2014年11月4日星期二

参巴臭豆。鱼饼炒龟豆

好久没有发米家菜肴的文章了~~
很多网友或麻吉都私下问我,没做菜了吗??好久没有菜肴和烘培文章了!!
我说:有啊,还是每天煮(不然我们俩吃什么啊??),就只是没拍照罢了,哈哈~
因为煮的食物太太太普通了,怎么可能会有拍照兴致?哈哈~


今天的午餐!!就简单的煮了我爱的参巴臭豆和让威廉加菜的鱼饼炒龟豆
我先吃了,趁着有心情,拿出相机为食物消毒,再顺便等威廉过来吃饭,呵呵~

虽然是工作时间,但趁午休,躲在pantry里用电磁炉炒两道菜,饭锅煮锅糙米饭,还是行的
老板娘知道我是喜欢自己做东西吃的人,也知道威廉会过来找我一起吃饭
(一个人的工作环境,自由度是很大的,嘻嘻)
好几次上门,闻到味道会问我煮什么好料,害我都不好意思了,哈哈

其实在小小的pantry里,能做的食物都是很简单的,复杂的我不会,也不想做,哈哈
大多时候,我都是做洋葱煎蛋,炒杂菜,肉碎豆腐,肉碎马铃薯等简单的菜肴配糙米饭
如果是煮粥,就是配菜圃蛋,蒸蛋,腊肠炒蒜仔或炒菜什么
最常做的,就是炒饭和炒面(一锅热,我觉得是最简单的食物做法了,哈哈)
更懒惰时,就是煮滚热水,下面煮面线汤吃就行啦~~
再懒到不想动的时候,就......走出去附件店家打包或让威廉打包过来给我!哈哈~


威廉这天上门前先给我摇了个电话,问我要吃什么?打包过来给我~
我说我想煮饭配参巴臭豆,要过来吃吗?他说要~
因为他要一起吃,所以我就翻冰箱,拿了4条乌龟豆和一条鱼饼,清炒给他加菜啦~
(只是勺了一部分来拍照,锅子里还有等份给威廉吃的,嘻嘻)

威廉一到就开餐,吃饱后伸下懒腰说好好吃!住家饭万岁!
碎碎念说过去两天的午餐都是光顾外头的杂菜饭档口,超油腻的说!!
还是喜欢这样简单的饭菜,吃了也没有罪恶感.....

我说别傻了,男人都喜欢吃野菜的!!威廉说有那么棒的住家菜,野菜滚一边去!哈哈
(犀利人妻也是每天做饭做菜,但老公还不是要去找小三!!
因为有稳定事业后的男人会说,不需要女人会做菜,需要的是一份陪伴,烂理由,吼~)

其实两个人的菜肴,是可以很简单的~
威廉自从换了新工作,工作时间和发展空间多了,心情也开朗了
现在一星期里,至少有4天可以和我一起吃早午或晚餐,共餐机会真的比以前还要多咯~
这天就这样,一碗饭,2道菜,两人的午餐就搞定啦,嘻嘻~


自从环保素饮食以后,我愿意吃的食物极其有限,但也不勉强威廉来配合我的习惯~
我常常“请”他自行打包肉类食物来配饭,一开始他会打包炸鸡炸肉什么
近期他打包杂菜饭过来,也只是拿鸡蛋,炒菜,豆腐类,偶尔一片鱼罢了,
他不再把肉类当作杂菜饭中必要菜色了,哈哈~

他说他也发现,如我所说,一天里没吃肉,原来也没关系,根本不影响日常生活!
所以为了健康,他也10扑我的环保素饮食的!!
但我始终觉得他是为了配合我才逼不得已改变的,他爱屋及乌的功力超强的说!!哈哈

注:
炒臭豆中,我加了2片切小段的刷刷肉片,因为阿米不能吃虾,所以煮法很不一般
加上大量的洋葱,但也是很好吃哦!!算起来是有肉的菜肴,只是不明显罢了,哈哈~

话说,过去一年,米家肉类菜肴出现率超低的....菜钱省很大!!
仪麻吉说无法想象没有肉的一餐是怎样的??我说习惯了就好,哈哈~
仪妈咪也很有心,下厨时会记得我的份,煮咖哩鸡就给威廉,而马铃薯就勺给我,哈哈~
我放在FB的爱心便当,很多人都看到了吧??

其实曾经想为了让他有肉吃而想买肉类回来煮,但过不了自己那关,
我真的很抗拒有骨有肉的食材,自己也不知道为何,呜呜~


幸得威廉没有强迫我像过往般煮肉,炖汤,炖猪脚什么
这一年多来,除了肉碎,刷刷肉,鱼饼,鱼丸,肉丸,肉卷,台湾香肠,金鸡块以外
(我不吃,但接受烹煮没有原貌的肉类制品给威廉~)

米家餐桌上,能吃到的“肉”,其实就是很多人说的 -----》根本不是肉嘛!!哈哈~
但这已经是我的极限了,因为,我连鱼饼都不吃了,哈哈
如果这道菜肴我要吃的话,就只能是蒜米清炒,总结来说,鱼饼是为了威廉才炒入的!!

这天我的主要目的是臭豆配饭,热辣辣的臭豆,加上香喷喷的参巴酱捞饭
一道菜就让我觉得很满足了,臭豆是超下饭的菜肴,我爱死了!


这天做了午餐,拍好照片,再等候威廉的同时,就给损友和米弟弟FB食物照片去~~
想给他们知道威廉的“幸福”,哈哈~
(我很坏,我知道,但我就是喜欢午餐时分去诱惑人,哈哈哈哈)

米弟弟一直说威廉很可怜什么,每次只能硬吞下我做的无色无味食物!!
(米弟弟超嫌弃我的食物,每次都说没味道,蔬菜比面条多,菜肴完全没有盐的咸味,
配料比主角多的烹调做法,还真的很让旁人无法接受!!
我说就只有他和米哥哥呱呱叫,其它人都没有抗议咯,米弟弟说大家是不予置评吼~)
我说威廉的幸福,他体会不到的啦,别酸葡萄心理了,哈哈~
羡慕不来,也恨不到的,瓦咔咔~

话说,我做的不是什么高级餐馆菜肴,但绝对是诚意十足的住家饭菜......
我吃得满足,威廉吃得开心,这样就够啦,不是吗?
更重要的,我吃得很安心,我超怕外面油腻食物的说,呜呜~~

常常和威廉叨念,我不是好伴侣,但做个贤妻还是及格的,至少他的三餐有着落,哈哈
威廉是有选择困难症的人,叫他外出选择吃的,他的头会很大
但如果不要嫌弃,来找我一起吃,我随便煮他随便吃,要随随便便过一餐是绝对可以的!
客气的说,米家餐桌也没有很随便ok!!虽然是青菜豆腐啦,哈哈哈~


呼,记录了那么温馨的一餐,不得不提提,我可爱的威廉,做的好事!!
话说某天出去逛街时看到BIG APPLE 推出可爱的mini donuts
我就啦啦声买了一盒回家想当下午茶吃,哪知道下午茶却又吃了巨型咖哩角
所以就想把mini donuts当作隔天的早餐啦~


哪知道隔天起身,准备吃早餐时,一打开donuts盒子
我瞬间眉头紧锁,不知道该笑还是该哭了啦!
看,威廉哥哥做的好事!!他竟然帮我试吃了每一个口味donuts!!啊~~
我短讯问他:是否是要让我明白:什么是“一人一半,感情不散” 吼~

他午后和我一起吃午餐,我show他FB 朋友们的留言,
他呱呱叫说做么我要放上网?做么大家的反应那么可爱的??不就是一口donuts嘛?
我说:威廉哥哥,真的!你要相信我,任谁看了这样的donuts,都会和我一样头痛的!!!

其实我很不能接受咯,怎么会有这样的人??会这样吃donuts的??啊~~
威廉说一个咬一口,剩下的就是要给我试味道啊~
我说好,那下次请给我先咬先吃,ok!

后记:-
仪麻吉笑说以后除了威廉砍榴莲,又多了一件事让她想起来就会笑了!
不要这样啦,一直笑威廉,他很可怜下,一直被我摆上台!
虽然,我也觉得威廉砍榴莲很好笑,瓦咔咔~ (看回文章,我还是会狂笑咯!哈哈)

我说,Big apple应该要请威廉代言了啦,他真的很爱吃donut,
这一次还吃出了“个人形象”,瓦咔咔~
(威廉说这个提议很好,代言后,就有吃不完的donut了,那以后一年下来,
我们就可以省下几百块的donut钱了,哈哈哈~)

6 条评论:

  1. 阿米,好久不见!还是在大山脚吗?
    你啊⋯害我一面看你写威廉吃甜甜圈,害我一面儍笑⋯真的很好笑。
    几时过来找我聊聊?

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  2. sambal petai我超爱的!!!

    那个donut的,威廉真的很好笑!!!可爱xDDDD

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  3. sambal 臭豆真的是超下饭的 把它夹着面包吃也好好吃
    有时候我也拿来炒饭!呵呵

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  4. 哈哈哈~^^
    下次教威廉小弟用到切一半啦!

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  5. ( ̄﹁ ̄) 
    臭豆是我的最爱...看到都口水流满地了

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留言吧,阿米喜欢与大家有多交流多哈啦的机会~

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