创意。泡面汉堡

哈哈哈哈哈哈，狂笑中～～～

阿米今天脑筋终于不再闭塞，竟然茅塞顿开的想起能居家玩泡面汉堡哦，哈哈哈哈哈～
（真想狠狠揍下自己，怎么那么慢三拍的，韩国回来几个月了才想到此举，晕～）

话说阿米和威廉每次出游泰国，总会去7-11买个米汉堡吃吃
米汉堡甜甜的，店员帮忙微波炉弄热以后闻到的味道，就好像白色没黑酱油的糯米鸡

说味道超特别是没有（多吃还会腻，两个人分享一粒为限），但就是觉得有趣要吃一个.....

7月份要去韩国旅行时，我从网络分享中知道韩国快餐有《泡菜泡面汉堡》

当时我就和威廉说好特别，我们到时要去吃一个

哪知道去到韩国时才知道，原来那是店家为了推陈出新而短期供应的一款汉堡种类罢了

我们无缘品尝是一回事，偏偏它就在我心头烙下了这么一个印记～

今天想清冰箱里那两块存放了好几个月，我不吃却手痒买的Ramli牌汉堡牛肉块
计划着用烤箱烤熟汉堡牛肉，再起锅煎个蛋，烫个花椰菜，
用来搭配干捞面作为威廉的午餐就最适合不过了

但面条烫好了以后，准备煎蛋时，我突然就茅塞顿开！！
以上材料煮好摆在一个盘子里，就”只“是一份有肉有菜有蛋，很丰富的干捞面～
但如果我把面条换个摆放形式，嘛就是我朝思暮想的泡面汉堡了啦？？
相逢不如偶遇，既然想到了，材料也齐全，即可就动手制作啦～

哈哈，哪知道想法是容易的（只要茅塞顿开），但实行起来才会知道它的困难度所在～

话说我想到食物要做出想要的形状（比如肉碎），就是放进锅子里干煎以帮助定型
那面条也“应该”是也能沿用同样的道理
拿了我做慕斯蛋糕的小圆模型，圆框抹油后放进已经热油的锅子，烫软的面条放入模型中
再用汤匙压一压，想着煎下再翻面，那面条就会自然定型成我想要的圆形状了～

想...........向来都是最容易的，（不动手永远不知道难度在那里，和烘培的道理是一样的）
一移开圆模型想为面条翻面，我就直接傻眼了，面条根本无法因为煎过而定型啊！
#@#￥￥#，我真的太傻太天真了！！！竟然把事情想到那么简单和容易！！！

把散开的面条倒过去空盘子里，再想了想，我决定打颗蛋液混入面条里，再煎一次
这回上下两面成功定型，但中间为求厚度视觉效果的面条部分却无法定型
面条东一条西一条的弹出来，实况好不狼狈～（所以我拿剪刀喀嚓掉了，省得碍眼，哈）

想说不美的那片就做基底，第二片制作肯定会跟上手和漂亮的
哪知道事与愿违，就算我增加了蛋液的份量，结果还是和第一片一样，无法为厚度定型～
所以这次的实验证明了，要厚度，应该是要像网上做法分享般，面条烫软以后就要放进模型
然后放进冰箱里冷却以达到最佳的定型效果！！
（那就要提前一天先做面条做好了冷藏.......嗯，这玩意不适合即兴制作囖～）

威廉过来吃午餐了，吓，我竟然花了半小时再面条定型问题上，￥#@#真浪费时间！！
不玩了啦，全部材料叠在一起，放上烫好的花椰菜和马铃薯块
扎卡几张做个制作失败的记录，就递给威廉开餐啦～
注：等候面条被煎得定型的同时，汉堡肉和马铃薯块送进烤箱，花椰菜也烫熟了～

威廉一看就说我做面汉堡哦？我惊讶地说：你怎么知道？（我心想他竟然懂我做的东西？）
威廉说饭的就叫米汉堡，你用面来做，不就是面汉堡咯？
哎呀，我还以为他几时那么有悟性，懂得我的搞做了呢，原来就只是依照食物面相来解说～

有兴致的时候，搞个花样做做食物还真的挺有趣的，至少这天看到成果我是开心的啦
虽然做到大汗滴小汗落的，甚至有再面条煎不到圆形时有想放弃的念头
但至少我坚持完成了，也尝试制作了，《它》现在不再是我脑海里虚有的画面啦～

至于吃法嘛～ 那么唯美的食物，我当然是奉上刀叉一对啦～
但威廉说我叠得太高了，硬是对半分开，一片泡面配一片汉堡牛肉的吃法（间中边吃蛋）
我说哪里有人这样吃汉堡的？？
威廉说。。。外面如果有餐厅的汉堡以这种方式摆盘，也是要预了顾客是拆散了吃啊

我说看了心碎咯，我那么幸苦做好的食物，你以这种吃法回报
威廉笑说难道我忘记了吗？他曾经说过，如果要顾及形象，他绝对不会和女生一起吃汉堡的
因为他真的无法优雅的吃汉堡，那吃相绝对会吓跑心仪的女生的....（如果要把妹的话～）
（我知道他已经很小心了，但还是会吃到满目疮痍，他真的拿汉堡没辙，驾驭不了咯～）

这天做了这么一份食物（有剩点椰花菜和薯块没入镜），我和他竟然吃到猛喊饱死了！！
别看食物份量好像不大，但可能都是碳水化合物的关系，吃吃下还真的蛮撑的哦

一包泰国打抛猪肉泡面，2颗鸡蛋（一颗蛋白拿去捞面以煎定成圆形状），半颗花椰菜
两片汉堡牛肉和约10片薯块，食材价格是没有多少，就心思和时间要耗费多一些
时间是一个问题，但我觉得兴致更为重要
因为只要有兴致就有毅力和能耐要去完成，不然.....瞎流连网上也是过一天的啦，哈哈

话说阿米还蛮喜欢吃花椰菜的，每次去吃lot lot时，花椰菜必然是我必选的蔬菜种类
某天和威廉去JUSCO买菜，威廉看到花椰菜就问，怎么没见我买款菜的？我说清洗麻烦啊～威廉说....去外面吃的花椰菜，也不可能比你清洗得干净吧？
而且你都是水煮，再有小虫子藏在里头，也烫死了啦，当作蛋白质吃嘛算了囖～
噢，这样说来，我应该在家多吃，而不是去外面才点来吃啊！（又是脑筋闭塞的一桩事）

最近差不多每星期都会买一颗花椰菜，越吃越爱，每回在清水中加点盐，水煮至软
就是我最爱的花椰菜口感和味道啦，嘻嘻～