2013年6月18日星期二

米家:早餐精选。Big Breakfast

开了一罐蘑菇罐头,原来青色这么大的铁质罐头包装里,只有六粒蘑菇哦~
因为蘑菇很大一颗,我一颗切两刀,就东南西北的切法,
一半份量放进肉骨茶里,也够我们吃了~

另一半份量的蘑菇,我就想到切片,然后要拿来做份Big Breakfast给威廉吃~
为什么想要做Big Breakfast呢?
因为那天去BOTANICAL之前,威廉问我要吃什么?
我说要去Antipodean Cafe吃Big Breakfast
他又不是很想去,他说下午了吃什么Big Breakfast?
还好最终有去BOTANICAL享用了很棒很美味的下午茶
但。。。。。我的心里,还是想要吃我心目中的Big Breakfast啊~

这天威廉吃了我的Big Breakfast后说这样的早餐好好吃,以后再做har!!
我说起那天在KL时他又不要去吃?
他说他以为Big Breakfast是法国面包,茄子豆,水煮蛋和薯泥啊
却没想到原来有炒蘑菇的,更没想到原来那么好吃咯~

我说下次去Bangsar,我们去吃Big Breakfast har?
威廉说我都会做了,自己做一定不用几块钱的对吗?
干嘛要特地去吃人家的Big Breakfast?把肚子留给别的事物不是更好?
这样说起来也对,自家制作,还真的不用几块钱,而且工序也很简易罢了,哈哈~


星期天起身后,心情好好,开炉做早餐去~~
突然觉得,如果家里有个开放式厨房该有多好,我就在那里做早餐
就平底锅炒蛋煎培根什么,再勺进摆在吧台前,威廉面前的盘子里
吧台上还有有杯橙汁,还有一叠白面包,好几种果酱等等~

哈哈,想象力太丰富了,脑海里一直有这样的厨房映像哦~
但真正的现实里,却不允许我有这样一个厨房,我还是乖乖的关上门煮东西
然后再捧着盘子来客厅的饭桌好了,好大的幻想和现实的落差啊~~


这天用了朋友教我的方式,把鸡蛋打散后,加入一大汤匙的美奶滋拌匀
然后才把蛋液倒入烧热的锅子里做煎蛋~

加了份美奶滋,口感吃起来格外甜甜滑滑的~
威廉猛赞说这份煎蛋好好吃,怎么我会想到这样煎蛋?太厉害了~
哈哈,这个老男人啊,有时说话很孩子气的
特别是吃到他喜欢的东西时,就会一直赞我的厨艺了,嘴巴很甜下,哈哈~


都说是Big Breakfast了,怎么能少了沙拉呢?但家里没有做沙拉的材料耶~
最终,煮肉骨茶剩下的生菜,也被我摆上盘子里了,哈哈~
玻璃生菜和番茄,加上挤了美奶滋和千岛酱,也是很美味的沙拉了~

但如果有准备的话,有翠绿色的沙拉菜更好,摆盘更漂亮哦~
嗯,外加几片水果和一杯橙汁也是不错的,嘻嘻~


家里没有香肠,只有台湾香肠,也行啦,全部摆进盘子里了,哈哈~
香肠我喜欢用烤箱烘烤,平时会再加上一片hash brown
但这天不知道怎么了,会烤香肠,却忘记顺便烤一片hash brown或薯条,糊涂咯~

对于我来说,Big Breakfast这款食物里
一定要有煎蛋,香肠,薯条/hash brown,蒜蓉面包,生菜沙拉和炒蘑菇
但这天因为是随性制作,很多材料不是没有准备就是忘记使用
这盘食物,看起来养眼,吃起来美味,但不能果腹,哈哈~


这天Big Breakfast作业程序是:-
1。先把香肠丢进烤箱以180度烘烤15分钟(外加一片hash broan更好~)
2。热锅炒美奶滋煎蛋,摆盘。
3。接着锅子放点牛油干煎蘑菇片,蘑菇有点焦黄了再下洋葱炒一炒
4。生菜番茄弄一弄,全部食物摆盘,完成!

2013年6月16日星期日

槟城:升旗山。David Brown's Restaurant & Tea Terraces, Penang Hill

因为怀念,所以我这才就把2012年6月2号光顾的David Brown给翻出来写写啦~
大家没看错,是2012年的食记,拖了一年多,终于浮出来啦,哈哈~

其实有时很不理解自己,到底一年的时间,可以忙什么?
怎么可以一篇食记都拖上一年?
追根究底,除了懒虫上身,还有的就是没有mood要写~
我要写一篇文章,还真的很看心情的,思绪来了,就滔滔不绝
不然就会像这篇文章一样,一直都在部落格draft篇里,却迟迟发布不出来~


2012年的最高元首诞辰落在6月2号
公假前一晚我就计划好了这天的行程,一早起身后,我们也就逐步去实行啦~

这天早晨6点起身,六点半出门,7点多吃了点心当早餐后,我们就来到升旗山脚啦
这可是我和威廉第一次”一起“来升旗山哦~
为什么说是第一次一起来?因为我带过朋友来过几次,威廉亦是
但我们俩,就完全没有“一起”来过,厉害吧?哈哈~

为了弥补这项遗憾,我和威廉决定就在公假这天,来升旗山拍拖啦~
我们搭缆车上山后,决定不包旅游车游览景点,就两个人手牵手,漫步游走升旗山
山上的景点其实不多,从中央广场走到尾端的破烂吊桥大约一小时
也就是说,我们来回步行,就用了2个小时!!

一年前的我疯运动减肥啊,所以当时也就甘之如饴,完全不觉得辛苦~
走得满身汗了还蛮开心的,因为又多做了份运动(心里默念会瘦会瘦,哈哈)

为了写这篇文章,我看回当时的照片,不看还好,一看都要晕倒了
怎么一年前的我,可以“笑得那么可爱”?? 那张脸啊,是超级圆润的咯~
往事不堪回首,算了算了,现在过得开心,轻松自在就好,哈哈~


这天走了两个小时的路回到中央广场后,我们俩就去美食坊吃冰凉的ABC
稍作休息后就去广场中央看游客和白蛇拍合照,印度大婶编织草蚱蜢等等活动
觉得完全了所有活动以后,我们也就沿着原路要走回缆车站准备下山啦~

经过一个门栏,看到那招牌,我才想起,我还没有吃Scone!!
网络上吹捧说这里的scone,英式松饼超美味的哦~
这可是我来升旗山最想做的事耶,怎么可以把这任务给忘了??


威廉不解地问说我还吃得下哦?早上的点心还没消化,刚刚还吃了一晚ABC呢?
(当时我疯减肥,好久都没主动说要吃什么了)
我说很想很想吃啦,我们难得来这里耶,以后也不知道还会不会再来?
威廉知道我很想吃scone,就说那叫一份试试味道吧?

就这样,我们拾级而上
一眼入目的风景,就是与莲花池相映辉的这栋英式建筑洋楼了
忍不住哇了一声,赞叹的说:这里太美了啦~


网络资料显示:-
David Brown's Restaurant&Tea Terraces 餐厅标志下是一束草莓
底下还有“At Strawberry Hill”的字样,原来草莓和升旗山,是有着一段故事的~

网络资料显示:-
David Brown是由18世紀移居槟城,并在岛上大量种植豆蔻的英国商人所建。
该商人获得槟城开埠者莱特上校的应允,在升旗山上建了供游客喝茶和小憩的洋房。
至於草草莓山庄,那更是一段許多人已遗忘的軼事。
原來,马来半岛最先出现草莓踪迹的地方不是金马伦高原,而是升旗山。

把草莓带到升旗山种植的人是莱特上校,
据闻他很爱吃草莓,他飘洋过海到南洋来开荒时,也把草莓给带了过来
莱特上校在David Brown的洋楼附件种满草莓
于是当年升旗山也就有Strawberry Hill之美名了。


庭院前方有着巨大芦苇的莲花水塘
清新莲花,让处在此地的人,倍感气节生清~

这里的视野真的太棒了,坐在庭院里望出来,就是清新的水塘和连天的风景
在这样的环境吃东西,身心也特别愉快~


我觉得这里的一景一物,完全就像个洋房花园嘛,哪里像家餐厅??
走英式田园的格调,绿意盎然的漂亮环境
加上凉风习习,来到这里真的很有度假的感觉哦~

在马来西亚,很多高原避暑胜地都能看到英式风格建筑
我想这和英国人怕热的习性有关系,来到四季入夏的马来西亚
自然就会想往高原地带跑,找寻片刻凉爽之地
这也是为什么,除了金马伦高原,福隆港,凉风习习的升旗山,
也留下英国人停驻过的历史建筑遗迹~


网络资料显示:-
开在升旗山的David Brown's英式餐厅已经6岁了
但本地人对山头上的古董餐厅并不熟悉,
其实David Brown's和金马伦古董酒店Smoke House同属一集团的老牌饮食餐厅,
是国内少数呈现传统英式味道的餐厅。


公共假期来这种旅游景点,就预了游客会很多
我们搭缆车上山的时候就人潮汹涌了,但好在不是全部游客都涌上来这家餐厅
(眼观还是能看到少数人士是纯粹为了拍照而进来的~)

之前听说如果不是餐厅顾客,会有被拒于门外的说辞
但这天我看来,是无稽之谈啦,根本没有这回事~
其实有时太过火红的景点能有限制也是好的
保护环境清幽之余,也让我们用餐者有片刻宁静~

这天11点来到一点正离开
我们在这里度过了两小时很宁静轻松的午后时光哦~


我们选了庭院餐厅前的座位以后,侍应就给我们送上餐牌
因为我们肚子还饱着,所以我只是点了一份松饼套餐 RM 24.00~
套餐里包括一壶金马伦高原红茶
两颗SCONE(英式松饼)及提供涂抹松饼的三种抹酱
加上16%的税务,这餐一共RM 27.80

我有稍微瞄下西餐和食物价格,大约是RM42-75++之间,饮料则是RM6-15++左右
而双人份英式下午茶则要价 RM78++
呵呵,不算便宜,但食物摆设照片还蛮吸引人的,有机会我一定来试试~


看餐牌图片显示,两颗松饼应该是放在同一个碟子里,一壶茶和一个茶杯
侍应或许明白我们两个人只点了一份餐点是要share share
就很贴心的给我们各一个杯子倒茶喝,松饼也分开放置~
对于我来说,要提供这样的贴心的服务器是不难,
但市面上却不是每家餐厅愿意这样服务,唉~

之前有朋友上门光顾,却因为洋人顾客有被优先招呼权而感觉不舒服
但我这天来到,隔壁两桌顾客也是洋人,点的食物也很多
但我们并没有因为肤色及点餐份量而受到不好的待遇
所以我觉得,是友人遇上素质不够的服务生罢了
服务业里,不免有好坏素质员工的~

我这天遇上很亲切的服务生,送上餐牌,食物上桌时都很有礼貌招呼着
之后我询问拍照的许可时,也马上收到welcome的手势哦~


3种供涂抹英式松饼的抹酱,分别为牛油、自制草莓酱和鲜奶油

英式松饼送上时还热腾腾的,所以我也不敢耽误,扎卡几张后就开动啦~
因为担心慢速和花时间的照像,会让松饼变凉,那就影响口感了~
松饼,就是要热呼呼的吃
很多人常常为了拍照而减缓了用餐的进度,然后才说食物味道口感不佳
这样的评语,对餐厅是不公平的~
所以我觉得有时用餐者有必要了解食物的进食方式,那才能吃到最佳风味哦~


餐厅侍应透露,很多上门的顾客翻看了餐牌后往往因为食物价格而转身离开
但我个人认为各项事务价钱尚算再接受范围里 
 因为这里的景物与环境,已经值回食物价格了!
所以,我是很乐意再光临这样的餐厅,坐着慢慢享用一餐食物的~


威廉好喜欢帮我倒茶,再叫我拍照,我也马上附和扎卡了2张
其实我的技术真的蛮失败的,扎机那么久了,还是不懂的拍水流状,晕~
(但。。。我也没有认真去学习啦,患上这懒惰病多年了,哈哈)


轻轻抿下英式红茶,味道。。其实普通
但能在那么漂亮的庭院里用餐,一杯茶的滋味,也变得格外不同了~

平时,很难这样平心静气坐下来享用一餐的我们
近期因为爱上吃下午茶,所以只要逮到机会,就会这样坐下悠闲的吃一餐~

我和威廉说,我喜欢这样的宁静,有点厌倦了职场的黑暗
威廉要我再给他一点时间,
时机到了,我们就能放开一切,过我们心目中的梦想生活去了
我会耐心等候,因为我知道,他会为我圆梦的~



凉风习习的庭院,有着这么一餐小点,这出游,也不枉此行了~
我们到访这天,升旗山上的天气还不算炎热,也没什么被太阳晒到的机会
加上微风吹啊吹的,第一次觉得,升旗山其实是避暑的好地方哦~

过往来升旗山,都是成群结队,来去匆匆的行程
大家搭了缆车,逛逛印度庙和景点,去美食坊吃ABC就说要下山了
升旗山这个景点让人误会了,主题就只是缆车罢了
但其实有心情的话,来这里坐一坐,喝杯茶吃个scone,是蛮舒服的节目哦~
下次有朋友来访升旗山,我会推荐大家来这家餐厅坐坐~


这颗松饼,看起来平平无奇吧?
哈哈,那大家就错了,别被它平凡的外表给蒙骗了哦~

松饼外皮因为天凉和拍照耽搁些许的关系而凉了些
但当我把松饼对半拨开时,里边热乎乎香喷喷的香气就涌出来了
我净吃了一口,是一颗带有浓浓奶香味的松饼,好好吃哦~

,
趁热在松饼上抹上些许奶油,让奶油慢慢渗透进松饼里二合为一
放进嘴里咀嚼,松饼外酥内软带奶油咸香味的口感
这个scone(英式松饼),真的是我尝尽多个地方后,最好吃的司康了!!
(scone除了可以称为英式松饼,司康也是很好听的别名哦~)

威廉是个好草莓果酱的男人,涂抹鲜奶油后淋上一汤匙新鲜金马伦草莓果酱
威廉说这果酱的味道超棒的,甜而不腻,好好吃哦~
而不好果酱的我,也在威廉怂恿下咬了一口,我觉得还真的很不错
新鲜果酱少了那种防腐剂的味道,吃起来就像新鲜压烂的草莓泥,我喜欢哦~



为了尝试不同的风味和口感,我的松饼就抹上鲜奶油和奶油罢了
这两者的配搭略嫌淡了些,我还是喜欢加点草莓酱的吃法~
David Brown的司康,我严重爱上你了啦~

过去的一年,我和威廉也去享用各式的下午茶套餐
但每次只要我们俩人吃到司康,自然的就想到David Brown'这颗司康
它。。。还真的让人吃了念念不忘~

人生一大享受,不外是吃到一种回忆梦牵的滋味
而David Brown的司康,就是我这一年多来,心底最想再去吃一回的小点了~


坐在庭院里悠哉悠哉的度过午间时光~
威廉问我够了吗?(意思就是舒服够了吗?今天也出来一天了哦~)
我说ok了,心情舒坦了,他这才进去白色建筑屋里的收银柜台付账~

那个时期为了减肥计划而努力奋斗着,但有时也会因为毫无进展而不开心
这天威廉是故意带我出来走走散散心的,他想让我暂时放下紧绷的减肥压力
所以我常说,他是我这一辈子,最支持我做任何事的人,也是最了解我的人,呵呵~


在威廉再等待账单要付账的当儿,我当然是到处扎卡扎卡啦去啦~ 

红砖头炉灶,一看就知道是很典型的英国style,风格很强烈表达出来了,不是吗?



餐厅内的布置很漂亮哦,一看就知道是走英式风格摆设了
喜欢那黑白地砖,好像回到60年代似的,呵呵

我想,这里很适合举办订婚宴等小型聚会哦
复古风格很鲜明强烈,拍照起来也肯定特别有份怀旧感~



餐厅的餐饮桌位分为室内和室外,建筑物室内的桌位是木制款式,也就是右边那款
而我们刚才就桌用餐的,就是左边室外向着莲花水塘的藤制座位
这样好的天气,我比较喜欢呆在建筑物外围的室外空间,享受丝丝的清新空气


原先到达餐厅时,我是要选择庭院里,大树下的桌位
但去坐了一会,飞虫蚂蚁很多,加上11点多的太阳已经有点热度了
所以保险些,我们还是进到建筑屋檐下,但也是位于室外的桌位区吧,嘻嘻~


我拍照的当儿,威廉说想去一下厕所,但我们左看右看,都不知道厕所在哪里
经过侍应指示,我们来到白色主建筑物旁的这间小屋,原来这里是厕所哦?
哈哈,之前我还以为这里是油烟飘荡的湿厨房呢~


这天的活动终于可以宣告一段落了~沿着阶梯,慢慢走下去
David Brown,我们再见啦~

我和威廉说今天的公假过得好有意义和纪念性
因为今天的漫步升旗山和下午茶活动,都是前所未有的~
威廉说只要我开心,下一个公假,我们再计划去另一个地方走走
那我们俩之间的回忆,就能在多一项了~

我说当然好啦,最重要是他能有多点时间和精神陪我就行了~
而这个6月公假之后的下一个假期就是槟城元首诞辰
我们也真的实践了计划,去太平和十八丁玩了一天哦,嘻嘻~


难得这张椅子没有游客,就快点扎卡下来了~
发现这张椅子是个景点哦,每个有走上来几步的游客,都会斜躺在上面拍照哦~


David Brown较低的区域部分,也有一个供游客仰望乔治市风光的观望台
这里被David Brow规划为只提供饮料和蛋糕的cafe
方便只是要吃小点心和买饮料的游客~


这天云层蛮厚的,但一眼望出去,还是能一览无遗槟岛市区的景观~
而右手边处,因为雾气,而让我们只能隐约看到槟威大桥


假期时,游人们都喜欢搭缆车是来这里一览乔治市风光明媚的秀丽风景
而这里也摆设了好几台钱币望远镜,是让游客们自行付费,眺望远处之用~



David Brown’s Restaurant & Tea Terraces
地址:Lot 400, MK17, Daerah Barat Daya,
Strawberry Hill, Bukit Bendera, 11300 Air Itam, Pulau Pinang.
电话:04-8288337 / 016-4422630
Opens: 9am to 9pm daily

2013年6月14日星期五

穿着。Whitesoot 。 Deep Sweetheart Neckline Dress with Open Back。蔚蓝后背镂空紧身裙

如果大家还有印象和细心观察,就会发现WHITESOOT这辑照片的拍摄地点啦~
没错,就是去BOTANICAL享用下午茶时拍摄的~
更多餐饮详情,请按  BOTANICAL
意思就是,这是四月份拍摄的照片,但我却迟至六月才要翻出来写文章,哈哈~

会把旧照片翻出来写文章,事关近期没什么mood要写东西
电脑里堆积了10几个食记folder,但就是提不起劲要写些什么了来发布
(词穷吧,写文章其实需要mood & timing的,哈哈)


既然如此,不如就写写服饰文章吧,虽然也没有很想写这篇,哈哈~
但威廉那么用心拍照了,也问了我好几次,怎么还不写这辑服装?
其实他不懂,我迟迟没写,因为我并不满意这辑照片,唉~
(嗯,话说半年来,你有满意那辑照片?
哈哈,也对,有人要拍你还挑剔多多,扎相机拍那个还真命苦,哈哈~)

过往我一直觉得是他不会拍照的关系,但最近我觉悟了
(觉悟得好慢,是自我感觉太过良好的关系吗?)
不是他不会拍照,而是主角不上镜的关系啦~
(也可以引用米弟弟说的:不美就要承认!!别赖相机啦!呜呜~)

不知道怎么的,每次被拍时,都会笑得很不自然
我赖威廉说:是因为看到他的憨样,害我笑不出了!!(阿米要改姓赖了!)
我说哪里有摄影师不搞点气氛的?
看着他站定定,一本正经的拿着相机扎卡,我要怎样笑得自然,开心??
威廉无辜的说:他很努力了~
我说他不适合做摄影师!!他说:他本来就不是摄影师!!
哈哈哈,这样说起来也对,那我还能要求什么?
只能怨叹,是主角的关系,呜呜~

大家别在意以上我写的,我其实也没有自卑什么啦,我是蛮乐天的,哈哈
这些就只是我和威廉之间,常常会闹的说的废话
我写下,就为了记录他说过的话(要秋后算账也有证据啊~),哈哈~


但我却以RM 28的优惠价购得,收到时摸到布质就满意了
加上穿上身不是完全紧身包裹款,还蛮舒服自在的,是绝对超值的裙子哦!

裙子穿起来超显瘦的,裙子长度也很适合矮小的我
这天早上是为了办公而出门,所以办公时我有外搭了一件黑色西装外套
但正事办完上车后,我就直接脱掉外套扔在车上了,天气热,省事,哈哈~

其实我知道外套是个好帮手,可以掩饰要掩饰的~
但我还真的很懒惰穿搭,常常都是上衣+短裤,不然就是套装连身裙什么
明明知道搭配得宜的观感是比较好的,但就是懒惰啊
所以我常常说啊,世界没有丑女人,只有我这种懒女人,哈哈~


这家餐厅的灯光昏暗,我拍摄食物都有难度了,更何况还要人来拍我~
(米弟弟如果看到这段,就会要我承认是我没技术的关系,别赖相机!!哈哈~)

近期断断续续分享穿着文章,有网友问我,喜欢拍照还是被拍?
我会毫不考虑的回答:我还是喜欢做扎相机拍照的那个人!哈哈~

这天威廉要我和三层漂亮的下午茶点心合照,还要我做出很开心的样子~
我。。。很努力了~
但人家一直focus错焦点,扎卡三五七张以后
原本想要show出友善的笑容,也变得。。。像被人欠钱一百万那样了,啊~
我碎碎念说摄影师要多引导,那主角才会笑得自然啊~
威廉:我不是摄影师~ 好,你赢!!

真的觉得,常常记录我和威廉的对话以后,会发现我们是超级无聊的
我和他之间,常常来来去去都是这样的话题罢了
原来。。。我们还蛮废的嘛,哈哈~


常常说威廉慢热,其实我发现,我也是,哈哈哈哈哈哈哈~
因为威廉要扎卡扎卡到一定程度后,就会越拍越上手了
无奈的是,当我开始能进入状态时,我也累得不想笑了,悲哀咯~~

所以我和威廉说了,下一次谁家男装找他代言吧,我做拍照的那个!!
威廉说好啊,他很乐意每个月都有新衣服穿的~
WHITESOOT你们要推出男装系列吗?这里有人要做代言人,哈哈~

写这篇文章,我又想起这餐下午茶的美味食物了
惨了啦,我开始胃口大开了,近期好像常常想吃这个那个,有时也会去吃咯
再不节制,我的肥油要回来了啦~
我不要我不要,好不容易丢掉12 公斤肥肉,我不要那么揽回上身啦~~


享用下午茶完毕,付账后才想起还没站着拍张裙子的整体观感~
但吃饱了才要拍,好多张照片拍到我吃饱的肚腩啦,呜呜~
我和威廉说不拍了不拍了,缺点和短处都彻底现世了啦~

这天能这样自在的拍照,因为我们到来这天,没什么顾客,拍照的好时机哦~


走在威廉前方步出了餐厅,威廉才问我背后镂空的哦?
哎呀,这是这条裙子的卖点啦,你怎么现在才发现?
来来来,帮忙拍一张交货~
这条裙子后方镂空得很漂亮,还让人觉得很清凉下,哈哈~

一开始看上这条裙子,就是因为背后镂空的设计,觉得好特别咯~
哪知道收到衣服后试穿,才发现会显示内衣带啊~
所以,我因为这条裙子,而去认识了freebra这款好东西,这天也用上了
原来freebra还真的是款好东西,没用过还不知道它的好呢,嘻嘻~

过往不敢也不喜欢穿那么紧身的款式裙子
但近期试过之后,现在会先瞄WHITESOOT这类款式的裙子了,呵呵~
觉得其实习惯了,只要别吃太饱,这类合身裙子穿起来是蛮舒服的~
裙子布质选择也很重要,穿起来舒服,也就有自在的感觉了哦~

这天的KL行,在享用美味下午茶和拍拍照留念后结束
我和威廉说,我还要来KL下午茶,我手机里收集了很多下午茶餐厅地点
威廉说这样太麻烦了,直接去最贵的下午茶吧
那就不必再麻烦,要这间那间去尝试下午茶了~

我说大哥啊,享用下午茶不是以价格来定义的,
(虽然说价格贵的,食物也比较美味可口啦,哈哈)
但气氛和下午茶呈现方式也很重要啊~
所以,我要一家一家去,cafe也好,酒店式也好,我都要尝试,嘻嘻~

昨晚问起威廉,喜欢张国荣吗?威廉说还好?干嘛这样问?
我说喜欢人家的话,去香港时,我们去文化酒店凭吊他吧~~
威廉头冒三条汗的说:你是要去哪里下午茶吧?
哈哈,bingo!!!就这样决定了,如果到时有时间有心情,我们就去,瓦咔咔~

2013年6月13日星期四

2013:端午节快乐~

2013年的端午节落在12/6,昨天我和威廉已经吃粽子晚餐了~
收到爱心粽子后,也拍照了,但却赖在网上和人家聊“麦当劳薯条”的话题
之后夜了也就去睡觉,变成昨天来不及发布这篇端午节文章,呵呵~

今年和往年一样,阿米得到很多人的疼爱,好多人都给阿米送了自家包裹的粽子
阿米很爱吃住家式的粽子,味道绝对和外面买的不同哦
我想是因为妈妈们用心制作的关系,所以那滋味才能让孩子们念念不忘~


端午节,晚餐当然就是粽子啦~
今年家里开张的第一粒粽子,是咸妈咪家的独家口味粽子
她妈妈包裹的粽子,是用肉碎,花生和虾米做内陷
粽子内陷因为有炒过的关系,吃起来有股花生香气(肉味倒是不明显)
吃起来完全没有油腻感,好特别的一款粽子口味~

咸妈咪很有心,端午节前一晚就准备给米家送粽子来了
但最终变成是我去她家拿啦,她要来的时间我们正好要去槟岛办事,
回程也10点多了,但知道她还没睡,就去她家拿粽子,顺便去看可爱的孩子,哈哈

这天咸妈咪的小小妹有点小发烧,
我们去到她们家,就奇怪怎么平时最蹦蹦跳跳的小妹妹没跑出来迎接我们
大儿子说妹妹生病了,大眼妹说妹妹有黏cool fever耶,原来如此~

咸妈咪把小小妹从楼上房间抱下来,因为生病的小小妹觉得我们是去看她啊
哈哈,可爱咯,那么小的孩子,联想力竟然那么强,哈哈~
(其实,我们的目的是要去拿粽子罢了,哈哈~)

小小妹一脸可怜样,看人惹人怜爱咯,
我抱了抱她,她也会笑会玩了,还拿了花童头饰和我们轮流戴着玩~
但拿了粽子,哈拉一会我们就要回了,时候也不早了啦~
哪知道小小妹竟然伤心得掉眼泪
哎唷,马上哄她说等她病好了我们再来陪她玩,她虽然一直点头表示明白
但眼泪一直掉一直掉,这个小宝贝,真容易让人心疼~

有感而发:-
我发现各家各户的粽子口味和内陷都不同,但都是最有家庭味道的粽子
我就是喜欢这种有家的味道的粽子~
如果有机会选择,我最想吃米婆婆和米妈妈联手做的粽子~

米婆婆厉害炒材料,却不懂得包裹;而米妈妈就只会包粽子,不会做材料
所以她们俩联手,就是最合作无间的组合了~

米婆婆和米妈妈的粽子,已成永恒的追忆了
当年也没机会拍下一张照片,就只是在脑海里记得,那肉粽超好吃的!
而米爸爸和米姑姑独爱米婆婆的红豆粽,但我对那味道倒是没什么印象~

米爸爸近年来饮食很健康,问他红豆粽好吃什么?
他也只是说:嘛是那样~
就是不会形容给我们知道,到底那款口味粽子美味那里?
现在或许只有米姑姑能给我们答案了~
或许应该去吵米姑姑给我们做几颗红豆粽吃吃,试试味道啊
那我才能有机会与大家分享那米婆婆那独有的口味粽子了,呵呵~


威廉是一个不能只吃粽子的人,所以我也做了肉卷给他配搭~
我不想油炸,就只是放了点油,放入烤箱以180度烘烤20分钟罢了~

猪肉卷做法很简单
就去超市买包腐竹皮纸(可以做24条肉卷)
然后把用酱油胡椒粉蚝油调味了的猪肉碎,萝卜和马铃薯泥放在中间
包裹起来后,用薯粉黏合收口就行啦~
我每次就直接做十多条了放冰箱,要吃就拿出来用烤箱烤烤就行啦~


米家往年会收到的粽子,就一定是老板娘送的素糙米粽
所以这几年来,我也习惯了做些配菜小菜在一旁~

这两年有麻吉给我送自家的肉粽了,但我还是习惯准备几样配搭小菜
米家的粽子晚餐食物种类,看起来还蛮丰富的嘛,呵呵~


吃粽子,再配上咸妈咪去金马伦买给我的绿茶
今年的端午节,吃得开心,喝得健康,嘻嘻~


这是咸妈咪家的粽子
有2颗肉碎虾米花生粽子,2颗有蛋黄的肉粽,还有6小颗碱水粽
碱水棕是威廉的最爱,还有附赠椰糖浆哦~


咸妈咪去泰国展买了饮料,送我粽子时,也给我四罐试试味道
我还以为是花水和巧克力奶,哪知道咸妈咪大儿子说是巧克力soya奶~
我问说那么特别?她大儿子说很好喝哦,妈妈买的,所以也要分姐姐几杯~

咸妈咪的三个孩子不会吝啬
有好吃的总会拿出来和我们一起吃,很大方和懂得分享的孩子哦
大儿子更是可爱,会帮忙拿吸管和袋子
应该是他明白到妈妈又是要给我拿一袋东西回家了,哈哈~


这是老板娘送的素糙米粽
内陷竟然是冬菜+眉豆!!!超特别的,味道也很好,我又有了项新尝试~


这是公司uncle送的肉粽,还没吃,吃了再拍照给大家看,嘻嘻~
但威廉最期待这堆粽子了,因为每年我们,就像今年吧
我们收到肉碎粽子,鸡肉粽子,素粽子,就是没吃到有三层肉内陷的肉粽
那么多年以来,威廉最希望吃到的就是肉粽了
希望这堆粽子的内陷,能满足威廉的口腹之欲,呵呵~


这是麻吉仪妈咪昨晚亲自驾车送来我家的鸡肉和米饭粽子
原本相约了晚上过去她家拿粽子,哪知道威廉迟放工又累了不要出门
所以我也留言给仪妈咪说我不过去拿粽子了,让她留着自己吃吧
哪知道她那么有我的心,竟然送过来我家,感动咯,难得咧,嘻嘻~


送粽子还要送沙爹虾给我当配菜吗?哈哈哈~
仪妈咪不解怎么我家吃粽子,就不能只是吃粽子,总要有配菜的?
我说不能理解咧?去试试就会明白啦,哈哈~

今年的端午节也算是丰收了,有好几家人的粽子耶~
未来几天的晚餐,就是粽子啦,如果我记得的话,每晚吃之前就要拍照
那以后就会记得,我吃过什么内陷粽子了,哈哈~

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