2014年9月30日星期二

槟城2014:日本盆舞节 BON ODORI

要写,不要写,要写,不要写~~ 这个念头,在我心头打转了几时次!!
因为要写,照片又不多;不写,又怕脑子记忆体满了,再久些日子,就忘记这天的愉快了
挣扎了好几次以后,还是写吧,写了就没有遗憾啦,哈哈~
(阿米还真的常常为写与不写而矛盾着的,不知道废弃部落时能否洒脱些呢,哈哈~)


槟城每年7月中的那个星期六,都会在槟岛旧关仔角举办日本盆舞节BON ODORI
而2014年的盆舞节,就落在7月19日
每年的这一天,旧关仔角这里会有大型的美食档口聚集,晚间中央舞台也会有歌舞表演
凌晨12点也会以大型烟火秀作为节目的结束~

根据百度资料显示:-
日本盆舞节(Bon Odori,日本人称之为‘盆踊),又称日本鬼节,
类似华人的清明节和中元节,源自日本人祭祖先忆亡魂的情怀。
盆舞节里的“盆”字在日语里解释为“时节”或“节令”。

盆舞节最主要的目的,是敬奉以及欢迎先人的灵魂“重返人间”,
让活人和离去的亡魂一同相聚、共舞。所以,一年一度的盆舞节,
日本人都会举办盛大的舞蹈和其他庆典,召唤亡魂回来,欢聚共舞。

我和威廉3年前有来旧关仔角这里共襄盛举过一次了,
也因为见识了就好(其实没什么东西吸引我们的,虽然穿和服的美女很多,哈哈),
之后也就没再想过要再来这里人挤人了,哈哈~

而咸妈咪就很有兴致,前年我看到哥哥穿了和服的照片,超帅气的说
去年原本咸妈咪有约我们一起来盆舞节,而我们也想亲眼看看三个宝贝穿和服的俏皮模样
但之后因为咸妈咪家婆去世,参加盆舞节的出游计划也取消了~

2014年,淘宝大眼妹。冰雪奇缘生日派对的物品时
咸妈咪就有和我讨论和服的款式,因为两个女儿一直再长大,旧的已经和服不合身了~
原来再不知不觉中,小小妹已经能穿大眼妹那套和服,而大眼妹必须购买6岁和服了啊
哈哈,常常见面,也不觉得孩子原来一直再长大中,哈哈~


其实今年落在19号的盆舞节,我没打算参与的,因为23号我们已经要出游泰国华欣了啊~
(当时华欣的出游准备,除了订了火车票和酒店,就没再做过功课了,哈哈)
但咸妈咪说和服都买了,今年不穿要等几时??意思就是,志在参与了啦~~
好啦好啦,舍命陪君子,给威廉看看他宝贝们的俏丽模样吧,呵呵~

这天梳妆打扮得很漂亮的两姐妹,一上车就已经watapp呼唤威廉爹地了~
小小妹使出一贯的一只眼睁,一直眼闭的拍照模样,她个人觉得这个模样很俏皮吧。。。
殊不知,这可是阿米妈咪最饮恨的模样!!吼~
(原本不打算说出来的,但怕记忆体满了,还是写着记录吧,N年后回看就觉得好笑了,哈)

话说某次,威廉超级兴奋且雀跃的和我说:baby能不间断的一只眼睁,一直眼闭耶~
我白了他一眼,也使出了我也能一只眼睁,一直眼闭的功夫~~
抱着baby的威廉看了一眼竟然说:你的很造作咯~ 然后两“父女"继续卿卿我我,当我没有!

顿时,损友夫妻笑得前俯后仰!之后连大儿子都会用做作二字笑阿米妈咪,呜呜~
损友说万万没想到,向来对我疼爱有加的威廉,竟然为了baby,把造作二字往我身上套!!
伤心死了,在一起15年9个月,他竟然用这个字眼说我,严重伤了我的心!!

威廉看我扁嘴喘大气,马上说意思不是我想的那个~ 我说不是,那又是什么? 讨厌死他了!
哼,只要有baby在,他对我的态度是完全改变的,看来我是时候要疏远baby了,
不然我的威廉也要被分一杯羹了啦,吼~~
(哪知道之后去华欣,亲密得更是严重,这个小小妹,真的要给我喝一大桶醋的咯!!)


两个漂亮的日本娃娃,超卡哇伊的!爱死她们这个造型了~~
(平日已经很养眼了,再装扮日本娃娃,更是抹杀底片咯!!)
大眼妹越来越懂事,说话有条有理的,没有门牙抿着嘴笑,还是可爱到不行!!
小小妹这身和服,如果不是认得样式,完全不觉得这就是大眼妹过去穿的那套
原来小小妹在不知不觉中,也有那么高了,哈哈~

注:看拍照姿势,虽然两个女儿都很黏威廉,但小小妹就是格外亲密的!
超想去拉开他们的!!吼~


(食物照片为网络搜寻)
盆舞节美食于六点半开始售卖,但我们是6点放工后回家冲凉,再过来槟岛共襄盛举
塞车加上找寻泊车位置,我们抵达时也接近7点半了~

时候不早了,咸爹地先买40元的固本,就先带孩子去买东西,吃东西啦~
美食价格偏高,40元都花在sushi king档口,能买到的种类也就那几款
主要是给孩子体验,随便吃点东西垫下肚皮,然后大家就冲去中央舞台处看歌舞表演啦~
(我和咸妈咪提议,下一次要来,可以去jusco打包sushi来这里坐草地吃的,
那就不用人挤人的去买sushi吃了啊~~)


这天走到美食区,刚好有空座位,咸爹地就看顾三个小孩,咸妈咪,威廉和我去买食物啦
盆舞节人潮汹涌与攒动,带孩子买食物,还真的很考验耐心和安全性的
所以有人看小孩,有人找位置,有人买食物,分工合作是比较恰当的哦~~~

咸妈咪和我选了孩子要吃的食物以后,再等待付款时,我说这个模板可爱
要威廉去玩,给我拍照~~ 威廉一开始是不愿意的,我说那baby不是没得看到这个模板了?
(baby的座位和这个模板很有距离咯~)
看,我一说出这个杀手锏,威廉马上就配合扎卡了,吼~
之后回去座位,也马上拿相机翻照片给baby看,惹得baby说她也要拍啦,哈哈~
(但吃饱后就忘记了,孩子们听见舞台的歌舞声音乐,心都飞去那里了~)


小小妹,pattern多过badminton的小瓜~~
很爱爹着威廉,那温柔的说话神情,呼,连我和咸妈咪都觉得鸡皮疙瘩的!!哈哈~
就只有威廉爹地乐在其中,让彼此眼中都只有对方,把我们大家都当透明的了!!吼~

小小妹看到别的小朋友坐在爸爸的肩膀上,也和威廉爹说她也要~~
威廉向来是不会对她说个”不“字的,就这样,爬到他头上去啦!!
(呼,我从来不知道威廉那么厉害,能一手把孩子抱起,绕过头部放在肩膀上咯!
咸妈咪说你不是也要坐在威廉肩膀上吧?压死他咩??呜呜,不平衡啦!
做么小小妹可以,我不可以??我不喜欢这样咯!跺脚!呜呜~)

从抵达到观赏穿着日本和服的表演者各项歌舞表演以后,是时候撤退,吃宵夜去啦~


来到隐藏在古迹建筑物深处的old town,呼,还真的别有一番风味
这家应该是我来过,最有风味的一家old town了!!
这家old town处在古迹建筑的大后方,平日常常经过外围主要马路,却不曾发现它的存在~
这天有幸来到,除了有新鲜感,也让我第一次觉得,这将是我必定要再来访的old town分店!

11点多了,精神有点不济。。。点了杯经典白咖啡来提神~
阿米其实还蛮喜欢old town的咖啡味道,但却不常光顾
因为觉得old town环境很复杂(某家分店),去了2次,感觉不是很舒服,哈哈哈哈~

小注:-
咸爹地很惊讶我没来过这里,不知道这里有old town,一直要我夸是托他的福才能来到!!
(因为平时我知道的地方,他不知道的话,我会取笑他,这回逮到机会笑回我啦~)
我说我是来过这里,在旁边的厕所换过婚纱,但没注意到这里有餐厅咯
咸妈咪说:你的婚纱照咧??
哈哈哈,已经摆在婚纱店快一年啦,我都没空去拿啊,哈哈哈哈哈


这天点的主食,都是附加饮料的配套,加上孩子们不喝冷饮,
所以选择饮料种类时,我要了咖啡,葡萄雪糕grape float则是咸妈咪想尝鲜而选择的,
柠檬冰,就留给咸爹地吧,威廉怕酸不爱喝的,哈哈

发现我们2家人出门超级好笑的,每回用餐时就有一种情况出现,哈哈哈
因为两个妈咪爱拍食物照(但却只有阿米妈咪会写文章记录,吼),
这一刻,“全世界”会静坐等待,顿时鸦雀无声的情景,蛮滑稽的,哈哈


因为2家人出来的关系,彼此也多了不少“情侣合照”~
每次扎卡损友夫妻,我回看照片时,都会觉得很好笑,也不知道为什么?哈哈哈
应该是太熟的关系,总觉得这样的合照,样子还蛮欠打的,哈哈哈
嗯,应该说,有三个宝贝一起的合照比较养眼啦(惨,要欠凑了!),瓦咔咔~

我也常常亏咸妈咪,要她感激我!因为没有我,你们俩,多久没有合照了??
那一次拍照,不是有电灯泡出现的??哈哈哈
两个人在一起再久,感情再好,也是要有二人世界和双人合照的纪念的,不是吗?


每一次两夫妻要拍照,孩子们就会冲上前要占一个位置了
特别是大眼妹,超级黏这爹地的,总是要穿插在父母之间,不让爹地妈咪有靠近的机会,哈

我真心佩服咸爹地,竟然能让一个女儿那么爱她!!哈哈
之后从米哥哥和小侄女的互动里我才明白,付出的程度不一样,得到的回报也将不同,
就在于对方珍惜和懂爱的程度了~
因为三个孩子都是一样疼爱,但唯独大眼妹,事事会先想到爹地
从小细节或小动作上,能明显看得出,她是特别爱爹地的那个“前世情人”哦,哈哈

其实我还蛮喜欢扎卡哥哥的,哥哥随便一个神情,都是很帅气的哦~
而哥哥也是常常惹我取笑的那个,他的眼泪超多的(他的心很嫩,小事都容易感觉委屈了)
偏偏我就爱笑他说:眼睛那么漂亮,泪眼汪汪还是很帅气,
阿米妈咪没看过帅哥那么多眼泪的咯,哈哈哈

哥哥会因为我的取笑而破涕为笑,也曾经回嘴说:我不要做帅哥啦,我想哭!!
阿米妈咪也不是省油的灯,我是会继续笑着说:你都已经是帅哥了,再哭还是帅,怎么办?
常常一场哭泣骂叫,就这样收场了。。。
没办法,在我心目中,淘气的掉眼泪哭泣,是可爱的行为咯,哈哈哈~


这张照片好笑在,小小妹看到哥哥姐姐和爹地妈咪拍合照,也就想过去一起拍照了
但咸爹地就故意作弄她说:你是威廉爹地的,不是我们的!而用手掌遮盖她的脸
小小妹马上就咿呀抗议起来了,哈哈哈~

咸爹地有时是蛮搞笑的家伙,和孩子玩闹起来是超级大孩子的模样
而小小妹呢,有时却分不清楚状况,一点点就咿呀起来了
习惯性的咿呀给妈咪听,也容易获得妈咪的关注,无形中偏爱心态就尽显无遗了
一个咿呀,就会有两个兄姐闹说不公平,一顿吵嘴情况就产生啦~

在我眼睛控制范围里,我会先安抚并要求安静,再解释给小朋友明白事件起因与前后
比如这个情况下,爹地只是和你闹着玩,无需咿呀的~
(我最爱教的一招就是,笑回去,没什么的,和你玩罢了,哈哈)
有感,与孩子相处间,陪伴的不止是孩子的身体,还有他们的心灵与感受
这点也很需要关注的哦,呵呵~


最终,还是这家人的合照容易拍,一张就搞定,瓦咔咔~
我们的女儿,在一起的亲密举动,不一样,就是不一样的,哈哈~
(大眼妹眼睛看向爹地,这个女儿比较难拉拢过来,瓦咔咔)

认识大眼妹时,她才开始学走路,现在已经是6岁的小女孩模样了~
小记一件贴心事:-
某天晚上拿东西给咸妈咪,因为时候不早了,我独自下车递交东西就要离开了
大眼妹开门时就牵着我并依偎着说:威廉爹地做工累累har,
没有来家里玩的,你们一下子就要回去料是吗?我说是,她也不吵不闹,就说88了~
当下很感动咯,大眼妹长大了,说话都字字显贴心了~

其实应该是事缘上一回来米家过夜,威廉陪她们玩了几小时,很累了就去睡午觉
大眼妹就问过我,威廉爹地做么要睡觉?
我说他做工累累咯,累累就给威廉爹地睡一下,等下醒来再陪你们玩har~
就这样,她记在心中了,只要威廉没陪她玩,就是做工累累了,哈哈~


咸爹地点了干捞咖哩果条来吃~ 远远也闻得到咖哩香气了!!一看就觉得好好吃了~
但凌晨12点了啊,我和威廉都不要吃东西(需要减肥,所以努力控制中,哈哈)
其实真的很诱惑,很考验我们的咯,损友坏死了,呜呜~


一直嚷着要减肥的咸妈咪,看,凌晨时分,竟然还点了那么一大盘的西餐来吃,啊~~
更可恶的是,还要我一起share share,然后还因为很好吃,我们俩竟然把它给消灭了!!
所以我一直一直说,我的胖,咸妈咪绝对要负上大部分责任!!

嗯,顺带一提,觉得这家old town 的餐单和我过去翻阅过的很不同
比如这道很好吃的鸡扒,就是我没再别家分店看过的~(或我没注意~)
这道西餐,鸡肉很嫩,蔬菜很鲜甜,薯条和爽脆,一大份RM 18.90
还包括一杯饮料,对于想吃西餐的朋友,这款西餐绝对超值哦~


点给大眼妹吃的鸡丝河粉 RM 7.80
大眼妹的食量已经是成人份量了,一大碗也能吃下2/3,然后什么都喜欢,什么都说好吃,
看她吃东西,绝对是份享受,而且大人可以趁机减肥,哈哈~

这餐又威廉埋单,一共RM 51.60,虽然他没吃也没喝东西,哈哈哈
因为有人猛喊司机不用钱,威廉就.....乖乖去埋单啦,哈哈
(他是很乐意为女儿埋单的,就像我常说的啊,威廉爹地不是叫免费的ok,哈哈)
我们出来是不计较这些的,大家开心就好,有臭味相投的朋友,不容易啊,哈哈~


大眼妹也开始黏着威廉爹地了(其实有感觉是小孩争宠,哈哈)
坐车子时会说要和威廉一起坐,走路要威廉牵,不久前去合艾,还要求要和威廉爹地睡
我笑说因为威廉不会拒绝要求,大眼妹讨抱,威廉也是抱的(虽然觉得22kg很吃力),哈哈
大眼妹虽然长大了,但还是很怀念被父母拥抱的时光吧
来米家时,最喜欢和我两个人抱着赖在沙发上看电视节目的咯,哈哈~


大眼妹喜欢黏着威廉爹地是没什么(咸爹地别吃醋就好,瓦咔咔)
反应最大的竟然是小小妹,她看到大眼妹和威廉靠近些,马上就变脸了啊,晕~
这天是大眼妹问威廉爹地她有美吗?威廉说美,她就说要和威廉爹地拍照,
威廉也就环着她拍了上面那张照片

哪知道和我坐着吃着东西的小小妹,马上就跺脚了,喊着要威廉爹地抱抱!!
威廉抱起她,问她做么?小小妹轻声说不要抱姐姐,姐姐fat fat!!
威廉说不可以这样,有乖乖的baby,威廉爹地都疼的~
小小妹扁嘴说:她一个baby就够料~(呼,占有欲很强哦,啊~~~)
小小妹啊,威廉爹地是我的ok,你和姐姐都不用抢!!哈哈哈~


小瓜最喜欢赖在威廉身上了,有威廉在,就变成无骨似的,一定要靠着威廉才能坐得住
有她在,我和威廉也变得必须分开坐,小小妹也不允许威廉牵我的手咯,呜呜
别说小小妹爱黏着威廉,威廉对她的watapp留言,也是重复听重复听,百听不厌的咯~
我和威廉说,幸好这不是我们的女儿,不让我每天嘛喝醋饱??吼~

威廉妹妹要结婚了,我们俩也会回家乡,小小妹一听我们要回Johor,就说她也要去!
因为在她认知里。。。。Johor有Legoland和Hello Kitty Land!!哈哈哈
我说带她回家乡,那威廉就有得交代了,这是他在槟城偷生的女儿,都已经五岁了,哈哈
(小小妹和我们在一起到亲密度,绝对骗得了人,邻居们都误会她是我的女儿了咯,哈~)
咸妈咪说,如果威廉爸妈要男孙的话呢?我说好吧,下次带大儿子Daniel回柔佛
说我们俩在槟城生的儿子,都已经8岁了,瓦咔咔~

日本盆舞节,就再凌晨12点正,放完大型烟火中结束了~
我们吃饱后在old town门口观赏烟火,就取车,缓慢速度离开这区,回家啦~

隔天星期天,还要相约吃早餐和去剪头发,我说这堆人真的是疯子咯,哈哈
三天后,这堆疯子,就出发去泰国,玩转华欣7天啦,瓦咔咔~

2014年9月26日星期五

2014。端午粽子制作花絮 vs 爱心粽子全记录

女人发起疯来,还真的好可怕!!有兴致的时候,还真的是什么都能做的!瓦咔咔~
近期阿米最疯的,就是在部落写文章了!!

这已经是阿米预发的第15篇文章了(但不会每天更新,会慢慢发表,吊下大家胃口,哈哈)
没想到一星期里,竟然能疯到写好那么多篇文章!
原来要不要写罢了,要写的话,就滔滔不绝的清完堆积在部落draf了却半天吊的草稿,瓦咔咔

但写到今天,突然有点意兴阑珊了,感觉自言自语成分居多
到底,我再兴致高昂着什么东东??其实我也不懂耶~ 希望不是风雨欲来前的征兆,呵呵~

回归主题:-
我知道,中秋都过了,我才要写粽子,是非常........严重拖文的,哈哈哈哈哈~
但,我才刚刚发现十几个folder中,藏在某folder中的端午folder啊
也才知道,原来我没记录到阿米首次的粽子制作,哈哈
(幸亏,2014端午节文章是发过了,所以没那么内疚啦,就只是制作过程没写罢了,哈哈)

今年仪麻吉非常有兴致,每天煮三餐之余,有华族节庆时,还兴致勃勃的说要做节日食品
我是非常支持的,裹粽子也行,做月饼也好,只要是能学习的活,我都爱~~
端午前两星期,仪麻吉已经再妈妈教导下,进行了第一次的裹粽子学习
当她和我分享这项学习时,我笑说那下次可以教我啦~
仪麻吉说材料还有,要学的话,找一天大家一起学习吧~

既然有这样提议,我和LS麻吉也爽快的答应了
哪知道约定裹粽子的日子,LS麻吉要去拍拖没空,(重色轻友的家伙!)
最终这项裹粽活动,就只有我和仪妈咪学习和参与啦,哈哈


基于早晨我有工作要忙,也只能约定下午四点才能去仪麻吉家学习裹粽了
仪麻吉说她早上去巴刹买肉和材料,会准备好全部材料,就等我出现罢了~~

一抵达仪麻吉家,不是马上着手裹粽,而是拿出相机拍下材料照片做记录
因为我还蛮担心,这是第一次,也是最后一次学裹粽子
名师出高徒,这个形容词不适合用在这里,因为没有名师,也没有高徒
只有一个半桶水的家伙,要教一个完全没碰过粽叶的家伙,瓦咔咔~

拍下粽叶和粽绳,仪麻吉说这样也要拍??
我说你不知道现在很少人买粽绳来裹粽子了咩?大家都用最简单又耐用的塑胶绳了啊~
仪麻吉说她不懂哦(应该是没注意),所以就被我就狠K说她只懂x便,哈哈哈~

这算是第一次接触粽叶,才知道大小片不一,需要自己去配搭两片粽叶合起来的使用面积
而粽绳还真的容易断裂,有些较细的,一扯就断半截了
我想这也是为什么商家们转而选用塑胶绳绑粽子的原因咯~


至于材料,仪麻吉已经炒好了瘦肉和五花肉,混合了调味料和花生碎
(来了槟城才知道,她们会在粽子里混搭上花生粉的!!!)
而糯米和眉豆也已经泡软,调味和炒出香气了,还准备了栗子为配料~

我就问说做么没有香菇的?麻吉说又不是做糯米鸡啦?做么要放香菇??
呜呜,写着文章时才觉得,做么我的粽子不可以有香菇?明明人家就喜欢吃香菇嘛~
then,粽子有糯米,谁规定不可以有香菇har??麻吉来给我解释!!

都说我们俩做东西很吵的咯,为了一种材料也能吵上老半天的,哈哈~
但说真的,有感动的,为了好猪油的威廉,麻吉竟然有多买了五花肉要来裹粽,哈哈
嗯,麻吉不敢吃猪油,原本只准备用瘦肉罢了,但威廉却说猪油能提升粽子的香气
麻吉听了就记在心头,再不愿意也还是配合威廉的要求,哈哈~


原来要用粽叶裹粽子,也有一门学问的~
上图是两片粽叶的“头”,因为那部分的叶子质感会比较硬,
所以仪麻吉的妈妈是建议以一头一尾来对折裹粽,我试过了,还真的这样比较顺手~

备注:-
但之后老板娘拿粽子给我时,我拿给她看我的“成品”
老板娘说下次可以把那个“头”剪掉,那包裹起来就不会硬邦邦,收尾也会比较服贴哦~
然后老板娘笑我裹得粽子大小不一的?明年去她那里啦,她教我裹粽子!
我说我玩玩罢了,和师傅学习,我真的会有压力咯,哈哈~
(咸妈咪有说她妈妈那里也能学习,但因为压力,我也没去她妈妈那学裹粽子,呵呵~)


忙乎了半小时,呜呜,阿米第一颗粽子才有模有样的出现,好悲惨的学习经历啊,呜呜~
原来直到自己碰到,才会发现原来要裹出粽子形状,也没想象中那么容易!
会裹粽子的人,觉得就这样折啊卷啊绑的,一颗粽子就完成了
但对于初学者来说,我连粽叶要怎样收尾都弄得七手八脚,这里收那里漏陷的,晕~

因为麻吉也不是很懂或顺手(毕竟她也第二次制作罢了)
所以我们俩是一边讨论一边动手做(实践往往比口述和眼睛看要来得辛苦的,哈哈)
虽然过程“艰辛”,但也绝对是刻苦铭心的一次学习经验!!!!


把粽叶对折成漏斗形状,放入内陷材料,这部分完全没有问题
但要收尾和裹成粽子的形状,就有难度了,哈哈哈
万万没想到,好不容易有了外形,但原来要绑上绳子及绑在对的地方,也是需要技巧的!
(会裹粽子的人,觉得一切很自然很容易;不会的人,绑来绑去,方向都不对的,哈哈)


有几颗粽子,绑上时是好好的,但之后就慢慢松开了,逼得我们重新绑过
但偏偏越需要重新绑过的粽子,就越是和我们找麻烦
气得我们不再“慎用”一条粽绳,而是直接狠狠拿了两三条来个五花大绑,哈哈哈哈
只求绑得到绑得紧,不会漏馅就行了,外观已经是次要因素,其实也是关注不到了啦,哈哈


经过两个小时的苦战,阿米裹粽子学习的成绩单是四颗粽子!!
我和仪麻吉说,我们是要绑粽子绑到天荒地老哦??
仪麻吉说还好只准备了包裹10多颗粽子的材料份量,
不然以这样的进度,饿死了都还没裹好粽子咯,哈哈~~~

但之后不知道是顺手还是抓到技巧了,之后的2小时,我们竟然就包好20几颗粽子了哦
看照片中的成果,已经很似模似样了!!拍照做纪念,开心~
我乐得和仪麻吉说,看来我这个学生还真的很不赖,学习能力蛮强的嘛~~

仪妈咪说知道啦知道啦,知道我要“逼”她说出青出于蓝这四个字,瓦咔咔~
但,真的嘛,学生吸收能力强,不是该赞一下的吗?哈哈~

晚上拿了粽子给威廉看,威廉说我厉害哦,第一次裹粽子,就那么有模样了.....
笑说没什么可以难倒我了,下次可以挑战更有难度的食物制作了!!
我说:等har,等我有心情了,我就找新东西学做,瓦咔咔~


站了四小时,终于大功告成了~
肚子也饿了,加上第一轮裹好的粽子也蒸好了(仪麻吉不是用水煮。而是用蒸锅蒸半小时)
我们俩迫不及待的,一人一颗粽子,开动啦~~

吃在嘴里,感动在心头!! 吃着自己亲手裹的粽子,是特别甜特别香的!!
只是不知道是不是粽子是以蒸的关系,粽子一打开,糯米粒就散开,不能成型站立着哦
但之后带回家的几颗粽子,不知道是不是糯米的粘性慢慢出来了
全部都是粽子都有形状,也不会出现以上碎开的模样哦~
(糯米是软了,但不会黏成一堆,哈哈~)

anyway,只要是自己亲手做的,我坚信都是美味的,瓦咔咔~
我有计划下次要在家裹粽子,想自己炒自己要吃的配料,我要裹有香菇的五花卤肉粽,
有兰花汁染糯米及参巴虾米为内陷的马六甲式娘惹粽
还有还有,最重要的是烧鳗鱼粽,好多年前被快乐厨房的sushi姐诱惑到的,至今难忘!!
(嘴巴说罢了,几时会动手做就不得而知了,哈哈)


2014。爱心粽子全记录!!
今年的端午,如往年般,很得大家的疼爱,我和威廉很有口福!!
这堆粽子,让我2星期都不必做饭,差不多隔一天就有一顿是再吃粽子,哈哈

我是没觉得腻,可能是因为我一次最多吃一颗的关系
但威廉吃了四次就要求暂缓两天,他说虽然是不同内陷不同颜色,但味道大径相似乎
加上每天两颗粽字,热量很高,罪恶感很重咯,所以休息2天再吃再休息,比较ok啦~

两个人的家庭,能再两星期里吃完以上22颗粽子,其实很强不是吗?
各家的粽子味道都不同,内陷也不一样,现在写着文章,想到那滋味,又流口水了啦~


这堆是我裹的粽子,嘻嘻~
威廉说好吃,仪麻吉马上邀功劳,是材料是她准备和调味的!
所以好吃是因为食材,不是因为裹粽子的人的关系!
我说麻吉这就不懂了,就算是一模一样的东西,
但只要是我做的,威廉吃了,就是特别甜的啦,瓦咔咔~


这堆是老板娘的素粽子
过去几年会因为吃素粽而感觉少了什么似的(没有肉,就是觉得怪怪的啊)
现在就蛮喜欢老板娘独家制作的冬菜内陷,加上一大片香菇,一堆眉豆和咸蛋黄
素粽,也有它独特及吸引人的地方哦,嘻嘻~

注:老板娘知道我喜欢有咸蛋黄的月饼和粽子,所以每年都特别做几颗给我~
所以我常说,来到槟城工作,得到老板娘和讲师的疼爱,真是是很大的福报咯,感恩!


我常常会和老板娘叨念要吃她的什么食物(我知道她很疼我,才敢爹她啦,哈哈)
这天送粽子来给我,也给我送来,她亲手做,而我也朝思暮想的素包子!!

老板娘的包子皮没有食谱的,她说是agar-agar做的!内陷也就只有豆皮,水煮蛋和香菇
但,就是好吃,我超爱这味的!!
但老板娘的包子很通宵的咯,每次做一笼,给我的份量就是两三粒
她说大家都爱吃她的包子,奇怪的咯,每次做都不够分的,哈哈哈哈
我说就是好吃,大家才爱啊,哈哈~



老板的素粽味道很清淡,所以我就淋了些泰式辣椒酱来调味
午餐吃完这样一颗简简单单的粽子,就已经觉得很满足了,嘻嘻~

还记得刚被派来槟城分公司时,马来书记就和我说老板娘是素食者,做的包子超好吃的
但当时我就再想,素包子有什么好吃?叉烧包不是更好吃吗?
之后有幸吃到,马上就惊为天人,猛呼还真的好好好好吃,这样的食材的配搭太完美了!

话说,端午前后,为了我们辞职的事,老板娘还蛮伤心与不舍的
每每说起过往的种种,说着说着就梗咽了,向来坚毅性格的老板娘,也有心软的部分,唉~
原本坚定想撤离槟城的心,却遇上老板娘其一的行政人员因病而骤逝,
再不舍及想协助的前提下,我暂替了的该空缺
一晃眼,也替代了一年,时光还真的匆匆不饶人啊~~
老板娘有明言希望就这样保持下去~ 不知道之后会怎样,暂时也就继续这样吧,哈哈~

未来会怎样,无法预测,但我能肯定的是,我们有新动向的话,
老板娘,麻吉和baby的眼泪要掉很多了,哈哈


哈哈,没想到今年公司里还是有员工给我们送上一袋肉粽和碱水粽!!
应该是知道威廉好肉粽,就送几颗给他解馋
威廉还真爱这员工家的粽子,我好像才吃到一颗,其它的都是威廉扫光的!!

注:不同人送的粽子,我摆在不同的袋子,写了各家名字才放进冰箱里
有交代威廉早上要吃就自己从个别袋子中拿粽子去蒸来吃
然后我就发现这款肉粽消耗量最强,看来有大块五花肉的肉粽,还是比较吸引他的,哈哈


这是讲师送我们的肉粽,槟城style,也是有花生粉混搭作为内陷的,哈哈
讲师说裹的份量很多,但不够分啊,所以只留到两颗给我们
呜呜,讲师的手艺也是超好的,她的糕点或食物也是很让我朝思暮想的!!

这颗粽子超美味的,威廉一次也猛呼怎么只给我们2颗?不够喉啦!
呜呜,真的很好吃,我吃了也嫌说份量太少了,哈哈
讲师说我们俩很吵,粽子说不够吃,kuih kosui一直讨,更是频频询问几时有菜糕吃?哈哈
但我知道讲师很疼我们,一定有机会再吃到,哈哈


今年很迟才拿到咸妈咪家的粽子(忘记是她没空还是我没空去拿了,哈哈)
咸妈咪向来对我很大方,有什么吃的都是预算大份的给我
唯独她妈妈的粽子,每年省省也只会给我四颗,因为她要多留点自己吃啊,哈哈

注:咸妈咪一次可以吞下3颗她妈妈裹的粽子,可想而知她有多爱这味了,哈哈~


但不得不说,咸妈咪的妈妈炒的内陷,下的调味料,还真的很有水准!
前年第一次吃到,去年我就不客气要咸妈咪留几颗给我了
今年还没端午,就已经吵咸妈咪一定要留给我了,瓦咔咔~


咸妈咪家的粽子,会放一大汤匙炒好的花生粉再粽子中心部分,让口感与糯米混搭
内陷种类不多,而炒得很美味的花生粉就站在很重要的部分,少了这味,就不完美了!!
来了槟城,认识了槟城人,才吃到有花生粉的粽子
很特别的配料,但因为很好吃,所以我很爱很爱!!!!哈哈~
我一直叨念咸妈咪去和妈妈学习,那以后我们能吃到的份量就更大了啊,瓦咔咔~

2014端午节文章,完整记录啦,嘻嘻~

2014年9月22日星期一

槟城:亚依淡。暹姨咖哩面

喜欢吃,喜欢拍照,也喜欢写部落格和大家分享~
一直以来,好吃或把食物拍得很美时,就最能激发我想写文章的动力了。。。

与麻吉或心目中有份量的朋友聚会或出游
就算是很普通的小事,但因为值得留念,所以也是激励我写文章做记录的动力!!
美丽的回忆,会因为时间长了而淡忘当时的点点滴滴和细节
所以,照片加上文字的部落记录,就是我最佳的记录处,最棒的回忆源头~~



槟城食记写了那么多,只要光顾过,喜欢的,不讨喜的,我有兴致时就会写文章分享了
(说真的,被我葬入深渊,永无见天之日的食物照片,是不计其数的,呵呵~)

常常听人说槟城保留了很多的老食物老味道
但身处在槟城这个大环境里,一切都来得顺心顺手,习惯成自然了以后,也就不足为奇了
没想到会有那么一天,会因为吃了这么一碗咖哩面,而满满思绪在心头~

食物吃进嘴里,心头马上涌起一份古早味情怀
因为味道而有所体会,加上背后的故事,一碗看似平平无奇的咖哩面,也就变得不一般了~


某天早晨,威廉需要去槟城阿依淡办事,我马上问说赶时间吗?
威廉说交托文件罢了,那里有我想吃的东西?知我者莫若威廉也,马上就猜中我的心思了!
我说一直很想在早上时分去阿依淡巴刹,那里有一对姐妹花婆婆摆档卖咖哩面哦~
威廉说网上看到的?我说对啊,网络分享势力,不容小觑!哈哈~

之前是看过报章和台湾美食节目访问过姐妹花的咖哩面,虽然有兴趣,但却没有冲动要前往
直到JAZZ的姐妹咖哩面文章,才严重诱发我想前去品尝的欲望!!
他文章里第一张分享的照片,炊烟袅袅的热汤汁那婆婆勺汤汁的手势,意境很美
就是那张照片,深深吸引了我的目光,也留下了深刻的印象!!
炊烟袅袅的意境,我是拍不出的!只能欣赏别人的佳作,哈哈~


台湾美食节目来访问和报道,昵称她们为日本金银姐妹花哦~
话说。。。梳起不嫁的两姐妹,高龄80余岁,(在地人称呼婆婆siam姨,暹罗阿姨的意思)
依照泰裔母亲的烹煮和教导,在槟城独创了这款带有暹罗风味的咖哩面味道(暹罗=泰国)
从早年当母亲档口的助手至母亲去世后接手,两姐妹也与暹咖哩面有着60余年的情意结~

姐妹俩秉持着妈妈留下来的作业方式,每天清晨4点就起身准备摆档的食物和配料
(过去是自己挑扁担来开档,近年年纪大了,就是由别人帮忙载开档材料过来~)
坚持使用火炭炉熬煮(也因而让食物多了份炭火的古早味)
习惯了蹲坐着的售卖方式,并以扁担装置咖哩面的配料,
长年累月的习惯,自然而然的沿用至今,也成为两位婆婆的招牌特色了~~


巴刹区人潮的嘈杂声,要和婆婆点食物,最好是俯下靠近婆婆耳边说
但婆婆有着浓浓的福建腔调,威廉其实不太明白,所以就婆婆说什么,他都说“啊”
也就变成,经济米粉面和咖哩面,“都”有加料一大勺辣椒炒鱿鱼片,哈哈

顾客点餐后,尽可能自己领取食物和端去自己的座位享用
(因为帮忙端食物和收盘子的也是一位老婆婆)
别让婆婆们太辛苦,也加快自己享用到食物的速度哦~

我们抵达时,原先是坐在靠路边的桌子,哪知没一会,有个顾客离开,我也就换位置
换坐到最靠近婆婆身边的桌子啦,婆婆有说桌子很小(因为桌子旁还摆着一些档口用品)
我说没关系,我们吃一下就走,婆婆也笑眯眯说好好好
之后婆婆勺了咖哩面给威廉,威廉一端,马上说烫,我马上接过就放在桌子上了,哈哈
婆婆看了笑呵呵的,说没有“烧”啦,我笑说有点啦,我们不习惯啊,哈哈~

婆婆们的笑声和眼神,让我想起了米婆婆,以前婆婆煮了什么,我们要帮忙端去桌子,
她都会说“烧”,我们不会拿的。。当我们坚持时,才发现真的很烫,接过手就直跳,哈哈
觉得,习惯以后,温度敏感度也逐渐下降了~
比如我可能习惯煮食,一般温度我是ok的,威廉就很不ok,呵呵~



暹罗式咖哩面,米粉和黄面混搭,还有猪血,豆卜和豆芽罢了~ 
没有一般咖哩面会看到的血蚶和菜豆哦~ 而辣椒鱿鱼,就是我们额外添加到配料
这样一碗暹咖哩面,要价RM 4.00
价格不算亲民,但我们付得很甘心,因为婆婆的自食其力,对食物的坚持,值得我们光顾!



用辣椒炒过的鱿鱼,加上自制辣椒糊,混搭一起吃,美味不言而喻
平时不好吃海产的我,也吃了一小块鱿鱼,觉得很软嫩,好吃!

汤底带甜(似乎有着甘蔗的气味和甜味),汤底辣味类似是炒了辣椒糊后加水煮滚的滋味
闻起来就是有股淳朴的咖哩香味。。。而喝着汤底,也才会发现辣劲在后头哦~



威廉错有错着,点了经济米粉面,还再不明白婆婆询问下,加了料,
让我们多了一份辣椒鱿鱼,好吃的东西不怕多,我们也心喜的吃完啦~~

经济米粉面有着槟城那种有火候的炒法香气,但如果问我好吃与否,
我会说辣椒鱿鱼是锦上添花的配料,有了辣辣的鱿鱼配搭,吃着吃着也多了份滋味哦~

想说,因为坐在婆婆旁的桌子吃东西,其实我觉得婆婆很有摆盘坚持哦,
比如她一定是要勺米粉面各半在碗里,再勺辣椒鱿鱼,辣椒糊,再绕上一圈咖哩汁和豆卜
每一碗都是这样的手势弄食物(其实要省工的话,豆卜直接放一堆就行了不是吗?)
婆婆可能不觉得那是坚持,那是她的习惯,
但看在我眼里,觉得就和我一样,是有某种摆放坚持的,哈哈~


我觉得辣椒鱿鱼蛮辣的,就点了一杯咖啡冰来舒缓刺激,一杯咖啡冰RM 1.40
暹咖哩面和经济米粉面,一碗各价格4元,
其实食物味道不算特别,却带有浓浓的人情味和古早味
我还是很推荐大家来尝试的,试试古早味,也支持婆婆的自食其力的精神!!


80余岁的婆婆,不但自食其力,还对食物的烹煮和作业有着一份坚持和热忱
冲着这样的原因来光顾,上门后还看到婆婆的辛苦作业,真的觉得很需要支持婆婆咯!!
(别看只是坐着售卖,背后的工序还是很多的ok~)
但也不想婆婆太辛苦来应付客流量,支持人数适可而止就好,呵呵~

这天也发现,顾客们非常合作,大家都会自动蹲下和婆婆要求食物种类和付款
有些看似熟客了,到来后还直接坐在婆婆前的矮凳上,边聊天边等食物
婆婆的腔调很浓,我不是很明白,但听得懂是再话家常啦~

还有一点是我注意到的,就是婆婆对于自身和扁担的整洁很注重
婆婆的头发梳得整齐漂亮,虽然没有风扇,但婆婆也没有一脸大汗的模样面对顾客
扁担上托盘里干干净净的,材料也没有四散的杂乱模样
这样的整齐环境,绝对是出自于主人好整齐的生活习惯,呵呵~

注:巴刹区,清洁度有限,档口这里也没有风扇或冷气设备,来访前要有心理准备哦~


好多年没那么早来亚依淡了,而亚依淡巴刹还是第一次来~
小时候来槟城游玩,米爸爸一定赶早带我们来极乐寺走走,晚到的话,旅行巴士很多的
这条街,认识了20几年,还是保持一样的模样,一样的在地风情~

从升旗山交通圈转左,往极乐寺方向驶去。。
来到极乐寺山脚下的老街,直走就会看到瑞华百货在你的左手边。。
(来到老街,转右就是极乐寺laksa的路口摆档处,再走就是极乐寺山脚的泊车场啦~)
经过照片中瑞华百货以后,没几秒就会看到路边有条小河,
小河旁一条小径,金银姐妹花的档口就躲在小径里啦,(档口斜对面为卫理基督教堂)
小径处和周围没有泊车位,所以必须直走,去前面找泊车位再走回来哦~

暹姨咖哩面所在地不容易找,但其实也不难找哦~
只要能来到极乐寺山脚这条街上,距离目的地就不远了~


槟城:亚依淡。暹姨咖哩面
地址:Jalan Paya Terubong 11500 Ayer Itam Pulau Pinang
营业时间:8:00am – 1:00pm,每周营业7天(全年无休)

2014年9月20日星期六

这一刻。感触在。泰国华欣之旅以后~

突然有感,何必那么坚持的依照前后次序,一步一步的写下一份心情,一个经历呢?
有感而发的时候,却碍于情感再不恰当的时间点里出现,所以就总觉得先压一压就好
殊不知,压了就是忘记。当初的那份体会和感觉~

突然狠狠狠感慨,有种行到水穷处,坐看云起时的感觉,啊~~~
别怀疑,几年了,还是摆脱不了步步惊心,哈哈~


照片出自咸爹地的手机拍摄,于泰国华欣之旅结束前。。
因为火车的座位寥寥无几了,所以当时我们大家是分开位置坐的。。。
就咸爹地和大眼妹,咸妈咪和哥哥,威廉和我及小小妹,分成三处位置就座~~

我也是归家后隔天,才看到咸爹地张贴在他FB WALL上的这张照片~
当时看了的感觉,很感触。。。

因为这是我们完成泰国华欣游,最后一天再合艾寻寻觅觅归家交通六小时以后
最终才得以搭上的归家火车路上的夕阳景色~

说真的,重复看了这张照片几次,都还是很记得当时的心情~~
那一刻,真的有种终于能放下心了的感觉。。。这条归家路和景色,得来不易.........


经过一个月的“速递”,在华欣路途上,我们写给彼此的明信片,安全送达啦~
读了留言,很很很有感触,眼眶都红了起来~~
(阿米是很眼浅的人,容易感动,却也是因为它有值得我感动的地方。。。。)

很庆幸这趟路程,有咸妈咪一家的陪伴和体谅
四个大人,带着三个小孩,还在经历惊魂的四千马币迷魂失窃记以后
一场没有详细计划的出游旅程,就这样开始和........结束了~~

对于从未自由行经验的咸妈咪一家人,这次出游,体验到的肯定和过往不同
但我觉得大家都从中体会到了乐趣,扩展了视野,也享受其中的一切一切。。。
阿米不是个好导游,但却有一班很勇敢与阿米出发的敢死队
(其实敢死队不止是咸妈咪,威廉亦是,他其实直到出发到抵达目的地到旅程结束,
都不知道我们到底是要去那里,做什么的咯,哈哈)

这次的出游,挑战着我们的交情,却也增加了对彼此的认识~~
(我们这次的种种经历,如果遇上别人,阿米已经被骂死怨死了,哈哈~)
和咸妈咪在深夜火车厢里的掏心对话,聊到最不爱提却又不自觉提起的部分而流下的眼泪
如果不是处变不惊的咸妈咪,应该会吓坏了,怎么阿米的眼泪像开水喉那样的哦?哈哈
(其实也不是什么事,就只是说起米妈妈的往事,我的眼泪就决堤的了,哈哈)

出游旅伴很重要,互相体谅和配合更是很大的挑战
我和威廉是习惯了自由不约束的旅行方式,没想到咸妈咪一家也是豁达的心态
最终也成就了这一次很棒的旅旅游经验。。。

我们是有下一个出游计划了,但实践与否,就只能静待明年斋戒月才能分晓啦,哈哈

备注:-
有感一段友谊的产生,需要天时地利人和,而其中也牵扯了彼此的性格和脾性
再友谊,交情,工作或家人之间都好,我很注重信任这环
你相信我的为人,能和我交心的部分和范围就肯定不同
这也是为什么,有些人觉得我难相处,因为平日里见面,会觉得我不爱说话;
但和我要好的,却觉得可以与我掏心讨肺,霹雳吧啦什么都能说
我相信,只要愿意付出真心,外加眼睛雪亮一点,真挚友谊是在你身边的,呵呵~


2014年9月16日星期二

槟城。传统风味。白咖哩面

差不多每年六月,咸妈咪就会碎碎念说家里的蛋糕多到吃不完,看到蛋糕都怕!
因为小小妹生日的蛋糕,她生日的蛋糕,还有父亲节蛋糕啊~
也因为这样,咸妈咪这几年生日,除了第一年我做了蛋糕送她以外
之后的每一年,我都不再做蛋糕送她了~ (但平时做蛋糕,她女儿是很爱吃的咯,哈哈)

六月份,威廉即将失业,而我们也要去泰国普吉岛渡假了,心情好的前提因素下
基于往年生日送过造型面包了,今年就创新,做了蛋挞贺咸妈咪诞辰,哈哈~
其实,主要是我想吃蛋挞,而他大儿子更是爱到不行(有问说阿米妈咪几时会做蛋挞给他)
所以独乐乐不如众乐乐,做了大家一起吃,皆大欢喜,瓦咔咔~


生日蛋挞送过去,三个宝贝马上就争着吃了起来,不一会已经不见大半份量了,哈哈~
哥哥超爱蛋挞的,他说先吃2个,明天早上还要吃2个!!
小小妹平日不太爱蛋挞内陷,但这天也是大口大口的吃了起来
我问她好吃吗?她说阿米妈咪的cake啊,egg tart最好吃了,嘴巴甜到死,哈哈哈~

蛋挞送去了,心意任务完成,功成身退~~
哪知道咸妈咪就一大个袋子塞过来说带回去吃!!我说回礼要那么多哦?哈哈
蛋糕还是老公送她的生日礼物,不留着自己慢慢吃??
(以后老公不再送才知道!!到时别怀念小麦麦这天对你的好吼~)

咸妈咪就¥#¥&+说我前几天留的两块芝士蛋糕还在冰箱啊!!
哇!不是吧?我和威廉隔天就吃完那一公斤蛋糕了哦?你家竟然还有得收哦?哈哈
(基本上,米家的蛋糕,很难会看到第二天的太阳的,哈哈)

注:日本紫菜好好吃!!下次请小小妹吃~ 等会她会说阿米妈咪家的紫菜比较好吃吗?哈哈


就这样,我带了蛋挞去贺寿,却带回咸妈咪的生日蛋糕,物物交换成功,瓦咔咔~

真的不能理解,那么小的一个蛋糕,有那么难解决吗?哈哈
威廉隔天就吃到剩2口给我试试味道和口感罢了啊,多强大消耗量!!
 (我交代他,喜欢吃就多吃,我还有蛋挞,呵呵)

基本上我做或买蛋糕吃,份量预算都可以是多人份的~
我和威廉吃蛋糕比吃米饭还多的,早餐午餐吃蛋糕配咖啡就能是一餐了,哈哈
所以,这个只有巴掌般大的蛋糕,威廉一个人吃完,绰绰有余啦,瓦咔咔~

而这天咸妈咪也和我分享新买的白咖哩面~
槟城现今市面上,可以买到的白咖哩面牌子不下七八个了,一款牌子红了以后
要分一杯羹的牌子也倾巢而出了,呵呵~

注:写文章时才想到,为什么我没吃到南洋白咖哩面har???仪麻吉,你来解释下~


这款白咖哩面在米家呆了2个月左右
前几天下着倾盆大雨时,冷冷的天,我就想到要去煮香辣,热呼呼的开胃汤面啦~

拆开传统风味白咖哩面的包装,才发现附加的调味料与过往吃过的白咖哩面不同
传统风味白咖哩面里只有2包调味料,一款是咖哩酱,另一款则是椰浆粉及味粉(二合一)
咖哩酱闻起来很香,感觉这样的酱料,拿来炒臭豆会很下饭哦,哈哈~
(最近常常去合艾的关系,才知道泰国臭豆的价格很实惠,享用的提升了不少,嘻嘻)



这天是随性想煮咖哩面吃,挖出冰箱仅有的材料 ----> 角豆和烧肉
摆了这样一碗咖哩面,威廉说在家吃快熟面也很澎湃嘛,配料那么丰富!!!
我说去外面吃咖哩面,加点配料,价钱就贵了一大半
自家做的,怎样都是实惠些的,况且烧肉还是7月拜拜的祭品,不用钱的,哈哈~


槟城白咖哩呈现方式,一直都是咖哩酱分开放的,而我也习惯这样吃白咖哩面了~
人是很奇怪的,如果是吃金旦面或出前一丁,我又不会分开调味料摆放咯,哈哈~
只能说,食物观感是能很根深蒂固的~
比如说,滑蛋河就是要装盘子吃,盛在大碗里,观感就是不对了,接着也觉得味道不对了!
观感可以提升食物的味道,这是不容置疑的事实,呵呵~


白咖哩面开动前,才把红咖哩酱混进热汤汁里
瞬间白汤底就变成红彤彤的咖哩面啦~

这样的混搭做法,能让食客自由选择酱料辣度和浓度,只吃能接受的口味和口感
好比威廉不嗜辣的口味,只需要少于半包的咖哩酱混搭即可~


传统风味白咖哩面的面条口感尚算不错,红酱的浓度,还蛮有槟城街边小贩的风味哦
也就是汤汁多,红油少的呈现方式,而辣味是出现在后劲~

吃过槟城白咖哩面阿来白咖哩面和传统风味白咖哩面,三款牌子以后
槟城白咖哩面,我给了第二次机会尝试,还是红酱觉得太辣,面条口感不佳........
我最喜欢的还是阿来白咖哩面的面条口感,还有它那咖哩酱味道和浓度~
注:口味是很个人的,仅可当作参考。


传统风味白咖哩面汤汁,很有槟城街边风味,不太浓郁,却又有股咖哩香气~
自家煮法,配料丰富些,也提升了一碗快熟面的风味,这样吃快熟面,是幸福的~

喜欢自己的煮法,因为能选择自己要吃的配料
而在外吃咖哩面,猪血,血蚶和豆芽,常常就是被我堆在一旁,不会入口的食材~
这天煮了白咖哩面给威廉,还为他配搭三块烧肉(还真的是3块,很计较份量的煮法,哈哈)
而我的白咖哩面,有角豆和水煮蛋,我已经觉得很美味了
发现自己超爱水煮蛋和咖哩汁的配搭,有这样一碗面当晚餐,满足啦~


顺便记录,六月食记:-


六月真是个快乐的日子,一直有蛋糕吃,有蛋糕吃,瓦咔咔~~~
六月二号,小小妹生日,咸妈咪在网上订购了冰淇淋蛋糕
这天下午,就劳驾威廉爹地特地跑去槟岛拿蛋糕回来,然后就去和小小妹庆祝生日啦~

也因为小小妹的生日,威廉“原本”说要买给我的kitty,也必须送给小小妹了
因为一整套kitty,小小妹就只是喜欢黑色那只,咸爹地买不到,威廉却买到了
威廉买回家的时候,我还说那么多只彩色的你不买?怎么买黑噜噜那只?
威廉说就觉得那只漂亮啊,我还说他不知道是什么眼光!
哪知道小小妹眼光竟然和他一样!都说是他女儿咯,晕~

小小妹知道自己生日会有蛋糕,但却不知道原来我们大人只是买大众口味
一打开蛋糕盒,没看到是她最爱的kitty造型蛋糕,马上就露出失望的面容了~~~
但这个小瓜很好哄的,我说威廉爹地喜欢吃这个蛋糕,你生日,要请威廉爹地吃蛋糕吗?
她马上就笑开了,开心的唱了生日歌,切蛋糕,就拿着蛋糕和威廉爹地一起吃啦~
就像咸妈咪说的,小朋友有得切蛋糕,都是开心的了,哈哈~

三个小朋友和我们俩,一人切了一块来吃,巧克力口味蛋糕,怎样都是合大家胃口的,呵呵
之后剩下的半个蛋糕,也被我们打包回家了(咸妈咪夫妻不爱吃蛋糕啊~)
隔天早上,我和威廉吃吃下,一公斤的蛋糕,宣告消耗完毕,瓦咔咔~~


这天带小小妹去品味舒食吃猪猪包以后,
拐了人家小女儿大半天,就外带了巧克力芝士蛋糕回去哄另外两个小瓜啦,哈哈~
哥哥和大眼妹一看到是巧克力蛋糕,切了就大口大口的吃了起来
孩子们都很喜欢吃,但咸妈咪却不愿意把剩下的份量留给孩子隔天再吃(怕多吃会发热气)
所以最终剩下不到半个的蛋糕,又被我们俩带回家啦~
隔天的早餐,就是它了!!都说了,我们俩对于蛋糕的消耗量是超强的,瓦咔咔~~
(所以这也是我们致肥的主因,呜呜~)


某个星期天下午,咸妈咪买了一大包炸糕来米家当下午茶~~
热呼呼的,是蛮好吃的,我也才知道,有来槟城也有炸年糕的,哈哈~
虽然做法用料一样,但吃起来就是少了点什么似的。。
威廉说,少了家乡的味道!!!哈哈哈

注:这就是喊减肥的人,又要打包的食物!!!还独肥肥不如众肥肥,啊~~


大山脚ALMA的JUSCO开张一个多月,我和威廉因为人潮关系,迟迟都没去探个究竟~
这天咸妈咪兑现诺言,买了一日游戏票,让孩子一整天在里面玩个过瘾~

这天也是我们最后一天驾驶公司车(隔天就归还公司,正式划清界限了~)
咸爹地说还没坐过我们这辆车,既然是最后一次使用,就热闹一番,挤一辆车去Jusco吧~

去到Jusco,三个孩子还是对广场内的各类游戏热衷不已~
咸妈咪夫妻陪儿子玩攀岩,我和威廉带两个女儿去游乐区,驾车子,煮菜,玩球球~
这样一玩,也能呆上2小时,真服了孩子们的精力!!(大人已经累死了!!)


晚餐也直接在Jusco美食阁解决啦~  注:以上为网络食物照片
(基本上有三个小瓜在身边热闹着,是没空拍照的,哈哈)
可怕的咸妈咪,看到什么食物都要买!最厉害一招就是 --- 吃不完就叫威廉“包”,啊~

其实两家人一起出来,我们也会自动以孩子口味为主~
寿司,章鱼烧,kaya ball,pizza(份量x2),
食物排了整整一桌子,但吃着哈啦着,就一扫而空啦~

送他们一家子回家,我和威廉也打道回府了~
威廉说陪孩子这样玩一天,精神不济,还腰酸背痛的,累死他了!!
这晚冲凉后,我们俩也早早就寝了,真的真的累坏了,哈哈哈哈哈哈哈~

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