2013年8月17日星期六

美味小吃:棉花糖土司

从台湾美食节目“食尚玩家”某集小吃介绍中得知台湾现在流行吃棉花糖厚土司
而主持人介绍的那家店,还只是下雨天才会供应这款土司口味哦~
越是难以得到,就越吸引人上门,这款土司,也变成是店家的人气口味土司~
而看了店家制作后,我也打定主意,找一天我也要在家做来吃!!!

收到4.8公斤重的心意那次,我已经用里面的棉花糖做了好几次棉花糖土司来吃
但是,就是没想过要拍照作记录和写文章分享,哈哈~


这天家里刚好有棉花糖(威廉常常买这类甜食来吃的啦,我偷一点来做土司,哈哈)
懒惰做土司(家里也没有高筋面粉啦),去超市买了条白面包以后
今天,阿米要和大家分享,怎么在家做棉花糖土司!!


拿出一片白面包~

其实自己做土司后切厚片了才来做这款小吃会更有美感
无奈近期懒虫上身,除了晚餐食物以外,我根本不想碰烘培
所以请大家见谅阿米这款偷步版棉花糖土司,呵呵~


把牛油涂在白土司上~


在土司上抹上薄薄一层牛油即可~
这个做法目的是为的要让土司有咸味,等会加上棉花糖的甜味
整体味道就会变得很搭,很可口的哦~


棉花糖一把
之前用过这款棉花糖制作牛扎糖,好多网友都留言问我要去哪里买棉花糖!!
嗯,JUSCO或TESCO的糖果部门都能买到
而在商场那种蜜饯甜食档口都能买到棉花糖,口味也多样化,就看个人口味即可~


棉花糖混搭在蛋糕里了去烘烤,切片时就能看到牵丝,口感完全提升哦
而拿来当蛋糕装饰,特别是摆在小蛋糕或满分上都很漂亮哦~


米家的棉花糖比较大颗,所以我用剪刀,把棉花糖对半剪开~


依序把棉花糖摆在土司上面


一片土司,大约需要10颗棉花糖~
其实多寡全在于个人喜好,我觉得摆满就很漂亮,好看又好吃,嘻嘻~


把土司放进烤箱里,以上火150度烘烤5分钟即可~ (棉花糖变色就行了~)
烘烤中的棉花糖是胖嘟嘟的,很可爱对吗?


出炉后的棉花糖土司!!
看起来就很好吃了对吗?这样的口味土司,说真的,就是甜丝丝的
但很有美感不是吗? 所以,用来宴客是超合适的,大人小孩都会被吸引哦~


棉花糖烘烤后,有点焦黄,上层也出现一层糖粉状
如果要更有美感,再撒上糖粉或可可粉也行,挤上巧克力酱也很漂亮哦~
(威廉最喜欢抹上Nutella榛果酱的吃法!!)


烘烤后的棉花糖外观看起来除了美观
内部也变成液体状,趁热吃,还要小心被烫伤嘴巴哦~~


棉花糖土司一定要趁热吃,那才能吃到土司的脆度,还有已经融化的棉花糖口感
但这样的吃法,很容易发热气咯
好几次我吃了以后,就有点喉咙痛了,哈哈哈哈~


白面包涂抹酱料好吃,沾蛋液了拿去煎一煎也美味
这天我和大家分享土司的新吃法,加上做法简易,有兴趣的朋友可以试试哦~


22 条评论:

  1. 回复
    1. 文章写啦,慢慢看吧,这道小吃真的很好吃下的。。。

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  2. 这是不是不小心按到发布了^^

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    1. 哈哈,对对对,我的小侄女一直吵我快点快点陪她玩,我要按保存却变成发布了,哈哈哈~

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    1. 哈哈哈,不小心不小心,骗了大家进来,哈哈哈哈哈哈哈

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    1. 哈哈哈哈,我支持massimo的~~~~~

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  5. 阿米要我们看图说故事??嘻嘻~

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    1. 哈哈哈,不小心发布了,故事已经完成了,慢慢看har~~~

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    1. 其实不难猜到我要做什么,好吃又好玩,看图片就知道做法了,哈哈哈

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    1. 台湾很流行吃这款土司哦,你试做一次就知道滋味了~~~

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  8. 你的棉花糖在那里才买得到

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    1. 我是在jusco买到棉花糖的,tesco也能买到哦,就在卖粮食糖果那个部门~~

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  9. 原来,槟城也有蜜糖烤土司 http://fionn-world.blogspot.com/2013/08/eighty-tree-cafe.html
    外面的店想要赚你的钱也真难,哈哈

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    1. 哈哈哈,阿米就是那么坏蛋,能自己做的,就想动手做来吃,去外面吃东西,就只想吃我不会煮的东西,哈哈哈哈

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  10. 胖起来的 marshmallow 很可爱!

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    1. 我觉得这道小吃会很吸引小孩子,而我这个老人也很爱这样的小吃,吃一片是蛮过瘾的,嘻嘻~

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  11. 我以前都是棉花糖加巧克力!!! =]

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    1. 你和威廉一样,喜欢棉花糖加巧克力噢。。。他说超级好吃的,每次抱着一盒棉花糖沾着当零嘴吃,哈哈~

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留言吧,阿米喜欢与大家有多交流多哈啦的机会~

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