香烤鸡肉卷。洋葱煎蛋

私底下不管是家人还是朋友，

都对米家厨房只有一台可移动电磁炉，却能天天下厨而倍感疑惑

因为对很多人来说，电磁炉只是做火锅。煮快熟面时才会使用的电器啊，哈哈

一开始当然是不习惯的，但人啊就是要有适应环境的能力（而不是等环境来适应我）

从一开始的手忙脚乱以后，现在算是使用得游刃有余了，呵呵

一般上阿米是饭锅煮饭，烤箱烤肉卷，然后一个小锅子煮酱汁

（比如爆香洋葱蒜米，加入泰式酱就是我最喜欢做来搭配肉卷的酱料）

再来一个锅子煎洋葱蛋或炒菜

注：能用电磁炉煎出美美的太阳蛋，也是我实验几次后才抓到的手法，呵呵

当烤箱“叮”了以后，就能把肉卷放在已经摆上生菜的盘子里，洋葱蛋盛盘，饭锅勺饭，

午餐就能开动啦～

两个人的用餐家庭，对我来说有个烤箱，有个饭锅，

有个电磁炉+原赠锅子做炒锅+一个长柄锅子+小个点点酱料锅，就已经很足够了

只要有心，就能把不可能化成可能，简易家电也能让小家生活日日开餐的..

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某天女儿打电话问我可以教她们做环保物品参加学校比赛吗？

我说行啊，那一天要做？女儿说星期二晚上没有补习可以做，我说好，我们晚上过去

两个女儿知道阿米妈咪很有做手工的闲情，特别是要缝缝补补的活，都会优先想到找阿米妈咪

这天她们说要做环保袋，我说去找件不要的衣服，我们废物利用

有了材料，我大概讲解和做一部分给她们参考后，剩余的就由她们俩制作和完成啦

接着再教她们剪出布条，打辫子，再绑在环保袋上面

两个女儿猛夸阿米妈咪厉害，这样就能做出那么美的环保袋，她们太开心了，哈哈

做完环保袋，两个女儿拿了本子画画，告诉我们这是她们俩最近很喜欢的漫画人物

虽然我们不认识，但看女儿那么耐心绘制，还是夸奖她们一番的

画完后，就说让我们当礼物带回家，还不忘提醒我，一定要黏在本子里收起来，哈哈

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11月23号，咸爹地生日，我们俩带了cream puff当贺礼，然后蹭吃一餐火锅餐，哈哈哈

（基本上这些年，我们两家都在一起庆祝大家生日的，哈哈）

唱生日歌切蛋糕之后，咸妈咪切了半份蛋糕给三个孩子，然后剩余的半个让我们带回家吃啦

只能说，咸妈咪太了解我们了，

那么小的一个蛋糕，小意思啦，我们俩根本不用切，隔天早餐拿着叉子就吃完了，哈哈

2019：柔佛新山美食。汶强果条仔

威廉上的课程，本来说好了是6pm结束的，哪知道上完课后，又增加了额外讨论时间

结果这天我们8pm才能出去吃晚餐啦～

近十年，新山果条仔卖得街知巷闻，很多人都是冲着这味而来！

而阿米，虽然是柔佛人，但却从来没有吃过果条仔，就。。。没特别想过要去吃啊，哈哈

（回乡时间短，想吃的家乡食物太多了啊，哈哈）

在新山的第一个晚餐，威廉就说要带我来吃果条仔了....（不想我再碎碎念他啊，哈哈）

就这样，我们来到Taman Stulang的汶强果条仔店面

威廉早年在新山住了五年，但出门都是跟朋友或坐同事的车，他说他也没注意店家的

更甚的是，他对于果条仔的印象很模糊！！

（其实意思很简单，应该是吃了，没有让他惊艳，所以也就没有留下深刻印象了....）

汶强果条仔位于高架天桥下方，马路的车流量颇大的，所以蛮吵杂的

这里没有泊车场，所以大家就是直接把车子泊在大路一旁，再走进店里吃东西

这就是果条仔啦！！

带药材味的汤底，热乎乎，喝起来很舒服，吃了一口，我就爱上了，原来果条仔那么好吃的

这么一大碗，阿米一个人吃完哦！（呼，阿米饿坏了，晚上八点半才有得吃啊，呜呜）

这天阿米太饿了，所以也就没用心拍照，回来后想写文章时才发现，照片都朦胧了

但因为很喜欢这里的食物味道，所以还是写文章做记录啦～

泊车后，找了张空桌坐下，威廉就去档口点食物

第一次不知道该怎么点，他就请档口人员做介绍，店员就建议说两个人，两碗果条仔好了

再点两三个搭配小菜，来个鸭肉，一碟猪杂就刚刚好了

威廉一听猪杂就说我们不吃内脏的，店员就不悦地说那他不会介绍了，你自己看着办吧

威廉不想得罪人，就说那好吧，依照你说的给我们上菜吧...

回到座位，威廉就说他被吓到了，店员很凶啊～

我奇怪干嘛要怕店家？我们不吃内脏不行吗？

出门在外，我们也不想惹事，但这件事让我对店家留下了不好的印象了...

店家生意很好，但我们也只是等了大约15分钟，全部食物就一次过送上啦～

卤腐竹

这个咸了一点，但口感很不错，卤汁带有药材味道，好吃！

卤蛋和卤豆干

豆干吸满卤汁，好吃到不得了，阿米爱死这味了

卤蛋煮得太过了，很硬，口感不是很好

鸭肉份量很大，威廉说太多了，吃得他很撑....

鸭肉做得很不错，算是蛮有水准的，来这家店吃果条仔，这绝对是必点食物！！

这盘就是我们俩最不爱的猪杂了... 可想而知它的下场了～

吃卤味，还有一碟辣椒沾酱，自家特调，蛮有滋有味的，辣椒酱也是必尝的哦！！

这餐以28元埋单（没点饮料）

第一次尝试，但我就爱上了这味，希望还有机会来新山吃果条仔啦！！

Restoran Woon Kiang 汶強粿條仔

地址： Jalan Pandan 2, Taman Stulang, 80300 Johor Bahru, Johor

营业时间： 5.30pm-4am，无周休

2019：柔佛新山老街。Salahuddin Bakery。Bangunan Sultan Ibrahim

在锦美茶餐室吃了早餐后，提着一袋协裕的面包，徒步展开我的老街区景点探索啦～

老街区里其实就那三四条路（阿米从街头走到街尾，哈哈）

看到有趣的小店，就走进去闲逛，才发现自己，多少年没有走进文具店，杂货铺了....

（其实不只是阿米，有些游客也在这些小店看看小物品...）

阿米有种回到过去的感觉，童年/小学曾经熟悉的小店家模式，N年后都是回忆啊～

Salahuddin Bakery与协裕面包西果屋相隔一条街（出名的IT Roo Cafe鸡扒斜对面）

这家和协裕面包西果屋一样，以窑烤方式制作面包蛋糕，

是印度穆斯林家族经营了80几年的老店～

这是一间还保留着非常老式/传统风味的店家

走过时霎那间望过去，有种走进时光隧道的感觉...这是电视剧里才能看到的店面风貌了吧？

朴实无华，还保留着窑子作业的传统店家，那隐约飘忽的炭烧味，太有熟悉感了

难以置信，闹市中竟然还屹立着这样一家店！！

但也不得不说，如果不是在游客区，我应该也不敢走进来了....（平时会感觉唐突啊）

没有偏见，只是没有光顾印度店家的习惯～

很有味道的手作木板架，摆放了店家自制的kaya。。。

小吃种类选择多元（他家也售卖香蕉和牛油蛋糕，卖相不错哦）

看着我手上提着的一大袋协裕面包....

最终我只是掏出两块钱，买了个网络推荐的咖哩角....

咖哩马铃薯口味，凉了的关系，外皮已经变软了（这类派皮制品，应该要现烤现卖吧）

很浓的印度咖哩香料味，口味浓重，我吃一口就收起来了...（绝对是贪过瘾而买，哈哈）

晚间威廉一吃，就问我做么那么印度味的？我说印度店买的，当然有印度味啦，哈哈

浓郁的香料味，一吃就能辨别得出是来自谁的手艺了....

看着手机上的地图显示，我知道大后方还有个建筑景点，所以就沿着后面马路往上走

看到柔佛州旗，突然有份感慨....这面旗帜，曾经是我们最熟悉的啊，州歌至今仍然朗朗上口..

一晃眼，我和威廉住在槟城14年，柔佛的一切与我们是既熟悉，又陌生了...

旁边有保安亭，但大铁门却紧闭着，我也没去询问，其实是可以入内参观的吗？

Bangunan Sultan Ibrahim 

网络说明，这是一栋国家秘书处政府大楼，不对外开放的

很欧式的建筑设计，很有美感，可惜没得进入，近距离拍照....

新山闹市的风貌.... 

游走老街道，其实不需要有地图，走来走去，就会看到网络内推荐的必访店家啦

这家霍有用凉茶，是很多网友推荐的，说天气炎热，可以喝一杯解暑

阿米怕死凉茶味道了，不可能尝试的，哈哈

看到排队人潮，我才注意到原来这就是网络推荐的《鸭皇》，

以售卖鸭肉为主，网络非常推荐他们家的药材和烧腊～

又是排队人龙吸引了我的目光...

当下我有感觉，原来金龙咖哩鱼在这里！在老街徒步，就能走到被推荐的食店了，很方便哦

新山闹市街景....

小时候一定路过（来回新加坡的必经之路啊），但印象不深刻，但有种熟悉感～

虽然新山发展迅速，但还是有不少旧建筑保留着～

晚上才营业的食档

大后方就是著名的黄亚福美食街了，晚上很热闹的，就像吉隆坡的阿罗街那样....

走着走着，我就走进City Square啦～

我一早就计划分两个早上逛老街区了，午后天气炎热，躲进商场叹冷气比较舒服，哈哈

一开始认为自己没有购物的欲望，走进商场也只是想找家店喝东西兼休息

哪知道这天心情好吧，看东西很容易就顺眼，

不到一小时，就把身上仅有的几百块现金给花光了......

晚间聊起此事，威廉说我包里有现金卡，是可以刷卡继续购物的！

我说他不在身边，我也没用过，就不尝试了，反正女人嘛，永远都买不够的，无所谓啦

隔天他要去上课前，塞了几张百元纸钞给我，嘱咐我喜欢就去买，不够就刷卡～

（我。就爱他宠我的模样，哈哈～）

哈哈，原来这里有Family Mart！！贪新鲜，买个支海盐+抹茶雪糕，

海盐口味雪糕很有惊喜，其咸味大大减低了雪糕惯有的甜腻感，这口味我很喜欢！！

让向来不是很爱/很常吃雪糕的我，一个人磕完一整支哦（威廉都觉得蛮不可思议的）哈哈

钱花光了，也就没有继续逛商场的兴致，

加上也傍晚五点半了，就走回酒店等候六点下课的威廉啦

哪知道威廉七点半才下课，等到我都快睡着了...

威廉一下课即可来寻我，说好了要带我出去吃新山最著名的果条仔啊！！还真的好好吃！！

（另外一篇食记文章分享）

之后就回酒店房间冲凉，十点钟我们俩就入睡了...（隔天他还有一整天的课程要上～)