爱心手信 vs 芋头饭。参巴长豆

老板娘为了九皇斋而出走泰国一星期，回来隔天，就给米家送来一大袋收信啦～

老板娘吼，每次叫我出门不要买东西给她，不要乱花钱，但是其实最爱买东西的就是她！

我笑说叫我不要买，干嘛你又买给我？老板娘说看到好吃的就买咯，吃啦吃啦

我说好啊，改天我买的东西，你也给我吃啦吃啦就好啦，不要每次我买东西，你就念我咯！

老板娘又来啦，说什么年轻人，要省钱，他老人家吃不多的，不要浪费钱买东西给她

我马上笑着大闹说：那你是说你老了又有钱，我年轻人没钱买东西给你吃啦！

（不敢说要孝顺她老人家，但是真心希望她能有多些尝试和接触新事物的咯～)

哈哈，我是蛮爱和老板娘斗嘴的，知道她能开得起玩笑啊，一起笑笑没烦恼，哈哈哈

一大包的泰国紫米饼。。。

老板娘说上次我去清迈时买给她的椰糖坚果米饼，她分给大家吃后，大家都说好好吃

这天去泰国，一看到这种紫米饼，马上就抱了三大包回来

一包个儿子，一包给女儿，一包给我！！

儿子女儿吃了说不好吃，没有味道的，还是上次我在清迈买的有椰糖浆的比较香脆可口

我吃了倒是觉得很香，是没有糖浆等调味料，更没有坚果提味

但是吃起来，细嚼慢咽里，能咀嚼出一股浓郁的紫米香气，就像在泰国吃到紫米饭那样

我还蛮喜欢的，清淡又不腻口，是午间绝佳小吃哦～

一包看似普普通通的米饼，当我收到时有多开心你知道吗？

因为要让长辈那么记得你的口味，是多么难得的一件事？何况还是我们的老板娘耶～

老板娘一直很疼惜我们俩，事事都再为我们操心照料

真的很感恩，在槟城定居的日子里，能遇上对我们疼爱有加的长辈....

说真的，这个世界上，没有谁本来就该对谁好的，家人亦是，朋友亦是～

付出真诚，真心相待，不祈求收获，如果对方是懂得惜之的人，回报的程度也就不一样了...

遇上不懂得知恩图报的人也无碍，只要自己有心及认为值得，问心无愧就行啦～

我们俩对于老板娘的尊敬，生意上的全力以赴，是众所周知的

而老板娘除了致力再工作上有需要时提供协助，在私底下也对我们俩的生活照料有佳

这一切的一切，都是彼此交心换回来的，绝非世人所谓的......理所当然！！

我常常再做了午餐以后，就会拍照watapp梅媳妇（老板娘在她身边，自然也会知道消息了）

大家虽处在不同地区分店，但网络却拉近了彼此的距离，

埋首时刻有一小段轻松娱乐，也是让人精神振奋的一种方式，哈哈

小小声：我和梅媳妇爱笑说，老板娘骂人的声音最让人振奋了啦，扫射到你趴墙啊！哈哈

我和梅媳妇，算是很合拍的伙伴，做事或交接，从来就不会行差踏错

我们就只是爱分享爱玩爱闹爱诱惑人，嘻哈一轮之前或之后，我们还是圆满完成事务的

秉持着玩闹有时，认真有时，这才是正确的职场心态不是吗？

可惜，真正懂得的人并不多，唯恐天下不乱的人还是再横行，唉～

真心喜欢现在的工作环境和人事，除了是一个很棒的合作团队，大家也是能鼓励彼此的朋友

老板娘每每看我们再玩闹，也会凑一凑热闹（watapp传送语音讯息，是她最得意的新玩法）

与过往相比，不管是老板娘还是我，大家都开心许多哦～

老板娘知道米家爱煲芋头饭，去泰国看到漂亮的芋头，马上就带了一袋回来

让司机送了两粒芋头过来，叫我煮芋头饭吃

相隔不到一小时，她又问，我要做芋头糕还是bubur chacha吗？要的话再给我两粒

我马上说够了啦，这一粒已经够我煮芋头饭，剩余一粒我准备做糕点吃了

老板娘说我们俩很小吃咯，那么小粒的芋头，煮一次芋头饭都用完啦，你们还要做两顿哦？

然后就开始碎碎念说威廉工作辛苦，要给威廉多吃点什么

我说老板娘啊，威廉已经要每天去跑步运动减肥了啦，还要他多吃哦？威廉要骂我了啦，哈

这天煮了芋头饭，马上拍照tag梅媳妇....她说我是要开餐厅是吗？

简单的芋头饭，都能摆到那么美？？

哈哈，摆盘是我的习惯，摆得漂亮一点，看的人吃的人也开心一点啊，哈哈哈哈

而这天的得益者是仪麻吉，刚巧她送芙蓉土产过来，我说我刚做了午餐，分甘同味吧～

匆忙间就给仪麻吉带上一份便当回去

之后她在秘密基地赞赏的说：真了服了阿米，几分钟都能摆盒便当出来！！

我说阿米姐咧，一出手，就知有没有啦，哈哈哈哈

话说仪麻吉常常给米家送肉类菜肴（肉类是要给威廉吃的啦，总说可怜他咯，哈哈）

但我除了烘培食物，好像还不曾送过热食给她

这天刚好碰上了，就让她试试阿米拿手的芋头饭吧，哈哈

她吃了之后就开始吵阿米啦，说以后米家再做芋头饭，她不介意亲自上门领取的

因为....太好吃了啦，原来阿米姐煮芋头饭，还真的很有一手，哈哈

哈囖，你以为阿米姐是照骗罢了咩？是有点实力可以骗下人的好不好？？哈哈哈

但说真的，也要遇上会欣赏的人啦，

米家人就略嫌不够味，大家都不能接受一道食物，怎么可以没有调味料的？哈哈

阿米下厨，崇尚吃出食材的天然滋味的

饭内有芋头的香甜，加上蒜米虾米香菇腊肠烧肉葱油等材料，就已经是最佳的调味料啦

重口味的人或许吃不惯，但如果能接受的话，就会明白，清淡简单，就有一股独特滋味了～

哈哈，这次有仪麻吉见证，也让她惊觉原来糙米饭那么好吃的

我都说了啦，糙米饭真的很好吃的，料理得法，配搭得宜，必定能吃出它的曼妙之处！

平日煮芋头饭吃，总有个习惯，就是要配搭一碗热菜汤或热辣辣的参巴臭豆

前几天才吃完老板娘送来的一大盒臭豆，

这天就换换口味，用参巴臭豆的做法，但是用长豆代替臭豆啦～ 

炒了小半锅子的参巴长豆，辣辣甜甜的很开胃下饭

过去不爱参巴滋味的威廉，也再我一而再的改良和尝试之下，做出了他喜爱和接受的味道啦

所以说真的，

阿米的参巴做法和滋味，外人不一定能接受，因为独特的这一味，是为了威廉而创造的...

不知道威廉是否从中吃出了爱的味道？这独一无二的滋味，没有第二个女人能做了哦？哈哈

所以仪麻吉啊，阿米竟然让你分甘同味，你要感激涕零了啦，哈哈哈

阿米不吃肉以后，一直都不想委屈威廉，所以菜肴间，总会为了他而增添些肉香风味....

不敢碰生肉以后，就只剩下罐头肉类或加工肉类制品是我能料理的

虽然加工食品不健康，但偶尔吃吃，份量也不多，也就不当一回事啦

这天煎了蛋（蛋类是阿米的至爱），还多煎了条切片的台湾香肠给他配饭吃

（哈哈，所以仪麻吉啊，你别怪我给你的香肠份量那么少，其实你已经分掉威廉半份了哦）

米家的餐桌菜肴份量非常有限，习惯了也喜欢精简的餐饮方式吧

所以米家厨房，是不会出现大鱼大肉大炒大煮的料理方式的（电磁炉做菜，也不能大煮啦）

有的就只是简易，但可口的一餐，呵呵～

米家没有珍馐美馔，有的就只是居家小菜，平平淡淡的，却深深牵引了威廉的胃

（只要我有下厨，他肯定飙过来吃饭，偶尔提议他无需舟车劳顿，在外用餐即可，

但他却说这是他午后工作的动力来源，哈哈）

老话说的，要绑着一个男人的心，就必须绑住他的胃

我没有要绑着他的心，因为心花了，致力想绑着也是徒劳，所以没必要去做这无谓的活

而学习下厨，说是为了她，其实也是为了自己，就只想做出适合自己胃口的食物啊

而他，多年下来，也习惯了米式菜肴的味道和做法

不敢说是人间美味，但肯定是他这一辈子，唯一能吃到的，属于米家的一股独特滋味....

走进厨房也有8年了，从过去的摸索学习，到今天随手能弄出一桌食物

说真的，网络里让人学习的人。事。物还真的很多～ 

不管是摆盘还是料理食材要点或做法资讯，浩瀚的网络世界里，能学习的还真的数之不尽

就在于你想学习什么，和怎样看待或欣赏一项事务了～

阿米每每做菜时想起一些事务就会傻笑，比如想到.......我又能怎样用照骗害人嘴馋啦什么的

是无谓作为，却是小日子里的一种乐趣

偶尔感动在，有网友会和阿米说，从阿米这里学习到什么什么啦

每每阿米虽然是打哈哈的回应，

但其实还是有感动的，感动在....原来阿米我还有值得他人学习的部分，哈哈哈哈哈

咳咳，优点或好的方面学了也就罢了，别学阿米那恼人的缺点哦，哈哈

再说个趣事：-

话说起用这款呈现方式（阿米拍的照片，就是米餐桌上享用的方式，绝非刻意铺排哦）

威廉问说餐具很特别，好象是米家首次上场的餐饮方式吧～

我问说：你知道为什么我买下这款式餐具吗？威廉说不知道.......

我说上次看到珊姑娘去香港Angelababy餐厅用餐时，她的食物就是用这样的餐具呈现的啊～

（珊姑娘：阿米啊，我都不记得我吃的食物是用什么餐具咯，你竟然那么留意？）

威廉看着我，眼神完全显示出他的想法是....“这样也可以构成你败新餐具的理由？”

头顶三只乌鸦飞过，哈哈哈哈哈

阿米常常说了嘛，上网阅览，能学习到的事务非常的多的

比如阿米常常都会注意网友们去餐厅用餐时的食物摆盘方式（有兴趣这部分学习吧）

集思广益，推陈出新，创意变换，就能做出米家独有的餐桌程序方式啦

而在网友们的赞赏之下，阿米才惊觉，原来在不知不觉的时光流逝中

阿米已经创造出独一无二的米家餐桌，米式摄影，米式文章写法啦

原来，阿米也能有自己的风格和特色，这是维系部落七年以后，最重大的发现哦，哈哈

阿米这天煮了自己很爱又很好吃的芋头饭以后，小日子里也就顺心舒坦了

哪知道仪麻吉突发性的上门，给阿米带来了一大袋的食物，更是让阿米这天的心情大好啦

大好在，我竟然用一盒芋头饭+参巴长豆+煎蛋，就换回了三大盒手信啦，瓦咔咔～

我狂笑说这样的好康要去那里找？这样的物物交换我爱咯，请多多益善，哈哈哈哈哈哈

注：彼此间的情谊，不是物质能衡量多寡的

真诚的付出，得到的回报肯定不一般，在这一观点上，心思以时间来做了个作证.......

三言两语都无法解释的情谊，就只能是心神领会

世上无完人，彼此有缘相识，有心相交，就必然的会忽略不美好的一面，愿你我共勉之～

仪麻吉出走森美兰芙蓉做事，工作之余也不忘购买小吃带回来槟城给大家

芙蓉烧包，自然是不能错过的美味啦～ 

（本来是要求森美兰某区出名的臭豆包子的，可惜路途不顺，无缘品尝了，呜呜）

这家的烧包外皮有着很浓郁的牛油奶香气，

内陷则是丝条状，类似肉松条般的形态，而不是一般的叉烧颗粒状哦

甜而不腻，这款烧包阿米好喜欢，好久不敢吃烧包的阿米，这天能狠狠的大快朵颐啦

注：阿米不知何时开始，异常恐惧有型体的肉类观感

一开始是恐惧大块肉，后来连叉烧内陷，鸡柳或排骨都不能接受了，

最近连意大利面的番茄肉碎都避而远之了，病态有趋向严重咯，晕～

泰式玻璃鸡脚

这个超好吃的，非常开胃下饭，酸酸甜甜辣辣的，会让你一吃就爱上噢

过去只爱卤鸡脚，没想到白森森的去骨鸡脚也那么美味

配搭洋葱和泰式酱的凉拌吃法，真的太赞了啦！

烧鸭菜尾

这道是仪麻吉家的午餐食物，煮都煮了，勺了一盒来慰藉威廉有点肉吃吃的弱下心灵，哈哈

LS麻吉问说干嘛一直贿赂阿米？仪麻吉说是可怜威廉啦，还有要为女儿的未来谋福祉，哈哈

菜尾酸辣香浓，是非常的下饭的菜肴，也是来了槟城以后才认识跌一道菜肴

威廉扫光全部肉类，净留下酸菜萝卜给我，我配芋头饭吃，开胃到～～

吃着吃着，我和威廉说：真的很有你吃香蕉我吃皮的感觉咯

威廉大呼冤枉的说：是我不要吃肉了，他是努力着帮我清空肉类罢了吼，哈哈哈哈

看威廉大口大口的吃着烧鸭，我说幸好仪麻吉会做菜还住在附近，你才有口肉吃

威廉哭丧着脸说：我们身边就是有太多爱送食物的朋友，才会胖到一发不可收拾的咯，呜呜

我说品味舒食离我们太远了，紫晶城捞生又只有新年才有，彩芳擂茶更是遥不可及

想吃得养生点都不行，就只能继续堕落....

别忘了有句老话，越堕落越快乐，瓦咔咔～

某天中午，老板娘给米家送来一大锅她自己做的豆干焖菇（她自制的豆干，强！）

刚好这天家里清冰箱，我用蒜米把菜心炒了，再倒上一大盘饭拌炒做了一大份蛋炒饭

原本就只是吃菜心蛋炒饭的我们，突发了就多了道下饭菜肴啦～～

（咳咳，威廉有问，菜心可以炒饭的咩？我说米家可以啊，别浪费蔬菜嘛，哈哈哈）

自制豆干口感超棒的，加上我们喜爱的菇类，整锅焖煮得很入味，超美味的说！！

我大呼老板娘厉害煮，她却说她实验做豆腐，（她本身不能吃豆腐，纯粹做来玩玩罢了）

我说那很好，以后再实验，再送我们吧，我们喜欢这味咯，哈哈

老板娘说我们俩很好养，给我们什么食物，我们都吃得开开心心的！

我说煮也要时间和功夫的，那里可以嫌弃，要存感恩之心才是！！

梅媳妇说我们俩为人就是厚道，难怪男女老少都爱，哈哈哈哈哈哈哈哈

其实说真的，我们俩独居在外，多年来只能靠自己打拼，学会的不止是独立，还有感恩

因为我们明白了，没有人应该理所当然对你好的，所以只要是好意，就必然要抱着感念了....

但.....也要看对方领受了几分，有些........就是不懂得感恩，唉～～

老板去台湾，带回几公斤的台湾蚵仔面线回来，老板娘也分了一公斤给我

从没特地去买蚵仔，每次都是煮猪肉碎吃，太不道地了

这次胯下海口说要要好好的利用了，但是.....听着先，哈哈哈哈哈哈