卤肉饭

看到ruby分享的卤肉饭，我看了口水猛流～

第二天马上用冰箱里的剩余一份花肉，

做了这道让人会猛吞白饭的卤肉饭～

煲了一锅白饭，配上卤了半天的肉

就是简单又美味的晚餐了～

我很喜欢吃豆卜，这锅卤肉里我狠狠的加了三大块豆卜

至于那三条荷兰豆，是临时用水烫了放下去的

因为--今天晚餐没有青菜～

习惯了吃大量青菜，没吃点会很不舒服的，呵呵～

卤了两粒鸡蛋，虽然我和威廉都不喜欢吃水煮蛋

但是只吃卤肉又太单调，所以我还是混着卤肉做卤蛋

混着卤肉一起吃，味道是很好的，哈哈～

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这道卤肉饭，让我猛扒了大半碗白饭

白饭配搭卤肉，好好吃哦～

威廉吃了一大碗，还嫌不够塞喉咙，还说要添饭添肉

我说：卤肉饭没有了！我只煮了那么多

要吃的话，下次再买花肉～

威廉说：下次我买五元花肉，你不要分几份煮可以吗？

敢敢煮一大锅吃一整天，那样才过瘾嘛～

我：有人不是说要减肥？还要我煮一大锅哦？

威廉：我会肥，都是你害得，谁叫你那么厉害煮菜了，呜呜～

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卤肉饭做法：-
1。花肉用热水穿烫，切小块，用黑酱油，

。万家香酱油膏，胡椒粉和花雕酒腌1小时
2。烧热一大汤匙的油，切碎小葱放入炒至香，放入蒜米炒至焦黄，

。把花肉放入炒至干身，加入葱头油拌炒，熄火
3。把豆卜切丁，连同花肉放入慢炖锅里，加水，

。再加入一大匙花生酱和麦芽糖，炖煮2小时即可食用。

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注：水煮蛋可以事先弄好。剥壳后连同花肉放入慢炖锅炖煮，

。。这样卤蛋不但上色，也比较入味。