2014年3月17日星期一

造型有趣。小熊芝士蛋糕

呜呜!哭了一轮才来写这篇文章~ (还真有心情记录的,哈哈~)
唉,为了这款烘培食物而留了一滩泪水,超级无奈的说~ 

昨天的烘培作品,做的时候是有大大的满足感,心想着等会威廉看到一定要赞我啦~
哪知道一切一切的欢愉心情,却在听到威廉说的“观后感”后,烟消云散,化为灰烬。。。
听到的那霎那,开始3秒是哄堂大笑的,(但是心情和想法是好气有想笑的)
但下一个三秒,我就蒙着脸稀里哗啦的哭了起来,伤心到不行的说~ 
(超情绪化的,演技也算不错,要哭就得一把鼻涕一把泪了,哈哈~)

放工回家后继续办公的威廉听见我哭了,就过来身边抱着轻拍着安慰我~
边安慰还边说别的答案,不说还好,说了我的眼泪直接决堤了,他是大坏人咯,呜呜~
那种超级超级无奈和受伤的心情,笔墨无法形容,当时的我就只是想要哭罢了。。。

和威廉在一起超过15个岁月了,有固执,有任性,有倔强,当然也有撒娇的时候
最近泪腺很发达,短短一个月里就哭闹了三次,都是由很小的事情引发的~
咸妈咪说做么那么像她的小小妹的??我笑说就是这样威廉才那么疼小小妹啊,哈哈
(小小妹的性格和脾气超像我的咯,哈哈~)

我爱哭爱闹的pattern,家人朋友都知道的(还真敢和人家说我的糗事,哈哈)
米弟弟说我是皮痒欠打啦,扫你两巴掌,看你还敢闹吗?
米妈妈以前常说是威廉宠坏我了,我真的是没死过,如果是米爸爸那种脾气,你去哭啦!
哈哈,只能说我知道威廉很疼我,所以才会这样纵容我啦,瓦咔咔~

不久前一个凌晨时分,天气闷热的关系吧,我因为背后和颈项发痒而哭了起来~
(睡得迷迷糊糊的,但就是哭了起来,我不清醒的,我还以为我再做梦吧,哈哈)
威廉马上起身拿了“蛇粉”给我涂抹,冰冰凉凉舒服了,我也就安静继续睡了
隔天威廉问我哭什么?我说我不知道,睡觉不舒服咯,在梦中就哭了起来
威廉哈哈大笑的说哪里是睡梦,他看到我哭到满脸泪水,像小baby那样再闹啊,哈哈~

其实当他和我说的时候,有份感动咯~从小到大,就只有米妈妈会这样对我。。。
我是那种会睡到不舒服了就哭而不自觉的人
以前米妈妈虽然睡在隔壁房间,但如果听见我咳嗽还是知道我伤风鼻塞了,
就会拿着“维克斯”来帮我涂抹颈项和鼻子,唉,往事只能回味了~
看来不知道要说是米妈妈宠坏我了,还是要说威廉是继续接着宠我了,哈哈~
好在频率不是很高,几年才会发生一次,哈哈~


最近心情真的很糟,一连串不如意的事都接踵而来~
先是个人税务问题,接着就是商业执照有阻碍,哪知道还遇到无赖顾客父母耍超级无赖!
翻开报纸看的都是MH370等负面新闻,心头上想的围绕的都是各式各样的负面想法
坏情绪累积又累积的,就等待一个爆发点了,唉~~
(但之前写亲子乐文章,我是快乐的,我想到了当时的美好,是笑着写的~
最近baby不适宜出门,期待来临的机会吧,想再带baby connee去吃东西啦,呵呵~)

前天想扫走郁闷心情,就去超市买了材料,想做个可爱造型的烘培食物来开心下~
昨天蛋糕做好后还沾沾自喜的,威廉回家时还和他说等会有惊喜给他~
趁他去冲凉时,把蛋糕摆在他的电脑旁边,想说等会他坐在桌子前就能看到了~

哪知道首先是,他是坐在那个位置了,却没发现他面前摆了六个小熊造型蛋糕
在我提醒之后看了,也只是说“做了蛋糕啊”?
接着我就说:你没看出我做的是什么造型吗??威廉看了看说:你做doggie啊~
我淡淡说不是,他就开始猜说是wolf(狼)?还是 bear(熊)?嗯,是cat(猫)???


呜呜,他越猜越远了,这个造型不像小熊咩????
我再给他最后一个机会,说一个答案!他想了一会,战战兢兢的说:是毛毛虫!
呜呜,直接晕倒~~ 

看啦看啦,有这样的男人说这样烂的答案,我哪里不会哭??简直是伤心欲绝了~
他的答案让我很想撞墙死了算了!!吼~
我做的虽然没有很像小熊,但也不可能像毛毛虫吧??有那么不像咩??呜呜~

威廉说叫baby看下,可能baby也不懂咧~
哈,我马上拍照watapp给咸妈咪,叫三个宝贝猜猜阿米姐姐做的是什么动物!!
三个宝贝直接说是bear,是bear bear!!可爱咯~~
把声音开得最大声,叫威廉听清楚!!看啦,宝贝们一看都知道是bear了,
做么只有你一个人不知道??看来你的眼睛真的有问题了!!

后注:-
其实我真的很笨,一时忘记威廉是大笨蛋大傻瓜!!还记得上次的狗狗面包
他也没看出那是一只狗啊,他只是问我:干嘛面包去挖一个“洞”!!呜呜~


这天心情还蛮不错的,午后搬了“卡chang”出来拍照~有心情的时候,做的东西就是不一样~
好些朋友问我,很有心情这样装饰摆列和拍照咯~
哈哈,或许是因为我把道具都摆在同一地方的关系吧,要拍照,打开橱柜看看
觉得想用什么道具做背景,就拿出来拍拍就好啦~
拍完了把东西收回橱柜里,一切归回原位,就可以开餐吃下午茶啦~

其实一切的一切,都要归功于好心情~
美丽的星期天,计划了做小熊蛋糕,再去吃舒食,还有为新首饰拍照
哪知道威廉的一席话,全部计划就取消了,留在家里看连续剧,哈啦打屁,哈哈

其实也是因为下倾盆大雨啦,所以才不出门了,哈哈
终于下雨了,好久没下雨了!!下雨的感觉还真的很好,一扫炎热干燥的空气!!


我。。。常常挂在嘴边说:我有个木纳又缺乏创意想法的男人~
但一个视力正常的人,竟然看不出是小熊!!害我开始怀疑,他找女朋友的眼光了!!
(呜呜,他的眼力让我也开始怀疑起自己了,对自己的信心顿然跌倒谷底,晕~)

说真的,这样的男人,看起来幽默,其实一点都不幽默!!还很可恶!!
人家一番好意做了可爱的食物,还是他最喜欢和想吃的芝士蛋糕
但他却那么没良心,还气得我哭了,讨厌死他了!!
他一直道歉,还说罚他吃多多小熊蛋糕肥死他!! 哇~ 那不是便宜他了?
(今天早上发现他吃了6个!!很恐怖一下,很能吃咯!!
虽然是很好吃,但也不是吃到那么狠吧?)


小熊芝士蛋糕用了我很喜欢的处在泥中。oreo芝士蛋糕食谱
喜欢这款食谱的口感,加上做法简易,也就一而再,再而三的沿用啦~~
口感绵密,有着oreo饼干碎的巧克力饼的香气,上层muchy mini饼干带咸,
整体口感配搭起来还蛮搭的,接连吃2个,都让人有点欲罢不能,哈哈哈哈~

这款食谱可以做出17个小熊芝士蛋糕
分派了四个给仪麻吉,威廉回家吃了3个,我也吃了2个
今天早上威廉再吃了6个,我吃2个,就清空17个蛋糕啦,消耗量很强吧??哈哈哈哈

我和威廉说:自己做的成本也不是很实惠,消耗量那么强,早餐也很重本下!
威廉说自己做的比较真材实料,吃了真的很有满足感,和外面卖的那里一样???
最重要是,我做的还加了爱心呢??吃起来不一样 ----- 就是不一样!!
哈哈哈哈,嘴巴很甜咯,知道惹我生气了,会懂得说甜话哄我了啦~
(但。。。我心里又不爽他当着我的面和别的“女生”亲嘴的那幕,跺脚!!吼~)


威廉喜欢吃,我也会喜欢做,只要有食材,有点心情,我就开工了~~
cream cheese是我再用,再却是威廉再买,基本上我并不好买此物,因为做了会吃很多啊
但前几天去家乐福看到促销RM6.20,威廉马上拉了2条说“很久没做cheese cake了~”

隔两天又去家乐福见人和办事,去买yogurt时威廉“瞄”到cream cheese还再促销
马上又要拿2条放进推车,我马上阻止了,我说前几天买的还没用啦~
威廉看了截止日期,说有一年时间使用耶,一年用不完4条咩??
我是当然用得完,一星期要用完都行,但你要70kg是吗?吃报仇咩??
哈哈,听我这么一说,他还真的放下不拿了,体重是他的死穴,哈哈哈哈哈~~

这一年多来甚少发食物文章,除了懒惰拍照就是常常做重复的食物,也就不拍照了
(拍了也不知道要写什么,难道写,阿米今天炒饭,明天写,今天煮面咩,哈哈)
现在是选择性拍照了,同样的食谱或食物,基本上我就不拍照了,做了吃了就算啦
但这款造型那么可爱,当然要拍照记录啦,
更重要是要记录 --- 威廉伤了我的心,他竟然看不出这是什么动物造型,呜呜~


不得不说,最近很爱在午间做小点心,做好后拍照,食物就是我的下午茶餐点啦~
简单的小吃,适合我独自一人享用(威廉就必须等晚上或隔天才能吃了,哈哈)
平日午间都会泡咖啡或milo,但最近天气异常炎热,午间我喝冷饮居多了
虽然知道自己不适合喝过多的冷饮,但真的热到不能忍了,就破戒几回,无奈啊~~


这是我很爱的凉粉豆浆,
就是巴刹买了一大块凉粉回来,切碎后放入杯子,再倒入豆浆就行啦~
我向来喜欢有咀嚼口感的饮料/食物,这款饮料在KL认识以后
只要看到凉粉就会买一块回家,要吃就弄来吃就行啦,透心凉哦~~


小熊芝士蛋糕
份量: 17个纸杯(记得用蛋挞模型做基底哦~)

材料 A:-
oreo饼干一包半
muchy mini饼干一包半
水滴巧克力豆适量

材料 B:-
淡奶70g
蛋黄两个
CREAM CHEESE 250G (室温放软,切块)

材料 C :-
蛋白2个
白醋几滴
白糖15g

做法:-
1。拆开oreo,刮掉白色内陷后,压碎整包饼干,备用。muchy mini刮掉内陷后,备用。
2。准备17个小杯子,底部勺入一汤匙Oreo饼干碎,加点淡奶(帮助饼干粘合)。
3。拿一个大碗,倒入淡奶,蛋黄和cream cheese,用汤匙稍微搅拌均匀。
4。用Mixer将蛋白高速打发后,加入几滴白醋,再加入白糖打至硬。
       再把大碗中的芝士糊倒入mixer里,慢速搅拌均匀,完成。
5。把芝士糊勺入小杯子里至8分满,再插上muchy mini作为耳朵和嘴巴,再放上水滴巧克力豆。
6。放入预热烤箱,160度烘烤12分钟。完成!

15 条评论:

  1. 很可爱,做得很好,看起来绝对是小熊,保证!威廉是不是逗你才故意这样说的?

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  2. 好吸引我啊。。。哈哈哈哈好想做。。。。不过又很懒惰。。XD
    欠揍的我。。呵呵呵
    我想问有时候我的蛋黄打不发。。是不是因为有参道蛋白呢
    好有挫折感令我对要打发的蛋糕不想碰了。。XD

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  3. 哈哈哈哈,昨天看到他在车上无奈的表情就好笑。。。。。你终于都有今天咯,做的造型人家看不懂。。。报应啊~~~~(闪人)

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  4. 他应该是逗你玩而已吧?

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  5. 哇 一看就知道是熊了耶 哈哈 很可愛的蛋糕
    最近的新聞都很負面 天氣又熱 人真的很容易壓力 頭也痛痛的

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  6. 很可爱啊~~借用食谱哦~~有时间也要做给我的他吃~~

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  7. 你的威廉好可爱啊~ 看在他每次都捧场你的食物的份上,原谅他啦 XD

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  8. 我的cheese cake材料跟做法和你有些不同,下次可以参考你的试试看。我是做来骗小孩子的,呵呵,一开始就跟棠棠讲要做小熊蛋糕了,所以没有给他猜。阿米不要伤心啦~威廉可能是想说你一定有什么玄机要逗他,才故意猜那么远的。

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  9. 好可爱的造型哦~ 看了都会感觉好心情 :)
    别伤心拉~ 加油!

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  10. 话说我最近心情也很糟, 或许是天气也不怎么好,
    要忙的东西也多, 然后要安抚团队里接二连三崩溃的队员,
    搞到自己也快崩溃.
    不过看到威廉的最后答案:"毛毛虫", 我真的笑翻了!
    拜托,那熊非常明显好吗~哈哈~
    罚他抄写50遍, "this is a bear" :X

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  11. 我带去公司时,有两个70s的同事不约而同地问是mickey mouse吗?>.<'''

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  12. 哈哈哈你也是很dramatic一下的,明明就是熊威廉在干嘛啦哈哈~
    其实爱哭没什么不好,就发泄情绪,健康啊

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  13. 那天我本来要做的
    去到超市就忘记买饼干

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  14. I really like you....especially in bakery part...Hhahahah...

    Anyways, thanks for sharing....i already take note...hope i can make it! :P

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