2018年10月26日星期五

人生不苦:苦瓜蛋。金针菇萝卜丝

小时候餐桌上出现苦瓜这道菜时,我就完全无法理解,为什么会有那么苦的菜!
而更加不可思议的是,那么苦的菜,爸妈竟然吃得津津有味!!
(但也因为孩子不欣赏,妈妈也很少很少煮,妈妈会希望餐桌上都是孩子们喜欢的饭菜吧)

妈妈说过:苦瓜就像人生,有苦也有甜的滋味,苦尽甘来是真的很有意思的~
但我却回应:如果觉得人生很苦,不是应该多吃点甜吗?而且好好的人,干嘛要自讨苦吃?
妈妈也不和我争辩,就只是淡淡的说,我长大后就会明白了....

近期写着文章,常常回忆起妈妈生前的作风作为....
才觉得妈妈不是真的像她自己常说的,没读书,不会说道理,所以不与我辩驳!
而实情是妈妈的EQ很高,她理解和明白和我争辩没有意义,
以我倔强的个性,只能留给我自己去体会和碰壁,我才会心悦诚服,哈哈~

多年以后我因社会经历而有所领悟.....也尝试着劝导旁人,想让人少走冤枉路,过得顺遂些~
但才发现原来人都是固执的,总有一番己见,
渐渐的我才从忧心着急中,叹气失落后,学习到适可而止,原来忠言《始终》是逆耳的...
路。始终很个人,任何的抉择,N年后的结果自己验收吧~


苦瓜,是我从来没想过,我会爱上的一道菜!!
已经用盐腌了腌(逼出苦味),再用热水烫了烫,但它的苦味依然存在...
只是搭配上煎蛋,夹上一大块入口,吃到的是苦味,但咽下后就会感觉喉咙是带着凉意了

开始懂得品味苦瓜中带甘甜的滋味,也才明白苦瓜代表人生,那苦尽甘来的道理
难怪苦瓜也被称为《半生瓜》,意思是当你开始觉得苦瓜不难吃的时候,人生也过了一半了
食物的选择,还真的再刻画着人生路啊~

小时候,会很喜欢妈妈天天煮我爱吃的食物
青少年阶段,看到喜欢吃的食物时,雀跃度会直线上升,而行动也会让妈妈知道我喜不喜欢
但后来却有点害怕妈妈知道我喜欢吃什么囖
因为妈妈观察到以后,就会一直煮一直煮或一直买一直买,直到我喊怕喊腻了才会停止
以前总觉得妈妈不懂得变通,哪里有人会长年累月喜欢一款食物的?
后来的后来才知道,原来是妈妈想把最好的都留给孩子,是因为她已经爱得不知所措了...
可惜当年我并不懂得这番道理,也再无机会向妈妈解说了,唉~

在医院照料生病妈妈的那13个月里....也是这辈子和妈妈说最多话的时刻
却也是被凶得最厉害的时期,从小到大,妈妈什么都顺着我,唯独生病时,她再也不迁就了...
幸好那时候我已经理解病人的心情,我没有生气或反驳过一句
就只是走去后方楼梯口哭泣,或打电话给米哥哥诉苦,长那么大,第一次懂得控制脾气,唉

妈妈说过她这辈子最自豪的,就是只有小学六年级学历的她,却养出了四个读大学的儿女
每当亲友询问她怎样教导孩子时,她就只能谦虚的说她也不懂得教我们做功课啦,
都是孩子们自己努力读书的,她能做的,就是不打扰我们的学业~

而所谓的不打扰,就是完全不会叫我们帮忙做家务,她都是默默的再打理着全家的起居饮食
有段时期,爸爸说妈妈太宠孩子,那里有都读中学了,校鞋还是妈妈再洗的?
妈妈就总是说爸爸:你没看他们放学回到家就做功课到晚上吗?你有看到他们玩闹咩?
记得某次爸爸说:女儿不会做家务,以后怎样嫁人?
妈妈就说:女儿被你养到那么小姐,还读那么多书,你还期待她会像我做家庭主妇咩?
题外话:爸爸一直说妈妈宠坏孩子,他其实也是很二十四的爸爸,
阿米直到中学都没搭过巴士,就知道爸爸有多么周到了,哈哈


金针菇混炒萝卜丝,网络学到的菜肴煮法,还蛮好吃的哦,金针菇不再只是冬炎汤材料了

如果要说最幸福的人,当属威廉了,爸妈和家人,都没机会天天吃我煮的饭菜啊!
但威廉也是很懂得珍惜我付出的人,
他和我相识于微时,这些年我肯这样跟着他伴着他打拼甚至洗手作羹汤,他了然于心~

你输。我愿陪你东山再起;你赢。我愿与你君临天下
(看完如懿传之后,感想感触超多的....有心情要写写观后感了~)

网络分享,却让我很有感觉的一句话,与大家共勉之~~
也与威廉分享啦,想让他记得,君临天下之际,莫忘发妻(当然,我还不是他的发妻 :p)

4 条评论:

  1. 我发现小时候不喜欢吃的食物,长大了在妈妈的影响下竟然也渐渐爱上,就像苦瓜蛋、菜包、菜板、潮州糕等(以前看妈妈吃,觉得难以理解。现在却超爱吃。)
    孩子会受父母影响,这是真的。
    下次我有机会下厨,就肯定会来参考你的菜肴,都是我和妈妈喜欢的~~

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    1. 昨天我才看到网络一则分享,觉得非常的有意思。。。话说大人都不挑食,因为.....大人都不会买/煮/点不喜欢的菜来吃,哈哈哈哈哈哈哈哈

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  2. 偷偷告訴你,
    苦瓜是我最愛吃的菜,呵呵。

    最近在訓練著我家的2個小瓜吃苦瓜,呵呵。

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    1. 我会突然喜欢吃苦瓜,其实是因为看到一个网友常常煮苦瓜,她说她读小学的女儿很爱吃苦瓜,我觉得不可思议的,但有被影响也给自己尝试的机会,哪知道就此爱上了,现在每星期都会有一两天煮苦瓜了哦~

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留言吧,阿米喜欢与大家有多交流多哈啦的机会~

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