鸡肉卷。炒杂菜

这篇文章是20/7/2013写的（阿米常常都是预发文章的啦～）

今天下午收到友人家一个坏消息后，就处在震惊和不太能接受的阶段～

想着想着过往的很多，我竟然就在办公司里红了眼眶～

话说至从米妈妈去世后，我的泪腺就变得很发达

现在只要遇上逝者是自己很熟悉的人，我的眼眶就很容易红起来～

一天下来，上班的心情都没了，担心友人，更担心她家的小孩～

晚上去朋友家坐坐时，和朋友说起一些往事，我的眼泪又忍不住掉了～

（其实一天下来，我都不知道红了多少次眼眶，丧事总勾起对米妈妈的回忆～）

友人老公有吓到，马上安慰说母亲不喜欢人家哭的～

（paiseh啦，阿米很眼浅的，加上想到米妈妈很多，眼泪才那么不受控制的～）

米妈妈去世好多年了，但很多事情还是历历在目的

不管是米妈妈生病时的面容，治疗时的痛苦挣扎，还是去世时的安详

我至今只“要想”，就没有能忘掉的细节

一直安慰自己，米妈妈是解脱了，不再受苦～ 我的心。。。才能好过点～

这晚看到眼前的棺木，米妈妈2005年去世的情景，就涌上心头了～

看着友人一直讲电话和亲友述说情况，友人老公说得对，这是种折磨！！

所以我想着，丧礼让每个上门的人，最想知道的，就是逝者走的情况～

以后。。。。。我是不是应该先写好叙述文章摆在门口让大家自行了解呢？？

威廉说最好是办临终告别会

我马上K威廉，难道要学”非诚勿扰“那部电影咩？？？

然后我去安排员工来说你这个上司多好多坏咩？哈哈哈哈哈哈～

我和威廉都是新派人物，百无禁忌～

很多时候都会想安排自己的事，在自己能力里，把事情安排妥当

我和威廉说过，以后把我火化了，就把我的骨灰拿来种花当堆肥吧～

但别倒在会开花的植物咯，等会开花了，会好像是看着他，吓死他咩？？

威廉说他才不怕，没做错事，怕什么？？骨灰整瓮摆在客厅正中也行！

我说不要啦，等会被新的女主人丢垃圾桶更悲惨，还是环保点，拿去种花啦～

我曾经看过有人拿骨灰泡水喝，说要永存爱人在身体里，我问威廉敢不敢？？

威廉说敢啊，怕什么？我说你就不怕等会抱着别的女人时，浮现我的面容吗？

（哈哈哈哈哈，说到好像鬼戏会出现的场面似的～哈哈哈哈）

威廉说又不是他害死我的，不怕啦。。。但说到这里，就不想我再说死字了～

他说要我好好的活着，我们要在一起很久很久，我们还要一起环游世界的～

我说能陪你环游世界的人很多。。。他说他不懂路，要带着我这个人肉GPS～

我说跟团咯，导游带路，你有钱和舍得旅行就行了！！

他说不要，他只想和我一起走，他只想和我一起看世界～

我说啊，你现在说什么，我都相信，以后是未知的，我相信现在的你！！

他这才笑了。。我知道，他希望我相信他的真心～

我常说：他的真心啊～ 用了15年，还证明不了，他也真的很失败！！

他说不怕，我们还要很多个15年，他不会放弃的，他有信心我有天会全然接受的～

想说，相信。其实很简单～

到我死的那天，你还能紧紧牵着我，我就相信你真的爱了我一辈子～～

至于我死后，你要怎么过，我都不会再理了，

因为你已经爱了我一辈子了，那。。。。已经足够了，真的！！

真心与否，肚子还是需要填饱的～ 我们已经过了有情饮水饱的年代了啦，哈哈～

这天威廉说想吃鸡卷，拿了之前做好放在冰箱的鸡卷丢进烤箱里

15分钟后，就完成晚餐的其中一道菜肴啦～

威廉可能习惯了我做菜的手法和味道

比如我不管是炒菜，炒面还是煮肉碎，里面都铁定是有蒜米，洋葱和葱油的

现在吃到没有这些混合材料的食物，他都会不习惯，会说还是我做的味道比较好～

我说他已经习惯了，365天里都是吃我做的晚餐

就算不喜欢，也要习惯了啦，所以久而久之，他习惯了我做的菜肴味道

而我做菜，就是依据我喜欢和我能接受的味道而做

所以我发现了，原来每个人下调味料的方式都不同，也让同样的食物风味都不同了

原来味道，是因人而异的，我做出了我的味道

N年后我不在了，只要他再吃到这样的味道，必然会想起我，不是吗？？

就好像米弟弟，吃到我炒的龟豆或羊角豆，就会想起米妈妈

因为我习惯了米妈妈用大量蒜头爆香的油来炒龟豆，再趁热倒入酱油的味道

而羊角豆，拌炒上桌前，一定有加点白糖的吃法

所以这一味，让米弟弟吃到米妈妈的味道了～～

我觉得米妈妈的食物味道不算最难学，因为米妈妈懂得使用的调味料不多，

会煮的菜肴种类也不多啦，哈哈～（米妈妈不太会做菜的）

我比较想念米婆婆的菜肴咯，她的菜肴味道，至今我都没机会回味～～

不管是kaya，碱水糕，炒黄面还是咸肉松，就连酱油煎蛋，都让我念念不忘咯～

味道无法找回来，食物也从未拍过照，那些滋味，只能绕在回忆里了～

现在比较幸福，我做菜还拍照咧，

威廉以后可以看着部落格，回忆我的很多很多

和他在一起的日子，吃过的走过的，都记录在这里了～

烤好肉卷后，拿去窗边拍照，还蛮满意拍照的那个位置的

虽然接近夕阳，但自然光就是不同，拍出来的感觉也完全不同

可惜我不是每天能准时回家做菜，加上摄影也要依据当天的心情

近期是不可能有这份闲情了，最近公司里某些恼人的问题，挥之不去，烦～

威廉迟归，等他回来我再炒杂菜时，已经夜幕低垂了～

趁他冲凉时扎卡一张，虽然是一道很杂乱的菜肴，但我还是想拍拍做个记录

（要我一道鸡肉卷就写好文章，我还真的不知道要怎样收尾咧，哈哈）

炒杂菜常常出现在我家的餐桌上，没有特定的杂菜

就冰箱里剩下什么杂菜，就一锅炒熟就是了

有点乱来，但不就是蔬菜嘛，吃了健康就好，别太在乎外观，哈哈哈哈～

其实我一直觉得这样炒杂菜很好吃咯

有蒜米洋葱，萝卜，小白菜，冬粉，腐竹，韭菜，干香菇，葱油什么的

加上酱油和蚝油等调味料，一锅炒出来，就是一大盘好吃的炒杂菜了啊～

（照片中是剩下的份量，我肚子饿又不喜欢太迟吃晚餐，就先吃啦，哈哈）

两个人的餐桌，永远就是两道菜肴，一盘糙米饭～
烹煮的份量不需要多，习惯了就懂得拿捏份量了啊
所以，两个人的晚餐，其实只要愿意，也能在家开餐了
食物是很简单，但胜在健康，又能填饱肚子及省钱，何乐而不为呢？

好久没有拍晚餐食物了，第一是懒惰使用，第二是发现相机出现问题了
和米弟弟说起，米弟弟说，用了3年的单眼，够本了啦，你每天用咧～
想想也对，和威廉说了，他要我再选台新的相机
我呢。。。矛盾不懂得取舍之余，又想省钱，现在成天在挣扎度日了～～
想想，我还挺无聊的，为自己找烦恼，啊～～