2014年1月26日星期日

2014。新年气氛到米家~

很习惯性的,每年都会为新年前所做过的任何准备而拍照及写文章做个纪念
不管是做年饼,还是添置妥当的年货,甚至是收到的贺礼
虽然很无趣,就只是很普通的新年物品,是你家我家都会有的~
但一张张的留念照片,再年纪愈长以后,在我心中的意义愈变得重要了。。。


每年年尾至年头,都是公司最忙碌的时期,加上今年农历新年来得早的关系
2014年的新年气味,,直到上星期天,才在米家弥漫了起来~
新年气氛怎么来到呢?不就是有年货年饼出现的关系咯,(又是和吃有关)哈哈哈哈~
一箱柑,三款年饼,老板娘送的~

今年我还是一如既往的,去帮忙老板娘做年饼~
今年制作的感觉,似乎又比去年还要更淡了些,因为菲佣回国了
今年就只剩下我们俩联手制作年饼啦~ 我已经连续协助了几个年头,算是得心应手了
去到老板娘家,t她把材料和用具摆在桌子上,我就开始动手制作啦~


今年的辫子饼全部由我一手完成哦,看到漂亮的颜色,好有满足感咯,嘻嘻~
今年我花了两小时就把四大包辫子饼的面皮花纹给折叠完毕
然后花45分钟的时间来油炸,就完成12罐的份量啦~
老板娘说我手脚很快咯,明年可以再加买双倍份量的面皮来给我弄了,哈哈~

我和老板娘说这款年饼在夜市售卖12元一罐,老板娘说我们明年做来卖好了!!
我说每年也这样说啦,
真的是会做的人才会那么快,如果让我一个人在家做,我哭死了啦,哈哈~


这个黄梨酥是老板娘独自完成的~ 她一共做了12罐~
我有点生气咯,我都说了等我来才做,
但老板娘前一天中午就自己先做了,还做到凌晨四点半才睡,吼~

她前几年大病一场后一直靠吃药和休养,这两年来才逐渐康复,走路和精神好点了
但要过年了又开始要逞强自己做年饼,孩子叫她别做了又不听
我说我会做的,等我做就好,她又急性子脾气说要自己先做一些
真的是典型的老人家,我们说的话都不听不进去,我还真担心她累到又病倒啊,唉~

一直碎碎念老板娘不听话什么时,她就说能做就做啦,现在外面什么都起价,不舍得买咯
我说不舍得买就少买少送,不需要年年都弄整百罐年饼送人吧?
(我老板娘自己制作年饼来送礼的程度很夸张下,不知道的人还以为她是做卖年饼生意的)

但,今年的黄梨饼还真的超好吃的!!
(因为老板娘是自行拿捏材料份量,所以每年做的口感都不同的,哈哈)
年饼是上星期天做的,星期四我已经清洗这个罐子了,瓦咔咔~


今年没佣人帮忙炒杏仁和磨成粉,所以今年就不做备受好评的杏仁饼啦~
(老板娘说很多人都和她讨杏仁饼,大家都想念咯~)
老板娘说蜂窝饼容易多了,所以她调了一大锅面糊,我们俩就一人一个油锅开始炸啦~
今年有一半份量的蜂窝饼是我做的,算算也不赖哦,我们也做了14桶哦,嘻嘻~
要看制作过程,请按 做蜂窝饼小记

酸梅是老板娘多送给我们吃的,她说威廉喜欢咬东西,给他驾车时慢慢吃
威廉说超酸的,咬一粒还真的马上醒神了,哈哈~

这天大约花了五个小时再制做三款年饼上,我一直和老板娘说今年做少送少好了
哪知道隔两天她又和我说,她刚刚又做好10罐另一种口味年饼啦,晕~
这个老人家,还真的铁齿倒可以!!!


这是公司讲师送的年货,她说今年没做什么饼,送点东西给我们"HUAT"就好~
哈哈,老一辈的人就是那么守旧,怎么都要送点什么
我和威廉反而操心讲师和老板娘这两姐妹70岁了,别操劳那么咯~~
(想想我还真的很没有心,每年准备给她们的年货就只是买现成的保健礼篮罢了~)

但也很感恩两个老人家对我们俩很好很照顾
每年新年的年货,红包,端午节粽子,中秋月饼都不曾遗漏我们的份~
公司里的基督教讲师在圣诞节时,不但会特别准备食物蛋糕,还会准备礼物给我们俩~
友族讲师的开斋节礼品,公司清洁女工的自制小饼,书记和代理们的糕饼等等等等....
想想,我和威廉除了有孩子缘,也还蛮有长辈缘的嘛,嘻嘻~


代理赠送的礼篮,都是有机食品,蛮适合我食用的,嘻嘻~
每年都听人说行情不好,但我觉得行情不错啊,看到路边那么多礼篮档口,顾客络绎不绝的
行情再怎么不好,新年送礼的习俗还是少不了的啦,呵呵
一年一次,最重要大家开心啦,我也是准备送礼年货准备得欢喜不已,哈哈~


保险代理的贺年卡~
这个保险代理员,应该是我遇过最勤劳最殷勤的保险从业员了
所以她的付出也换来了很棒的回报,卡片后有写说谢谢我们的支持
去年的业绩让她得到公司赞助出游欧洲座位奖励t哦~
很羡慕她得到的奖励,但这也是她应得的,她真的真的很努力!!这是努力不懈的成果!


距离新年前的两天,老板娘又给我们送来这么一堆年货~
我说不好再做再送了,都是我和威廉再吃,我们俩够肥了!!!
老板娘说一年一次,有心情就做咯,吃完了再打算,还说我们俩都瘦瘦的,不用怕,哈哈

其实我和威廉是非常喜欢吃这些食物的,
但真的很不希望老板娘累坏,(她一直想着要做着做那的给我们吃的)
威廉说和老板娘说我们不喜欢吃咯,我说我们说不喜欢,不是更伤她的心?
人家老人家一番好意,我们高高兴兴的吃完,她知道时肯定开心不已~
唉,还真的是接受也不是,不接受也不是,哈哈哈~

话说蛋卷还真的好好吃,送来后隔天,已经剩下半罐了,哈哈~


新年前一天,威廉放工回家时带回了员工太太亲手做的蕉叶年糕
味道闻起来很棒,香味特别浓郁与真实!!(真材实料制作,味道真的很不同的!)
我问威廉说员工也知道你嗜甜?威廉说不是啦,送年糕是要寓意他步步高升吧?
我头冒三条汗的说:升??你还有升的机会咩??哈哈哈

想想这样说也不对,在这家公司是没机会升职了,换间公司就难说了啊,哈哈
职位是不可能再提升了,薪水和奖励升一升也是ok的,哈哈哈哈~


回家乡这天,公司讲师让太太做了个一公斤重的浓郁巧克力蛋糕给我们贺年~
味道很香,口感很棒,是一个非常棒和可口的口味蛋糕,好吃!

在这家公司10年了,上司与下属的感情向来很淡也甚少交集(就单纯的公事接触罢了)
但公司同仁都很疼爱和尊敬我们俩,真的很难得咯~(员工们对大老板都没那么上心的~)
我想我们的真诚,愿意懂的人,还是感觉到的,感恩~


用短短的一小时整理出了这么一堆手礼要带回家乡~
这里买一点,哪里买一点,集合起来就很壮观了,原来不知不觉中,我也买了不少,哈哈
我知道这堆东西回到家乡,一定又要被爸爸和哥哥碎碎念一番了
(唉,他们每年都说不要买那么多的啦,哈哈)
但我就是乐此不疲,我就是喜欢买,我就是喜欢分享分派,大家开心最重要啊!
新年就是要开心嘛,一年里就只有新年才会这样吃吃喝喝啊,我喜欢用食物来过年,嘻嘻~


新年感想:-
至从2004年底米妈妈开始生病后,亲戚朋友都有陆续上门探访
2005年的新年,更是达到了巅峰,米家重开年那天就一直热闹的结束~
那一年,算是米家那么20年来最热闹的一次了~
遗憾的,米妈妈却在同一年十月十八号去世,也是米哥哥结婚前的一星期~

2005年的农历新年,是米家最济济一堂的一年,却也是全家人最后一次一起过年了.....
(短短这么一个句子,我竟然一写就眼泪掉不停了,感触极深,唉~)

2006年的农历新年,米家人,还是一如既往的,全家人济济一堂,筹办着过节事宜
妈妈的去世团结了我们四个兄弟姐妹,但缺口的新年,还是让大家感到遗憾了
我记得大年初一早上醒来时就好伤感好想哭。。。
因为过往的每一年,都是妈妈叫我起身,叫我别做懒猪,早点起身,客人要来了~

那一年的大年除夕,因为米妈妈不在了,没人能帮米婆婆准备团圆饭,
所以米爸爸在酒楼订了一席座位吃团圆饭~
我们一家六口,还有叔叔婶婶和三个孩子,围着婆婆一起吃团圆饭
我记得那时候我们拍了好的照片,婆婆都笑得很开心~
无奈的,这是第一次,也是最后一次,同年10月20号,婆婆也与世长辞了~
虽然说婆婆以86的高龄离开,但米家却再一年里连续失去两位至亲,伤痛无法形容~

虽然我已经失去期待收到红包的年纪了(还很怕亲友要给我红包又要催婚,呜呜)
但写着婆婆写着妈妈时,突然又很怀念婆婆和妈妈习惯性每年除夕给红包的情景
每一次婆婆都会说大了,要乖~ 妈妈就会说别乱花钱,要会存钱的叮咛~
突然。。。。很想念她们的在家忙进忙出的身影了~~

话说,我们家好好笑的,往年就只有新年时才会大家正襟以待的拍一张全家福
(一定是爸妈坐正中间,我们四个孩子站后面!!)
2005年有妈妈的全家福,至今都还摆在哥哥家的大厅显眼处
米妈妈去世后的每一年,我们还是有拍全家福照片做纪念,但都不再冲洗和摆放了
或许哥哥也觉得,少了妈妈的全家福,就已经不完整了吧,唉~

2005年之前,米家没人热衷拿相机,所以米妈妈的照片是少之又少~
2005年之后,我开始玩相机了,虽然再也不可能有米妈妈身影了
但就是想为家人为佳节做个纪念,照片是一个记录,也是一种回忆的方式......
虽然哥哥老是说我无聊,每年一样的东西,干嘛还要重复的拍?
我想他现在不会明白我的想法,但N年后,他应该会很安慰有哪些活动和食物照片的~

但2014年,我能预想到米家的热闹情况,因为米家终于终于增添新成员啦!!
米大嫂生了个男宝宝,和侄女相差六年之后的第二个孩子
是米爸爸第二个孙子,也是米家的长子嫡孙哦,哈哈~
只是只是,小宝宝的名字超级难写的,哥哥竟然为儿子取名施博曦
(阿米不信米啦,阿米姓施,少见吧?哈哈)
我一看到哥哥在FB发布的消息,我马上回应:名字超级超级超级难写咯!!!
哥哥说已经预了会被儿子骂死了:做么取的名字那么多笔划的!!哈哈哈哈哈~
好想看宝宝了啦,新年回家才能看到了,好期待!!

今年新年,或许就是米妹妹最后一次在家过年吃团圆饭了
米妹妹将于五月出嫁,(想想又伤感起来了,好想哭咯,连妹妹都要结婚了,呜呜~)
米哥哥米弟弟结婚,让米家新年多了米大嫂米弟媳两位成员,还有2个小朋友!!
米妹妹出嫁后,虽然我相信她还是会常常回家
(她新家也就买在哥哥家后面罢了,走路回娘家就行了,哈哈)
但节日时始终还是要尽媳妇的责任的,或许以后要见面聚餐,就要额外或提早预约了,唉~

米家的人数和规模,在米妈妈去世后的九年间,变化还蛮大的
(但想想,也变得不多啦,也就11个成员罢了,还是小家庭一个,哈哈)
但我相信米妈妈终于可以放心了,最操心的米弟弟米妹妹都成家啦,花啦啦~~
嗯,至于阿米的人生,爸妈向来很放心也重来不用操心,以后和未来亦是,呵呵~


关于Gaviscon:-
不久前收到一封关于Gaviscon的邀稿电邮,我第一个念头是,什么是Gaviscon??
从Google关键字搜寻,马士就笑了,原来它的名叫Gaviscon啊?哈哈

Gaviscon能在胃部形成保护膜,阻止胃酸涌上食道,
并有效缓解胃酸倒流所引致的胸口灼热感,效力长达四小时。

Gaviscon是威廉身边必备良药
但我没注意过药罐上的名字,我知道威廉成为不舒服时会服用罢了,好“细心”的老婆,晕~
威廉工作忙碌且用餐不定时,所以常常都有胃灼热现象出现
(这似乎是现代人的通病了!!)
所以他身边就会备用这款药物,让他的不舒服感迅速得到缓解,能继续做事~

但我还是常常叼念他了,依靠药物只能得到短暂的缓解罢了
最重要是改变生活习惯,培养好的饮食态度,这才是真正解决,保健和养生方式!!
但不韦言,在无可奈何的时候,有这个药物在身边,还真的能马上舒缓不适哦~


我是没注意药品名称,但其实是一个常常能在电视上会看到的广告宣传哦~
广告总是出现一群人再大吃大喝,然后有个人就突然火烧心感觉到不舒服了
(胸口燃起了一把熊熊烈火的广告情节!!)
然后广告中以白色小人代替Gaviscon药性的消防员就会出现灭火啦~
最后火烧心的不适感,就迅速被缓解了,呵呵~

农历新年即将来临,也是大吃大喝的时期,但也要注意身体状况和保健方式哦~
更多资讯与详情,请参阅Gaviscon网站

小注:-
写邀请文常常都是为了要赢取奖品,但其实也是很好的学习方式哦~
比如这次吧,为了写文章而收集资料,从中我就更了解药效和服用方式
我承认有些威廉的事我很不上心,这次的了解方式或许来得晚了些
但至少经过这篇邀稿文以后,我和威廉马上有新话题聊了哦,呵呵~


Gaviscon的海报沿用中医角度来说明,人类的体质与食物都是有冷热之分的~
热性食物好比榴莲,西瓜,芒果,空心菜,油炸食品,坚果类,海鲜类等等
寒性食物好比鲜橙,冬瓜,苦瓜等。

热性体质的特征是:-
喜欢吃冰凉的东西或饮料,喜欢喝水却仍然觉得口干舌燥
面色通红,面红耳赤,脾气差且容易心烦气躁,身体经常发热又怕热,
有便秘及粪便干燥现象,尿液少而偏黄

寒性体质的特征为:-
少喝水也不会觉得口渴,常常觉得精神虚弱且容易疲累
脸色苍白,唇色淡,怕冷怕吹风,手脚冰凉
喜欢喝热饮,吃热食,常腹泻,多尿且颜色淡,月经迟来且血块多

了解本身的体质真的很重要,然后就从改变饮食摄取种类开始
阿米属于寒性体质的人,手脚常常感觉冰凉,吹到风很容易伤风感冒
所以尽量不喝冷饮,多喝热饮热汤来保持身体的温度,也就少生病什么啦~
基本上阿米属于全年很少生病的人,只要注意别着凉就行了~

而威廉也属于内寒的体质,可是偏偏不喜欢喝热饮保持身体温度
在外工作感觉热气逼人就爱喝冰水,而造成很容易久咳不愈(肺部也是蛮弱的啦~)

阿米从小身体就不是很好,除了呼吸道不健康容易伤风感冒
还气短气虚不适合长跑,血虚且含氧量低也不能捐血
知道自己身体弱点后就加强保护和保健,长期注意养生之道,即可免受生病之苦~

但偏偏威廉从小就很健康,所以很多生活小事和饮食之道都很不在意
却忽略了年纪渐加大了,身体状况没有过往强健,免疫能力也下调了
所以他每次一生病就要拖很长的时间才能痊愈,晕~

现在的社会文明病痛太多了,养生保健,保持良好的饮食习惯才是王道!!

这篇应该是过年前最后一篇文章啦~
预祝大家 2014新年快乐,身体健康!!
开开心心过个好马年!!



记录于11022014:-
写一篇文章,增加产品知识之余,也能获得产品试用,对我来说也是乐事一件的,嘻嘻~

14 条评论:

  1. 我又是头香?祝阿米新年快乐哦! 看着摆到满满的年饼,渐渐有过年的气氛啦(老实说我今年 feel不到,不知道是不是年纪越大的关系 ><)
    有新成员就有喜气!女儿出嫁是难免,不过没嫁很远,不是新年还可以常会娘家啦 :D

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  2. 那名字好多笔画啊~~~~~坦白说,将来孩子写的时候真的会很辛苦。我和先生给孩子取名字的时候只有两个要求,第一,有含义,第二,笔画少。结果,哥哥叫王立仁,弟弟叫王立元,只有13画。

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  3. 想想,我和威廉除了有孩子缘,也还蛮有长辈缘的嘛 <---你也是很敢讲哈哈哈哈哈
    虽然家里的成员有变动不过我想米妈妈应该会开心啦!儿子女儿都找到好的归宿,又添孙子,她会感到安慰啦!新的一年要开开心心 :)

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  4. 相信你的侄儿只要会写他的名字了 其它中文字都不会难道他了 哈哈
    恩 真的哦 每一年的新年 感觉都不一样 人少人多
    团圆很开心 可是当想到曾经跟我们在一起吃团圆饭的那个人 现在已不在 那种感觉 很.....惆怅

    因为长期居住在外 我跟阿米一样 都会想买一些年饼啊之类的回家 可是每次都吃不完 好像是为了气氛而买!哈哈 其实也就是想让爸妈吃 ><
    不过我很传统叻 还是喜欢kuih bahulu & 蜜蜂窝
    不过今年我买巧克力和日本wasabi豆比较多

    结论是 年饼真的不便宜阿!!!

    今年新年除夕竟然还要上课到下午1点 希望赶得及回家吃团圆饭~

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  5. 恭喜阿米再次当姑姑。

    新年快乐。

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  6. 阿米新年快乐!
    不知不觉也在阿米的部落格潜了好多年的水 (09年就在潜了啊!)
    虽然没见过阿米,但却这里知道很多阿米身边发生的事,是我的精神粮食啊!(话说我看报纸都没那么勤劳咯)
    2014年,希望阿米多些米式文章,大家一起HUAT!

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  7. 你的老板娘也太夸张了,上百罐年饼!

    施博曦,是很有意思的名字,但是笔画也真得太多了…… >.<

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  8. 饼干是越卖越贵
    我喜欢牙菇
    不过真的不喜欢自己炸
    买来吃

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  9. 如期而至的不仅是春节,还有幸福和快乐;
    日渐增加的不只是岁月;
    还有友情和健康,
    在新年来临之际,祝福您及您家人:幸福安康!新年大吉!

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  10. 好多吃的東西。看到都肚子餓了。

    祝妳新年快樂,事事順意。

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  11. 祝阿米新年快乐,万事如意。。

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  12. 祝阿米新年快乐,幸福安康!!

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  13. 我今天才刚被我大侄儿问。。。“为什么我什么东西都要拍?” 但我觉得那是那时刻的回忆,虽然脑袋记得住,哪怕有一天会消失,至少还有照片回味!!! =]

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留言吧,阿米喜欢与大家有多交流多哈啦的机会~

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