年后的今天,我还是用不能接受的表情看着他,觉得太不可思议了啦~
怎么有人是这样吃月饼的?不觉得会腻吗?由衷的佩服他的咯~

我不能接受威廉的月饼吃法,同样的,威廉也不能看我细嚼慢咽的模样,晕~
他说我每次把月饼切成八小块,这样的吃法一点都不豪迈!
而我泡杯乌龙茶吃两三块月饼就说够了的模样
他看了会说:吃那么一点,倒不如别吃,吼!
但我对月饼这类甜食,
始终抱着浅尝的态度,小口小块的吃,才能吃出个中滋味,不是吗?


每一年的月饼系列里,
最经典的口味就是  ---- 双黄莲蓉 Lotus Paste with Double Yolk

这款长年大卖的月饼,也是阿米最爱的月饼口味哦!
一掀开月饼礼盒,照片中这款月饼包装上的字迹,最先吸引我的目光了,哈哈~


月饼对半切开,马上看到我的挚爱 --- 黄澄澄,金光闪耀着的咸蛋黄!!!
咬下一口,甜而不腻的白莲蓉配搭咸味蛋黄,口感太棒了,
这真是本世纪最伟大的口味发明啊!

以前我常常在想,怎么有单黄,双黄,为什么没人制作三黄四黄的月饼呢?
近年来不是流行一款名为“流沙包“的包点吗?
会否有一天,也会有流沙月饼呢??想到都流口水了啦,哈哈~


我喜欢月饼上的字迹!购买时不必担心买错口味
回家后就算丢掉包装袋,也不必担心不知道这是什么口味月饼了,嘻嘻~


翡翠蛋黄 Golden Jade with Single Yolk
好听叫翡翠,其实就是班兰莲蓉内陷啦~
这也是阿米很爱的一款口味月饼哦,喜欢那清新的班兰莲蓉香气,吃起来很舒服哦~

阿米向来喜欢有咸蛋黄和瓜子为内陷的月饼口味
觉得这样配搭起来,就能中和莲蓉的甜味,吃多两块也不会觉得腻~


今年新推出的新口味月饼
黑芝麻蛋沙White Lotus Paste with Black Sesame Yolk 
我超爱这款月饼上的字形花纹,圆滚滚的,很可爱,很吸引我的目光~


这款以纯白莲蓉,黑芝麻包裹着一颗咸蛋黄为中心点内陷
口感丰富,配搭得宜,这款新口味月饼完全俘虏了我的胃,强烈推荐!


金蜀栗子蓉  Sweet Corn Paste With Chestnut(新)
这也是今年才推出的新口味月饼


当我切出一小块月饼时,马上就闻到香甜的玉蜀黍味道了
但直到咬下一口,我才发现内陷中间是栗子泥,很特别,还蛮合我胃口的~


榴莲莲蓉  Durian Lotus Paste
一打开包装袋,马上就闻到榴莲香气了~
喜欢榴莲味道的人,就会觉得着是一股“香气“,反之就会觉得是臭味了,哈哈~


这款是近年来很流行的月饼口味,内陷是以白莲蓉混合榴莲果肉制成
但吃起来其实并没有什么榴莲味道耶~
而威廉的味觉嗅觉更是糟糕,他竟然不知道他吃着的这款月饼是榴莲味的,晕~


玫瑰豆沙 RED BEAN PASTE
平时只爱白莲蓉,不怎么爱黑豆沙的阿米,再咬了一小口玫瑰豆沙月饼以后,
竟然爱上了这味! 原来。。。黑豆沙是那么好吃的,哈哈~
我喜欢这款玫瑰豆沙细致的口感,吃起来有齿颊留香的感觉,赞~


伍仁 Assorted Nuts “Ng Yan”
伍仁内陷是以杏仁,核桃,芝麻,冬瓜糖,榄仁及瓜子等坚果类所组成

小时候看到妈妈很喜欢吃这款口味月饼
妈妈常说伍仁的口感是所有月饼口味中最好的~

小时候不理解妈妈的意思,但不知道是不是年纪渐渐大了
这一回尝试以后,我发现伍仁的口感真的很棒,有种越嚼越香的口感
因为伍仁的坚果含量丰富,吃起来会有种健康的感觉,很适合减肥中的我~


人参红枣白莲蓉(新) White Lotus Paste with Ginseng & Red Dates 
单看月饼名称,我觉得会带苦味(觉得人参就是苦味的代表,哈哈
但咬下去以后,其实是吃不出人参味的咯~
比较意外是我没想过内陷会是红枣泥,甜丝丝的,配搭人参口味,算是合宜啦~

只是我不太能接受这样的口味组合(阿米不能接受药材变成甜食!)
这类属于养生月饼风味系列,我想这款风味比较适合父母亲或长者吧~


云顶世界推出多达15种口味的月饼,而其中四种是今年推出的新口味:-
·         冰皮芒果  Snow Skin Mango Paste
·         冰皮奇异果  Snow Skin with Kiwi Fruit Paste NEW
·         低糖白莲蓉  Low Sugar White Lotus Paste
·         单黄莲蓉  Lotus Paste with Single Yolk
·         双黄莲蓉  Lotus Paste with Double Yolk
·         绿茶莲蓉  Green Tea Lotus Paste
·         伍仁  Assorted Nuts “Ng Yan”
·         榴莲莲蓉  Durian Lotus Paste
·         白莲黑芝麻蛋沙 White Lotus Paste with Black Sesame Yolk NEW
·         金蜀栗子蓉  Sweet Corn Paste with Chestnut NEW
·         玫瑰豆沙  Red Bean Paste
·         金翡翠单黄 Golden Jade with Single Yolk
·         蓝藻健康月  Healthy White Lotus Paste with Spirulina Skin 
·         人参红枣白莲蓉  White Lotus Paste with Ginseng & Red Dates NEW
·         翡翠玉奶皇  White Butter Skin with Pandan Sweet Corn Paste


好康报一报:-
提前于15 July -  15 Aug 2012预购,将获得20%折扣
而购买50盒(每盒四粒装)以上,将可获得30%折扣哦~


云顶世界正宗中秋月饼,15 / 7 / 201230 / 9 /2012期间推出 

预知更多关于云顶世界的月饼详情,请点击  云顶世界正宗中秋月饼

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