槟城：阿来。白咖哩面

这一年来，见到我的朋友都会问：没有带槟城白咖哩面给我们啊？？

来槟城游玩的朋友，也会问说要去哪里买槟城白咖哩面？？

哈哈，爆红的槟城白咖哩面，一下子跃升成了槟城土产/手信位置啦，瓦咔咔～

只是，不知道是不是行销策略，槟城白咖哩面不但卖到断市，还被商家超高了价格

（从一开始RM 4.90买到后来的RM 8.90了，晕～）

这样的情况出现的时候，变成当有人买到槟城白咖哩面时，就会在FB发布消息分享

这样是不是让网民帮忙打免费广告了？？使出物以稀为贵的行销策略，强！

其实好吃的东西，大家都会捧场的～

我和威廉也是它的拥护者，只要有看到都会买来存货，懒得出门又想吃香喝辣时

有包白咖哩快熟面解馋，还真的是很棒的，嘻嘻～

只是。。。大约半年前，我收到该公司的新产品试吃email邀请

基于我对饮食和烹煮还蛮感兴趣的，也就一口答应了

哪知道之后却不了了之了，不知道是公关处理出现了问题，还是改变行销策略～

一个月后尚未收到试吃产品，我就发了封email过去询问（还附带了先前该公司的邀请邮件）

也得不到任何回复，当下我的热情马上冷了下来，觉得很不受尊重～

对我来说，有诚意的要约，加上是真材实料的食品or产品，我当然不会拒绝～

但邀请了又不了了之，难道觉得博客是应该这样被对待的吗？

有感是否有商家误解了，以为博客都是等免费东西的闲人？？

所以“应酬”与否都变得不是那么重要了？

我没要求要大费周章或热情款待，但基本的尊重还是需要的不是吗？？唉～

常常都有邀约上门，但阿米太依赖心情和感觉来决定接受与否，是个很感情用事的人～

（要我说门面话的去应酬，说真的，还真的不是很愿意，呵呵）

所以基本上和邀约的商家都能成为朋友，说说笑笑收产品吃美食写文章，

就只想带着愉快的心情，用文字来记录我的生活杂记，记录自己会重温的文字，呵呵～

所以常常和麻吉们笑说，我很难红的啦，太依赖自我感觉了

完全不愿意配合社会趋势或学两手场面话，商家找我写文章还真的是摇头了，哈哈～

最近看了林志玲的一个访问，才知道原来要成名的人，是需要有“一定”的表演欲的！！

我觉得有表演欲是好事，不但会进取，还会时时保持最佳状态，一出场就是有看头了

（会为了照片更好看，举手投足都有种姿态，名人背后付出的努力真的很多很多

比如台湾博客花猴，她的每篇文章的照片就是很吸引我去看的！！）

而一个没有表演欲的人，畏头畏尾的，基本上连露面都不愿意的

要训练就更有难度，因为本身就已经抗拒，根本就不愿意努力去接受，学习和进取啊～

（所以娱乐圈出名后的艺人或歌手，都会被说摆款或不合作，其实我觉得是配合得累了，

既然出名了，就想活得自在些吧？？比如王菲，现在不就回归原本的本性了吗？）

咸妈咪就常常说我，以前完全没人看到我的照片的，真的是怕死给人知道我的样貌，晕～

哈哈，还真的咯，以前谁和我合照，我都会交代不能放上网，就不想露面嘛～）

对自己没有信心是其一，还对这样的曝光的方式感觉不自在，羞羞～

阿米还是喜欢以文字和食物照片与人交流，觉得轻松自在得多，哈哈～

（其实对自己有信心是非常棒的，那才会有很多照片留念啊！可惜.......我没有，唉～）

回归主题：-

其实事情过去了，我也不放心上了，好吃的，我还是会再买来吃的，哈哈～

只是今天要写槟城白咖哩面，就突然有感而发了，思绪牵扯得还真远，回来回来，哈哈～

近期槟城好多超市突然出现这款名为槟城阿来白咖哩面
阿来阿huat，傻傻分不清楚，我就一直说错，说成今天我吃阿Huat白咖哩面，哈哈～
（阿huat是白咖啡啦！！一直讲错咯，晕～）
到底现在是怎么啦？电影要拍得生活化，食品名字也要人性化啦？

“阿”什么的名字，似乎还真的是我们生活里很普遍的一种名字叫法
我的本名为欣玫，但米爸妈从我出世取名了就自然的叫我阿玫（好土咯，哈哈）
长大了就改变了，常常用第三人称叫我，比如向弟弟问起我，会说：姐姐去哪里了？
吃饭时就说：去叫姐姐来吃饭；买东西时会说姐姐交代要买这个etc.......
哈哈，不知道怎么的，米妈妈最讨厌老婆称呼老公为爸拔或爸鼻（米妈妈说不象话哦～）
自己却叫自己儿女为哥哥姐姐，哈哈～

写着写着，突然又想起，“阿”字可以在名字前面，也可以再名字后面哦？
比如米哥哥要和我说话。就会说：玫啊～ （多了个口字边的啊，还要拉长啊的叫法）
嗯，连英文名也跑不掉“阿”字哦，我有个朋友名为Chris，
但大家很习惯的，要叫她的时候，就是阿Chris啊，这个那个的说了～
哈哈，看吧看吧，“阿”字，还真的是在华人家族和社会里，运用得淋漓尽致的，哈哈～

但阿字好像也是我们这代人用罢了，现代的小孩子，反而是喜欢用重叠字叫法了
比如大眼妹rene叫nee nee；我的侄女名为卓颖，但父母叫她颖颖
（威廉爸妈叫威廉为阿练，我正常时是叫他威廉的，要闹他时就叫练练，气死他，哈哈）
（他最讨厌这个叫法了，他说恶心死了，哈哈哈～）

名字。。。心头上记忆里，爸妈和公公婆婆所叫的阿玫，玫啊什么的～有种溺爱的感觉....
经过那么多的岁月以后，现在还能叫我欣玫的人，肯定是死党或非一般的朋友了
（因为工作上都会以英文名相称，而知道我本名的人，多数也不来往不交集了...）
以后的以后，年纪越来越大，会叫我昵称或名字的人就越来越少了（到时应该都不在世了）
就像现在住在槟城，柔佛家人叫我名字的映像.......都逐渐模糊了...........唉～～
作为游子或远离父母居住的你，还记得家人叫你名字的声线吗？？................................

注：-
阿米是我的昵称，但也变成我的名字了，baby都叫我阿米妈咪啦，哈哈哈哈～
哈哈，阿米也是用“阿”来开头，明明人家代号是Mikiko啊～谁开始叫的har？？哈哈哈哈～

阿来白咖哩面，包装外表还行，份量和槟城白咖哩面一样是107g，

价格其实也ok，一套四小包装RM 6.90，但购买就方便多了，很多超市都能看到哦～

里面有三种调味料，白色的为椰浆粉，青色的为味精，红色的是咖哩酱～

阿来白咖哩面算是面世不久，差不多是三个月前才开始出现在槟城各超市的架子上

我是有看到，因为都会摆在超市正门口，很显眼，走进超市都会看到的！

但我却没有购买的冲动，只想着等想吃咖哩面时才买来试试吧～

（基本上我只会冲动买零食或饼干面包，要煮才能吃的快熟面，我有点懒惰买的，哈哈）

某天下午，咸妈咪和我说买了阿来白咖哩面，问我试过了吗？

我说没有！等她煮给我吃！！（哈哈，想趁机骗人家煮给我吃，要就吃现成煮好的嘛！）

呜呜，哪知道人家棋高一步，隔天碰面时就丢了一袋过来，叫我拿去试试～

哎哟，我要的是人家“煮便便”给我吃的啦，干嘛给我干面啦？？？

突然。。。我又想起上次仪麻吉给我“生”菜糕的事了～～

我和威廉喜欢直接有得吃的菜糕啦，那次拿到生菜糕，害威廉饿着肚子回家，呜呜～

（仪麻吉，好久没做菜糕了hor，我和威廉想念了啦！！）

才发现，原来槟城白咖哩和阿来白咖哩面都是麻吉们送的

都不需要我花钱去买，哈哈哈哈，狂笑中！

但，为什么是我写文章介绍？你们煮了吃到哪里去了？？？吼～

网络传言：-

阿来白咖哩面的创始人是槟城白咖哩面的咖哩酱负责头手（也就是负责煮酱料的师傅）

看到槟城白咖哩面卖得皆知巷闻，誉满京城，所以也就出来自立门户啦～

不知道这个消息是否属实，纯属小道消息，大家看看就算～

我只知道酱料倒出来时，我就对那颗粒颗粒，很像鸡只饲料的“东东”很没有好感了

怎么不要压成粉末？这样的形状观感很不舒服咯，加上还能看到晶莹剔透的味精颗粒

真的让我的第一印象是，我要吃味精快熟面了，呜呜～

（虽然吃快熟面就是再吃味精汤面了，但平时我是没看到就hou liao liao的人啊。。。）

但咖哩酱闻起来很香，那包酱料好吃，就已经能是最大最强的卖点了！！阿来，我来了～～

花了一点点时间来煮面，加上快速扎卡，我的阿来白咖哩面，上桌啦～

话说想吃点念头是突发的，所以也就只能用家里仅有的材料做快熟面的配料啦

水煮蛋，蛇豆，腐竹是一开始就想到可以配搭的食材

但我就开始伤脑筋了，咖哩面哦，至少要配个咖哩马铃薯鸡肉或豆卜或鱿鱼吧～

（为了照片美观些，配料就会比较多元化的，平日啊，煎蛋腐竹已经觉得足够得了，哈哈）

看了看冰箱，唯一能找到的“肉类”，也只有猪肉丸了！！就是这个猪肉丸啦～

哈哈，谁规定猪肉丸不能配搭快熟面？？（虽然没看过啦，哈哈）

没办法，米家甚少买肉了，基本上现在购物是98%青菜豆腐玉米番薯马铃薯红豆绿豆罢了

肉类？这个月只花过五块钱买过一包猪肉碎，没买过鸡肉鱼肉咯，唉～

所以，猪肉丸被逼下场，还真的只是煮2粒，拍照后就让威廉吃（好可怜，2颗罢了，哈哈）

我吃快熟面，有颗蛋就已经觉得很满足了，我很好养的，嘻嘻～

稍微搅拌了一下，发现阿来白咖哩面的咖哩酱里面有很多材料

感觉很像是江鱼仔，葱油之类的，工厂没搅拌得很碎，还能看到丝丝点点的酱料
咖哩酱的颜色和白色汤底拌在一起后不会很鲜红，但味道闻起来还是一样香喷喷的
吃起来的感觉，觉得没有槟城白咖哩面要来得呛辣，反而是很舒服的口感哦～

这天吃着阿来白咖哩面，觉得味道很不错，下雨天吃热辣辣的咖哩面，很过瘾下～

威廉问说和槟城白咖哩面的分别，我说我不记得了

上一次吃白咖哩面，已经是半年前的事了啊，我那里可能还记得，呜呜～

所以如果要问我口味分别，除非我再去买槟城白咖哩来吃，那我才能做出个比较了，哈哈

（北海Giant有售卖，一包RM 6.90，很多人都有去扫货哦～）

这天吃的感觉，觉得好吃啊，面条也很Q，是我会喜欢的面条口感

反之我很记得上次吃槟城白咖哩时，我还说过那面条比较不好吃，有点太软嫩幼细了

所以如果你问我这个白咖哩面值得购买吗？

我会说ok啊，没吃过白咖哩快熟面，买几包放家里，懒惰出门又想吃咖哩面时

这个咖哩面，肯定好吃过maggie mee那种咖哩粉味道的快熟面，呵呵～

话说，当我想尝鲜时（比如白咖哩面这种新口味快熟面），

想吃就会煮来吃了，不理健康与否，还真的没想那么太多，反正也不是每天吃啊

一次半次嘴巴痒时，还真的会突然想吃快熟面咯，特别是下雨天不想出外时，哈哈～

（之前有段时间，我超爱吃韩国辛拉面的，喜欢在吃辛拉面时放入一把香菇片！
就突然很爱很爱那味，但热情退却以后，我至少一年多没吃过辛拉面了，晕～）

其实我煮快熟面的机率还蛮低的，（一年吃快熟面的数量也没超过10包啦）

平日肚子饿的话，最直接就是饼干面包蛋糕零食等小吃

要我开炉煮面的话，我会直接做炒面好了，材料比较丰富，吃起来比较满足啦，哈哈

（因为我是很不喜欢吃清汤面，清汤面线还ok，我最爱黑乎乎的炒面啦，嘻嘻～）

这天煮了阿来白咖哩面（虽然已经不记得槟城白咖哩面的味道和口感了）

但吃着味道还蛮不错的阿来白咖哩面时，有种“既生瑜，何生亮”的感叹～

（意思有了周瑜，何必有诸葛亮，两个都是智勇双全的人）

哈哈，一包快熟面的对比度都能用那么有深度的形容词，阿米的华文造诣还真的很强咧？

哈哈哈哈哈哈，是无言好不好，吃包快熟面想那么远的三国人物干嘛啦？？哈哈哈

哈哈，其实我不是要说两者没有差别

而是对我来说，两款都不错吃啦，味道好，烹煮方便，快捷简易！

想吃时能在家里煮来吃，吃了能解馋且满足，这样就够啦～

在马来西亚大街小巷的食阁都能点咖哩面来吃，或许对大马人来说，快熟面没什么惊喜

但我觉得这样的口味快熟面最能解外国游子的思乡情怀

大马人能研发出属于大马的独特食物味道，还是值得骄傲和鼓励的～～

如果以后出国，要带手信，白咖哩面可以是代表哦～

两次去台湾，我带了白咖啡和辣椒酱送给亲切好客到民宿主人

她们都觉得味道很不错，很高兴我能与他们分享的大马的好滋味哦。。。

有机会再去台湾，我想带白咖哩面去了啦，哈哈～