雪兰莪：万绕 。 兰姐清蒸非洲鱼 之 2013 七夕情人节快乐～

2013。七夕情人节落在8月13号，今年阿米怎么庆祝呢？

往下看文章就会知道了～

话说觉得光阴似箭，2012。七夕情人节，小侄女陪我切蛋糕的情景还历历在目

一晃眼一年七夕情人节又来到了～～

2009年开斋节假期光顾兰姐非洲鱼以后，我们俩就爱上了清蒸非洲鱼的滋味～

过往不爱非洲鱼，因为觉得鱼肉有股土味

但试过兰姐非洲鱼以后，我们才知道原来非洲鱼也可以很好吃的，嘻嘻～

去年新年假期北上时，我们俩再次前往万绕觅食

没想到兰姐非洲鱼闭门休息至元宵，最终我们只好光顾亚箐非洲鱼

虽然也是非洲鱼，但味道和感觉就是不一样，我们还是想吃兰姐那家的啦～～

2013年的开斋节假期，我们回乡一星期后，在北上回返槟城的路途中

我们再次往万绕的方向驶去～

今天。。。

2013年七夕情人节，我们的浪漫晚餐，就是“吃非洲鱼”！！！

是浪漫到～～～

而这么烂的提议，也是有他这样的人才敢说！！ 吼～～

这天原定是要去吉隆坡某家酒店享用下午茶过节和过夜的

无奈公司有要事要处理，我们的趴趴走行程被逼取消，提前回槟城，唉～

在回程路上，威廉说不如去吃”鱼“？？ 我说他死鬼浪漫咯，情人节请人家吃非洲鱼！！

威廉说不要那么在意地点和环境，最重要是那食物要好吃，我们都喜欢吃的啊～

想想也对，至少是二人晚餐，随便吧～～

（惨了，已经到了不再追求浪漫的年纪，这样一餐当庆祝也能接受了，晕～）

顺利来到兰姐非洲鱼的店面

店家外观内部还是一样，上门光顾的人潮还是那么的多，生意还是那么的好～

（虽然店家已经有好几家分行在KL区了，但我们还是喜欢光顾这家老店，呵呵～）

店家没有提供桌面餐牌，就只能靠店员口述介绍食物和下单～

顾客上门都会以非洲鱼作为主菜，其后再选择别款小菜配搭

而店家提供的食物及饮料种类栏目，也就这样悬挂在店内正中央的墙壁上～

店家直接放置这样的价格表是对的，价格一目了然，顾客也毋需担心会被砍菜头！！

而当我们点菜时，店员也告知这天的非洲鱼比较重，价格将介于RM18-24之间

喜欢这种局实相告的做生意手法，顾客吃得开心，付钱也甘心啊～

店家规定的条件也合理，特别是酒类，我最怕喝酒闹事的人了～

而比较让我注意到的是，店家贴心提醒车主要注意车子的安全

询问后才得知这区有砸车抢劫的事件

唉，马来西亚，到底有何处是安全的？？连光顾店家吃个晚餐都那么让人不安心，晕～

桌面上摆了让顾客混搭食物吃的佐料，白色的是蒜米，青色的则是小辣椒～

下单后需等候15分钟才有得吃～ 

店家的清蒸非洲鱼是现点现蒸的，为的就是让顾客享用到最新鲜出炉的非洲鱼

喜欢热乎乎的食物，代价就是要等！！

前一次光顾，遇上店家客满的晚餐时段，大约需要等候半小时才有得吃

这天抵达时才7.45分，店内顾客还不多，所以我们等没多久就有得吃了

而当我们享用的同时，食客陆续上门，直到我们离开，店里已经座无虚席了～～

所以，选择对的时间上门，就能缩短等待的时间了，呵呵～

坐车一天了，有点发热气得我们，点了一瓶100 plus来解暑～ 一瓶 RM 1.60

我们这天早上11点就离开柔佛家乡了，停留几个想去的地方以后

晚上7点多才抵达万绕，我们好会趴趴走下，哈哈～

食物送上前，店员就送上用热水浸泡的汤匙和叉子

似乎首都区域都喜欢沿用这样的方式提供餐具，其它地方很少看到了哦～

为了庆祝七夕情人节，就算这天的非洲鱼体积比平时要来得大

威廉还是决定要一人一鱼

他说今天这餐就是我们浪漫的七夕情人节晚餐，我们“据鱼”庆祝～ 

（节日不据扒，换成据鱼（or吃鱼），好烂漫咯！！）

我说啊。。。今年的情人节晚餐还真省～

因为就算一人一鱼，一条18元，这餐还是便宜咯！！！！我。。。降价了，呜呜～

（如果和西餐厅比较的话，fish n chip都不止这个价格了～）

这天埋单两条鱼36元，RM 1.60饮料和RM 1.00白饭～

注：威廉点了一盘白饭来配搭非洲鱼，他说他不习惯只是吃鱼

而我真的是只想吃鱼罢了，加上体积真的有点大，我净吃鱼也撑死了～～

两盘非洲鱼送上桌面时，我有点吓到，体积还真的比平时大很多

心想惨了啦，我们吃得完吗？？

马上交代威廉别吃那么多白饭，要他分担我的1/3份量鱼肉～

威廉不知道是不是饿坏了，白饭吃完，也帮忙扫光我的鱼肉，哈哈～

（午餐吃nadeje蛋糕和榴莲泡芙罢了啦～）

兰姐清蒸非洲鱼，顾名思义就是要吃非洲鱼！！ 口味也只有一种，就是清蒸！！

而非洲鱼清蒸之后，顾客可以选择不辣，小辣，中辣或大辣

基于之前试过不辣的非洲鱼，也觉得不开胃以后，这天我直接点了2份中辣的非洲鱼～

中辣程度的清蒸非洲鱼，我觉得刚刚好，开胃又提升了鱼肉的鲜味，我喜欢！！

（个人觉得大辣就会盖掉鱼肉的甜味了～）

威廉就觉得中辣有点太过刺激了，猛咽白饭又边喝水才吃得完整条鱼

他说辣之余，还猛要我一起吃白饭，说可以解辣！！一直要勺白饭进我嘴巴～

吼，我都没有觉得辣啊，干嘛要人家吃白饭啦？？

我觉得只要不咬到那姜丝蒜蓉和小辣椒，味道刚刚好啊～

一人嗑一条鱼，就像吃西餐那样的“据鱼扒”，感觉还真的很不错～

威廉知道我不想碰肉类，唯独鱼肉是我愿意入口的，所以今年提议了这样吃一餐

说真的，这样大口大口吃鱼肉真的很过瘾，加上觉得健康

或许以后可以考虑就这样吃一餐当节日大餐了，嘻嘻～

（下次可以不要非洲鱼，就鲍鱼，毋忘我或苏丹等类鱼类吧，哈哈～）

姜酸蓉那么多，辛辣度也提升，怕热气不想吃那么多姜，大部分姜蒜蓉都被扫去一旁

酱汁带着淡淡的咸酱油味和姜蒜蓉味，剥下一片鱼肉沾酱吃，赞啦～

18元份量的非洲鱼身比较厚，吃进嘴里，每一口都是饱实的鲜鱼肉，超过瘾的～

但如果给我选择，我会比较小条些，份量轻些的非洲鱼，

会觉得口感比较细致幼滑，没那么粗质咯～

注：每条非洲鱼为时日价格

店家将根据当天的渔获份量而定价，一般上介于RM 14-24之间

鱼肉的厚度，加上酱汁是上桌前才淋上的，

酱汁鲜甜味渗不透鱼身，基本上来说，鱼肉内部是没有味道的～～

胜在店家的非洲鱼够新鲜，

所以就算内部没有酱汁或食用时不沾点盘子边的蒸鱼酱，还是能吃到鱼肉的甜味哦～

用汤匙轻轻刮下一口鱼肉，沾点姜蒜酱后才放进嘴巴～

活到这把年纪还是第一次，那么豪气，大口大口的吃鱼，我喜欢这样的吃鱼肉方式！！

这天比较不同于以往的是，非洲鱼身边缘的胶质比较厚～

我当然知道这是很好的胶原蛋白，但。。。我真的不喜欢那么滑溜的口感啦

所以威廉得益啦，两条非洲鱼的胶质部分都进了他的胃，帮他修补肤质，养颜咧～～

店家的营业和休息时间

记得安排好时间才上门光顾，那就可以缩短等候食物上桌的时间了～

万绕 。 兰姐清蒸非洲鱼

地址：27-28，Block C, Jalan Rawang，Gerai MPS Bt 16,48000,Rawang ，Selangor.

电话：012 339 7800

注：店家处于大路边，找不到就问人，这家店无人不晓哦～ 祝大家：七夕情人节快乐！！！