2019年4月14日星期日

日本蔬菜咖哩。便当。饭

年底至年中的非常忙碌期,我们俩的饮食也大混乱了起来...
早餐威廉都是随便喝杯燕麦或糕点就去开工,午餐咬个面包就过去了,晚餐时间也很不定时...
而我也好不到哪里去,不是蛋糕面包咖啡过一餐,就是加蛋的快熟面,感觉超无奈的!

但。能放下,愿意妥协,肯放弃的,这几年都已经努力做了调整,但似乎也没多大效果~
做到想放弃时,却又想起73岁洗肾的老板娘也都撑着苦干着,我们...还有说做不了的理由吗?

完全不想囫囵吞枣的渡日,这根本不是我要的生活方式!!但责任感,真的可以压死人!
深呼吸,稳下心绪,做午餐食物去吧,吃饱了,才有力气继续做啊!!!
小小声说:威廉应该是想我们俩都死在岗位上,比较光宗耀祖吧!!
来,哀嚎完,还是继续坐回那个位置!!我真的开始怀疑我的人生,严重被威廉操纵了!


一个人吃,还真的可以吃得很随便,但有个居家网友,却天天给我post她家的餐桌菜肴!
那一道道她说的简单住家饭菜,还真的诱惑得让我觉得,再吃饼干面包,就太对不起自己了
她家的菜肴,还真的会即可让我提起动力下厨去,热乎乎的饭菜吃了比较有满足感啊!

打从前年去日本大阪旅游买到日本咖哩块以后(咖哩块比较浓郁,比汤包可口哦~)
去年去日本北海道自驾游时,也带了好几包日本咖哩块回来...
先前用过《甘味》的日本咖哩块,甜甜的滋味不甚合意
(是好吃,但更希望热呼呼的饭菜搭配的是咸味)

这回用了《中辛》口味的日本咖哩块,
微辣带咸的咖哩味,这才是比较合我们胃口的咖哩滋味!!
《辣味》咖哩块的辣,似乎过了些(日本咖哩块的辣,不是咖哩粉,似乎是辣椒粉)
阿米会比较喜欢《中辛》口味的咖哩块滋味,吃起来的口感格外的舒服....


日本咖哩的煮法,必须先煮软萝卜和马铃薯,而咖哩块则必须最后才放入(一会就融化啦)
(第一次煮时不知道,一开火就放了咖哩块,融化的咖哩块汤汁很快就在锅底烧焦了)
从错误中学习,现在都会先煮滚一锅水,把萝卜和马铃薯放入煮软
然后再烧热另一个锅子,放点油炒香洋葱,在放入煮软的萝卜和马铃薯,最后才加入咖哩块
拌一拌,就是很美味的日本蔬菜咖哩锅啦~
日本咖哩块算是居家简易的食物调味料,阿米深深爱上了!!!

为了让食物颜色更丰富一些,阿米也多烫了一把西兰花,再煎个蛋.....
加上小饭锅煮的糙米饭,就是一盘让自己吃了很满足,心情会变好的热食啦~
只要花点心思,就能为小日子,添加一份乐事,何乐而不为呢?


好几次做饭后,就接到威廉通知说不能过来坐着慢慢吃,然后就要求我放便当给他
开始几回我是很乐意的,至少他不用啃面包,能吃到热食
但后来我就有些怨言了,我不喜欢各吃各的,无法共同享用的餐饮方式,场景太凄凉了啦

威廉总是安抚我说这也是没办法的事,再坚持一些些,挨过非常忙碌期就好了~
然后又幽幽的说他不能和我一起吃午餐时,他也只是去7-11买面包吃罢了(他不愿独自外食)
所以只要知道我有下厨,他就会期待领走便当的时刻
就算赶时间,只能捧着我的便当坐在车上吃,他也会觉得特别幸福....(嘴巴挺甜的,哈哈)
所以为了让他有热乎乎的饭菜吃,无奈的便当生活也只能继续啦!

7 条评论:

  1. 我好明白你说的咖啡面包就一餐的感受……我也是每天有两餐是那样
    晚餐就随便打包10分钟解决继续上班 =/

    回复删除
    回复
    1. 我偶尔会想起,还真惦念在BP生活的日子,每天三餐桌子上都有备好的饭菜,时间到或饿了就去餐桌上,掀开菜盖就有东西吃了.....似乎工作后自己生活了,餐饮变得只是为了饱肚,随便吃几口没饿到胃痛就好,就只为了争取时间完成工作,唉~ 我们都不想这样,但责任感却让我们先牺牲自己,累~

      删除
  2. 人在江湖,身不由自。

    回复删除
    回复
    1. 真的,其实知道这样的工作和生活方式是不对的,根本不平衡不平均!! 但。。。我们总会莫名被责任感绑架,做不完会过意不去(过不了自己心里那关),是感觉无奈的,但工作放到眼前,还是会设法去完成,然后首当牺牲的,就是自己的时间和空间,吃饭囫囵吞枣即可,晕

      删除
  3. 咖喱块真的太方便了!这样简单煮简单吃其实真的比吃面包快熟面好多了!

    回复删除
    回复
    1. 哈哈,我觉得要有心情和食材,这样煎蛋一盘饭,吃了也比较有精神和满足感,哈哈哈

      删除
  4. Excellent website. Lots of useful info here. I'm sending it to several pals ans also sharing in delicious. And of course, thank you for your sweat!
    amazon promo code india
    swiggy coupon
    paytm coupons

    回复删除

留言吧,阿米喜欢与大家有多交流多哈啦的机会~

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
.