2016年1月22日星期五

咸蛋炒饭 vs 咸蛋炒果条

最近常常tag梅媳妇米家餐桌菜肴,就喜欢分享,也让大家除了公事,还有别的话题,哈哈
其实遇上成熟,识大体的同事也蛮不错的,有共同的业务话题,还能说说闲话
一天工作下来,也没那么无聊沉闷咯~

可能是心境和思想差异的关系,加上阶级利害关系,平日里阿米甚少与公司里的人来往
想免去不必要的口舌和纷争,也因为话不投机半句多
毕竟年龄有差异,喜欢谈的话题不同,遇上事情时的看法和分析角度更是差个天与地
加上秉持着少说话多做事的脾性
所以就算在公司10年,能和我谈得上话的人,还真的屈指可数,悲哀~~

认识梅媳妇,感觉10年职场里的第三个朋友,终于出现啦,哈哈
(第一个好同事远嫁去霹雳TAPAK,第二个换了份新工作,虽然保持联络,当话题就少了)
阿米爱说话,主导话题性极强,处理事务认真且要求要高又要快,加上倔强和霸气的个性,
这样的一个款,真的不容易找到同性朋友的.....没几个接受得了及懂得欣赏的啦,哈哈哈

梅媳妇位居大公司高层多年,前几年才回归婆家企业帮忙(老板娘当年大病时期)
她一直都是位居默默耕耘的角色,抢不过老板娘意气风发的风头(这点难啦,哈哈)
但处事态度和脾性倒是和我蛮投契的,
这两年我们俩就渐渐的,成了彼此工作领域里,最能话家常的朋友啦~

年龄渐长,需要的朋友与想法也不同了,能让彼此成长的朋友,是人生路上最不可缺少的~
同样的一件事,却会因为处在不同年龄层和经验,而有很不同的见解
威廉向来是我EQ路上的最佳学习对象,而梅媳妇就是脾性淡定平和,但心如明镜的人......

每当公司里有琐碎言论出现时,她从来就不会询问我缘由,就已经否决一切谣言
更多时候,我无须告诉她为何我会这样处理某事,她就已经明白我的用意了
我问过她,其实素日里我们也只是电话联络,怎么就那么相信我和懂我的作为了?
她说虽然她不参与公司恼人的人事纠纷,但作为旁观者,她看人看事还是有她的方式的~
(好几次都让我好想大声问她:你懂我?哈哈哈哈)

对她来说,10年间从未听过任何人评点我们俩对于公司发展作出的努力
而公司10年来扩张与发展,每年大派股息的有力消息更是一年更甚一年
而她不管是遇上任何问题,只要是找威廉还是找我,事情都能再短时间里解决或得到建议
对她来说,只有基层至高层事务都参与的人,才能大小事都那么清楚并了如指掌
多年来,她一直很钦佩我们俩能为一份工作那么鞠躬尽瘁

很多事情事故以后,特别是看着我们处理态度,也就造就了她对我们俩的看法是蛮正面的
原来我们俩多年的努力,一直有被人看在眼里的,哈哈

职场里,她是坐在老板娘身边的人,也是最亲近,最先知道任何事的人
老板娘脾性急躁,很容易被人点燃怒火(但熟悉和明白她为人的话,就无需害怕)
但很多时候,老板娘还没来得及问我缘由,梅媳妇就已经帮我灭火了....
(老板娘真的问起我,我也没再怕,问心无愧啊)

梅媳妇总会淡淡的说出一些道理,就让老板娘茅塞顿开了
(老板娘其实也很懂我们的为人的,但耳根软,加上有时和一时想不通某些部分,哈哈)
也就因为这样,我省了不少解释和辩解
摩擦少了,评断也无,加上清者自清,无形中也让我们公务行事上轻便自在许多。。。。

好事者要挑唆,其实也要找对对象,老板娘对我们俩百分之百的信任,是多年建立起来的
所以好事者以为制造谣言能打击我们或破坏我们之间的关系
却没料到,徒劳无功之余,也更让老板娘看清好事者丑陋的那一面.......

信任,真的很重要,不管是同事,朋友,家人,亲人或伴侣~~
只要你懂我,我懂你,误解就难以产生了.....
而“诚”字也是不可或缺的,真诚交心,以诚相待,获得的情谊也就很不同了.......

能相识相交自是有缘份的牵引,但信任和诚意却也在岁月中滋长,再交心中长存
我愿意多说,是因为愿意真心相交,所以别背弃我的信任
不愿来往,也只是道不同,不相为谋,但也不表示我就会忽略你好的那一面~


至从老板娘知道我会煮米式。芋头饭和参巴臭豆以后
只要有去泰国出席宗教活动,就一定会带回泰国芋头和臭豆食材给我”煮“,瓦咔咔~

臭豆还是剥干净一大盒了才给我,哈哈,这点我超欢喜的,我省了不少功夫,哈哈哈
(威廉说某次去老板娘处,看到老板娘看着电视剥着臭豆,还想说她还真悠闲,
却没想到那些臭豆隔天早上,就会来到米家了,哈哈哈)

话说,小小妹怕死臭豆了,上次一百零一粒有虫子的臭豆被咸妈咪剥到以后
小小妹每次看到臭豆就会说起虫子的事,先入为主之下,要她尝试这美味,她也就抗拒了...
我们俩很坏蛋,去夜市看到臭豆,就会用来捉弄小小妹
看她躲避得扎扎跳的模样,我们俩又觉得可爱又好笑,那小妮子的淘气模样超多的囖,哈哈

最近又有新招数啦,看到抗拒的东西(比如夜市卖的鱼和螃蟹)
就会像树熊上树般攀爬并紧抱着我的双腿
我笑说baby做么啦??她就猛喊要阿米妈咪救命了,旁人看了都是笑开的咯,哈哈
我说naughty girl很多pattern的囖,她还会说:naughty也是你的宝贝啊,哈哈哈哈
有这个小淘气在身边,乐趣还真的很多的,哈哈哈哈


仪麻吉送了我一盒四颗装咸鸭蛋
威廉是抗拒咸鸭蛋的人,而我就是喜欢咸鸭蛋配白粥的吃法,
但我一个人的食用量始终有限啊,所以第一颗咸鸭蛋我自己解决了以后,
第二颗就要想法子煮了,又有威廉帮我吃掉啦,哈哈

话说,威廉看似什么都吃,但其实他也有蛮多让我伤脑筋的时候
食物选择恐惧症就是最大的问题,所以我要嘛自己煮,不然就要想好了要去哪里吃东西
如果问他意见的话,特别是我不想吃的时候,那答案啊.....还真的是等到天荒地老都没有结果
而自己煮嘛,看似很随心所欲,但其实是阿米已经避开地雷了
总结来说,两个人要在一起生活,没有想象中那么容易,就只是一直努力相互迁就和磨合....


只要不看到“形”,威廉就能帮忙吃咸鸭蛋了。。
最简单的方式,就是加入菜肴里

第一颗咸鸭蛋,阿米煮了白粥,分两餐自己吃掉啦
第二颗咸鸭蛋,阿米做了双黄蒸蛋(鸡蛋+咸鸭蛋,但不吃皮蛋,所以没放,哈哈)
第三颗咸鸭蛋,我决定,拿来炒饭!!哈哈哈哈哈

两颗鸡蛋加上一颗咸鸭蛋,稍微煎了就倒入炒米饭翻炒,颜色还挺漂亮的哦~
而因为咸鸭蛋有咸味了,我也就不再做任何调味

闻起来有淡淡的咸香味,吃起来倒是没什么咸蛋味道,我不说,威廉都没发现加了咸鸭蛋哦
(我等他吃完了才说,就是不要让他先入为主,哈哈哈)
威廉说难怪有股不同于平日的味道,但又想不起是什么味道,原来是他讨厌的咸鸭蛋!!!
我说他的人就是这样,不说就没事,说了就心里有疙瘩了!!
威廉说他才不像我,一大条面包里有几粒葡萄干都能说闻到味道,然后就一口都不吃了!!
我说,我这叫鼻子和嘴巴灵敏!!哈哈哈哈


炒了饭,还煮了一小锅参巴臭豆当小配菜,简单,但适合无辣不欢的阿米,哈哈
纯粹是有心情要洗要切要煮,不然单吃炒饭就已经很足够了,嘻嘻

煮了食物tag了梅媳妇,她说还真的不能理解
干嘛一直再接电话和网上做工的人(我们一直有保持着工作联系)
能突然就变出一盘摆得漂漂亮亮的食物???
我说时间和烹煮速度是自己安排的,就利用工作时间里那点小空挡,就行了啦~~
这样煮一份食物,前后大约花了十来分钟吧,
电话和网络停顿10分钟,你或许以为我去厕所了,但其实我是躲在小厨房做食物,哈哈哈哈

梅媳妇说过去觉得是威廉好脾气好EQ的关系
但其实认识我们日子久了就会发现,原来我配合他一切的幅度也很多很大
我说感动咯,竟然有人能理解?哈哈哈

基本上,一堆人都会认为这一切是理所当然或我幸运或我祖宗庇佑
却没“愿意”去理解,两个人要好好的生活和工作在一起,是何其不易的事!!!



威廉从过去的完全不嗜辣,到现在虽然也不是很能吃辣,但我煮得辣味,他还是蛮捧场的
一开始是他爱屋及乌配合着,但我也没闲着,一直再调试着味道
从过去一开始的辣椒干,胡椒粉开始,然后就是辣椒粉,咖哩粉,后来咖哩面,现在的参巴
多年来循序渐进的方式,才让威廉今天能陪我吃辣味菜肴
长久以来的努力,是逐渐看到效果啦....
所以,我们俩今天能和睦融洽相处,绝非理所当然,是没人去理解背后的努力罢了,哈哈哈


相处之道,博大精深,不是三言两语就能道尽的
就好比,威廉要吃午餐,我大可叫他自己去外面吃,打包或自己解决,别来烦我就好
但我却选择了自己煮,然后叫他过来一起吃(前提是他有时间,赶工作就无需奔波了)
就算只是不到一小时的用餐时间,但吃着饭,说说话,两个人也多了“点”时间在一起~

我们除了工作和谈公事,剩余的闲暇时间并不多(他有时间就是抓紧时间看报纸和新闻)
但时间贵精不贵多,加上我们是目标一致的再奋斗着
所以,知足,甘之如饴,一直存在彼此心中~

哈哈,干嘛越写越悲??
只能说,闷在心头的不快,就算想淡然,但其实字里行间也都显示着了
明知道无需在乎,却还是在乎着无稽之谈,这就是女人吧....


仪麻吉送来了咸鸭蛋,也送来了黑糯米粥
看到里面一颗颗的圆丸子,我和威廉直觉是 ------- 汤圆!!
哪知道勺起来才发觉是龙眼干,我和威廉直接对望,然后想着........为什么有龙眼的?哈哈

我知道仪麻吉喜欢吃龙眼,红豆汤有龙眼,就是她分享给我知道的
但黑糯米粥也有龙眼,倒也新奇
但原来,味道和口感还蛮搭的哦,有兴趣的朋友,以后可以试试......


仪妈咪说没给我椰浆,知道我吃黑糯米粥会搭鲜奶.....
哈哈哈,看我文章太多了,记得我的喜好啦,有心啦,谢谢~

其实阿米有发觉,身边的人都会从阿米部落文章中注意到阿米和威廉的喜好
看大家送吃的给阿米和威廉时,就会知道大家都很有心了
还蛮感动的,因为大家萍水相逢,是无需留意那么多的,但大家好疼阿米囖,感恩啦~


黑糯米粥很好吃,吃起来很有饱足感,是一样自己没煮过,却蛮喜欢吃的甜品,嘻嘻
特别是放过冰箱以后,加入鲜奶一起吃,很有软绵冰淇淋的风味哦

看着照片,我又想吃了,来人啊,谁给我带上一碗黑糯米粥???


仪麻吉每年八月都会回一趟家乡 --- 泰国曼谷
这次给我带回来了泰国人自制的鱼儿钥匙包,很可爱,害我都不舍得用咯。。。。
还有米香皂,据她说用了很不错,我还没开始用,用了才知道效果~


送上泰国手信时,也给我带上了一盒她做的炒饭。。。
我打开时就笑了,因为虽然和我送她的芋头饭摆法很雷同,但阿米姐就是阿米姐,哈哈哈哈
仪麻吉收到阿米几分钟里准备出的芋头饭便当,她有觉得阿米姐是疯子!
怎么那么短的时间里,能弄盒那么漂亮的便当?哈哈哈~~

这天我就不需要下厨了,有现成食物吃,开心!!!
(阿米其实也是懒惰人来的,有现成或打包食物,也是吃得开心的,省工不用下厨最好了)
但威廉嘴巴和鼻子蛮厉害的,吃一口就说不是我煮的,虽然我已经倒在我们家的盘子里了~

我问威廉怎么知道?威廉说炒饭里面的香肠没煎过的香味
生菜带苦味,不是我惯吃的那款,这一定不是我的作为(阿米怕苦味,吃蔬菜很选择性的)
哈哈哈,看来养久有功,威廉也能吃出米式味道了,哈哈哈哈

仪妈咪问起炒饭味道,我说好吃啊,可是很一锅熟囖~ (麻吉啦,什么也敢直接说的啦)
仪麻吉说每次看我文章,说简单,简易的做菜,但她看来,我煮碗面都工序多多咯!!
哈哈哈,我知道她再说我的沉香快熟面,哈哈哈
我说这点要原谅我,本性难移,就是我这样的人,才能逼死自己啊,哈哈

话说:-
不久前和威廉说起我出水痘的童年事迹,那一年我四年级,年终大考前三天却出水痘
班主任老师例行询问我是否要参加考试?
当时米妈妈说不考了,成绩册上写生病没关系的
但我不肯,我说我要去考试,不然我就算全部零分了,那就是全班最后一名了,哪里可以?
然后是米爸爸要求老师给我去学校考试,但安排在教室后方座位
远离同学,避免感染大家,而我也穿长裤长袖去学校
那一年,成绩还是保持在前五名...

当年思想很简单,我只是想着,哪里可以没有考试?哪里可以考最后一名?
威廉说当年明明可以不用去考试的,干嘛我那么坚持?
我说不懂,我只知道我一定要去,
其实就算当年考第一名又怎样?今天还不是这样??我也不了解自己咯~
威廉说我的强迫症是与生俱来的,
听了我很多童年故事,都会觉得我很爱给自己压力,自寻很多烦恼,哈哈哈
想想还真的耶,我也不知道干嘛我小时候不能得过且过,哈哈哈


仪麻吉去出差太平,带回来了榴莲香饼和店家独家出品的咖啡
两样我都没吃到,榴莲香饼被威廉吃掉了,咖啡让米爸爸喝光了
看来味道应该很不错,不然怎么会没有留给我??哈哈


解决第三颗咸鸭蛋以后,第四颗咸鸭蛋,阿米拿来炒果条啦,哈哈哈哈哈
我和仪麻吉说了这个构思之后,她说不可思议!!

我说槟城不是遍地爱买鸭蛋炒果条吗?
仪麻吉说:你都会说是鸭蛋炒果条咯,是鸭蛋,不是咸鸭蛋啊!!!!!!

哈哈哈哈,只要是鸭蛋,就能炒果条的啦,应该ok啦,别阻止我啦,让我尝试嘛~哈哈哈


一样是两颗鸡蛋加一颗咸鸭蛋(为了综合咸味)
拌炒了一包的果条,调味料也省却了,就..................一盘住家式炒果条咯,哈哈哈哈


还真的没什么咸鸭蛋的味道,但至少我没浪费,也物尽其用的用光所有咸鸭蛋啦~
注:威廉问,麻吉下次可以送别的吗?不然阿米很没有空咯,哈哈哈哈

我和威廉平日里,来来去去都是吃这些食物,种类和变化还真的不大
这也是为什么阿米很就没发菜肴文章了,都没有新鲜感的菜肴文章可以写了啊,哈哈哈哈哈
如果这次不是为了咸鸭蛋,我还真的不会那么好心情拍照和写文章咯
仪麻吉,有感动吗?哈哈哈


虽然包子已经吃下肚子去了大西洋好几个月了,但这可是2015年里,最让我觉得痛快的事
所以还是搬进来记录吧,哈哈哈哈

话说写部落,来阅览的人很多,但能成为朋友的很少,能成为现实中的好友更是屈指可数
但阿米还蛮幸运的,常常以食物为沟通桥梁,进而认识了各地的网友~

有网友知道阿米很哈TANJUNG SEPAT的包子,就再出游槟城时,帮阿米外带包子啦~
阿米也很不客气的,竟然要求了80颗包子,哈哈哈哈哈哈
(40粒梅菜包,20粒豆沙包,20粒生肉包,这三种是阿米最推荐的口味!!)

这次给身边的朋友都来了个大派送,一人10粒,让大家狠狠吃个痛快!!
真的还是很好吃,口感一样很棒,吃了还是有想念咯~~

仪麻吉说很好吃,可是不够喉!我说一粒两块八好不好,哪里有人买几百元包子来分派的?
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
咸家公更是吓到,当我走进他家,把包子放进冰箱,说给他们吃的时候
咸家公应该觉得,他媳妇的朋友说傻了吗?干嘛送那么多包子?哈哈哈哈哈哈哈哈
小小妹和大眼妹说很好吃,阿米妈咪的包子最好吃了
我说下次我们再去TANJUNG SEPAT好不好?两个马上说要去了,哈哈哈哈哈

真的很感激帮阿米外带包子的网友,希望你没被阿米吓到,作风也太豪迈了吧?哈哈哈
但这一次,让身边的朋友都尝试到了好味道,看到大家吃得满意,阿米也开心的
好东西就是要分享啊,瓦咔咔~



榴莲...............
威廉砍榴莲的故事,大家还记忆犹新吧?
这天有朋友送了我们2粒榴莲,我就约了仪麻吉一家一起吃榴莲啦~
(我和威廉,还真的不可能吃完两粒榴莲,很佩服仪麻吉家3个人,可以吃8粒榴莲!)
带了榴莲,却忘记带米家那一百零一支队砍榴莲大刀!
但仪麻吉老公说不用大刀啦,也顺便指导了我们怎样用叉子柄开榴莲!!

呼,之后威廉也练习了,原来还真的可行哦,原来真的不用大刀砍榴莲的!!!!!!
哈哈,学到新技艺了,以后要威廉开榴莲,不再是满身大汗的大难事啦,瓦咔咔~

这天和仪仪一起吃榴莲,还真的蛮佩服她的,竟然一颗接一颗的吃,完全没有害怕
但我们带着的宝贝女儿就怕得要命,威廉让她吃一口,她却怕得脸都皱成一团了,哈哈
威廉说做他的baby,哪里可以没有一起吃榴莲的?
她说不用紧啦,她就做不吃榴莲的那个baby囖,哈哈哈哈哈哈哈


前几天学校开学啦,仪麻吉也变成是早上要载送女儿上学了
送女儿上学后,无所事事的她,去了巴刹,还外带了两包美味的椰浆饭吊在米家门口啦~

我开门时看到有食物就拿进屋子里吃,吃着的时候,仪妈咪才再网上问我美味与否
我也才知道是她买来的(我一直以为是威廉买的咯)
看来我的警惕性太低了,看到食物,不问缘由就开动了,还真的是食物就能骗走我了,哈哈

呼,这包椰浆饭还真的超好吃的,我和威廉一吃,眼睛都发亮了!!!
难怪生意那么好,原来烹调方式还真的蛮有一手的,价格也实惠,绝对值得购买!!
可惜仪麻吉的早醒兴致坚持一星期罢了,我的早餐又没有着落啦~
但想想,也是好事啦,再这样吃下去,裤子都要爆了,啊~

13 条评论:

  1. Petai 是看起来如此的美味可口
    呵呵

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    1. 喜欢臭豆的人,就会觉得是美食,我好爱这味囖!!

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  2. --》 年龄渐长,需要的朋友与想法也不同了,能让彼此成长的朋友,是人生路上最不可缺少的~同样的一件事,却会因为处在不同年龄层,而有很不同的见解。
    职场里能交上朋友是难能可贵。毕竟工作环境的同事什么年龄层都有,出身环境也不一样。有时候同龄的也不一定合得来。
    虽然基本上我是一个容易相处的人,不过我的九年工作生涯里交到的朋友也是五只手指算不完。呵呵。

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    1. 五只手指算不完好像怪怪的,总之是寥寥可数的意思啦。

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    2. 哈哈,同事间能做朋友,共同话题就比较多,但是要懂得撇开利益之争咯,不然也是没朋友做的。。。我的好朋友还是中学那几个最贴心,但因为部落格,我也交到几个知心的朋友,还是很感恩啦,至少这个部落,让我和很多人有了交集,嘻嘻

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  3. 阿米 你的咸蛋佳肴让我看得很饿好饿好饿啊
    你又用包诱惑我了
    可以打包回Bp 大派送吗 哈哈哈哈

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    1. 除夕回家乡,哪里还有包子买??米弟弟也是吵我咯,说我吃了那么多次,却没有买回家乡过!哈哈哈

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  4. 很好,歌颂我的长篇大论!!我该不该发表感谢文呢??

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    1. 你愿意的话,我不会介意的,哈哈哈哈哈哈

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  5. 我潜水好久了。呵呵
    阿米使用什么牌子的糙米丫?
    谢谢

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    1. 我吃的是ecobrown,浸水4小时才煮,就很软了,相较于白米,我比较喜欢糙米的口感,哈哈

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  6. 咸鸭蛋也是我的最爱..可是你尽然可以拿来炒果条,真厉害。。为何你煮的每一道食物都很美味的感觉???
    你放心没吓坏我,我很开心可以帮到你们解馋。。哈哈哈哈

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    1. 威廉不吃咸鸭蛋的关系,我不变换煮法,就消耗不完食材了,这次也是种学习,有物尽其用,哈哈

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