2014年3月23日星期日

槟城:阿来。白咖哩面

这一年来,见到我的朋友都会问:没有带槟城白咖哩面给我们啊??
来槟城游玩的朋友,也会问说要去哪里买槟城白咖哩面??
哈哈,爆红的槟城白咖哩面,一下子跃升成了槟城土产/手信位置啦,瓦咔咔~

只是,不知道是不是行销策略,槟城白咖哩面不但卖到断市,还被商家超高了价格
(从一开始RM 4.90买到后来的RM 8.90了,晕~)
这样的情况出现的时候,变成当有人买到槟城白咖哩面时,就会在FB发布消息分享
这样是不是让网民帮忙打免费广告了??使出物以稀为贵的行销策略,强!

其实好吃的东西,大家都会捧场的~
我和威廉也是它的拥护者,只要有看到都会买来存货,懒得出门又想吃香喝辣时
有包白咖哩快熟面解馋,还真的是很棒的,嘻嘻~

只是。。。大约半年前,我收到该公司的新产品试吃email邀请
基于我对饮食和烹煮还蛮感兴趣的,也就一口答应了
哪知道之后却不了了之了,不知道是公关处理出现了问题,还是改变行销策略~
一个月后尚未收到试吃产品,我就发了封email过去询问(还附带了先前该公司的邀请邮件)
也得不到任何回复,当下我的热情马上冷了下来,觉得很不受尊重~

对我来说,有诚意的要约,加上是真材实料的食品or产品,我当然不会拒绝~
但邀请了又不了了之,难道觉得博客是应该这样被对待的吗?
有感是否有商家误解了,以为博客都是等免费东西的闲人??
所以“应酬”与否都变得不是那么重要了?
我没要求要大费周章或热情款待,但基本的尊重还是需要的不是吗??唉~

常常都有邀约上门,但阿米太依赖心情和感觉来决定接受与否,是个很感情用事的人~
(要我说门面话的去应酬,说真的,还真的不是很愿意,呵呵)
所以基本上和邀约的商家都能成为朋友,说说笑笑收产品吃美食写文章,
就只想带着愉快的心情,用文字来记录我的生活杂记,记录自己会重温的文字,呵呵~
所以常常和麻吉们笑说,我很难红的啦,太依赖自我感觉了
完全不愿意配合社会趋势或学两手场面话,商家找我写文章还真的是摇头了,哈哈~

最近看了林志玲的一个访问,才知道原来要成名的人,是需要有“一定”的表演欲的!!
我觉得有表演欲是好事,不但会进取,还会时时保持最佳状态,一出场就是有看头了
(会为了照片更好看,举手投足都有种姿态,名人背后付出的努力真的很多很多
比如台湾博客花猴,她的每篇文章的照片就是很吸引我去看的!!)

而一个没有表演欲的人,畏头畏尾的,基本上连露面都不愿意的
要训练就更有难度,因为本身就已经抗拒,根本就不愿意努力去接受,学习和进取啊~
(所以娱乐圈出名后的艺人或歌手,都会被说摆款或不合作,其实我觉得是配合得累了,
既然出名了,就想活得自在些吧??比如王菲,现在不就回归原本的本性了吗?)

咸妈咪就常常说我,以前完全没人看到我的照片的,真的是怕死给人知道我的样貌,晕~
哈哈,还真的咯,以前谁和我合照,我都会交代不能放上网,就不想露面嘛~)
对自己没有信心是其一,还对这样的曝光的方式感觉不自在,羞羞~
阿米还是喜欢以文字和食物照片与人交流,觉得轻松自在得多,哈哈~
(其实对自己有信心是非常棒的,那才会有很多照片留念啊!可惜.......我没有,唉~)


回归主题:-
其实事情过去了,我也不放心上了,好吃的,我还是会再买来吃的,哈哈~
只是今天要写槟城白咖哩面,就突然有感而发了,思绪牵扯得还真远,回来回来,哈哈~

近期槟城好多超市突然出现这款名为槟城阿来白咖哩面
阿来阿huat,傻傻分不清楚,我就一直说错,说成今天我吃阿Huat白咖哩面,哈哈~
(阿huat是白咖啡啦!!一直讲错咯,晕~)
到底现在是怎么啦?电影要拍得生活化,食品名字也要人性化啦?

“阿”什么的名字,似乎还真的是我们生活里很普遍的一种名字叫法
我的本名为欣玫,但米爸妈从我出世取名了就自然的叫我阿玫(好土咯,哈哈)
长大了就改变了,常常用第三人称叫我,比如向弟弟问起我,会说:姐姐去哪里了?
吃饭时就说:去叫姐姐来吃饭;买东西时会说姐姐交代要买这个etc.......
哈哈,不知道怎么的,米妈妈最讨厌老婆称呼老公为爸拔或爸鼻(米妈妈说不象话哦~)
自己却叫自己儿女为哥哥姐姐,哈哈~

写着写着,突然又想起,“阿”字可以在名字前面,也可以再名字后面哦?
比如米哥哥要和我说话。就会说:玫啊~ (多了个口字边的啊,还要拉长啊的叫法)
嗯,连英文名也跑不掉“阿”字哦,我有个朋友名为Chris,
但大家很习惯的,要叫她的时候,就是阿Chris啊,这个那个的说了~
哈哈,看吧看吧,“阿”字,还真的是在华人家族和社会里,运用得淋漓尽致的,哈哈~

但阿字好像也是我们这代人用罢了,现代的小孩子,反而是喜欢用重叠字叫法了
比如大眼妹rene叫nee nee;我的侄女名为卓颖,但父母叫她颖颖
(威廉爸妈叫威廉为阿练,我正常时是叫他威廉的,要闹他时就叫练练,气死他,哈哈)
(他最讨厌这个叫法了,他说恶心死了,哈哈哈~)

名字。。。心头上记忆里,爸妈和公公婆婆所叫的阿玫,玫啊什么的~有种溺爱的感觉....
经过那么多的岁月以后,现在还能叫我欣玫的人,肯定是死党或非一般的朋友了
(因为工作上都会以英文名相称,而知道我本名的人,多数也不来往不交集了...)
以后的以后,年纪越来越大,会叫我昵称或名字的人就越来越少了(到时应该都不在世了)
就像现在住在槟城,柔佛家人叫我名字的映像.......都逐渐模糊了...........唉~~
作为游子或远离父母居住的你,还记得家人叫你名字的声线吗??................................

注:-
阿米是我的昵称,但也变成我的名字了,baby都叫我阿米妈咪啦,哈哈哈哈~
哈哈,阿米也是用“阿”来开头,明明人家代号是Mikiko啊~谁开始叫的har??哈哈哈哈~


阿来白咖哩面,包装外表还行,份量和槟城白咖哩面一样是107g,
价格其实也ok,一套四小包装RM 6.90,但购买就方便多了,很多超市都能看到哦~
里面有三种调味料,白色的为椰浆粉,青色的为味精,红色的是咖哩酱~

阿来白咖哩面算是面世不久,差不多是三个月前才开始出现在槟城各超市的架子上
我是有看到,因为都会摆在超市正门口,很显眼,走进超市都会看到的!
但我却没有购买的冲动,只想着等想吃咖哩面时才买来试试吧~
(基本上我只会冲动买零食或饼干面包,要煮才能吃的快熟面,我有点懒惰买的,哈哈)

某天下午,咸妈咪和我说买了阿来白咖哩面,问我试过了吗?
我说没有!等她煮给我吃!!(哈哈,想趁机骗人家煮给我吃,要就吃现成煮好的嘛!)
呜呜,哪知道人家棋高一步,隔天碰面时就丢了一袋过来,叫我拿去试试~
哎哟,我要的是人家“煮便便”给我吃的啦,干嘛给我干面啦???

突然。。。我又想起上次仪麻吉给我“生”菜糕的事了~~
我和威廉喜欢直接有得吃的菜糕啦,那次拿到生菜糕,害威廉饿着肚子回家,呜呜~
(仪麻吉,好久没做菜糕了hor,我和威廉想念了啦!!)

才发现,原来槟城白咖哩和阿来白咖哩面都是麻吉们送的
都不需要我花钱去买,哈哈哈哈,狂笑中!
但,为什么是我写文章介绍?你们煮了吃到哪里去了???吼~


网络传言:-
阿来白咖哩面的创始人是槟城白咖哩面的咖哩酱负责头手(也就是负责煮酱料的师傅)
看到槟城白咖哩面卖得皆知巷闻,誉满京城,所以也就出来自立门户啦~
不知道这个消息是否属实,纯属小道消息,大家看看就算~

我只知道酱料倒出来时,我就对那颗粒颗粒,很像鸡只饲料的“东东”很没有好感了
怎么不要压成粉末?这样的形状观感很不舒服咯,加上还能看到晶莹剔透的味精颗粒
真的让我的第一印象是,我要吃味精快熟面了,呜呜~
(虽然吃快熟面就是再吃味精汤面了,但平时我是没看到就hou liao liao的人啊。。。)
但咖哩酱闻起来很香,那包酱料好吃,就已经能是最大最强的卖点了!!阿来,我来了~~


花了一点点时间来煮面,加上快速扎卡,我的阿来白咖哩面,上桌啦~
话说想吃点念头是突发的,所以也就只能用家里仅有的材料做快熟面的配料啦
水煮蛋,蛇豆,腐竹是一开始就想到可以配搭的食材
但我就开始伤脑筋了,咖哩面哦,至少要配个咖哩马铃薯鸡肉或豆卜或鱿鱼吧~
(为了照片美观些,配料就会比较多元化的,平日啊,煎蛋腐竹已经觉得足够得了,哈哈)

看了看冰箱,唯一能找到的“肉类”,也只有猪肉丸了!!就是这个猪肉丸啦~
哈哈,谁规定猪肉丸不能配搭快熟面??(虽然没看过啦,哈哈)
没办法,米家甚少买肉了,基本上现在购物是98%青菜豆腐玉米番薯马铃薯红豆绿豆罢了
肉类?这个月只花过五块钱买过一包猪肉碎,没买过鸡肉鱼肉咯,唉~
所以,猪肉丸被逼下场,还真的只是煮2粒,拍照后就让威廉吃(好可怜,2颗罢了,哈哈)
我吃快熟面,有颗蛋就已经觉得很满足了,我很好养的,嘻嘻~


稍微搅拌了一下,发现阿来白咖哩面的咖哩酱里面有很多材料
感觉很像是江鱼仔,葱油之类的,工厂没搅拌得很碎,还能看到丝丝点点的酱料
咖哩酱的颜色和白色汤底拌在一起后不会很鲜红,但味道闻起来还是一样香喷喷的
吃起来的感觉,觉得没有槟城白咖哩面要来得呛辣,反而是很舒服的口感哦~

这天吃着阿来白咖哩面,觉得味道很不错,下雨天吃热辣辣的咖哩面,很过瘾下~
威廉问说和槟城白咖哩面的分别,我说我不记得了
上一次吃白咖哩面,已经是半年前的事了啊,我那里可能还记得,呜呜~
所以如果要问我口味分别,除非我再去买槟城白咖哩来吃,那我才能做出个比较了,哈哈
(北海Giant有售卖,一包RM 6.90,很多人都有去扫货哦~)

这天吃的感觉,觉得好吃啊,面条也很Q,是我会喜欢的面条口感
反之我很记得上次吃槟城白咖哩时,我还说过那面条比较不好吃,有点太软嫩幼细了
所以如果你问我这个白咖哩面值得购买吗?
我会说ok啊,没吃过白咖哩快熟面,买几包放家里,懒惰出门又想吃咖哩面时
这个咖哩面,肯定好吃过maggie mee那种咖哩粉味道的快熟面,呵呵~


话说,当我想尝鲜时(比如白咖哩面这种新口味快熟面),
想吃就会煮来吃了,不理健康与否,还真的没想那么太多,反正也不是每天吃啊
一次半次嘴巴痒时,还真的会突然想吃快熟面咯,特别是下雨天不想出外时,哈哈~
(之前有段时间,我超爱吃韩国辛拉面的,喜欢在吃辛拉面时放入一把香菇片!
就突然很爱很爱那味,但热情退却以后,我至少一年多没吃过辛拉面了,晕~)

其实我煮快熟面的机率还蛮低的,(一年吃快熟面的数量也没超过10包啦)
平日肚子饿的话,最直接就是饼干面包蛋糕零食等小吃
要我开炉煮面的话,我会直接做炒面好了,材料比较丰富,吃起来比较满足啦,哈哈
(因为我是很不喜欢吃清汤面,清汤面线还ok,我最爱黑乎乎的炒面啦,嘻嘻~)


这天煮了阿来白咖哩面(虽然已经不记得槟城白咖哩面的味道和口感了)
但吃着味道还蛮不错的阿来白咖哩面时,有种“既生瑜,何生亮”的感叹~
(意思有了周瑜,何必有诸葛亮,两个都是智勇双全的人)
哈哈,一包快熟面的对比度都能用那么有深度的形容词,阿米的华文造诣还真的很强咧?
哈哈哈哈哈哈,是无言好不好,吃包快熟面想那么远的三国人物干嘛啦??哈哈哈

哈哈,其实我不是要说两者没有差别
而是对我来说,两款都不错吃啦,味道好,烹煮方便,快捷简易!
想吃时能在家里煮来吃,吃了能解馋且满足,这样就够啦~
在马来西亚大街小巷的食阁都能点咖哩面来吃,或许对大马人来说,快熟面没什么惊喜
但我觉得这样的口味快熟面最能解外国游子的思乡情怀
大马人能研发出属于大马的独特食物味道,还是值得骄傲和鼓励的~~

如果以后出国,要带手信,白咖哩面可以是代表哦~
两次去台湾,我带了白咖啡和辣椒酱送给亲切好客到民宿主人
她们都觉得味道很不错,很高兴我能与他们分享的大马的好滋味哦。。。
有机会再去台湾,我想带白咖哩面去了啦,哈哈~

23 条评论:

  1. 我是很少露面的博客,呵呵!!! =]

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    1. 哈哈哈,这样很有神秘感,让人想象不到你圆的扁的,瓦咔咔

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  2. 不露脸会让人对你更好奇哦。不过阿米有的是实力,其实不需露脸已经可以吸引很多支持者了。可能你走的路线是生活吃喝部分较多吧。对了两个比较我选阿来,腥味没那么重。

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    1. 哈哈,其实对本身没什么信心,不露面也是不想破坏大家对这个部落的憧憬,哈哈哈哈哈~ 当初开始写文章,就为了想做记录生活,没想到却意外得到那么多人追看,大家的热烈还真是是我始料不及的,哈哈~ 我最近接连吃了2款,我真的觉得阿来比较合我胃口,辣度和面条的口感是我喜欢的哦~

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  3. 阿米。。。。唔。。。。谁叫起的啊?
    现在越来越多了
    好像也看到了另外几种了

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    1. 想想也真的好好笑,也真的忘记谁开始叫了,但那时候的快乐厨房,还真的很爱这样叫人,其实“思念”用户名很长的,但思念思念,叫得都习惯了,哈哈哈哈

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    2. 我是叫你隐形人,但我看过有人称你为38,也是亲切啊,哈哈哈

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  4. 嗯!它们都擺在一起咯!
    夫人想,Yam kong 咯。。
    一定会有人买错。。
    这么那样做。。呵呵呵。。

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    1. 哈哈哈,现在超市都是4种牌子摆在一起了,不仔细看还真的会拿错的,哈哈哈

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  5. 有人说阿来的比较好吃,没那么呛辣~

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    1. 对,我也是比较喜欢阿来了,没那么辣,面条也真的比较可口哦~~

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  6. 我姑姑家是在bp批发一些饼干和干粮的 因为这个咖里面 她在新年期间多赚了2万块 >_<"

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    1. 你姑姑太强了!!!但这个白咖哩面,还真的红到爆,2013-2014最火红的食物,就是白咖哩面了!!!

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  7. 我只试过槟城白咖喱面。。。这个阿来还没机会试试看呢!

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    1. 现在市面上至少有5种白咖哩面了,有机会倒是可以试试看,我个人还蛮喜欢阿来的,没那么辣,面条也Q弹些哦~

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  8. 现在就好想吃白咖喱面喔~~

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    1. 哈哈,现在已经很容易买到了,不像之前一直缺货。。米家现在就有3款白咖哩面,下雨天不要出外时,煮一包吃还真的很不错哦,哈哈哈

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  9. 天啊,我已经很喜欢槟城白咖哩了也,这个阿来崛起了!是怎样?我要吃!

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    1. 哈哈,现在蛮多地方都能买到了,我朋友在BP的小超市都有进货了哦,麻坡应该也有的,要找找吧,不然就是Giant,也有进货了!!

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  10. 两者之间我比较喜欢阿来白加哩面。

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    1. 我也是耶,吃着吃着就知道分别了,我发现阿来没那么辣,面条也比较好吃哦~

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  11. 在台灣我們煮泡麵也會加豬肉丸喔~~ 只是我們稱作"貢丸"啦~

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留言吧,阿米喜欢与大家有多交流多哈啦的机会~

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